Bagaimana cara memasak bubur nasi?

Beras adalah produk yang cukup populer yang digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Namun, hidangan yang paling umum dan terkenal dari produk ini untuk setiap orang adalah bubur nasi biasa.

Untuk membuat bubur lezat, perlu tidak hanya memilih sereal yang tepat, tetapi juga menyiapkannya. Beras dapat bervariasi. Ini berbeda tidak hanya dalam penampilannya, tetapi juga dalam tujuannya.

Ada varietas sereal yang digunakan untuk pilaf, sereal beras jenis lain yang cocok, misalnya, untuk membuat sushi. Untuk bubur biasa, nasi bulat sangat cocok. Varietas ini dibedakan oleh viskositas dan kelengketan.

Persiapan sereal beras terdiri dari melakukan tindakan tertentu. Pertama, itu harus dibersihkan dari biji-bijian dan puing-puing yang buruk. Setelah itu, harus dibilas dengan air dingin, dan kemudian dengan air panas. Ini akan menghilangkan pati yang tidak perlu dari sereal. Akibatnya, bubur harus menjadi sangat rapuh.

Jika produk kukus dibeli untuk dimasak, maka sebelum memasaknya, sereal perlu direndam selama sekitar 30-45 menit.

Untuk memasak hidangan seperti bubur nasi, wajan harus diambil dengan dinding tebal agar bubur tidak gosong. Menir beras hampir dua kali lipat saat dimasak, dan proporsinya harus sesuai. Untuk satu gelas 200 gram beras, Anda perlu mengambil 400 ml air.Jika perlu, jumlah bahan dapat sedikit ditingkatkan.

Jika Anda memasak bubur nasi dalam panci biasa, maka itu tidak akan memakan banyak waktu. Ini akan cukup untuk 15-20 menit. Namun bila menggunakan beras merah, waktu memasak akan bertambah menjadi 40-50 menit. Langkah selanjutnya matikan api. Maka nasi harus didiamkan. Ini akan memberinya kekayaan dan kerapuhan.

Ada banyak pilihan untuk membuat bubur nasi. Selain itu, Anda dapat melakukannya dengan cukup cepat. Hidangan ini bisa manis, dan asin, dan rapuh, dan kental. Ada baiknya mempertimbangkan beberapa resep bubur nasi secara lebih rinci.

Nasi menir dalam susu Resep ini bisa menyenangkan semua anggota keluarga Anda, bahkan yang tidak suka bubur sama sekali.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - nasi;
• 400 ml - air murni;
• 800 ml - susu segar;
• 20 g - gula;
• 40 g - mentega;
• sedikit garam.

Resep langkah demi langkah:

1. air harus direbus dan menir dituangkan ke dalamnya, direbus selama 11-14 menit;
2. maka sereal harus dibuang di atas saringan atau kain kasa;
3. sementara itu, susu segar juga harus direbus, nasi yang disaring harus ditambahkan ke dalamnya dan dimasak selama 18-22 menit;
4. beberapa menit sebelum kesiapan, gula dan garam harus dituangkan ke dalam bubur;
5. saat api dimatikan, panci harus dibungkus dan dibiarkan selama 20 menit.

Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan mentega cair.

Cairan Banyak orang lebih suka bubur kental.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 800 g - air murni;
• mentega;
• garam;
• 30 g - gula pasir.

Resep langkah demi langkah:

1. rebus air dan tambahkan gula dan garam;
2. maka Anda perlu menambahkan nasi yang sudah jadi di sana;
3. itu harus dimasak selama 35-45 menit, aduk terus, agar nasi mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Sebelum disajikan, taruh sedikit mentega cair di atas bubur. Setelah itu, Anda bisa mulai mencicipi.

Longgar Untuk mendapatkan nasi yang gembur, perlu diperhatikan proporsinya dengan benar, dan setelah dimasak, taruh bubur di atas merana.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 400 g - air;
• garam secukupnya;
• 30 g - mentega.

Resep langkah demi langkah:

1. didihkan air dan tambahkan nasi ke dalamnya, tambahkan minyak dan aduk rata;
2. anda perlu memasak bubur dengan api kecil selama 40-45 menit, sementara sering kali Anda tidak boleh mengganggu, jika tidak maka tidak akan mendapatkan konsistensi yang diinginkan;
3. kemudian bubur harus dikeluarkan dari kompor, dibungkus dan didiamkan selama 25 menit lagi.

Bubur ini dipadukan dengan banyak produk.

Di dalam oven Memasak menir dalam oven, Anda bisa mendapatkan hidangan yang kaya dan harum. Apalagi jika itu bubur dengan sayuran.

Komponen yang diperlukan:

• 1 gelas sereal beras;
• 1 bawang besar;
• 1 paprika besar;
• 1 wortel besar;
• 2 tomat segar;
• 2-3 siung bawang putih;
• sedikit garam;
• sedikit gula pasir;
• 1 daun salam;
• sedikit merica bubuk.

