Bagaimana cara memasak nasi di kapal uap?

Beras adalah salah satu sereal yang paling populer. Produk rebus dapat dimakan sebagai hidangan independen, sebagai lauk atau sebagai komponen sup, salad, atau roti gulung.

Sereal ini bisa direbus dalam panci, digoreng dalam wajan, direbus dalam kuali atau dikukus.

Nasi dalam ketel ganda tidak hanya enak, tetapi juga hidangan sehat. Dalam bentuk ini, sereal dianggap secara praktis sebagai produk makanan dan diindikasikan untuk digunakan oleh orang-orang yang mengikuti diet medis, serta mereka yang mengikuti sosok mereka.

Untuk memasak hidangan lezat dalam ketel ganda, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana dan mengikuti petunjuknya.

• Pertama, Anda perlu mencuci beras secara menyeluruh. Prosedur ini harus dilakukan sampai air yang akan Anda tiriskan dari sereal menjadi jernih. Penting juga untuk memilah sereal agar tidak ada kotoran di dalamnya.
• Setelah prosedur pencucian selesai, perlu untuk membiarkan air mengalir. Untuk melakukan ini, sereal dapat ditahan selama beberapa waktu di saringan atau saringan dengan lubang kecil.
• Selanjutnya, Anda perlu mengambil wadah yang dalam (panci atau mangkuk), letakkan sereal yang sudah dicuci dan dikeringkan di sana, lalu tuangkan air matang panas di atasnya sehingga cairannya menutupi nasi sepenuhnya. Tetap seperti itu selama beberapa menit. Selanjutnya, tiriskan airnya.
• Kemudian kami memasukkan produk ke dalam mangkuk khusus boiler ganda. Jika peralatan dapur Anda tidak memiliki mangkuk khusus, maka Anda dapat menggunakan keramik atau wadah tahan api lainnya yang Anda miliki. Penting agar jumlah nasi dalam wadah tidak melebihi setengah dari total volumenya.

• Bagian atas harus diratakan sehingga diperoleh permukaan yang halus dan rata - ini diperlukan agar uap didistribusikan secara merata di dalam sereal.
• Selanjutnya, tambahkan air ke nasi dengan perbandingan satu banding satu.
• Kami mengisi wadah pengukus dengan air, lalu menyalakan perangkat.
• Waktu memasak - 40-50 menit. Setelah nasi matang, Anda perlu menambahkan sedikit minyak ke dalamnya, dan kemudian bersikeras sedikit lagi di bawah tutupnya (5-10 menit).

Setelah itu, dengan produk jadi, Anda dapat memasak hidangan apa pun menggunakan resep khas Anda. Misalnya, Anda bisa memasak nasi dengan sayuran (seringkali campuran beku atau sayuran kalengan digunakan untuk ini).

Di atas adalah resep standar untuk memasak sereal dalam ketel ganda.

Berapa lama nasi akan dimasak tergantung pada jenis sereal dan peralatan dapur.

Membuat hidangan nasi yang lezat dalam double boiler bukanlah tugas yang sulit, mengingat jenis sereal dan waktu yang dibutuhkan untuk memasaknya.

Jadi, diyakini bahwa jenis biji-bijian panjang dimasak paling cepat (sekitar 25 menit), diikuti oleh jenis biji-bijian sedang (setengah jam), tetapi Anda harus menghabiskan sebagian besar waktu memasak jenis biji-bulat ( 40-50 menit).

Perlu dicatat bahwa prinsip pengoperasian semua boiler ganda adalah sama (hal utama adalah mengamati proporsi air yang diperlukan). Namun, ada perbedaan dalam durasi memasak sereal.

Jadi, berbicara tentang model paling populer, kami mencatat bahwa dalam ketel ganda Tefal, nasi dimasak dalam 45 menit.Biasanya, perangkat ini memiliki mode memasak yang disebut "Biji-bijian", yang harus dipilih saat memasak nasi.

Di kapal uap Braun, nasi berubah menjadi makan malam yang sudah jadi sedikit lebih cepat - dalam 40 menit. Di perangkat yang diproduksi oleh Philips, dalam Program Chef khusus di level terendah, sereal akan dimasak hanya dalam waktu setengah jam.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak nasi dalam double boiler di video berikut.