Bagaimana cara memasak bubur nasi dalam slow cooker dengan susu?

Bubur nasi enak dan sehat, itulah sebabnya anak-anak sangat menyukainya. Ini adalah sarapan yang luar biasa yang bisa semanis tidak. Hidangan dalam slow cooker ternyata sangat lezat, karena mode, suhu, dan waktu memasaknya sangat cocok.

Untuk memasak bubur yang enak, Anda harus memiliki:

• susu, yang bisa utuh, kental, kering;
• mentega;
• nasi apa saja, tetapi lebih baik bulat;
• madu, gula dan garam.

Bagi yang tidak ingin menambah kandungan kalori pada hidangan, Anda bisa mengganti gula biasa dengan madu, sehingga bubur menjadi lebih bermanfaat. Garam yang digunakan adalah garam meja biasa, yang ada di setiap rumah. Lebih baik tidak mengambil dengan aditif, karena produk seperti itu akan merusak rasa hidangan yang tidak dapat ditarik kembali. Garam bawang putih dan produk yang dibumbui sama sekali tidak cocok.

Patut dikatakan bahwa beras bulat memiliki keunggulan yang tak terbantahkan:

• itu mendidih dengan baik;
• memberikan konsistensi yang diperlukan untuk bubur;
• kecepatan memasak.

Namun produk ini memiliki kandungan kalori yang tinggi jika dibandingkan dengan varietas lainnya. Ini adalah salah satu alasan mengapa Anda tidak boleh terbawa oleh hidangan ini bagi mereka yang memantau berat badan mereka.

Sangat penting untuk memilih susu berkualitas tinggi.Siapa yang tidak memiliki intoleransi laktosa, Anda bisa memasak bubur nasi dengan susu murni. Bagi penderita diabetes, lebih baik menggunakan konsentrat kering. Anda dapat membuat hidangan sehat untuk vegetarian, untuk ini mereka menggunakan susu:

• kedelai;
• havermut;
• kelapa;
• badam.

Produk-produk ini memberi bubur rasa pedas.

Tidak ada yang sulit dalam persiapan awal nasi. Menir disortir dan, jika ada kotoran di dalamnya, itu dihilangkan secara manual. Saat ini, semakin sering Anda dapat menemukan produk murni, tetapi kadang-kadang ada elemen tambahan di dalamnya, mereka harus dikecualikan.

Menir dicuci di bawah air jika Anda ingin bubur menjadi cair pada akhirnya, dan nasi di dalamnya menjadi rapuh. Produk ini lebih mirip sup nasi kental. Membilas memungkinkan Anda untuk menghilangkan lapisan tepung yang ada di atas biji-bijian. Anda dapat menggunakan panci atau saringan yang dalam untuk prosedur ini. Bilas di bawah keran, ganti air beberapa kali dalam wadah. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa itu menjadi transparan, dan tidak putih keruh.

Sebenarnya, ini adalah seluruh persiapan nasi. Beberapa orang merendam sereal, tetapi ini tidak perlu jika bubur terbuat dari biji-bijian Kuban, karena dikukus dengan baik dan sebagainya.

Tergantung pada proporsi yang dipilih, bubur bisa menjadi sangat kental atau cair. Multicooker memiliki wadah standar, tidak dapat diganti dengan yang lebih kecil atau lebih besar, oleh karena itu jumlah susu dan sereal tetap tidak berubah. Jika Anda menginginkan bubur kental, jenuh, maka tiga bagian susu diperlukan untuk satu bagian nasi. Koki dengan pengalaman menyarankan untuk tidak menggunakan susu murni, tetapi mengencerkannya dengan air.

Produk yang sangat kental akan dihasilkan jika Anda mengurangi jumlah cairan sebanyak 1 bagian, terlebih lagi, sebelum menuangkan sereal ke dalam slow cooker, Anda perlu merebusnya secara terpisah, tetapi tidak sampai matang sepenuhnya. Airnya dikeringkan, dan susu rebus dituangkan sebagai gantinya.

Bubur tipis diperoleh dengan perbandingan 1 bagian nasi dengan 4 bagian susu.

Hampir setiap multicooker memiliki solusi khusus untuk memasak sereal. Waktu memasak secara otomatis dihitung oleh komputer di sana. Salah satu fitur yang paling berguna adalah "Delayed start", yang muncul pada peralatan relatif baru-baru ini. Timer untuk menunda dimulainya mode memasak diatur oleh pengguna secara mandiri. Anda dapat memikirkan terlebih dahulu bahwa peralatan akan menyiapkan sarapan yang lezat atau menyelesaikan memasak bubur pada saat anak-anak kembali dari sekolah.

Anda perlu memahami bahwa permulaan yang tertunda berarti bahwa susu akan berada di dalam multicooker selama beberapa jam. Karena itu, agar tidak menjadi asam, perlu untuk mengambil produk segar dan merebusnya terlebih dahulu. Semua bahan ditempatkan di dalam multicooker. Mentega dianjurkan untuk ditambahkan di akhir. Rata-rata, waktu memasak bubur adalah tiga puluh menit, tetapi jika nasi yang dipilih tidak bulat, tetapi yang lain, maka perlu memperhitungkan berapa lama untuk mencapai kesiapan.