Resep langkah demi langkah:

1. semua sayuran harus dipotong-potong dan digoreng dalam wajan;
2. maka Anda perlu menambahkan nasi yang sudah dicuci dan rempah-rempah yang diperlukan, serta bawang putih, ke dalamnya, goreng semuanya selama beberapa menit lagi;
3. maka Anda perlu menambahkan air murni dan aduk semuanya;
4. maka campuran harus dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang di dalamnya selama 25 menit pada suhu 190 derajat;
5. maka api harus disekrup hingga 160 derajat dan panggang lagi selama 20 menit.

Hidangan ini akan berfungsi sebagai lauk yang sangat baik untuk daging atau ikan.Di dalam oven, itu akan menjadi harum dan enak seperti di oven asli.

Dalam microwave Dalam oven seperti itu, Anda juga akan mendapatkan nasi yang cukup enak.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 550 ml - susu segar;
• 100 g - kismis;
• sedikit gula pasir;
• 50 g - mentega;
• garam;
• 400 ml - air murni;

Resep langkah demi langkah:

1. nasi harus dituangkan ke dalam piring khusus untuk microwave, lalu tuangkan dengan air murni dan tambahkan garam;
2. wadah harus dimasukkan ke dalam oven dan nyalakan daya penuh untuk memasak, atur waktu menjadi 23 menit;
3. bubur hanya bisa diaduk 3 kali;
4. maka Anda perlu menambahkan gula dan kismis, setelah itu hidangan harus dituangkan dengan susu segar dan dimasukkan ke dalam microwave selama beberapa menit.

Bubur bisa diletakkan di piring dan dibumbui dengan mentega cair.

Dalam pressure cooker.Menyiapkan bubur dalam pressure cooker mudah dan sederhana. Selain itu, tidak memerlukan perhatian khusus dari juru masak.

Komponen yang diperlukan:

• 400 g - nasi;
• 800 g - air;
• sedikit garam;
• kunyit.

Resep langkah demi langkah:

1. pertama Anda perlu merendam kunyit dalam segelas air, biarkan selama 25-30 menit;
2. bilas beras dan masukkan ke dalam mangkuk pressure cooker, isi dengan air kunyit, setelah itu Anda perlu menambahkan sisa air dan garam;
3. ketika semuanya tercampur, tutupnya harus ditutup dan pegangannya dikunci;
4. maka Anda perlu menyalakan tombol "Nasi" dan menekan nomor tekanan 1, panci presto mengatur waktu memasak itu sendiri;
5. ketika sinyal berbunyi, Anda dapat membuka tutupnya dan melihat kesiapannya;
6. jika semuanya baik-baik saja, maka Anda harus membiarkannya selama 15 menit lagi dalam mode "Pemanasan".

Bubur nasi bisa dimakan untuk sarapan, saat menurunkan berat badan, dijadikan lauk.Anda bisa memakannya dengan tambahan yang berbeda, misalnya dengan ayam, daging sapi, semur. Dan Anda juga bisa menggabungkannya dengan buah-buahan, misalnya dengan apel, pisang, aprikot. Dan pecinta manisan bisa memasaknya dengan buah-buahan kering, misalnya, dengan aprikot kering atau kismis.

Jika seseorang sangat menyukai manisan, maka bubur yang sudah jadi dapat dimasak dengan susu kental atau kelapa. Itu semua tergantung pada preferensi masing-masing orang. Untuk memahami kapan harus menambahkan makanan mana, Anda perlu melihat beberapa resep.

Bubur nasi dengan labu Akan sangat enak dan sehat untuk menambahkan labu ke hidangan seperti itu. Resep ini sering digunakan untuk mempertahankan sosok. Panci bisa digunakan untuk memasak. Ini akan nyaman dan enak.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 600 ml - air murni;
• 275 g - labu;
• 150 g - kismis;
• sedikit gula pasir;
• sedikit garam;
• kayu manis di ujung pisau;
• 50 g - mentega.

Resep langkah demi langkah:

1. untuk mulai dengan, tuangkan kismis dengan air matang dan diamkan sebentar;
2. sementara itu, siapkan labu - cuci, kupas dan bijinya, potong kecil-kecil;
3. dalam pot yang sudah disiapkan, diolesi dengan mentega kental, Anda harus meletakkan setengah potongan labu;
4. lapisan berikutnya akan disiapkan nasi;
5. setelah itu, Anda perlu membuat lapisan labu lagi dan, karenanya, lapisan nasi;
6. di atas perlu untuk menaburkan semuanya dengan gula, kismis, dan kayu manis;
7. setelah itu, tuangkan air dan kirimkan ke oven selama 60-80 menit, selama ini perlu memasak hidangan pada suhu 175 derajat.

