Kismis emas: deskripsi, jenis, dan budidaya

Kismis adalah tanaman yang tersebar luas di negara kita, hampir di setiap petak kebun setidaknya ada satu semak, ya. Tetapi biasanya "jarak" tukang kebun terbatas pada hitam dan merah, dan ada juga kismis emas yang paling indah (Ribes aureum). Tanah airnya adalah barat Amerika Utara, tetapi di Rusia ia berhasil tumbuh dan berbuah, meskipun hari ini tidak terlalu umum.

Ribes aureum mendapatkan namanya karena naungan bunga - kuning keemasan. Deskripsi budaya mengatakan bahwa kismis emas milik keluarga gooseberry. Awalnya, pada abad ke-18, spesies ini dianggap dekoratif.

Banyak yang percaya bahwa ini bukan spesies independen, tetapi hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan kismis dengan gooseberry. Namun, pendapat ini keliru. Kismis emas adalah tanaman terpisah dengan sejumlah besar varietas. Hibrida blackcurrant dan gooseberry disebut "Yoshta", dibiakkan pada 1970-an. Cabang-cabang "Yoshta" tidak memiliki duri, dan rasa buah beri menyerupai kedua bentuk induk pada saat yang sama. Ukuran buahnya sama dengan buah ceri rata-rata.

Jika kita berbicara tentang kismis emas, maka tergantung pada varietas mana yang ditanam, buah beri memiliki warna yang berbeda - dari jeruk keprok hingga hitam mengkilap.Bunganya memiliki aroma yang kuat dan menyenangkan, dan juga merupakan tanaman madu yang baik. Kismis emas mekar setelah hitam dan terus mekar untuk waktu yang cukup lama - sekitar dua hingga tiga minggu. Karena periode berbunga yang begitu lama, sejumlah besar ovarium yang diserbuki terbentuk, dan, sebaliknya, sejumlah kecil bunga menderita embun beku. Karena properti ini, kismis emas adalah tanaman yang luar biasa produktif, dengan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan sekitar 6 liter beri dari satu semak. Namun daun tanaman ini sangat mirip dengan daun gooseberry.

Berry kismis emas, tidak seperti "saudara perempuan" hitamnya, diizinkan untuk digunakan oleh orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, karena keasamannya rendah. Selain itu, dengan membuat selai dari buah-buahan, Anda dapat mengejutkan tamu Anda, karena rasanya seperti blueberry, dan memiliki aroma kismis. Makan budaya ini dimungkinkan baik dalam bentuk mentah maupun dalam bentuk olahan - selai, selai, jeli, selai jeruk darinya sangat luar biasa.

Buah kismis emas memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Misalnya, mereka adalah pemimpin mutlak dalam kandungan vitamin A, mereka mengandung lebih banyak daripada di beri lainnya, bahkan di blueberry. Tetapi asam dan vitamin C dapat diabaikan, jadi semua orang bisa makan buah kismis emas. Selain itu, buah beri mengandung vitamin E, B dan P, pektin, sejumlah glukosa dan tanin.

Kismis emas dapat ditanam sebagai semak berbuah, atau mungkin sebagai ornamen dekoratif taman, karena sangat menarik sepanjang periode hangat tahun. Itu tidak bereaksi terhadap polusi udara dan membantu memurnikannya, oleh karena itu sering digunakan untuk lansekap kota industri.

Kismis emas benar-benar bersahaja: di musim dingin tidak membeku, dengan tenang mentolerir naungan dan kekeringan, tumbuh baik di wilayah selatan dan di hampir wilayah utara (Karelia, misalnya), kebal terhadap hama. Jadi, jika blackcurrant membawa spora jamur tepung (dan karena itu dilarang tumbuh di AS), maka kismis emas tidak menderita penyakit ini.

Saat memilih berbagai kismis emas yang akan tumbuh di kebun Anda, sejumlah faktor harus diperhitungkan.

• Apakah itu akan berkembang di zona iklim Anda? Ada varietas yang secara khusus diadaptasi untuk berbagai daerah: beberapa mentolerir panas dan kekeringan berkepanjangan dengan baik, yang lain tumbuh dengan baik di iklim kontinental sedang.
• Panen yang Anda harapkan akan diterima. Secara umum, Anda harus tahu bahwa hampir semua varietas kismis emas memiliki hasil tinggi, mereka memberikan 4 hingga 8 kg buah beri dari satu semak, jadi Anda harus siap dengan kenyataan bahwa Anda perlu memproses sejumlah besar buah. .
• Apakah Anda ingin mendekorasi taman atau menanam semak buah. Penampilan semak hias berbeda secara signifikan dari yang produktif.

