Smoothie dengan raspberry: properti, resep, dan teknologi memasak

Smoothie berbasis raspberry dapat menggantikan sarapan atau menjadi makanan penutup atau camilan lengkap. Minuman ini disiapkan dengan sangat sederhana, tidak mengandung komponen berbahaya, dan juga menghilangkan rasa lapar dengan cepat dan permanen.

Smoothie raspberry adalah minuman kental yang dibuat dengan menggiling buah beri bersama dengan bahan lain menggunakan blender. Ini dapat dikonsumsi baik melalui sedotan, dan hanya dengan sendok biasa dengan pegangan panjang. Karena fakta bahwa smoothie adalah suguhan yang sangat memuaskan, smoothie dapat digunakan baik sebagai camilan maupun sebagai hidangan utama. Minuman ini tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Buah beri segar mengandung sejumlah besar vitamin dan antioksidan, yang memiliki efek menguntungkan pada keadaan tubuh.

Serat yang ada dalam komposisi meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan menghilangkan rasa berat di perut. Konsumsi smoothies secara teratur membantu menghilangkan racun dan racun dari tubuh, dan juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk menurunkan berat badan, karena mengandung sedikit kalori. 100 gram beri itu sendiri mengandung 42 hingga 52 kkal. Kandungan kalori minuman akan rata-rata 74 kilokalori.

Anda dapat membuat beberapa jenis smoothie dari raspberry. Misalnya, memiliki rasa yang menyegarkan kombinasi buah beri dengan apel dan mint. Untuk memasak, Anda perlu 1 buah, segelas raspberry segar atau beku, 300 mililiter kefir, satu sendok teh madu bunga dan beberapa daun mint. Apel dikupas, dikeluarkan dari inti dan dipotong menjadi kubus. Potongan ditempatkan dalam mangkuk blender bersama dengan buah beri dan mint cincang. Selanjutnya, campuran madu dan kefir dikirim ke sana, setelah itu semua komponen tercampur rata. Sebelum disajikan, koktail dihiasi dengan daun mint.

Minuman sehat yang sangat enak dengan buah beri liar. Selain 200 gram raspberry, Anda perlu menyiapkan 200 gram stroberi, 100 gram blueberry, 150 gram blackberry dan 3 sendok makan susu. Selain itu, bermanfaat 150 mililiter jus raspberry dan 30 mililiter jus lemon. Semua komponen dikocok bersama dalam food processor, setelah itu segera disajikan di meja.

Raspberry cocok dengan pisang, serta blackcurrant. Untuk menghidupkan smoothie yang paling berguna, Anda perlu 2 buah, segelas raspberry dan kismis, serta 200 mililiter yogurt alami. Komponen terputus dalam blender - dan minuman siap diminum. Jika zat tampaknya terlalu kental, maka dibiarkan mencairkannya dengan jus buah yang sesuai.

smoothie madu membuat sarapan atau makanan ringan yang enak. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 5 menit untuk memasak. Jika perlu, kefir yang termasuk dalam komposisi diganti dengan susu panggang yang difermentasi atau yogurt tipis, dan madu dengan gula. Jika ada keinginan, maka bubuk kayu manis atau vanila dimasukkan ke dalam smoothie, tetapi hanya dalam jumlah kecil. Di musim panas, produk susu fermentasi paling baik digunakan dalam keadaan dingin, dan pada bulan-bulan musim dingin susu harus dihangatkan secara alami hingga mencapai suhu kamar. Untuk menerapkan resep yang Anda perlukan 100 gram beri segar atau beku, 150 mililiter kefir dengan kandungan lemak apa pun, serta satu sendok makan madu.

Pada tahap persiapan, raspberry dituangkan dengan air asin untuk mengusir semua serangga, dan kemudian dibilas di bawah keran. Raspberry beku membutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk mencairkannya. Kefir, beri dan madu ditempatkan di mangkuk blender, dan smoothie dikocok selama sekitar 2 menit dalam mode berdenyut. Anda benar-benar dapat mengambil madu apa pun atau bahkan menggantinya dengan gula bubuk, gula tebu, atau stevia. Smoothie yang sudah jadi dihiasi dengan daun mint dan kayu manis bubuk.

