Bagaimana cara membuat smoothie tanpa blender?

Koktail nutrisi vitamin dari buah-buahan, beri dan sayuran, atau disebut smoothie, adalah dasar dari nutrisi yang tepat, yang coba dipatuhi banyak orang baru-baru ini. Biasanya blender digunakan untuk menyiapkan minuman ini. Tapi bagaimana dengan mereka yang tidak memiliki alat ini di rumah mereka?

Tentu saja, harus diakui bahwa smoothie yang dibuat dengan blender akan menjadi lebih homogen, dikocok sempurna dan jenuh dengan oksigen.

Tetapi optimis mengatakan bahwa tidak ada situasi tanpa harapan! Ada banyak pilihan untuk mengganti blender di dapur, karena nenek dan nenek buyut kita entah bagaimana berhasil sebelum perangkat teknis ini muncul.

• Untuk membuat smoothie bisa pakai mikser. Ini bisa manual dan listrik, yang tentu saja lebih nyaman. Mereka dapat memotong buah dan sayuran yang tidak terlalu keras, misalnya: plum matang, kiwi, semangka atau melon, pisang, tomat, serta beri (raspberi, blackberry, stroberi).

• Untuk makanan padat seperti apel, pir, wortel, cocok parutan biasa dengan lubang terkecil.

• Buah dengan daging buah yang lembut hancurkan dalam mangkuk dengan garpu.

• Dapat digunakan saringan mesh halus. Gunakan garpu atau sendok untuk mendorong ampas melalui saringan.

• Penggiling daging - juga salah satu opsi untuk menggiling. Makanan yang lebih keras dapat melewati penggiling daging dua hingga tiga kali.

• Untuk menyiapkan koktail, Anda dapat menggunakan pengocok, yang biasanya digunakan bartender, atau ambil toples dengan penutup atau botol plastik biasa dari limun.

Untuk membuat koktail di rumah, Anda bahkan dapat menggunakan hanya produk-produk yang saat ini ada di lemari es, yaitu, membuat resep "bermerek" asli Anda sendiri.

Tetapi banyak smoothie telah ditemukan menggunakan semua jenis produk, karena buah-buahan dan sayuran mengandung elemen dan vitamin yang berbeda, yang mempengaruhi keadaan tubuh dengan cara yang berbeda. Oleh karena itu, simak beberapa resep yang ditawarkan oleh ahli gizi.

• Smoothie untuk meningkatkan nada. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan butiran dua buah delima, 200 g kefir, 150 g keju cottage, dan sejumput kayu manis. Jus delima bisa diperas dengan kain kasa. Campur semua bahan, kocok dengan pengocok dan bumbui dengan kayu manis. Minuman seperti itu meningkatkan hemoglobin dan memberi kekuatan.

• Untuk memberi kekuatan setelah aktivitas fisik, Anda bisa membuat smoothie menggunakan oatmeal: 1 st. sesendok madu, 1 sendok teh bubur pisang atau buah persik, segenggam beri manis, seperti raspberry, dan 1 cangkir kefir.

• Untuk smoothie bayi Anda bisa menggunakan es krim krim (100 g), setengah gelas susu, 130 g bubur semangka, dan satu sendok teh gula bubuk. Atau ambil es krim cokelat sebagai pengganti krim dan 2 sendok makan bubuk kakao, dan ganti semangka dengan pisang.

• Smoothie untuk menurunkan berat badan. Di sini Anda dapat menawarkan dua pilihan: buah dan sayuran.

Untuk smoothie buah, kami mengambil jus satu jeruk, menggiling satu apel hijau dan satu wortel, cincang halus segenggam bayam. Tambahkan jus nanas atau air mineral ke dalam campuran ini, kocok rata.

Untuk sayuran, produk berikut diperlukan:: satu tomat, dua mentimun, satu paprika, seikat seledri, peterseli, adas. Koktail ini mengingatkan pada sup gazpacho Spanyol, dan dapat digunakan sebagai pengganti makan siang di musim panas.

Untuk mendapatkan minuman yang benar-benar sehat dan enak, Anda harus mengikuti aturan utama - buah dan sayuran segar, karena koktail seperti itu membutuhkan vitamin dan elemen pelacak. Dan disarankan untuk menggunakan smoothie segera setelah persiapan.

Ada beberapa contoh kombinasi produk yang benar.

• Selulosa, yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan, membantu menyerap kalsium yang terkandung dalam yogurt dan kefir.
• vitamin A, yang ada dalam bayam dan wortel, membutuhkan lemak untuk penyerapan yang lebih baik, jadi Anda perlu menambahkan yogurt atau alpukat penuh lemak ke smoothie semacam itu.
• Oatmeal dan jeruk mengandung fenol, meningkatkan aksi satu sama lain, yang menghilangkan racun dari tubuh.
• Kombinasi apel dan cokelat hitam mungkin tampak aneh, tetapi bersama enzim kahetin, yang ditemukan dalam apel, dan quercetin antioksidan dari cokelat berfungsi sebagai alat yang luar biasa untuk memperkuat kekebalan dan mencegah kanker.
• Besi, terkandung dalam peterseli, apel, meningkatkan penyerapan vitamin C, dan ini biasanya buah jeruk, kismis, paprika, pinggul mawar.

Secara terpisah, saya ingin mengatakan tentang susu. Dianjurkan bagi orang dewasa untuk tidak menggunakan produk ini sama sekali, tetapi lebih memilih jenis susu asam: kefir, yogurt, katyk, keju cottage.

Tonton video di bawah ini untuk membuat smoothie tanpa blender.