Seledri: menanam dan merawat tanaman di lapangan terbuka

Seledri, bersama dengan adas, peterseli, dan rempah-rempah lainnya yang ditanam di kebun, secara aktif digunakan dalam persiapan berbagai hidangan dan sangat populer di kalangan penduduk negara kita. Dibawa dari Mediterania, tanaman ini memiliki rasa dan aroma yang unik, serta sifat khusus. Jika Anda memiliki dacha, maka jauh lebih bijaksana untuk menanam tanaman ini sendiri, tetapi tidak semua orang tahu cara melakukannya dengan benar. Semua fitur dari proses ini akan dijelaskan secara rinci dalam artikel ini.

Sebelum Anda mulai menanam seledri di dalam negeri, disarankan untuk membiasakan diri dengan karakteristik tanaman ini secara mendetail. Untuk mempersiapkan prosedur selanjutnya dengan benar, Anda perlu mengetahui informasi berikut tentang seledri:

• Seledri termasuk dalam golongan sayuran. Masa tanam adalah dua tahun.
• Selama tahun pertama setelah tanam, pembentukan bagian-bagian tanaman seperti tangkai daun yang cukup berdaging, daun yang berwarna hijau tua, serta akar atau tanaman akar. Formasi terakhir ditentukan oleh varietas tanaman.
• Setahun kemudian, tanaman membentuk batang, yang tingginya mencapai 0,7 hingga 1 meter.
• Tanaman ini memiliki perbungaan tipe payung.
• Periode pertumbuhan dan perkembangan budaya jatuh pada periode dari awal musim semi hingga awal Agustus.
• Ciri khas tanaman ini adalah tahan terhadap perbedaan suhu. Rezim suhu paling optimal untuk benih tanaman ini adalah 15 derajat Celcius, tetapi tanaman mentolerir bahkan suhu +3 derajat. Oleh karena itu, di musim semi, ketika fluktuasi alami dalam pembacaan termometer terjadi, seledri dalam banyak kasus menahannya dengan tabah. Karena itu, seledri dapat ditanam di berbagai wilayah Rusia, kecuali yang sangat dingin.
• Sebelum menanam, harap dicatat bahwa benih tanaman ini berukuran sangat kecil dan dapat berkecambah jika terlalu panas di bawah sinar matahari.

Disarankan untuk menanam seledri sesuai dengan jenisnya.

• akar seledri - berbagai tanaman, yang lebih sulit tumbuh daripada budidaya semua jenis lainnya. Varian ini memiliki musim tanam terpanjang. Paling berhasil, seledri semacam itu berakar di wilayah selatan negara kita. Fitur dari tipe akar adalah adanya tanaman akar yang berair. Varietas yang paling populer adalah "Diamond", "Apple", "Paris Giant", serta "Cascade".

• Petiolate, atau tipe batang menonjol antara lain bahwa tanaman tersebut memiliki tangkai daun yang dapat memiliki bentuk yang berbeda. Warna terang dan bentuk melengkung adalah ciri khas varietas Emas. Tango dari varietas yang disebut "Tango" mengeluarkan warna kebiruan, memiliki aroma yang kaya dan dibedakan dengan hasil tinggi. Pelat daun yang panjang dan berdaging adalah ciri khas varietas Malachite.Lebih dari satu kilogram tanaman hijau dapat dipanen dari varietas ini jika Anda merawatnya dengan benar.

• Untuk jenis lembar: yang paling berkembang adalah bagian hijau. Paling sering, jenis ini dipilih saat menanam tanaman untuk dijual. Varietas tanaman semacam itu berbeda di antara mereka sendiri dalam bentuk daun, serta dalam indikator hasil. Yang paling populer di antaranya adalah "Sail", "Samurai", "Cheerfulness", "Zakhar".

