Rahasia membuat jus blackcurrant

Apa yang begitu enak dan sekaligus menyegarkan untuk diminum di hari yang panas? Tentu saja, minuman buah yang bermanfaat, tetapi tidak sederhana, tetapi dari blackcurrant. Ini sempurna untuk orang dewasa dan anak-anak. Minuman disiapkan dengan cara yang berbeda, tetapi masing-masing ternyata kaya akan rasa dan aroma.

Sebelumnya, minuman buah dianggap sebagai minuman musiman, tetapi sekarang disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Bisa diminum dingin atau panas. Ini menyegarkan di musim panas dan menghangatkan di musim dingin dan melindungi terhadap penyakit dan pilek.

Di musim dingin, kita tidak memiliki cukup vitamin D (vitamin yang membantu memulihkan kesehatan), tetapi dalam minuman buah itu hanya ada di sana, yang secara menguntungkan mempengaruhi kesejahteraan dan kinerja kita. Sebelum Anda mulai menyiapkan minuman ajaib, akan berguna bagi Anda untuk mempelajari tentang prinsip-prinsip umum untuk persiapan yang berhasil.

Dengan bantuan blender atau mixer, pekerjaan berjalan, tentu saja, lebih cepat, tetapi karena logam, semua zat bermanfaat yang tersimpan dalam buah beri akan hancur. Untuk alasan ini, Anda harus "terjun" ke masa lalu, ketika tidak ada pembantu dapur improvisasi, dan mencampur minuman secara manual. Bahkan mungkin membawa sukacita bagi Anda dan anak-anak.

Gunakan buah lain pilihan Anda. Jika Anda lebih suka minuman asam, tambahkan cranberry. Anda dapat menambahkan lebih sedikit atau lebih banyak gula. Semua buah beri liar digabungkan dengan sempurna dalam minuman buah, tetapi Anda tidak boleh takut dengan eksperimen. Jika Anda memiliki stroberi, tambahkan. Suka raspberry? Biar jadi salah satu bahannya.

Perlu menyiapkan hidangan yang tepat, karena itu sangat tergantung pada seberapa enak minuman itu nantinya, serta apakah itu akan bermanfaat. Lebih baik memilih enamelware atau menggunakan wajan tahan panas kaca.

Jika tidak, tidak ada persyaratan individu, minumannya mudah disiapkan, dan Anda akan melihatnya sendiri dengan membaca resepnya.

Bahan:

• madu lebah - 2-3 sendok makan;
• blackcurrant beku - 300 gram;
• air - liter.

Biarkan buah beri diletakkan di tempat yang hangat untuk mencairkannya. Ketika ini terjadi, hancurkan mereka dengan naksir, dan peras jus dari massa yang Anda dapatkan dengan kain kasa. Sisihkan minuman hingga dingin. Massa yang tersisa diperas berguna untuk infus. Tuang massa ke dalam panci. Biarkan panas sampai mendidih. Saat air mendidih, tuangkan ke dalam termos, sehingga jus akan meresap selama satu jam. Setelah itu, saring massa dengan saringan, lalu campur dengan minuman dingin. Tambahkan madu. Ini akan membuat minuman Anda manis dan memberikan kelembutan.

Bahan:

• gula - 0,15 kg;
• air - 2 liter;
• kismis - 0,2 kg;
• apel - 2 buah.

Cuci semua buah hingga bersih, siapkan apel - potong-potong. Kami membuat jus dari kismis dan apel dengan memerasnya. Kemudian tuangkan hasilnya ke dalam satu wadah. Panaskan jus yang dihasilkan di atas kompor. Perasan yang diperoleh dari apel dan kismis direbus selama beberapa menit. Tambahkan gula ke campuran panas dan tuangkan jus. Setelah minuman diinfuskan dan didinginkan, Anda bisa mulai minum.Jus buah dari apel dan kismis memberikan rasa yang begitu halus pada minuman sehingga Anda tidak dapat mengacaukannya dengan apa pun.