Bubur nasi, berguna untuk tubuh pada usia berapa pun, disiapkan dalam slow cooker dengan susu dalam waktu singkat dan tanpa usaha ekstra. Anda bisa memasaknya yang tidak kalah berguna dalam panci bertekanan tinggi, yang hasilnya sama enak dan manisnya. Untuk seorang anak, tidak ada hidangan sarapan yang lebih baik daripada resep sederhana dengan labu atau bubur cair klasik.

Produk susu yang kental juga bisa berupa labu, tetapi perlu waktu lima belas menit lebih lama untuk dimasak.Bertindak sesuai resep dan mengikuti semua rekomendasi langkah demi langkah, bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman dengan slow cooker akan belajar cara membuat sarapan yang luar biasa.

Waktu memasak untuk hidangan tebal adalah 45 menit, Anda bisa membuat bubur dengan kismis atau millet. Memasak dimulai dengan pengolahan beras standar. Buang semua kotoran, cuci sereal di bawah air mengalir. Kepadatan tergantung pada rasio susu dan sereal, saat bekerja dengan multicooker, multi-gelas dipilih. Menurut beratnya dalam satu wadah pengukur seperti 165 g beras Kuban.

Untuk menerapkan resep klasik untuk membuat produk nasi kental, Anda perlu:

• setengah liter susu, yang harus segemuk mungkin;
• 150 gram nasi bulat;
• gula dan garam, yang akan membantu membuat hidangan tidak hambar;
• mentega sesuai selera.

Setelah diproses, sereal diletakkan di bagian bawah wadah multicooker, gula dan garam ditambahkan. Agar bubur tidak habis, tepi piring logam bisa diolesi mentega. Pada tahap ini, beberapa ibu rumah tangga sudah memasukkannya ke dalam nasi, tetapi lebih baik jika ditambahkan minyak di bagian akhir.

Susu dituangkan ke dalam wadah, mode memasak sereal atau "Bubur" diaktifkan. Hidangan akan siap disajikan dalam 35 menit. Ternyata sangat kental, jadi harus segera dimakan, karena sangat sulit untuk mencampur bubur yang sudah dingin dengan sendok.

Jika Anda ingin hidangan lebih cair, tuangkan empat gelas susu ke dalam multi-gelas nasi ke dalam wadah multi-cooker. Pastikan untuk membilas beras di bawah air mengalir untuk menghilangkan pati.Meski sudah dingin, hidangan tidak akan mengeras, jadi Anda bisa memasaknya lebih lama dan kemudian memasukkannya ke dalam lemari es.

Untuk memasak, Anda perlu:

• susu 200ml;
• air 200ml;
• 80 gram sereal;
• gula, garam dan mentega selalu ditambahkan secukupnya.

Semua bahan ditempatkan dalam wadah dari peralatan, kecuali mentega. Mode yang diperlukan diaktifkan, dan nyonya rumah hanya bisa menunggu bunyi bip berbunyi bahwa hidangan sudah siap. Sarapan ini sangat cocok untuk makanan bayi.

Anda dapat menggunakan resep dengan kismis, waktu memasak hidangan ini meningkat menjadi 40 menit. Patut dikatakan bahwa bubur susu akan memiliki rasa yang luar biasa jika Anda menambahkan buah-buahan kering ke dalamnya. Kismis paling sering digunakan oleh ibu rumah tangga, karena tidak hanya memberi tambahan rasa manis, tetapi juga menyerap kelebihan cairan. Tidak ada batasan pilihan varietas, yang utama adalah tidak ada biji di dalamnya.

Untuk mempersiapkan nyonya rumah akan membutuhkan:

• dua ratus gram beras;
• empat ratus mililiter susu;
• lima puluh gram kismis;
• gula, garam dan mentega.

Beberapa, secara umum, tidak suka menambahkan gula atau mentega, yang lain memasukkan bahan-bahan ini dalam jumlah besar, jadi setiap ibu rumah tangga harus memutuskan sendiri berapa banyak yang mereka butuhkan untuk membuat hidangan itu enak.

Beras harus dicuci, kelebihan pati hanya akan membuat bubur kental, kental. Kismis perlu dicuci, lalu bisa direndam air hangat.

Semua komponen yang disiapkan ditempatkan dalam wadah multicooker, dituangkan dengan susu dan mode persiapan bubur dihidupkan. Saat penghitung waktu memberi tahu Anda tentang akhir proses, Anda dapat membuka tutupnya, menambahkan sedikit mentega di sana dan menutupnya lagi sehingga buburnya meresap.