Berguna sebelum menanam tanaman untuk berkenalan dengan karakteristik positif dan negatifnya. Manfaat sayuran ditunjukkan oleh komposisinya, yang merupakan kombinasi dari unsur-unsur berikut:

• minyak esensial;
• fosfor;
• boron;
• kalsium;
• magnesium;
• besi;
• sulfur;
• mangan;
• seng.

Selain itu, sayur mengandung vitamin penting golongan B, K, C, E, A dan serat. Semua komponen ini memiliki efek positif berikut pada tubuh:

• Berkat serat dan beberapa mineral, sayuran membantu menjaga keremajaan dan elastisitas kulit.
• Seledri juga memiliki efek menguntungkan pada keadaan sel saraf. Itulah mengapa sangat direkomendasikan untuk beban berat dan terlalu banyak pekerjaan.
• Produk ini secara signifikan meningkatkan proses metabolisme, membantu produksi jus lambung dan pembentukan metabolisme air-garam dalam tubuh. Sayuran ini sering direkomendasikan untuk dimasukkan dalam diet penderita diabetes.
• Sifat penyembuhan produk adalah kemampuannya untuk meredakan sakit kepala, serta ketidaknyamanan pada persendian selama eksaserbasi berbagai penyakit.
• Yang tak kalah berharga adalah penggunaan sayuran ini untuk pengobatan luka luar, seperti lecet dan bisul.
• Seledri membantu kerja organ-organ internal penting seperti hati dan ginjal, dan juga meredakan penyakit gastrointestinal.

Sebagai aturan, waktu tumbuh seledri tergantung pada bagaimana Anda memutuskan untuk berkecambah. Beberapa menanam bibit di ambang jendela dan baru kemudian memindahkannya ke kebun. Jika tidak, Anda dapat menabur benih langsung ke tanah terbuka.

Dalam kasus pertama, waktu yang tepat adalah akhir musim dingin atau awal musim semi. Sedikit lebih dari dua bulan harus berlalu dari saat bibit ditanam sampai dipindahkan ke tanah terbuka. Jenis akar biasanya ditanam beberapa minggu sebelum jenis daun.

Bijinya mengandung sejumlah besar minyak esensial, yang memperlambat proses perkecambahan. Untuk mempercepat pertumbuhan lebih lanjut, perlu dilakukan prosedur pemrosesan - rendam benih selama sehari dalam air dengan kandungan oksigen tinggi, kemudian masukkan ke dalam larutan mangan satu persen selama 45 menit, lalu bilas dengan air dan keringkan.

Jika kondisi yang benar disediakan untuk benih yang ditanam, maka benih akan berkecambah setelah 8 hari, dan jika benih tidak disiapkan pada awalnya, benih akan berkecambah selama 30 hari. Dengan cara ini Anda akan menghemat waktu sekitar tiga minggu.

Saat memilih metode pembibitan, Anda perlu menanam seledri di tanah terbuka pada awal Mei. Harap dicatat bahwa dalam hal ini, tinggi bibit harus setidaknya 12 cm, dan 4 atau 5 daun juga akan muncul di atasnya.

Tumbuh seledri tidak terbatas pada satu cara. Penting untuk mempertimbangkan dengan hati-hati menanam benih langsung di tanah terbuka dan menanam bibit. Masing-masing opsi ini memiliki pola pendaratannya sendiri, serta tahapan proses ini.

Jika tanaman jenis tangkai daun atau daun termasuk spesies yang matang lebih awal, maka mereka dapat segera ditanam di tanah, menuangkan benih langsung ke kebun. Biasanya prosedur ini dilakukan pada tanggal dua puluh April.

Penting untuk diingat bahwa benih disiapkan dalam bentuk pra-perendaman dalam air. Ini akan membantu membuat mereka tumbuh lebih cepat. Air harus pada suhu kamar.