Minuman dengan nama itu terlihat menarik "Rasa Musim Panas" yang mengandung krim keju. Selain 50 gram buah beri, Anda perlu menyiapkan 120 gram yogurt alami, 50 gram krim keju, dan satu sendok teh gula pasir. Bahan-bahan yang disiapkan ditempatkan dalam wadah tinggi dan diproses dengan blender imersi sampai diperoleh konsistensi yang seragam.

Raspberry cocok dengan buah persik., jadi kombinasi produk ini pasti harus digunakan untuk smoothie. Untuk memasak, Anda perlu 450 mililiter kefir, 220 gram buah segar atau beku, 160 gram beri, 50 gram gula pasir, dan 2-3 tangkai mint segar. Sebelum mulai memasak, buah beku yang ada harus dicairkan sedikit. Persik dicuci dan dikupas. Tulang juga harus dibuang.

Daging buah dipotong kecil-kecil dan dipindahkan ke mangkuk blender. Berry yang dicuci ditambahkan ke dalamnya, gula pasir dituangkan. Produk dituangkan dengan kefir, dan semuanya dikocok menjadi zat yang homogen. Anda dapat menghias minuman dengan sisa beri dengan mint.

Harus mencoba dan smoothie raspberry dengan blueberry. Raspberry akan memakan waktu sekitar setengah gelas, dan blueberry - sekitar 500 gram. Anda juga harus menambahkan segelas yogurt vanila dan satu sendok makan madu. Komponen dikocok hingga konsistensi homogen. Sebelum disajikan, smoothie ditutup dengan sisa buah beri.

Tentu saja, Anda tidak bisa mengabaikan resep minuman dengan es krim, karena dialah yang sangat menyayangi anak kecil. Diperlukan untuk memasak campuran berry dalam jumlah 300 gram, satu setengah sendok makan gula pasir, segelas es krim dan susu. Lebih baik menggabungkan raspberry dengan blueberry atau blackberry, dan pilih es krim yang Anda suka. Es krim dihangatkan sedikit, dan beri harus dicuci. Semua bahan digabungkan dalam mangkuk blender dan dikocok selama beberapa menit pada mode maksimum. Makanan penutup paling baik disajikan dalam gelas tinggi.

Sebutkan juga tentang variasi smoothie raspberry yang tidak biasa seperti mangkuk smoothie. Untuk menyiapkan pangkalan yang Anda butuhkan 300 gram beri, beberapa nektarin, 200 mililiter yogurt atau kefir, 30 gram madu bunga dan gula vanila. Hiasi mangkuk dengan tiga kacang mete kupas, beberapa almond, tiga hazelnut, satu sendok teh oatmeal, daun mint, dan setengah sendok teh biji wijen. Nektarin dicuci dan dipotong kecil-kecil. Mereka diletakkan dalam wadah bersama dengan kefir, raspberry, madu, dan gula vanila. Zat kental yang dikocok dituangkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Agar smoothie memiliki konsistensi yang seragam, disarankan untuk menghaluskan buah beri secara terpisah dari produk lainnya, dan kemudian dengan lembut mencampur kedua bahan tersebut. Berry beku direkomendasikan untuk sedikit dihangatkan dengan cara alami, sampai jus mulai mengalir keluar darinya saat ditekan. Untuk rasa yang lebih cerah, lebih baik menggabungkan makanan manis dan asam, dan penggunaan buah-buahan dengan bubur padat, keju cottage atau oatmeal akan membantu meningkatkan kepadatan. Jika Anda menyiapkan versi diet smoothie raspberry, maka gula harus diganti dengan madu, dan alih-alih produk susu, gunakan air, teh hijau, atau ramuan herbal. Tidak disarankan untuk menambahkan es batu ke smoothie - lebih baik menggunakan buah beri yang telah dibekukan di lemari es selama beberapa jam.

Beberapa ahli kuliner merekomendasikan agar buah segar diproses dengan benar sebelum dimasak. Pertama, mereka perlu diisi dengan air dingin sehingga serangga yang tersedia muncul di permukaan. Kemudian cairannya dikeringkan, buah-buahan disortir dan sudah dicuci dengan saringan. Akhirnya, buah beri dikeringkan secara alami di atas kain bersih.

Di video berikutnya Anda akan menemukan resep smoothie raspberry beku.