Bahan:

• pengganti gula - 7 tablet;
• beri kismis - 0,2 kg;
• mint dan kayu manis - atas permintaan Anda;
• air - 1, 2 liter.

Sementara langkah-langkah lain sedang dilakukan, biarkan air memanas. Langkah pertama adalah memanaskan air. Buah beri harus dicairkan, jadi bilas dan tinggalkan di tempat yang hangat. Giling buah beri. Anda dapat menggunakan blender, tetapi seperti yang disebutkan dalam artikel, lebih baik melakukannya dengan tangan jika Anda tidak ingin merusak rasanya. Masukkan buah beri parut ke dalam panci untuk memasaknya. Setelah buah matang, saring melalui saringan.

Dinginkan minuman, dan bila sudah dingin, tambahkan tablet gula. Di toko Anda juga dapat menemukan pengganti bedak. Saat minuman sudah benar-benar dingin, Anda bisa meminumnya. Kandungan kalori dari minuman buah seperti itu rendah, jadi Anda tidak perlu takut akan "menambah" pound ekstra.

Bahan:

• blackcurrant - 400 gram;
• kayu manis - 5 gram;
• air - 2 liter;
• gula - 200 gram;
• jus lemon - 50 gram.

Panaskan airnya. Sortir kismis, cuci bersih, lalu rebus dalam panci. Setelah air mendidih, kurangi gasnya, lalu biarkan kismis masak selama 15 menit lagi. Ketika waktu ini berlalu, biarkan minuman beri hingga dingin, tetapi untuk saat ini, lakukan langkah lain. Dapatkan jus dari lemon. Ini juga mudah dilakukan dengan tangan. Tambahkan semua bahan: kayu manis, gula, jus lemon ke dalam minuman dingin, dan langkah selanjutnya adalah menikmati minuman buah yang sudah disiapkan.

Bahan:

• kulit jeruk - sendok teh;
• blackcurrant - 300 gram;
• gula - 3 sendok makan;
• gula vanila - sekantong;
• jus lemon - 2 sendok teh gula;
• air - 400 ml.

Cuci dan sortir kismis. Rebus kulit jeruk sampai mendidih, lalu tambahkan gula ke dalam panci. Biarkan campuran mendidih selama tujuh menit. Langkah selanjutnya adalah menambahkan buah beri. Kismis harus dididihkan. Dinginkan minuman di tempat yang sejuk. Biarkan selama sekitar 10-15 menit. Setelah waktu ini, saring. Tambahkan jus lemon dan kirim minuman untuk didinginkan di lemari es. Anda memutuskan sendiri kapan harus mulai menggunakannya.

Bahan:

• madu - sesuai selera Anda;
• kismis merah dan hitam - 2 cangkir;
• kemangi merah - 2 cabang;
• kulit jeruk - sesuai kebijaksanaan Anda;
• air - 1,5 liter;
• gula - pilihan Anda;
• mint - cabang.

Pertama-tama, isi bagian bawah toples dengan daun kemangi dan daun mint, cuci terlebih dahulu. Gunakan pendorong. Dengan itu Anda perlu menggiling buah beri untuk penampilan jus. Anda perlu melakukan ini dalam toples kaca. Tuang campuran yang dihasilkan dengan air panas yang sudah direbus sebelumnya. Lemon, kulit jeruk - apa yang ditambahkan secukupnya. Tambahkan madu sesuai selera Anda. Jika Anda memiliki gigi manis, Anda dapat menambahkan lebih banyak. Juga, jangan lupa tentang gula. Isi tabung sepenuhnya dengan air matang.

Sekarang Anda sendiri telah melihat bahwa minuman sehat seperti minuman buah disiapkan dengan mudah dan cepat.Ini termasuk produk terjangkau yang selalu dapat ditemukan, dan yang paling penting, minuman buah dapat menyenangkan seluruh keluarga sepanjang tahun. Dengan penggunaan ramuan seperti itu secara teratur, Anda pasti akan melupakan dokter, dan pilek akan melewati Anda.

Lihat video resep jus blackcurrant di video selanjutnya.