Smoothie terbuat dari apa?

Smoothies adalah koktail kental yang menggiurkan dari bahan-bahan sehat, terutama disukai oleh pengikut gaya hidup sehat dan anak-anak. Minuman dibuat dari semua jenis bahan yang dapat dimakan, dihancurkan dengan blender. Berbagai preferensi rasa dan produk di toko memungkinkan Anda menemukan atau membuat pilihan smoothie favorit Anda.

Untuk persiapan campuran vitamin, Anda bisa mengambil buah apa saja. Aturan utamanya adalah menggunakan hanya buah matang dan segar. Komponen apa pun dari koktail dapat mengubah warna dan teksturnya, dan bahkan memengaruhi kesejahteraan pencicip. Manfaat minuman yang sudah jadi sudah jelas - buah yang dikocok mempertahankan semua nilai gizinya dan mengungkapkan rasa segar yang luar biasa. Smoothie disiapkan dari buah apa pun, menggabungkannya sesuai dengan preferensi pribadi.

Untuk membuat porsi cocktail yang menyegarkan, Anda tidak perlu menjadi chef atau bartender. Bahkan keterampilan dan pengetahuan khusus tentang resep tidak diperlukan. Cukup memiliki blender tipe submersible atau stasioner yang kuat di tangan.

Tambahkan ke buah-buahan untuk smoothie yang menyegarkan berry dan tidak menggunakan gula. Misalnya, menambahkan pisang ke buah beri sudah memberi minuman rasa manis alami dan tekstur lembut. Campuran buah beri yang kental sangat berguna dan jenuh dengan cepat dan untuk waktu yang lama. Perpaduan pisang dan kiwinya juga enak. Untuk pecinta opsi multi-komponen, Anda dapat menambahkan di sini pir dan madu atau ganti pir dengan susu nabati.

Dengan vitamin C yang kaya, buah kiwi selaras dengan koktail apel dan jeruk keprok. Pecinta susu menyiapkan campurannya dengan porsi kefir. Nanas juga menyukai tandem dengan pisang. Anda dapat menambahkan semangka dan apel ke dalam campuran tropis untuk lebih banyak kesegaran dan kesegaran.

Semua buah-buahan dari daerah tropis cocok untuk direndam dalam blender: pepaya, mangga dan lain-lain. Grapefruit dalam smoothie adalah bahan yang langka. Tapi jeruk keprok, jeruk dan biji delima sering digunakan dan banyak digunakan. Quince dan feijoa belum berakar pada minuman modis, tetapi buah ara dan kesemek populer di kalangan pecinta kuliner.

Disarankan untuk menambahkan cairan ke smoothie, terutama ke bahan beku - untuk pemrosesan produk yang lebih baik. Untuk membuat minuman sekaya dan seindah mungkin, jangan menambahkan banyak air.

Smoothies paling baik disajikan dingin. Untuk melakukan ini, beri atau pisang beku ditambahkan ke buah-buahan. Minuman yang cerah akan menjadi kental, seperti es krim alami. Untuk mendapatkan koktail dingin, bukan es, Anda perlu menunggu sebentar sebelum makan atau makan perlahan dengan sendok pencuci mulut. Perlu dicatat bahwa penggunaan blender berkecepatan tinggi memungkinkan Anda untuk mencampur komponen beku hampir secara instan. Minuman ini optimal dalam suhu dan konsistensi. Jika Anda berlebihan dengan air, alih-alih koktail kental, jeli langka akan disiapkan.

Anda dapat membuat smoothie lezat dari sayuran, tetapi untuk kombinasi yang sukses, lebih baik menambahkan buah ke dalamnya. Minuman tanpa pemanis sangat cocok untuk makan siang diet atau makan malam ringan. Hidangan ini harus dimiliki oleh vegetarian dan keajaiban bagi orang tua yang anaknya tidak suka makan sayuran dengan cara tradisional.

Banyak smoothie sayuran sedang disiapkan berbasis alpukat. Penting untuk memilih buah yang matang dan bereksperimen dengan kombinasi. Versi minuman yang sangat enak dan menang-menang terdiri dari alpukat, mentimun segar, setengah lemon. Ada baiknya jika disertakan. 3 siung bawang putih dan 5 batang seledri. Untuk amatir, ketumbar atau sayuran hijau lainnya ditambahkan.