Di tanah, perlu membuat alur, yang kedalamannya rata-rata bervariasi dari 5 hingga 10 mm. Jarak antara alur harus dari 20 hingga 25 sentimeter. Disarankan juga untuk menempatkan benih itu sendiri di lubang yang tidak terlalu dekat satu sama lain, karena jika tidak, kesulitan akan muncul dengan menipisnya tanaman tersebut. Proses terakhir harus terdiri dari tiga tahap. Setelah yang pertama, tersisa 5 hingga 7 cm, setelah yang kedua - dari 10 hingga 15 cm, dan setelah yang ketiga - dari 20 hingga 25 cm.

Metode ini paling populer di kalangan tukang kebun. Setelah memilih wadah untuk bibit di masa depan, itu harus diisi dengan tanah dengan komposisi nutrisi dan lapisan atasnya dipadatkan. Maka Anda perlu menyirami tanah dan memasukkan benih ke dalamnya. Dalam kasus apa pun mereka tidak direkomendasikan untuk ditekan ke tanah, cukup dengan menyebarkannya secara merata di permukaannya.

Setidaknya selama 10 hari, wadah harus disimpan pada suhu 25 hingga 28 derajat. Pastikan untuk memastikan bahwa tanah tidak mengering, disarankan untuk melembabkan dengan botol semprot. Saat tunas muncul, Anda perlu memindahkan bejana dengan bumi ke tempat di mana suhunya tidak akan lebih tinggi dari +18 derajat.

Setelah perkecambahan pasangan daun pertama, yang terbaik adalah menyelam, karena kecambah kecil menjadi padat dalam satu wadah.Gelas plastik dengan volume 250 ml cocok sebagai wadah baru. Kemudian, menggunakan pensil, Anda perlu membuat lekukan di tanah. Tanaman ditanam di ceruk, dan penting untuk tidak menaburkannya dengan tanah.

Seledri dapat ditanam di kebun ketika ada suhu positif yang stabil di luar. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus melonggarkan tanah di bedengan di masa depan hingga kedalaman 5 cm, lubangnya sendiri harus sedalam 150 mm, sedangkan jarak antara dua bibit biasanya 20 cm, dan di antara barisan seledri - dari 30 hingga 35 cm Lebih baik menuangkan humus sapi di bagian bawah setiap lubang yang dibuat. Jika Anda lebih suka menanam jenis tanaman yang aktif menumbuhkan daun dan tangkai daun, maka jarak antara bibit harus 30 cm, dan antara baris - 30 cm.

Selanjutnya, Anda perlu menghilangkan tanah dari gelas dan memisahkan kecambah itu sendiri. Tanaman muda harus diletakkan di tepi lubang, membasahi akar dengan air, dan kemudian ditanam di dalam lubang. Dalam hal ini, akar harus dicampur dengan tanah yang ada di dalam lubang. Setelah cairan diserap, lubang harus ditaburi dengan tanah, sambil meninggalkan soket untuk perkecambahan seledri lebih lanjut.

Tanah di dekat bibit perlu diinjak sedikit, lalu tanaman disiram lagi dengan sedikit air.

Perawatan seledri adalah kombinasi penyiraman dan aplikasi nutrisi tepat waktu.

Jagalah agar tanah tetap lembab selama periode pertumbuhan.Pada akhir Juni, superfosfat harus ditambahkan ke ginjal. Asam borat ditambahkan tujuh hari kemudian.

Kondisi tanah harus gembur. Pada saat yang sama, perlu untuk melakukan prosedur memindahkan tanah dari lokasi tanaman akar beberapa kali. Saat melakukan proses ini, penting untuk memotong cabang akar yang terletak di samping. Jika ini tidak dilakukan, maka ukuran tanaman umbi-umbian akan jauh lebih kecil.

Agar tanaman akar terbentuk dengan benar, jangan memotong daun samping tanaman terlebih dahulu. Dimungkinkan untuk menghapusnya selama periode pertumbuhan aktif tanaman akar, yang biasanya terjadi pada awal September. Pada saat yang sama, disarankan untuk memotong hanya dedaunan yang terletak di tepi, dan bukan di bagian tengah tanaman.

