Resep membuat nasi kembung di rumah

Banyak orang memasukkan nasi ke dalam makanan mereka. Bagaimanapun, produk ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan rasa yang luar biasa. Hari ini kita akan berbicara tentang cara menyiapkan massa udara di rumah, serta tentang manfaat dan bahaya produk.

Serpihan udara memiliki banyak sifat yang berguna. Jadi, produk ini direkomendasikan untuk dikonsumsi oleh mereka yang menderita asma, bronkitis, maag, gastritis. Juga, hidangan seperti itu berguna untuk ibu muda yang tidak memiliki cukup susu untuk menyusui.

Jika Anda menderita gangguan nafsu makan, maka Anda juga harus memasukkan hidangan nasi ke dalam makanan Anda. Bagi mereka yang memiliki masalah usus dan kandung kemih, produk ini adalah suatu keharusan. Ini juga dapat membantu dengan alergi parah. Lagi pula, butiran beras tidak mengandung gluten, yang dapat menyebabkan berbagai reaksi alergi pada manusia.

Selain itu, biji-bijian kembung dianggap sebagai produk bergizi yang dapat memenuhi tubuh manusia dengan energi sepanjang hari. Ini berfungsi sebagai sumber protein, karbohidrat dan senyawa mineral.

Banyak ahli mencatat bahwa sereal beras memiliki sifat penyerap yang sangat baik. Ia mampu dengan cepat menyerap sebagian besar zat berbahaya yang masuk ke tubuh manusia bersama dengan makanan lain. Dan ini memastikan pembuangan semua racun dan terak berlebih.

Selain itu, nasi kembung dapat memenuhi tubuh dengan jumlah zat besi, fosfor, kalium, dan kalsium yang cukup. Ini mengandung sejumlah besar vitamin B. Mereka memberikan penguatan yang signifikan dari sistem saraf manusia dan melindungi gigi, rambut, dan kulit.

Beras juga mengandung zat penting lesitin. Ini meningkatkan fungsi otak dan memori. Asam aminobutirat, yang juga ditemukan dalam butir beras, dapat menstabilkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah.

Seringkali biji-bijian ini membantu penyakit. Jadi, mereka dimakan sebagai antipiretik yang kuat. Anda dapat menggunakan produk semacam itu untuk efek diuretik.

Sereal ini dimakan dengan pilek yang parah pada tubuh. Bagaimanapun, ia dapat dengan cepat menghilangkan dahak berbahaya dan zat serupa lainnya. Pada penyakit kronis pada saluran usus, makanan dengan nasi dianjurkan untuk dikonsumsi secara teratur.

Seringkali sereal seperti itu digunakan untuk menurunkan berat badan. Ini dapat menghilangkan sejumlah besar kelebihan air dari tubuh, akibatnya kilogram juga hilang. Ini juga hampir tidak mengandung lemak. Tetapi untuk ini, Anda harus mengambil produk yang disiapkan tanpa topping cokelat dan karamel.

Terlepas dari semua sifat bermanfaat yang dimiliki produk, itu juga dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh manusia. Jadi, itu dikontraindikasikan untuk orang dengan penyakit tertentu, seperti:

• diabetes;
• kegemukan;
• kolik di usus;
• sembelit.

Juga, nasi tidak dianjurkan untuk orang-orang yang rentan terhadap pembentukan batu ginjal. Anda tidak bisa makan produk ini dan menderita kembung.

Saat ini sudah banyak resep cara membuat nasi kembung di rumah. Diantara mereka:

• resep nasi kembung klasik;
• nasi di microwave
• nasi kembung dalam karamel;
• bar nasi manis yang lapang;
• nasi uduk dengan topping coklat.

Untuk membuat produk seperti itu, Anda perlu membilas sereal secara menyeluruh (satu gelas) dengan air bersih. Prosedur ini diulang sampai cairan menjadi benar-benar transparan.

Setelah semua cairan dikeringkan, dan sereal dituangkan ke dalam panci tiga liter yang terpisah. Nasi dituangkan dengan air (dua gelas). Semua ini direbus di atas kompor.

Setelah air dengan biji-bijian mendidih, kecilkan api seminimal mungkin. Tutup wadah dengan penutup dan diamkan selama 20-25 menit. Ingatlah bahwa dalam hal ini, massa harus dicerna, tetapi pada saat yang sama tidak akan terlalu lengket.

Tuangkan semua air dari panci dengan saringan. Letakkan butiran beras di atas handuk dan tunggu sampai benar-benar dingin dan kering. Pada saat yang sama, ambil loyang dan olesi dengan minyak zaitun atau minyak sayur.

