Bagaimana cara memasak bubur nasi dengan labu dalam slow cooker?

Bubur nasi merupakan salah satu makanan favorit konsumen dalam negeri. Ini kaya nutrisi, enak dan bergizi. Seringkali bubur seperti itu dimasak dengan labu, karena khasiatnya yang bermanfaat berlipat ganda. Hidangan ini sangat berguna untuk anak-anak, yang banyak di antaranya menyukai kombinasi nasi dengan labu manis. Dengan memasak bubur dalam slow cooker, Anda dapat menghemat waktu dan menghemat sebagian besar nutrisi yang terkandung dalam produk.

Bubur nasi populer di banyak negara. Ini dapat dengan mudah dikombinasikan dengan berbagai produk dan digunakan tidak hanya sebagai sarapan lengkap dan lauk, tetapi juga sebagai makanan penutup. Rasa bubur nasi yang kaya manis terutama diperoleh dalam kombinasi dengan labu pedas. Duet ini adalah kompleks vitamin dan mineral bermanfaat yang kuat yang akan membantu memberi energi pada tubuh untuk waktu yang lama.

Bubur beras mengandung pati, protein dan natrium, yang memiliki efek positif pada kesehatan manusia. Sangat mengherankan bahwa gluten tidak termasuk dalam nasi, sehingga hidangan ini dapat dikonsumsi oleh orang-orang yang sangat sensitif terhadap zat alergen.

Karena konsistensinya yang lembut dan berlendir, produk ini memiliki efek menguntungkan pada mikroflora usus, dengan lembut menyelimuti mukosanya. Ini juga direkomendasikan untuk orang dengan penyakit kardiovaskular dan tulang karena kandungan potasium yang tinggi dalam beras.Konsumsi bubur nasi secara teratur dapat memperbaiki kondisi kulit, kuku dan rambut, sehingga sangat penting untuk mengkonsumsi makanan ini bagi mereka yang sedang diet ketat untuk mengisi tubuh dengan nutrisi.

Bubur dengan labu dianggap rendah kalori, mereka berkontribusi pada pembersihan usus yang lembut, serta penurunan berat badan. Juga, komposisi sayuran ini kaya akan pektin, yang membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Seringkali, para ahli merekomendasikan penggunaan bubur labu untuk mereka yang memiliki masalah penglihatan - kandungan karoten dalam labu lebih tinggi daripada wortel. Rasa manis labu selaras dengan cara yang sangat tidak biasa dengan sisa rasa netral dari nasi, membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

Slow cooker memungkinkan Anda untuk menyimpan semua nutrisi nasi dan labu, menjadi pilihan memasak yang paling lembut. Ada banyak resep nasi dan bubur labu. Mereka berbeda dalam metode memasak dan proporsi bahan tergantung pada selera konsumen.

Resep paling populer termasuk bahan-bahan berikut:

• nasi bulat - 150 g;
• labu segar - 450 g;
• susu - 300 gram;
• mentega - 50 gram;
• gula pasir, garam - secukupnya.

Waktu memasak rata-rata adalah 1,5 jam.

1. Cuci, kupas labu dan potong dadu berukuran sedang.
2. Tempatkan labu dalam slow cooker bersama dengan mentega pada mode "merebus" dengan timer selama 30 menit. Untuk kemudahan penggunaan setelah dimasak, Anda dapat menguleni labu dengan garpu atau memotongnya dengan blender (terutama untuk anak-anak).
3. Bilas beras 2-3 kali di bawah air mengalir. Tambahkan ke labu bersama dengan susu, gula dan garam setelah waktu berlalu. Atur mode yang sama selama 40-50 menit, tergantung pada kekuatan multicooker.

Bagi mereka yang menurunkan berat badan, resep bubur di atas air akan menjadi yang paling relevan. Itu termasuk:

• bubur labu - 200 g;
• nasi kukus - 150 g;
• air - 400-500 ml;
• kismis - 1 genggam;
• mentega - 25 gram;
• gula, garam - secukupnya.

Proses memasak terdiri dari dua tahap.

1. Parut bubur labu dan taruh di bagian bawah multicooker bersama dengan mentega. Masak dalam mode "merebus" selama 15-20 menit atau "memanggang" selama 20-25 menit.
2. Atas sinyal pengatur waktu, masukkan kismis dan nasi yang sudah dicuci ke dalam slow cooker. Tambahkan gula, garam. Campur dan tambahkan air. Masak lagi selama 30-40 menit sampai nasi benar-benar matang.

Pilihan yang tidak kalah enak dan sehat adalah bubur beras millet dengan labu. Anda akan perlu:

• nasi bulat - 200 g;
• bubur labu - 700 g;
• menir millet - 220 g;
• susu - 500 ml;
• mentega - 100 gram;
• vanilin - 2 gram;
• gula, garam - secukupnya.

1. Bilas beras dalam air hangat dan kemudian biarkan dalam air dingin selama 20 menit.
2. Sortir dan bilas millet, tuangkan juga air dingin selama 20 menit.
3. Potong labu menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker, yang harus diolesi mentega terlebih dahulu. Rebus dalam segelas susu selama 15 menit dalam mode "sup".
4. Setelah labu jadi, keluarkan dari mangkuk dan haluskan.
5. Campur sereal dalam slow cooker dengan gula dan garam, tuangkan sisa susu dan masak dalam mode "sereal" selama 25 menit.
6. Atas sinyal pengatur waktu, masukkan labu ke bubur jagung dan masak dalam mode "bubur" selama 15 menit lagi.

Bubur nasi siap pakai dengan labu dapat dilengkapi dengan berbagai bahan.Misalnya, menurunkan berat badan dapat menggantikan gula dengan madu, dan untuk anak-anak, tambahkan sumber vitamin tambahan - buah-buahan kering. Juga, bubur ini cocok dengan buah-buahan segar, seperti pir.

Anda akan belajar lebih banyak tentang cara memasak bubur nasi dengan labu dalam slow cooker dari video berikut.