Jika nutrisi pertama kali diberikan beberapa minggu setelah tanam, maka pemberian makan kedua dilakukan saat bibit mulai tumbuh saat berada di tanah. Tambahkan nutrisi untuk ketiga kalinya ketika tanaman akar mulai terbentuk. Dengan setiap prosedur, urea harus ditambahkan dalam jumlah 10 gram.

Jangan lupa tentang prosedur seperti mengisi dan melonggarkan ruang di antara tempat tidur. Sangat penting untuk menumbuhkan kultur tipe tangkai daun, karena ini memastikan rasa sayuran yang menyenangkan di masa depan.

Zat-zat seperti kotoran ayam, serta pupuk kandang atau rumput yang difermentasi, akan menjadi dressing terbaik untuk daun seledri.

Saat memanen, ada baiknya juga mengingat sejumlah nuansa:

• Jika Anda menanam tanaman jenis daun, maka setelah setiap pengumpulan daun, disarankan untuk menyirami tanaman.
• Tanaman tangkai daun harus melalui prosedur khusus sebelum dipanen.Daunnya biasanya diikat di bagian atas sementara tangkai daunnya dibungkus kertas agar lebih putih.
• Ingatlah bahwa proses pengumpulan disarankan untuk diselesaikan sebelum salju pertama dimulai.

Seperti tanaman kebun lainnya, seledri rentan terhadap sejumlah penyakit. Ini termasuk kaki hitam, busuk berbagai jenis, virus mosaik. Untuk mencegah terjadinya masalah seperti itu, pantau dengan cermat kondisi tempat tidur. Gulma secara teratur, dan juga hindari pembentukan kelembaban berlebih di tanah. Jika salah satu penyakit tetap memanifestasikan dirinya, maka fungisida adalah obat universal.

Masalah lain mungkin dampak serangga parasit, yang tidak hanya merusak tanaman hijau, tetapi juga dapat menjadi pembawa penyakit tertentu. Siput dan siput sering merusak akar seledri, sehingga harus dikeluarkan dari tanaman tepat waktu.

Tak jarang, seledri dirusak oleh parasit seperti lalat wortel dan borscht, serta kutu daun kacang. Pencegahan dari munculnya semua serangga ini adalah penyiangan tempat tidur yang tepat waktu. Dari obat tradisional melawan lalat wortel, campuran debu tembakau, pasir, dan mustard kering akan efektif. Dan infus jeruk, yang dibuat dari kulit buah, akan efektif dalam memerangi kutu daun.

Saat menanam seledri di kebun, harus diingat bahwa faktor penting adalah kedekatan tanaman dengan tanaman lain. Beberapa sayuran cenderung memiliki efek positif satu sama lain, tetapi tanaman lain tidak boleh ditanam berdampingan.

Kubis putih di tempat tidur yang sama dengan seledri membantu meningkatkan laju pertumbuhan. Pada saat yang sama, seledri itu sendiri mengusir serangga dari daun kubis dengan baunya.

Tetangga yang juga menguntungkan untuk tanaman ini adalah sayuran berikut: tomat, bayam, selada, mentimun, bit, kacang-kacangan. Pada saat yang sama, Anda harus menghindari menempatkan tempat tidur seledri di dekat area dengan wortel, kentang, jagung atau peterseli.

Ketika tanaman sudah dipanen, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa sayuran tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, Anda harus mematuhi ketentuan penyimpanannya di rumah.

Daun seledri biasanya dipanen dan dimakan sesuai kebutuhan. Anda juga bisa mengeringkan daunnya atau menyimpannya di dalam freezer. Varian tangkai daun dapat disimpan bersama dengan sayuran lain di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah dalam kantong plastik. Pada saat yang sama, disarankan untuk memiliki waktu untuk makan sayuran sebelum timbulnya embun beku. Sayuran tangkai daun dapat disimpan tidak lebih dari dua bulan.

Untuk menanam seledri dan menanam bibit seledri di tanah, lihat video berikut.