Resep Smoothie Seledri Diet Lezat

Dalam beberapa tahun terakhir, smoothie telah menjadi minuman yang sangat populer, sehat dan sangat lezat. Tapi walaupun smoothie buah sering menjadi pengganti makanan penutup, sayuran biasanya dipilih untuk menjaga kesehatan tubuh. Misalnya, ini berlaku untuk minuman yang terbuat dari seledri. Smoothie yang kental dan harum seperti itu sangat disukai oleh mereka yang sedang diet dan berusaha untuk mendapatkan tubuh yang ramping dan kencang, karena sayuran ini tidak hanya mengatasi pembakaran lemak, tetapi juga jenuh dengan vitamin.

Menanam seledri sangat sederhana: rasanya enak di berbagai kondisi iklim, tidak takut dingin atau panas, dan tidak memaksakan persyaratan serius pada kondisi tanah. Sudah di tahun pertama, tukang kebun memanen tanaman umbi-umbian dan sayuran hijau berkualitas tinggi, dan tahun berikutnya mereka puas dengan benih. Vitamin dalam sayuran ditemukan di semua bagian: di akar, di batang, dan di daun. Misalnya, seledri mengandung vitamin C - "pejuang" utama untuk kekebalan, akselerator proses metabolisme dan penjamin integritas membran sel.

Selain itu, ada vitamin A dan E, yang membantu memperbaiki kondisi kuku, kulit, mata dan rambut, dan semua vitamin B. Kita tidak boleh melupakan vitamin K, yang meningkatkan pembekuan darah. Akhirnya, budaya ini kaya akan asam lemak tak jenuh, asam amino berharga, flavonoid, serat, gula dan elemen seperti klorin, kalium, magnesium dan lain-lain. Penting untuk dicatat bahwa sayuran memenuhi persyaratan asupan harian zat tertentu.

Smoothie seledri sangat mudah disiapkan, tetapi tetap lebih baik mengikuti beberapa aturan.

• Pertama, kita tidak boleh melupakan air dalam komposisi minuman, jika tidak, Anda akan mendapatkan kentang tumbuk, tanpa konsistensi yang diinginkan. Namun, jangan mengecualikan ampasnya, agar seledri tidak segar. Berkat penggunaan semua bagian dalam minuman, zat yang jauh lebih bermanfaat dipertahankan.
• Kedua, akan lebih baik untuk memberikan preferensi pada produk lokal.
• Ketiga, Anda tidak boleh menggunakan lebih dari tiga bahan: terlalu banyak dapat merusak rasanya. Tetapi juga jangan takut untuk membuat kombinasi yang tidak standar menggunakan bahan-bahan baru.

Beberapa penggemar hidangan ini menggunakan formula yang tidak biasa, yang dengannya Anda dapat memasaknya dari bahan apa pun yang tersedia di lemari es. Menurutnya, smoothie adalah kombinasi dari cairan (setengah atau seluruh gelas), segelas sayuran hijau, satu buah/sayuran, atau secangkir beri. Lebih mudah untuk menuangkan smoothie yang sudah jadi ke dalam wadah apa pun dan membawanya di jalan. Dapat dikonsumsi baik sebagai minuman maupun sebagai hidangan dengan sendok.

Sebelum Anda mulai memasak, pastikan untuk memeriksa kondisi batangnya, yang paling sering digunakan untuk smoothie. Penting untuk memastikan bahwa tidak ada fragmen yang rusak atau busuk, dan juga bilas dengan baik di air mengalir dari residu pasir. Sebelum sayuran dipotong, formasi berserat besar dan kasar harus dihilangkan darinya.

Smoothie seledri pembakar lemak sudah dikenal oleh semua pecinta penurunan berat badan. Ini memiliki kandungan kalori rendah (hanya 16 kilokalori per 100 gram batang), adanya gula lambat dan serat yang cukup sehat. Pencernaan produk ini membutuhkan lebih banyak energi daripada yang diberikannya kepada tubuh itu sendiri.

Ahli gizi menyarankan hanya menggunakan batang yang mengandung konsentrasi maksimum elemen berguna untuk memerangi kelebihan berat badan. Selain itu, sayuran ini memperlambat proses terkait usia karena adanya zat, asam amino, dan protein tertentu.

Smoothie mampu menormalkan fungsi saluran pencernaan (meningkatkan motilitas dan sekresi jus lambung, membantu pencernaan) - vitamin C, E, B, K, serta minyak esensial bertanggung jawab untuk ini. Minuman semacam itu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, bertindak sebagai diuretik, dan mempercepat kerja beberapa sistem metabolisme. Berbicara secara terpisah tentang akarnya, ia mengencangkan, mengangkat dan bekerja sebagai antiseptik: ia dengan mudah mengatasi pengobatan luka dan luka.