Terlihat juicy dan menggugah selera smoothie labu dengan lemon, jeruk bali, kayu manis dan madu. Pesaing oranye dari minuman ini adalah campuran wortel-apel dengan jahe atau tomat. Ada banyak pilihan untuk aditif karena ada banyak selera untuk pecinta koktail kocok.

Saat diet, berguna untuk memasak sendiri smoothie brokoli dengan seledri dan jus apel dengan tambahan es. Resep lain untuk manfaat gambar: zucchini dengan mentimun, ketumbar dan paprika. Campuran ini dapat dibumbui dengan lada merah dan garam jika diinginkan. Zucchini dalam resep terkadang diganti dengan apel, dan merica dengan seledri.

Berry dan buah-buahan yang dihancurkan terkadang ditambahkan untuk variasi dan kegunaan. yogurt, kefir, kacang-kacangan, dan telur. Saat ini, smoothie bisa sangat beragam komposisinya sehingga setiap orang dapat memilih kombinasinya sendiri. Apa yang Anda masukkan ke dalam minuman Anda tergantung pada selera dan tujuannya: gaya hidup sehat, penurunan berat badan, makanan cepat saji dan memuaskan.

Misalnya, dalam pilihan diet sepenuhnya gula, sirup, dan es krim tidak termasuk. Cokelat hanya diperbolehkan dengan kandungan kakao maksimum dan dalam dosis minimum. Yoghurt rendah lemak alami diperbolehkan. Untuk mengurangi kalori, semua produk susu harus memiliki kandungan lemak yang rendah. Idealnya, air atau teh hijau digunakan. Dalam proses menurunkan berat badan, penting untuk melihat kandungan kalori dari komponen yang tersisa.

Minuman sarapan sering disiapkan dengan sereal, terutama untuk anak-anak. Kombinasi favorit: campuran oatmeal-strawberry dengan madu dan kayu manis berdasarkan yogurt alami. Produk terakhir diganti dengan susu jenis apa pun atau kefir. Untuk menyiapkan satu porsi hangat, cukup peras buah beri, satu sendok makan oatmeal, dan segelas produk susu.

Alih-alih stroberi, akan lebih baik untuk memasukkan mangga harum atau blueberry yang kaya warna ke dalam koktail. Sangat lezat untuk menyiapkan campuran yogurt-blackberry atau campuran susu-kopi-melon. Melon mampu menghiasi banyak smoothies dengan rasanya. Produk beku hanyalah anugerah untuk mencambuk dalam blender. Buah beri apa pun dalam segala jenis kombinasi cocok. Ketika Anda menambahkan krim di sini, Anda mendapatkan kelezatan yang nyata, mengingatkan pada es krim. Es krim ceri, cranberry, raspberry cocok dipadukan dengan es krim. Dan jika Anda mengambil buah beri, biji-bijian dan rempah-rempah, dan menuangkan sedikit jus lemon dan madu - Anda mendapatkan nektar para dewa!

Penggemar smoothie kompleks dengan susu harus berhati-hati: bersama dengan buah-buahan, beri, dan rempah segar, ada risiko tinggi gangguan pencernaan dan perut kembung. Akan lebih baik untuk memilih susu kacang. Setelah kecanduan smoothie, seringkali sulit untuk berhenti, menciptakan kombinasi baru yang tidak terduga. Dalam eksperimen yang sembrono, segala sesuatu yang ada di tangan atau di lemari es terkadang bercampur. Menurut para ahli, Untuk smoothie yang sempurna, Anda membutuhkan tidak lebih dari 5 bahan.

Pada saat yang sama, penting untuk memilihnya secara sadar: katakanlah, menggabungkan bayam dengan stroberi, Anda mendapatkan minuman berwarna rawa yang tidak menarik. Koktail asli seperti itu tidak mungkin terlihat menggugah selera di atas meja. Karena itu, bayam paling baik dipadukan dengan blueberry, kismis, dll.

Lihat video berikutnya untuk 3 resep smoothie.