Muraya (Muraiya)

Tanaman muraya (dari bahasa latin Murraya) termasuk dalam genus perdu yang selalu hijau atau pohon dari famili rue (Rutaceae). Ia juga memiliki nama lain - daun kari (Inggris), feuille de murraya (Prancis).
Spesies ini mirip dalam banyak hal dengan buah jeruk. Nama itu diberikan untuk menghormati ahli botani terkenal, penduduk asli Swedia - Johan Andreas Murray.
Di buku teks dalam negeri, Anda sering dapat menemukan nama Muraya, meskipun lebih tepat untuk menyebut tanaman ini Murray. Namun, ini tidak mengubah esensinya. Orang India bahkan menyebutnya, kari-patta atau kari-phulia.

Penampilan
- Tunas dewasa berbentuk halus, sedangkan tunas muda puber. Selebaran berbentuk elips, mungkin ada lima atau tujuh.
- Bunga soliter di muraya yang panik. Di aronia (juga disebut pohon kari), bunga yang dikumpulkan dari bagian atas perbungaan, biasanya, memiliki aroma yang kuat. Diameternya sekitar 2 mm dan warnanya krem muda atau putih. Berbunga dapat berlanjut selama enam bulan.
- Buahnya disajikan dalam bentuk berry hitam atau merah kecil, tergantung pada jenis muraya. Masa pematangan buah adalah 4 bulan.
Patut dicatat bahwa buah-buahan matang, bunga, dan tunas muda yang baru dapat tumbuh pada satu tanaman muraya pada saat yang bersamaan.



jenis
Menurut penelitian, ada delapan jenis muraya di dunia. Namun, dua yang paling populer adalah:
muraya hitam
Mereka adalah semak atau pohon yang tidak berhenti tumbuh hijau, yang tingginya tidak melebihi 3 meter. Tempat distribusi utama mereka adalah Sri Lanka dan India. Coran dikeringkan atau dikonsumsi segar. Bahkan setelah dikeringkan, aroma dan rasanya tetap murni. Juga, jenis muraya ini memiliki nama lain - pohon kari. Buahnya bisa dimakan, tapi bijinya tidak. Mereka beracun.

Muraya paniculata
Itu disajikan dalam bentuk semak, yang tingginya tidak melebihi tiga meter. Daunnya kecil, bunganya putih, buahnya berdaging, warnanya merah cerah dan ukurannya tidak lebih dari 2 sentimeter. Banyak ditemukan sebagai tanaman rumah. Nama latin untuk muraya panik adalah Murraya paniculata, meskipun juga memiliki nama yang berbeda - melati oranye, muraya harum. Buahnya aktif digunakan untuk makanan, daunnya juga dikunyah dan digunakan dalam pengobatan.

Di mana itu tumbuh?
Muraya tidak begitu umum di seluruh dunia. Padahal, tanaman ini bisa Anda temui di Sumatera, Kepulauan Jawa, Indochina dan daerah tropis India.

cara membuat bumbu
Muraya memiliki struktur daun yang sangat halus, setelah dikunyah, ada efek tahan lama dan rasa segar. Para ahli merekomendasikan menggunakan daun segar, tetapi sering dibekukan untuk meningkatkan umur simpannya. Pada saat yang sama, penting untuk tidak merobek daun dari tangkai daun, karena ini rasanya hilang. Tetapi jika Anda mengeringkan daunnya, mereka akan tetap mempertahankan rasa dan aromanya yang luar biasa.



Keunikan
- Daun Pohon Kari, atau Aronia Muraya, memiliki aroma yang sangat baik yang dapat dibandingkan dengan parfum yang sangat mahal;
- Mekarnya muraya paniculate menyebarkan aroma unik ke seluruh apartemen.

Nilai gizinya
Per 100 gram bagian produk yang dapat dimakan:
tupai | lemak | Karbohidrat | kalori |
16,8 gram. | 8.3 gram. | 17,5 gram. | 203 kkal |
Komposisi kimia
- Bubur buah beri adalah 64,9% air;
- Dalam jus berry, 16,8% adalah padatan terlarut;
Daging buahnya mengandung:
- 9,76% - total gula;
- 9,58% - gula pereduksi;
- 0,17% - gula non-pereduksi;
- tanin (sejumlah kecil);
- Keasaman buahnya rendah;
- 100 gram daging buah mengandung 13,35 mg vitamin C;

Komposisi mineral - 2,162%:
- protein - 1,97 gram;
- P - 0,082 gr.;
- K - 0,811 gr.;
- Ca - 0,166 gram;
- Mg - 0,216 gr.;
- Fe - 0,007 gr.
Fitur yang bermanfaat
Khasiat muraya yang bermanfaat antara lain:
- Memberikan efek analgesik;
- Efek antijamur;
- Mencegah proses inflamasi.

