Memasak nasi untuk pasangan dalam slow cooker

Nasi kukus dalam slow cooker adalah salah satu hidangan paling populer di kalangan orang-orang yang menjaga bentuk dan kesehatan mereka. Dan juga bisa disiapkan sebagai lauk untuk makan siang atau makan malam keluarga. Tidak ada kesulitan besar dalam menyiapkan nasi seperti itu, tetapi Anda harus mengikuti aturan sederhana.

Nasi yang longgar dan menggugah selera dapat diperoleh dalam slow cooker untuk setiap ibu rumah tangga, Anda hanya perlu mengetahui beberapa rahasia.

• Penting untuk memilih sereal yang tepat. Untuk hidangan yang rapuh, nasi berbutir panjang cocok, karena mengandung lebih sedikit pati dan tidak saling menempel saat dimasak. Bagi pecinta nasi dalam bentuk bubur, sebaliknya, harus dibeli jenis butir bulat. Selama pengukusan, partikel saling menempel dan konsistensi menjadi lebih kental.
• Menyiapkan sereal untuk dimasak makanan juga merupakan aspek penting. Sebelum dimasak, nasi harus diproses dengan hati-hati. Untuk ini, sereal dipindahkan dan dibersihkan dari partikel dan puing-puing yang tidak perlu. Kemudian dicuci bersih di bawah air hangat yang mengalir. Dalam hal ini, perlu untuk terus-menerus memilahnya dengan tangan. Ini akan menghilangkan kelebihan pati dan debu. Ketika air menjadi jernih, prosedur perawatan utama dapat diselesaikan.

• Untuk membuat sereal masak lebih cepatAnda bisa merendamnya dalam air dingin selama 30-60 menit. Ini akan memungkinkan biji-bijian membengkak. Dan juga untuk menghemat waktu memasak, Anda bisa menuangkan air panas ke dalam mangkuk.
• Perkiraan waktu memasak nasi untuk pasangan dalam slow cooker adalah dari 30 hingga 45 menit. Ini sangat tergantung pada kekuatan dan merek multicooker.Jika setelah waktu utama croup masih keras, maka lebih baik mengatur waktu tambahan selama 10-20 menit. Sebelum ini, nasi harus dicampur secara menyeluruh. Jika lauk tidak direncanakan untuk disajikan dalam waktu dekat, maka lebih baik meninggalkannya di program "tetap hangat".
• garam dianjurkan setelah dimasak, sesaat sebelum disajikan. Ini akan membuat nasi lebih lembut dan mengembang.

Nasi cocok dengan ikan, daging, dan sayuran. Itu sebabnya mereka suka memasaknya sebagai lauk. Pada saat yang sama, dalam slow cooker, Anda dapat memasak nasi dengan aditif secara bersamaan.

Untuk membuat nasi goreng biasa, Anda perlu:

• nasi - 250 gram;
• air - 500 ml;
• garam secukupnya.

Sebelum memasak sereal, perlu untuk membilasnya seperti yang dijelaskan di atas. Kemudian sereal dituangkan ke dalam mangkuk khusus untuk dikukus. Air dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, dan wadah dengan nasi dipasang. Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan mentega ke dalam nasi (25–50 g). Garam dan rempah-rempah dapat ditambahkan segera sebelum dimasak dan sebelum disajikan.

Kemudian tutupnya ditutup dan program steam diinstal. Setelah waktu yang ditentukan berakhir, Anda harus mencoba nasi, dan jika sudah matang, maka Anda bisa menyajikannya di atas meja.

Memasak nasi dengan ikan akan memakan waktu lebih dari satu jam, tetapi teknologi cerdas akan mengambil sebagian besar pekerjaan. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Selain nasi dan ikan, Anda akan membutuhkan: air (harus diambil dengan kecepatan beras 2: 1), tomat dan bawang - masing-masing 1, mayones atau krim asam, keju - masing-masing 50 g. Garam dan rempah-rempah secukupnya.

Hidangan ini disiapkan dengan cara berikut.

1. Fillet ikan harus dipotong kecil-kecil.Lebih baik memotong tomat dan bawang menjadi cincin atau setengah cincin. Bilas beras secara menyeluruh, tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker.
2. Masukkan sereal ke dalam mangkuk khusus. Anda bisa menambahkan mentega terlebih dahulu.
3. Garam ikan di kedua sisi dan letakkan longgar di atas nasi. Di atasnya harus meletakkan tomat dan bawang. Semua ini dituangkan dengan mayones atau krim asam. Dan di atasnya sesuaikan keju, potong menjadi irisan tipis.
4. Selanjutnya, Anda harus menginstal program "uap" selama 45–90 menit, tergantung pada model multicooker. Hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan selada atau tangkai dill.

Makanan dan pada saat yang sama hidangan hangat diperoleh dari nasi dengan ayam.

Anda membutuhkan: fillet ayam - 400–500 g, sereal - 1 gelas, air - 1-1,5 l, wortel dan bawang - masing-masing 1, 3 siung bawang putih (lebih banyak tergantung pada preferensi nyonya rumah), mentega - 50G

• Langkah pertama dalam persiapan hidangan ini adalah persiapan sereal dan daging. Beras, seperti dalam kasus lain, dicuci sampai air jernih. Fillet sudah dicuci sebelumnya dan dipotong kecil-kecil. Potongan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah dan ditaburi garam, rempah-rempah dan bawang putih. Daging harus dicampur dengan baik dan dibiarkan selama setengah jam untuk diasinkan. Ini akan memungkinkan ayam untuk memasak lebih cepat, dan fillet akan menjadi empuk dan berair.
• Tahap 2 terdiri dari menyiapkan sayuran. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencucinya dan mengupas bawang, memotong wortel di parutan kasar dan menggoreng semuanya dengan ringan.
• Pada tahap akhir, semua bahan ditempatkan dalam mangkuk multicooker khusus berlapis-lapis. Lapisan pertama adalah nasi, diikuti oleh daging dan sayuran. Selanjutnya, tuangkan bahan dengan mentega cair atau taruh di tengah piring. Tambahkan bumbu dan garam. Tutup penutupnya dan instal program yang diinginkan.Biasanya, waktu memasak rata-rata untuk hidangan ini adalah 45-60 menit.

Nasi dengan sayuran "uap" adalah salah satu hidangan paling "cepat". Waktu memasak tidak akan memakan waktu lebih dari 30 menit.

Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan: nasi - 1 cangkir, garam dan rempah-rempah secukupnya, bawang putih dan rempah-rempah, campuran sayuran beku.

1-2 liter air dituangkan ke dalam mangkuk. Garam dan rempah-rempah ditambahkan. Nasi yang sudah dicuci diturunkan ke dalam air, dan semangkuk sayuran diletakkan di atasnya. Anda juga bisa menggunakan sereal kemasan. Selanjutnya, program yang diperlukan diinstal dan tutupnya ditutup. Di tengah memasak, sayuran harus diasinkan, sayuran hijau dan rempah-rempah harus ditambahkan. Pada akhir waktu, multicooker mati, dan hidangan disajikan di atas meja. Jika diinginkan, dapat dituangkan dengan saus krim asam dan bawang putih.

Resep nasi kukus ayam sederhana ada di video selanjutnya.