Nasi yang dimasak dalam oven sangat enak. Berkat kismis dan kayu manis, rasanya sangat tidak biasa. Dan aromanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.Karena itu, Anda harus mencoba memasak hidangan diet seperti itu di rumah.

Nasi dengan ayam Kebanyakan orang lebih suka menambahkan sedikit daging ke dalam bubur apa pun. Nasi tidak terkecuali.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda perlu mengambil komponen berikut:

• 200 g - sereal beras;
• 600 ml - kaldu;
• 1 buah. - irisan ayam;
• minyak bunga matahari;
• garam.

Resep langkah demi langkah:

1. daging ayam harus dicuci bersih dan dimasak di atas kompor selama 45 menit;
2. maka perlu untuk menyaring kaldu yang sudah disiapkan, tuangkan nasi yang sudah disiapkan ke dalamnya;
3. maka Anda perlu menambahkan minyak ke dalamnya dan memasak selama 15-20 menit;
4. setelah itu, fillet ayam rebus yang dipotong kecil-kecil harus ditambahkan ke bubur dan dimasak selama 10-15 menit lagi;
5. maka Anda perlu mematikan api dan membungkus wajan dengan handuk terry, menahannya selama 40-60 menit.

Setelah itu, Anda bisa menyajikan bubur dengan ayam.

Bubur nasi susu dengan pisang Bagi pecinta sesuatu yang tidak biasa, resep ini adalah yang terbaik. Anak-anak juga akan menyukai bubur ini.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - nasi bulat;
• setengah gelas - air;
• setengah gelas - susu;
• 3 pisang;
• 3 seni. l. - gula pasir;
• 60 g - mentega;
• garam.

Resep langkah demi langkah:

1. sereal beras harus dituangkan dengan air, diletakkan di atas kompor dan dimasak dengan api kecil selama 15-25 menit;
2. secara terpisah Anda perlu merebus susu dan menuangkan nasi ke dalamnya;
3. maka semuanya harus dicampur dengan baik dan dimasak selama 9-12 menit lagi;
4. setelah itu, Anda perlu menambahkan gula pasir dan kentang tumbuk dari dua pisang yang disiapkan dalam blender.

Hidangan yang sudah jadi harus dibumbui dengan minyak, dihias dengan irisan pisang, dan dapat disajikan.

Nasi dalam susu dengan kismis Kismis sangat bermanfaat, penambahannya tidak hanya akan menyeimbangkan rasa bubur, tetapi juga menambah kekayaan dan rasa.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 400 ml - air murni;
• 600 ml - susu segar;
• 3 seni. l. - gula pasir;
• garam;
• 40 g - mentega;
• kismis.

Resep langkah demi langkah cukup sederhana.

1. Kismis harus dicuci dan direndam selama 35 menit. Maka itu harus dikeringkan.
2. Menir beras harus dituangkan dengan air dan dimasak dengan api kecil selama 10 menit. Setelah itu, nasi harus dibuang ke saringan.
3. Susu harus direbus secara terpisah. Maka Anda perlu menambahkan nasi ke dalamnya, yang harus dibebaskan dari kelebihan air. Setelah itu, gula pasir dituangkan, dan semuanya tercampur dengan baik.
4. Setelah itu, semuanya perlu dimasak selama 15-20 menit lagi.
5. Selanjutnya tambahkan mentega dan kismis. Campur semuanya lagi dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Suhunya harus 170 derajat.

Nasi dengan karamel dan cokelat Bagi mereka yang suka manis, resep ini sangat cocok.

Ini akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

• 200 g - sereal beras;
• 400 ml - air murni;
• 400 ml - susu segar;
• 1 buah. - cokelat putih;
• 3w. l. - parutan kelapa;
• 2 sdm. l. - gula merah;
• sedikit vanili;
• kapulaga.

Berikut ini adalah resep langkah demi langkah.

1. Menir beras perlu dituangkan dengan air dan dibiarkan mendidih. Setelah itu, harus dibuang di saringan.
2. Sementara itu, susu harus direbus dan nasi yang disaring harus ditambahkan ke dalamnya. Dibutuhkan 20 menit untuk memasak semuanya.
3. Tuang campuran yang terbuat dari kapulaga, vanili dan serpihan kelapa ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Semuanya harus dihangatkan sedikit, lalu tambahkan gula dan 2 sdm. l. air.
4. Cokelat, dipotong kecil-kecil, harus dicampur dengan bubur nasi.

Sebelum disajikan, bubur harus dituangkan dengan karamel harum.

Nasi dengan daging Banyak orang, terutama anak-anak, menyukai sereal manis yang lezat, tetapi kebanyakan orang lebih menyukai produk daging. Bagi pecinta daging, Anda bisa memasak bubur Ferghana.