Sebarkan produk yang didinginkan dengan hati-hati dalam lapisan yang rata di atas loyang yang dilumuri minyak. Ketinggian lapisan tidak boleh lebih dari 0,5 cm. Panaskan ruang oven ke suhu setidaknya 135 derajat.

Panggang nasi dalam oven yang sudah dipanaskan selama dua jam. Setelah itu, biarkan biji-bijian menjadi dingin. Kemudian buat gumpalan kecil dengan tangan Anda.

Pada saat yang sama, ambil panci tiga liter dan tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya (tinggi 2,5 sentimeter). Turunkan produk beras yang dihasilkan ke bagian bawah wadah ini. Goreng mereka sampai mereka mulai mengembang sedikit.Ini akan memakan waktu beberapa menit.

Setelah itu, keluarkan produk beras dengan hati-hati dengan sendok berlubang dan letakkan di atas tisu. Pada akhirnya, mereka bisa diasinkan ringan atau bahkan ditaburi gula bubuk.

Untuk membuat massa nasi seperti itu, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan formulir khusus untuk dipanggang dalam microwave. Hal ini diperlukan untuk mencampur mentega (50 gram) dan marshmallow (200 gram).

Tempatkan piring dengan bahan-bahan ini dalam microwave selama dua menit. Pada saat yang sama, kekuatan perangkat harus yang tertinggi (sekitar 800-900 W). Aduk secara teratur.

Kemudian, keluarkan campuran dan campur dalam mangkuk terpisah dengan serpihan nasi yang mengembang. Pada saat yang sama, siapkan piring untuk memanggang makanan. Lumasi dengan minyak sulingan terlebih dahulu.

Tuang adonan nasi ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega ini. Itu harus dihancurkan dengan hati-hati ke bagian bawah wadah dengan sendok biasa. Biarkan hingga dingin dalam kondisi ini setidaknya selama dua jam. Kemudian potong massa menjadi potongan-potongan kecil dan sajikan ke meja.

Pertama, sereal yang dicuci bersih dikirim untuk digoreng sebentar dalam wajan. Setelah butiran beras diletakkan di atas tisu agar kering dan dingin.

Pada saat yang sama, Anda harus menyiapkan isian manis khusus untuk hidangan masa depan. Untuk membuatnya, Anda perlu menempatkan margarin (80 gram) dan permen karamel (350 gram) dalam wadah terpisah. Piring dengan bahan-bahan ini dibakar dan direbus sampai produk benar-benar berubah menjadi cairan.

Serpihan yang sudah didinginkan secara bertahap dituangkan ke dalam sirup manis yang dihasilkan. Semua ini tercampur rata. Dari massa lengket ini, bola manis kecil dibuat dengan tangan.

Gumpalan beras ditempatkan dengan hati-hati di atas perkamen atau cling film khusus. Mereka dibiarkan di sana hingga benar-benar dingin.

Pertama-tama, madu, selai kacang, gula pasir, dan garam dicampur dalam satu mangkuk. Beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan untuk menghangatkan campuran sedikit lebih banyak dalam microwave selama beberapa menit.

Setelah itu, oatmeal dan nasi ditambahkan ke dalam campuran (satu gelas setiap produk). Dalam bentuk ini, seluruh massa dicampur lagi secara menyeluruh. Pada saat yang sama, Anda harus menyiapkan cling film dan melumasinya sedikit dengan minyak sayur.

Massa dengan nasi manis dan biji-bijian gandum diletakkan dalam cling film. Setelah itu, dibungkus dalam tabung persegi panjang. Dalam bentuk ini, produk ditempatkan di lemari es selama 30-40 menit. Kemudian Anda bisa mengeluarkannya dan menyajikannya ke meja.

Pertama, sereal yang sudah dicuci diletakkan di atas wajan yang dilumuri minyak. Setelah itu, butiran beras diletakkan di atas tisu agar bisa kering dan dingin. Pada saat yang sama, Anda harus menyiapkan lapisan gula cokelat untuk hidangan ini.

Untuk membuat saus cokelat untuk nasi, Anda perlu menempatkan cokelat dengan karamel (400 gram) dan sepotong mentega (100 gram) di wajan terpisah. Wadah dengan produk diletakkan untuk memasak di atas api yang lambat. Pada akhirnya, glasir manis cair untuk hidangan harus tetap ada di piring.

Serpihan beras dituangkan ke dalam icing cokelat cair. Semuanya dicampur dengan spatula kayu. Gumpalan kecil dibuat dari massa manis yang dihasilkan. Mereka ditata dengan rapi di atas cling film.

Cara memasak nasi kembung, lihat video berikut.