Pertimbangkan yang paling populer dan sukses, menurut tukang kebun, varietas kismis emas.

Hibrida dari dua spesies kismis: Aureum emas dan Odoratum harum. Varietas ini secara resmi terdaftar pada tahun 2000. Semak "Golden Venus" kompak, sedikit menyebar, pucuknya tinggi, tetapi tidak banyak bercabang. Dengan demikian, varietas ini dapat ditanam bahkan di area taman kecil, karena membutuhkan sedikit ruang.

Terlepas dari kenyataan bahwa semak itu memiliki sedikit pucuk, ia menghasilkan banyak buah - Anda dapat mengumpulkan hingga 12 kg buah beri dari satu semak. Itu mulai berbuah pada pertengahan Juli, waktu berbuah tidak diperpanjang.Buah beri hampir hitam, manis dengan rasa asam yang nyata.

Varietas ini tumbuh dengan baik di zona iklim kontinental sedang (cocok untuk wilayah Moskow dan garis lintang Siberia), tahan musim dingin.

Varietas yang dihasilkan dari persilangan varietas "Venus" dan "Persahabatan". Dia dibesarkan oleh peternak di Republik Bashkortostan. Semak mencapai ketinggian 2 m, menyebar, banyak tunas terbentuk. Buah beri berwarna merah tua, lebih dekat ke merah anggur, memiliki bentuk tetesan air mata. Varietasnya tahan musim dingin, sedikit menderita efek parasit dan penyakit. Hasil hingga 11-12 kg dari 1 semak.

Varietas ini dibiakkan di Novosibirsk dan memiliki semua sifat Siberia asli: tahan terhadap embun beku dan kekeringan. Buah-buahan di pertengahan Juli. Semak itu indah, luas, banyak tunas terbentuk, dan mereka sangat kuat. Panen mencapai 5 kg dari satu semak. Warna buahnya hitam, manis dan memiliki aroma yang lembut.

Varietas "Juli" lainnya, buah beri yang tidak memiliki rasa asam, manis dan sangat berair. Semaknya kompak, sementara cukup produktif - hingga 6 kg per semak.

Varietas dibiakkan oleh peternak Tashkent. Semak-semak itu kompak, sementara dengan kemampuan tinggi untuk membentuk tunas. Varietas ini terlihat bagus di bagasi. Ini memiliki periode berbunga yang panjang - hingga 3 minggu, sambil memancarkan aroma yang kental dan merupakan tanaman madu yang sangat baik. Hasilnya sekitar 10 kg per semak, buah beri memiliki rona kuning.

Kerugian dari varietas ini adalah ketahanan musim dingin yang rendah - ketika termometer turun ke -30 ... 35C, ia membeku. Hal yang sama terjadi selama salju musim semi.

Kismis "berbuah besar Uzbekistan" diperoleh dengan melintasi bentuk induk yang harum dan emas.Semak itu tinggi, luas, dekoratif. Buahnya besar, beratnya mencapai 7 g, hitam, mengkilap, sangat berair. Varietas ini tahan terhadap kekeringan, embun beku, jamur dan parasit.

Varietas pematangan paling awal adalah "Kishmishnaya", buah berinya sudah dapat dinikmati di hari-hari pertama bulan Juni. Buahnya tidak mengering dan tidak rontok, mereka tetap di cabang sampai Agustus. Buahnya tidak besar, tetapi ada banyak - Anda bisa mendapatkan hingga 7 kg dari semak-semak.

Varietasnya berukuran sedang dan penyebaran sedang. Warna buahnya kuning, bentuknya bulat, rasanya manis dan asam. Buah-buahan di akhir Juli. Hasil hingga 4-5 kg ​​buah per semak.

Varietas dengan nama puitis "Hadiah untuk Ariadne" diperoleh di NIISS. Ini adalah semak-semak tinggi dengan penyebaran sedang. Buahnya berwarna hitam, manis, sangat harum. Ini berbuah pada paruh kedua Juli, hasilnya hingga 8 kg per semak. Varietas ini tahan terhadap panas dan beku, tanaman dapat dipanen secara mekanis. Ini sedikit rentan terhadap efek hama dan penyakit.

Buah beri dari varietas Mandarinka sepenuhnya sesuai dengan namanya - mereka memiliki rona oranye-kuning dan terlihat seperti buah jeruk keprok. Rasanya manis, tanpa asam. Semak mencapai ketinggian 190 cm, formasi pucuknya kuat. Dari setiap tanaman Anda dapat mengumpulkan sekitar 4-5 kg.