Komponen yang diperlukan:

• 275 g - sereal beras;
• 175 g - masha;
• 600 g - domba;
• 2 bawang besar;
• 2 wortel besar;
• 4 siung bawang putih;
• rempah-rempah;
• garam.

Pertimbangkan resep langkah demi langkah.

1. Untuk menyiapkan hidangan ini, lebih baik menggunakan kuali atau wajan berdinding tebal.
2. Beras, serta kacang kecil atau, dengan kata lain, kacang hijau, harus dicuci. Maka mereka perlu direndam, dan secara terpisah.
3. Sementara itu, bawang harus dipotong menjadi setengah cincin tipis, dan wortel - menjadi potongan-potongan.
4. Daging domba harus dipotong-potong kira-kira 2 sentimeter, lalu digoreng bersama bawang putih dan rempah-rempah selama 3 menit.
5. Maka Anda perlu menambahkan sayuran yang sudah jadi ke dalamnya dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Setelah itu, isi panci harus dituangkan ke dalam kuali, tambahkan 1,5 liter air dan didihkan selama 30-45 menit.
7. Hal ini diperlukan untuk mengalirkan air dari sereal beras dan kacang-kacangan dan menambahkannya ke kuali. Kemudian garam, tambahkan bumbu dan aduk. Masak lagi 25 menit.

Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan di atas meja.

Pilaf nasi Tentu saja, bagaimana Anda bisa melakukannya tanpa pilaf favorit semua orang. Aroma dan rasanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Untuk membuatnya sedikit lebih mudah untuk Anda sendiri, Anda bisa memasaknya dalam slow cooker.

Untuk ini, Anda memerlukan komponen berikut:

• 200 g - sereal beras;
• 350 gram - ayam;
• 450 g - jamur;
• 2 bawang besar;
• 1 wortel besar;
• rempah-rempah untuk pilaf;
• garam.

Resep langkah demi langkah:

1. cuci semua sayuran, potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel, dan jamur dapat dipotong menjadi 4 bagian;
2. ayam harus dipotong kecil-kecil;
3. semua komponen yang disiapkan harus dimasukkan ke dalam slow cooker dan menggorengnya dalam mode "Menggoreng";
4. setelah itu, Anda perlu menambahkan nasi dan rempah-rempah, serta garam;
5. dalam mode "Memadamkan", perlu memasak selama 20 menit;
6. setelah itu, nyalakan tombol “Baking” selama 15-20 menit lagi.

Plov cepat seperti itu juga akan lezat.

Nasi menir dengan nada oriental Hidangan seperti itu dapat disiapkan dengan cukup cepat dalam slow cooker. Ini akan sangat membantu jika Anda memiliki tamu tak terduga.

Komponen yang diperlukan:

• 200 g - sereal beras;
• 100 g - kismis;
• 100 g - aprikot kering;
• 100 g - plum;
• 400 ml - air;
• 40 g - mentega;
• sayang;
• garam.

Resep langkah demi langkah:

1. semua buah kering harus dituangkan dengan air matang dan dibiarkan meresap selama 15 menit;
2. beras harus dicuci dengan baik dan dimasukkan ke dalam slow cooker;
3. dalam mode "Penggorengan", itu harus dimasak selama 6 menit, aduk terus;
4. lalu tambahkan buah-buahan kering yang disaring, garam dan air, campur semuanya dengan seksama;
5. lalu nyalakan tombol "Bubur" selama 25 menit;
6. ketika nasi sudah siap, Anda harus membiarkannya diseduh selama 20 menit dan baru setelah itu tambahkan madu ke dalamnya.

Hidangan yang sudah jadi akan memungkinkan Anda untuk menikmati rasa yang luar biasa, serta merasa seperti Anda berada di Timur.

Menir beras memiliki sejumlah fitur yang harus diperhatikan dalam mempersiapkannya.

1. Anda perlu memasak bubur dalam wadah dengan dinding yang menebal.
2. Agar nasi menjadi remah dan tidak hancur, tidak perlu sering mengaduknya saat memasak. Sekali akan cukup.
3. Untuk variasi, nasi bisa dipadukan dengan berbagai bumbu atau campuran rempah.
4. Agar bubur lebih jenuh, harus dibungkus dengan handuk hangat setelah dimasak dan dibiarkan selama beberapa jam.

Sereal seperti nasi dikombinasikan dengan banyak produk. Karena itu, sering disiapkan di setiap keluarga.Untuk membuatnya enak, itu harus dimasak dengan benar. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengikuti semua aturan. Improvisasi hanya diperbolehkan dalam hal-hal kecil. Dalam hal ini, hidangan apa pun yang terbuat dari nasi akan menjadi sangat lezat dan pasti akan menyenangkan siapa pun!

Cara memasak bubur nasi, lihat video berikut.