Orang yang lebih tua akan mencatat sifat tanaman seperti normalisasi keseimbangan air-garam dan asam-basa. Dipercayai bahwa seledri membantu membersihkan tubuh, mengatasi insomnia dan menghibur. Ini menghilangkan dari tubuh tidak hanya racun dan racun, tetapi bahkan zat beracun. Tidak diragukan lagi, rasa dan aroma yang tidak biasa meningkatkan hidangan apa pun dan menambahkan semangat yang diperlukan untuk itu. Dalam memasak, disarankan untuk menggunakan bagian apa pun dari sayuran: dari daun hingga biji.

Smoothie seledri tidak boleh dikonsumsi oleh orang-orang yang menderita maag pada tahap akut, serta gastritis. Penting untuk berhati-hati bagi wanita yang mengandung anak, karena stimulasi otot polos dalam beberapa kasus dapat berkontribusi pada munculnya masalah. Akhirnya, tentu saja, reaksi alergi dan intoleransi individu adalah tanda berhenti.

Ada banyak resep untuk membuat smoothie seledri. Untuk membuat sebagian besar dari mereka, Anda tidak perlu sesuatu yang lebih rumit daripada menggunakan blender. Minuman yang dihasilkan dapat digunakan sebagai snack, dessert atau makanan lengkap, seperti sarapan. Satu porsi mengandung rata-rata 200 kilokalori dan mampu memberikan energi tubuh, membantu pencernaan, menghilangkan rasa lapar dan membangkitkan semangat. Misalnya, koktail dapat dibuat dari seledri, apel, dan wortel.

Dibutuhkan tiga batang bahan utama, satu apel, satu wortel. Komponen dipotong menjadi irisan kecil dan diproses dalam blender sampai diperoleh zat kental. Air ditambahkan sesuai keinginan. Selain itu, resepnya dapat sedikit dimodifikasi dengan menambahkan beberapa tomat sebagai pengganti apel.

Jika pisang, seledri, dan wortel yang terlalu matang tergeletak di lemari es, maka Anda dapat menyiapkan minuman rendah kalori yang sangat memuaskan, tetapi pada saat yang sama, yang bahkan dapat menggantikan makan siang dalam nilai gizinya. Anda perlu menggunakan dua batang seledri, dua wortel, satu pisang, satu sendok madu, dan satu sendok kefir. Untuk rasa, Anda membutuhkan sedikit peterseli dan setengah sendok teh kayu manis. Terakhir, setengah gelas air berguna untuk menciptakan kekentalan yang diinginkan.

Pertama, wortel, pisang, seledri, dan kayu manis dicincang dalam blender, diencerkan dengan sedikit air.Setelah itu, kefir, madu, dan peterseli cincang halus ditambahkan ke dalam campuran yang dihasilkan, dan semuanya dicampur lagi. Langkah terakhir dalam smoothie adalah kayu manis. Minumlah minuman ini segera setelah persiapan.

Kefir dan seledri memungkinkan Anda untuk menyiapkan variasi lain dari minuman ini. Selain bahan-bahan di atas, Anda harus membeli sayuran hijau dan minyak zaitun. Hijau akan membutuhkan setengah gelas, batang seledri - 2 buah, kefir - 200 mililiter, dan hanya setengah sendok teh yang cukup untuk minyak. Pertama, komponen hijau dipotong halus, lalu semuanya dimasukkan ke dalam blender dan diproses dengan benar. Es batu adalah tambahan yang bagus.

Ternyata, seledri cocok dengan berbagai makanan, seperti kiwi. Jika Anda memiliki satu batang, dua apel hijau, dua kiwi, dan setengah gelas air, Anda dapat membuat minuman yang menggugah selera dan bergizi. Kiwi dan apel dikupas dan dipotong kecil-kecil. Semuanya ditempatkan dalam mangkuk blender, dituangkan dengan air biasa dan diubah menjadi smoothie. Dianjurkan untuk meminumnya segera setelah persiapan.

Secara umum, kiwi tidak selalu tersedia di rumah, tetapi Anda selalu dapat menemukan mentimun di dapur. Smoothie seledri dan mentimun bisa menjadi camilan yang enak. Untuk menyiapkan hidangan mentimun apel, pertama-tama Anda harus memasak dua batang seledri, tiga kurma, satu mentimun, dan satu apel hijau. Selain itu, Anda membutuhkan jus setengah lemon dan segelas air. Seperti biasa, semua bahan dicampur dalam mangkuk blender, setelah sebelumnya menjalani prosedur pembersihan dan penggilingan.