Untuk menanam kismis emas, Anda perlu menemukan tempat yang baik, karena tidak memerlukan transplantasi dan dapat tumbuh di tempat yang berakar selama lebih dari 20 tahun. Ini akan cocok untuk situs yang cerah dan teduh parsial.Lebih baik untuk menghindari tempat-tempat yang sangat teduh, di mana kismis tidak akan nyaman, penampilannya akan memburuk secara signifikan, dan buahnya akan kecil dan hambar.

Tanaman ini harus ditanam di musim semi, ketika panas yang stabil terbentuk. Anda dapat melakukan ini di musim gugur, pada bulan September atau bahkan pada bulan Oktober, tetapi hanya jika Anda tinggal di daerah dengan iklim yang hangat. Sebelum salju datang, bibit harus punya waktu untuk berakar dan menjadi lebih kuat.

Kismis emas membutuhkan lubang dengan panjang, lebar, dan kedalaman yang sama - masing-masing 50 cm. Campuran harus dimasukkan ke dalam lubang, yang meliputi: seember humus atau kompos yang benar-benar busuk, lapisan atas tanah, serta cangkir pupuk superfosfat dan 1 cangkir abu pohon. Saat menanam semak, Anda perlu memperdalam akar hingga 7 cm Penyiraman dilakukan segera setelah tanam.

Lebih baik jika bibit berumur dua atau tiga tahun. Itu harus memiliki sistem root yang berkembang dengan baik. Jika Anda menanam bukan semak, tetapi stek dengan akar, itu harus ditempatkan di tanah pada sudut sekitar 45 derajat.

Agar pembuahan dapat berlangsung tanpa gangguan, setidaknya dua varietas kismis emas perlu tumbuh di kebun.

Budaya ini dapat tumbuh dalam dua bentuk: di batang dan dalam bentuk semak. Jika ingin menggunakan bentuk standar, maka bibit harus dibentuk dari satu pucuk yang kuat. Sisa pucuk harus dipotong dengan hati-hati. Dengan demikian, semak diperoleh, di mana varietas kismis yang diinginkan dapat dicangkokkan.

Setelah penanaman dan penyiraman yang melimpah, merawat kismis emas tidak jauh berbeda dengan merawat "saudara perempuannya" dengan warna hitam dan merah. Bahkan lebih sederhana - lagipula, ia membutuhkan penyiraman lebih sedikit daripada mereka dan tidak menuntut kesuburan tanah tempat ia tumbuh. Kismis emas sangat bersahaja sehingga dapat tumbuh di hampir semua tanah, kecuali, mungkin, hanya tanah liat padat, jenuh dengan air.

Tanaman harus disiram ketika kekeringan berlangsung lama, tidak perlu membasahi kembali tanah. Karena sebagian besar varietas kismis emas bercabang lemah, tidak akan sulit untuk membentuk semak. Jika budaya ini tumbuh di taman Anda sebagai dekorasi, maka semak-semaknya dapat dipotong sesuai dengan komposisi lanskap, membentuk figur dari bentuk yang diperlukan. Emas kismis terlihat bagus di pagar tanaman dan cacing pita.

Tentu saja, proses merawat semak kismis emas mencakup kegiatan standar: penyiangan dari gulma, pelonggaran tanah, penyiraman dan pemupukan yang jarang. Semak harus diberi makan dengan kotoran sapi. Penggunaan jenis pupuk kandang yang berbeda tidak diinginkan, karena dapat mempengaruhi rasa buah.

Secara umum, jenis kismis ini tumbuh dengan baik bahkan tanpa pembalut atas, tetapi selalu merespons dengan rasa terima kasih atas pupuk yang baik dengan peningkatan hasil dan peningkatan penampilan. Jika Anda memutuskan untuk memanjakan semak-semak Anda, Anda harus melakukannya dengan cara ini: di musim semi, pupuk dengan pemupukan organik (kotoran burung atau mullein busuk), dan di musim gugur, tambahkan 5 kg humus dan 20 g superfosfat per tanaman.

Terlepas dari kenyataan bahwa semak hidup selama sekitar dua dekade, harapan hidup cabang adalah dari 6 hingga 10 tahun. Setelah periode ini, mereka mengering, dan setiap musim semi (pada bulan Maret) cabang-cabang seperti itu harus dipotong. Untuk periode cuaca dingin, Anda perlu menutupi semak-semak dengan gambut atau mulsa pupuk kandang kering, meletakkannya di lapisan yang padat dan tebal.

