Resep memasak nasi dalam wajan

Pilaf, bubur nasi, nasi dengan sayuran dan ayam adalah beberapa hidangan yang paling populer dan favorit. Dasar mereka adalah menir, yang dapat dimasak dan dicampur dengan produk lain. Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa nasi tidak hanya bisa direbus, tetapi juga digoreng. Baca lebih lanjut tentang cara memasak nasi dengan cepat dan benar dalam wajan di materi kami.

Nasi goreng adalah hidangan yang lezat, tetapi sedikit populer dan sedikit dikenal. Pada saat yang sama, metode memasak ini membuat sereal lebih rapuh dan menambahkan catatan rasa yang menarik. Hidangan seperti itu akan cocok dengan daging atau ikan, dan juga akan menjadi makan siang mandiri lengkap yang dapat disiapkan hanya dalam 15-30 menit. Salah satu aspek terpenting dalam memasak nasi goreng adalah wajan yang tepat. Itu harus cukup dalam dan memiliki dinding yang tebal. Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• nasi langsung (1 cangkir sereal mentah);
• air matang (berdasarkan 2: 1);
• wortel (1 buah);
• bawang (2 sedang atau 1 kepala besar);
• bumbu apa saja secukupnya (campuran paprika, kari, kunyit, dll.);
• minyak goreng.

Pertama-tama, perlu untuk mencuci, mengeringkan, mengupas dan memotong bawang dan wortel menjadi potongan tipis. Kemudian Anda harus memanaskan wajan dengan minyak (untuk menggoreng, Anda bisa menggunakan bunga matahari, zaitun atau sayuran lain atau bahkan mentega). Sayuran harus dibawa sampai setengah matang dengan cara direbus di panci yang dipilih. Anda juga harus menambahkan bumbu pilihan Anda ke dalam campuran ini.

Langkah selanjutnya adalah persiapan sereal. Itu harus dicuci bersih dan dibersihkan dari kotoran. Selain itu, beras harus dicuci sampai air yang Anda tiriskan menjadi jernih (biasanya 6-7 kali). Maka Anda harus membiarkan nasi mengendap sehingga semua cairan berlebih terkuras darinya.

Selain itu, beberapa toko dan supermarket menjual nasi yang sudah dikukus (bijinya biasanya berwarna kuning). Untuk menghemat waktu dan tenaga, Anda dapat membeli sereal tersebut. Kami kembali ke sayuran yang direbus dalam wajan. Tambahkan nasi kering ke dalamnya dan campur campuran yang dihasilkan. Selanjutnya, tambahkan air panas murni ke dalam panci - Anda perlu menambahkan cukup cairan untuk menutupi campuran sereal dan sayuran.

Setelah itu, tutup panci dengan penutup dan didihkan piring dengan api kecil. Biasanya cairan diuapkan dalam 15 menit. Namun, tergantung pada kekuatan oven Anda, proses ini dapat memakan waktu hingga setengah jam. Saat nasi sudah kecokelatan, nasi harus dicampur dan dicicipi secara menyeluruh (Anda mungkin perlu menambahkan bumbu tambahan). Hidangan sudah siap. Jika Anda mengikuti resep ini selangkah demi selangkah, maka semua orang bisa membuat makan malam yang lezat.

Sereal ini adalah produk yang cukup bermanfaat dan bergizi. Jadi, mengandung sejumlah besar asam amino dan vitamin, serta elemen yang berguna seperti kalium, fosfor, seng, dll. Diyakini bahwa sereal ini membantu menghilangkan racun dan elemen berbahaya lainnya dari tubuh.

Seperti yang Anda ketahui, ada banyak jenis dan jenis beras (coklat, hitam, halus dan berbutir kasar, dll). Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada jenis produk yang Anda gunakan. Selain itu, kekuatan peralatan dapur mempengaruhi kecepatan memasak.

Anda akan mempelajari resep memasak nasi dalam wajan di video berikut.