Minuman seledri dengan bibit gandum akan membawa manfaat kesehatan yang signifikan, meskipun kandungan kalorinya akan cukup tinggi.Selain tiga batang dan dua sendok makan kecambah, Anda akan membutuhkan tiga tangkai peterseli, satu lemon, satu sendok teh madu, dan segelas air mineral. Jeruk sebelumnya dibebaskan dari kulitnya. Biji-bijian dipotong halus dan, bersama dengan peterseli, lemon, dan seledri, dikirim ke blender. Campuran dikocok, setelah itu bahan-bahan yang tersisa ditambahkan ke dalamnya: madu dan air mineral. Cairan terakhir harus dicampur lagi.

Untuk detoksifikasi pembersihan, smoothie bayam dan seledri sangat diperlukan. Dua batang dan 500 gram sayuran akan dilengkapi dengan satu apel, tiga kurma, jus setengah jeruk nipis dan segelas air putih. Semuanya diproses dalam blender dan langsung disajikan di atas meja.

Ketika penting juga untuk menormalkan kerja usus, maka bit akan datang untuk menyelamatkan. Pertama, bagian hijau seledri ditumbuk bersama dengan satu sendok teh es serut. Kemudian setengah gelas jus bit, setengah apel hijau, atau setengah batang rhubarb ditambahkan di sana. Semuanya dilengkapi dengan sejumput gula dan garam, serta satu sendok makan minyak pilihan. Campuran yang dihasilkan dikocok dalam blender dan disajikan di meja.

Penggemar smoothie buah dan sayuran pasti akan menyukai minuman yang terbuat dari pisang, anggur, rempah-rempah, dan bahan lainnya. Pertama, satu tangkai seledri, satu ikat anggur (sebaiknya merah), satu pisang, beberapa sayuran hijau, seperti bayam atau bok choy, satu sendok garam biji rami dan sekitar setengah gelas air disiapkan. Semua bahan diproses secara standar dan langsung dimakan.

Smoothies biasanya menggunakan air sebagai bahan dasarnya, tetapi yogurt alami juga bisa digunakan. Misalnya, campur secangkir yogurt dengan satu pisang, satu wortel, dan satu cangkir batang seledri cincang. Satu buah pisang, satu buah pir, satu gelas batang seledri, dan satu cangkir susu almond juga akan menjadi minuman yang bergizi. Semuanya, seperti biasa, dikocok dalam blender.

Sebaiknya awali pagi Anda dengan satu porsi smoothie alpukat dan seledri – kombinasi ini akan membantu Anda mempersiapkan diri untuk hari kerja yang aktif. Satu batang dan satu alpukat, satu apel manis, tiga ratus mililiter yogurt, dua sendok teh madu, dan segenggam kacang dibeli. Kupas apel dan alpukat dan buang bijinya. Bersama dengan seledri, mereka dipotong-potong, dituangkan dengan yogurt dan madu dan dikocok hingga kekentalan yang diinginkan. Minuman yang sudah jadi dituangkan ke dalam wadah dan didekorasi dengan kacang.

Hari puasa paling baik dihabiskan dengan minum jeruk dan batang. Selain dua buah jeruk dan dua batang seledri, Anda membutuhkan tiga apel, segelas air mineral, dan sedikit madu.

Apel dipotong-potong tanpa dikupas, tidak seperti seledri. Jeruk dibagi menjadi dua bagian, kulitnya dihilangkan, tetapi filmnya sendiri tetap ada. Pertama, jeruk dalam blender digiling menjadi bubur yang homogen. Kemudian apel ditambahkan dan prosedur diulang. Pada tahap selanjutnya, hal yang sama terjadi pada seledri. Pada akhirnya, madu dan air mineral dituangkan ke dalam campuran. Selain madu, Anda juga bisa menggunakan sirup maple atau gula. Kepadatan minuman akan tergantung pada jumlah cairan yang digunakan.

Rasa yang tidak biasa mampu membanggakan minuman yang terbuat dari seledri dan stroberi.Dibutuhkan 250 gram buah beri, 60 gram batang, 80 gram pisang, dan segelas air. Semuanya akan disiapkan sesuai dengan teknik standar.

Anda akan belajar cara membuat smoothie lezat dengan seledri di video berikut.