Tanpa kecuali, semua tukang kebun yang menanam kismis emas mencatat ketahanannya terhadap hama dan penyakit. Namun demikian, masih ada sejumlah penyakit yang mempengaruhi budaya ini. Jadi, semak kismis emas dapat menderita:

• antraknosa;
• busuk abu-abu;
• septoria;
• karat.

Untuk menghindarinya, sejumlah tindakan harus dilakukan.

• Pangkas tunas secara teratur. Ini tidak terjadi ketika Anda perlu menunjukkan belas kasihan, Anda harus memotong dengan hati-hati, tetapi banyak.
• Pada bulan April, Anda perlu merawat semak-semak dengan urea, mencampurnya dengan air dengan perbandingan 600 g per 10 liter.
• Begitu daun mulai jatuh, mereka harus terus-menerus dikumpulkan, tidak dibiarkan berbaring di tanah untuk waktu yang lama. Dedaunan yang dikumpulkan harus dibakar.

Pada periode setelah berbunga dan sebelum berbuah, Anda hanya dapat merawat semak-semak dengan rebusan kulit bawang, daun tembakau, bawang putih atau yarrow. Tindakan perlindungan utama dilakukan sebelum berbunga (perawatan semak-semak dengan insektisida berkualitas tinggi) dan setelah buah dipanen (perawatan ulang).

Insektisida dibeli, khusus, mereka diencerkan secara ketat dalam proporsi yang ditunjukkan pada paket.

Ada banyak cara untuk menyebarkan kismis emas: ini adalah biji dan stek - hijau dan kayu, stok, pucuk tahunan, layering semak, segmen pucuk di bawah tanah.

Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk menyebarkan kismis emas dengan bantuan tunas muda yang kaku.

• Pertama, ini adalah metode yang paling tidak memakan waktu, karena banyak tunas terbentuk.
• Kedua, berkat reproduksi seperti itu, semak-semak menipis, yang memberikan manfaat tambahan. Interval antara semak-semak dipertahankan, berbuah tidak berkurang.
• Ketiga, ini adalah cara termudah dan paling efisien untuk menyebarkan kismis - pucuk kaku yang memiliki tingkat kelangsungan hidup tertinggi.

Penting untuk menggunakan tunas dengan sedikit lignifikasi, tunas muda hijau tidak mungkin berakar.

Anda dapat membagi semak di musim gugur, tetapi Anda harus menghitung waktu dengan benar - setidaknya sebulan sebelum timbulnya embun beku. Jika tidak, tunas tidak akan berakar di tempat baru.

Probabilitas kismis akan tumbuh dari biji yang ditaburkan di musim gugur adalah 80%. Jika penaburan dilakukan di musim semi, perlu untuk membuat stratifikasi benih selama 4 bulan, mempertahankan suhu konstan + 50C.

Saat diperbanyak dengan stek, semuanya agak lebih rumit. Tingkat rooting mereka kurang dari 50%. Sebagai aturan, stek terbesar yang diambil dari bagian bawah semak digunakan. Lebih baik jika mereka diperlakukan dengan senyawa khusus yang merangsang pertumbuhan. Setelah diproses, stek harus ditanam dalam wadah yang diisi dengan campuran pasir dan gambut, dan ditempatkan di rumah kaca, di mana suhu dipertahankan pada + 28 ... 30C. Di rumah kaca, stek berdiri sampai berakar. Kemudian mereka ditanam di tanah terbuka.

Ketika diputuskan untuk menanam kismis di batang, Anda akan membutuhkan beberapa bibit muda. Batang terbentuk dari mereka, tingginya bisa mencapai 190 cm, varietas kismis apa pun dapat dicangkokkan ke atasnya.

Menyebarkan kismis emas dengan melapisi di musim semi, Anda perlu mengambil sejumlah tindakan:

• pertama, tanah di dekat semak harus dilonggarkan dengan baik dan parit kecil dibuat;
• di bagian bawah semak Anda perlu menemukan cabang muda yang baik dan memasukkannya ke dalam parit;
• cabang dilekatkan ke tanah dengan kawat, bagian atasnya harus tetap di atas tanah;
• Air secukupnya dan tutupi dengan mulsa.

Jika semuanya dilakukan dengan benar, pada musim gugur cabang akan memberikan akar yang baik, dapat dipisahkan dari semak induk dan ditanam sendiri.

Untuk informasi lebih lanjut tentang merawat kismis emas, lihat video berikut.