Adapun penderita diabetes, ada pilihan bagi mereka untuk memasak hidangan dengan susu bubuk, tetapi perlu diingat bahwa bahkan dalam kasus ini, nasi tidak boleh disalahgunakan, karena memiliki indeks glikemik yang tinggi. Gula berhasil diganti dengan madu, tetapi tidak ditambahkan di awal, tetapi hanya setelah hidangan dimasak, karena madu kehilangan sifat bermanfaatnya pada titik didih.

Kandungan kalori pada produk kering jauh lebih rendah dan hanya berjumlah 93 kilokalori per seratus gram. Hanya sedikit ibu rumah tangga yang tahu bahwa manisan telah lama belajar menggunakan susu bubuk sebagai pengental yang luar biasa. Sifat nutrisinya sama dengan seluruh produk.

Bubur yang dimasak akan menyenangkan tidak hanya dengan kepadatannya, tetapi juga dengan rasa krim yang kaya. Untuk mempersiapkan, Anda harus memiliki:

• delapan ratus mililiter air;
• delapan puluh gram susu bubuk;
• seratus gram beras.

Susu tidak langsung ditambahkan ke air; pertama, sereal ditempatkan dalam wadah multicooker, yang diisi dengan air. Mode memasak bubur diatur, setelah lima belas menit konsentrat susu dituangkan ke dalam dan jumlah yang sama direbus. Total waktu memasak adalah setengah jam. Hidangan disajikan siap, Anda dapat menambahkan mentega, tetapi Anda harus ingat bahwa itu meningkatkan kandungan kalori.

Vegetarian lebih suka mengganti susu hewani dengan kelapa, namun tidak dapat ditemukan di setiap kota di Rusia, seperti susu almond. Pada produk kelapa, kandungan kalori suatu porsi meningkat menjadi 183 kkal, tetapi mengandung banyak zat bermanfaat.

Selain itu, santan memiliki aroma yang khas, memberikan rasa yang eksotis pada bubur. Lebih baik tidak mengambil produk kalengan di toko untuk dimasak, tetapi untuk menemukan yang alami, meskipun memiliki umur simpan yang lebih pendek.

Untuk memasak, Anda perlu:

• empat ratus mililiter santan;
• dua ratus gram beras;
• empat puluh gram kelapa;
• mentega, garam dan gula.

Sereal harus dicuci dan dituangkan ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan parutan kelapa, susu. Garam dan gula piring, tambahkan mentega dalam jumlah yang diinginkan.

Waktu memasak dalam mode "Biji-bijian" selama setengah jam. Setelah bunyi bip, Anda harus membuka tutupnya, mencampur semuanya dengan baik dan memasukkannya ke dalam mode pemanasan selama lima belas menit lagi.

Anda bisa memasak bubur dengan labu, kandungan kalori satu porsi seratus gram adalah 100 kkal. Ketika ada labu di kebun, yang sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa, tidak ada makanan penutup yang lebih baik dari yang satu ini.

Untuk satu liter susu dan dua ratus gram beras, Anda membutuhkan 200 g labu, bisa diganti dengan apel dengan sedikit kayu manis.

Sebelum dimasak, sereal harus dicuci, ditempatkan dalam wadah, dituangkan dengan susu, diasinkan dan diberi gula. Labu dipotong menjadi kubus kecil dan diletakkan di sana juga. Mode memasak bubur atau sereal diatur.

Terlepas dari kenyataan bahwa bubur nasi susu disiapkan dengan cepat dan mudah menggunakan slow cooker, koki berpengalaman memiliki rahasia sendiri tentang cara membuat hidangan ini istimewa. Sangat penting untuk memilih nasi yang tepat, itulah sebabnya nasi bulat direkomendasikan, karena memberikan konsistensi yang tepat pada produk jadi. Anda dapat bereksperimen sendiri, menambahkan lebih banyak kismis atau memotong labu yang lebih besar untuk mencapai keseimbangan.

Jika beras merah digunakan, maka dalam setengah jam bubur tidak akan mencapai kesiapan, karena sereal seperti itu tidak mendidih dengan baik.Anda perlu merebusnya terlebih dahulu dan baru kemudian mengganti air dengan susu, dan kemudian didihkan selama tiga puluh menit lagi.

Rasa yang sangat lembut dan lembut diperoleh saat menggunakan susu penuh lemak, tetapi kandungan kalori dari produk semacam itu akan selalu jauh lebih tinggi. Penting juga untuk diingat bahwa susu utuh habis dari wadah selama perebusan, itulah sebabnya berguna untuk menambahkan sedikit air ke dalamnya.

Sedangkan untuk penggunaan konsentrat kering, ada dua pilihan. Anda bisa langsung mengencerkannya dengan air dan memasak bubur, atau Anda bisa menambahkannya ke air mendidih setelah nasi sedikit mendidih. Beberapa bahkan menggunakan 1/1 susu kental dengan air, tetapi memasukkannya ke dalam cairan mendidih.

Untuk informasi cara memasak bubur nasi dengan susu dalam slow cooker, lihat video berikut.