Kontraindikasi
Faktanya, muraya tidak memiliki kontraindikasi. Pengecualian adalah intoleransi individu terhadap komponen. Plus, para ahli merekomendasikan untuk menggunakan tanaman dalam jumlah sedang.
Minyak
Destilasi uap menghasilkan minyak atsiri yang terbuat dari daun muraya. Ini memiliki warna kuning muda, aroma pedas, agak mirip dengan bubuk kari.
Minyak esensial aronia muraya memiliki efek menguntungkan pada wasir, penyakit darah, yang telah dikonfirmasi oleh penelitian yang relevan. Aplikasi topikal memungkinkan Anda untuk menyembuhkan masalah kulit yang rentan dialami orang-orang di daerah tropis. Selain itu, eter membantu gigitan serangga yang melepaskan racun.
Minyaknya memiliki aroma khas manis, dalam dan pedas dengan tingkat asam tertentu.
Ini memiliki efek multifaset pada seseorang:
- Meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
- Mereka berfungsi sebagai diaforis yang sangat baik;
- Digunakan sebagai tonik rambut;
- Membantu meningkatkan fungsi organ ekskresi;
- Memiliki efek tonik;
- Mengurangi tekanan.

Minyak atsiri dapat digunakan dalam berbagai cara:
- Kosmetik. Minyak muraya ditambahkan ke sampo, krim, dan balsem rambut. 3 hingga 5 tetes minyak esensial ditambahkan ke satu sendok makan alas;
- Inhalasi dingin. Untuk melakukan ini, tambahkan minyak esensial (beberapa tetes) ke satu sendok makan air atau minyak yang tidak berbau dan letakkan di lampu aroma. Nyalakan lilin di bawahnya dan lakukan sesi inhalasi;
- Inhalasi panas. Di sini Anda perlu menambahkan 1-2 tetes minyak esensial muraya ke 100 mililiter air. Hirup uapnya secara bertahap. Sesi dapat berlangsung dari 5 hingga 20 menit;
- Bilas mulut. Tambahkan 4 tetes eter dan satu sendok teh madu ke dalam setengah gelas air. Harap dicatat bahwa jika Anda melebihi dosis, mual dapat terjadi.

Aplikasi
dalam memasak
Banyak orang suka menggunakan daun muraya dalam masakan. Bumbu ini dihargai karena aromanya yang luar biasa, dan juga rasanya yang halus.
Ada beberapa hidangan di mana muraya sangat cocok:
- Hidangan sayuran dan daging;
- Memanggang daun dalam ghee, yang memungkinkan minyak diperkaya dengan aroma, digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya;
- semur sayuran;
- Hidangan dari kacang, ayam, daging, sayuran rebus;
- sosis buatan sendiri;
- Makanan ringan dan sup;
- Hidangan ikan dan sayuran panas;
- Kombinasi muraya dan seafood dianggap ideal;
- Untuk membuat teh, bunga kering tanaman ditambahkan untuk memberikan aroma tertentu.



Dalam kedokteran
Sifat medis muraya sangat luas. Sebagian besar karena fakta bahwa secara harfiah setiap elemen tanaman, dari bunga hingga akar, memiliki pengaruhnya sendiri. Mari sebutkan beberapa kemungkinan muraya yang bermanfaat untuk pengobatan.
- Pencegahan penuaan dini;
- Memperkuat dinding pembuluh darah dan kapiler;
- Pengobatan penyakit jantung koroner;
- Menangkal hipertensi;
- Pemulihan gagal jantung;
- Pengobatan diabetes;
- Anti mual, muntah, gangguan pencernaan, disentri dan diare.

Sekarang ada baiknya berbicara tentang beberapa fitur penggunaan tanaman ini dalam situasi tertentu.
Sakit kepala atau gigi
Untuk melakukan ini, gunakan daun tanaman, yang harus dipatahkan, dikunyah, dan ditelan. Alternatif yang bagus untuk analgin. Metode pengambilan muraya yang serupa memungkinkan Anda untuk menyingkirkan stomatitis, luka di rongga mulut, dan radang amandel.
Memperkuat tubuh
Jika Anda sehat, Anda tetap tidak boleh menyerah muraya. Untuk mendapatkan tenaga dan kekuatan, kunyah saja buah beri saat Anda merasa lelah.
Perawatan tenggorokan
Hal ini diperlukan untuk membuat rebusan daun. Untuk segelas air mendidih - 4-5 lembar daun muraya. Anda bisa minum atau hanya membilas rongganya. Ini harus dilakukan secara teratur, setiap tiga jam.

Penyembuhan tingtur
Untuk persiapannya, ambil 4 sdm. l. buah dan daun, tuangkan 500 mililiter vodka. Anda perlu bersikeras 10 hari (harus di beberapa tempat gelap). Konsumsi 2-3 kali sebelum makan siang hari (20 menit sebelum makan). Porsi - 20 tetes tingtur yang dihasilkan, diencerkan dengan air. Ini akan mengurangi tekanan. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, Anda dapat mengambil empat puluh tetes. Juga, tingtur berfungsi sebagai obat untuk pengobatan kelenjar tiroid, diabetes, impotensi.
Mati lemas, malaise
Jika Anda merasa tidak enak badan, ambil bantal tinggi, berbaring di tempat tidur dan letakkan daun muraya di bawah lidah Anda.
Pencegahan
Muraya, atau lebih tepatnya beri, menghentikan penuaan, memperpanjang umur. Untuk pencegahan, gunakan beberapa buah beri 2-4 kali sehari. Cara terbaik adalah membuat tingtur karena lebih murah tetapi sama efektifnya.
Infeksi kulit
Untuk menyiapkan obat untuk pengobatan dermatitis, Anda perlu mencampur satu sendok makan pisang raja, jumlah yang sama dari rosemary dan daun muraya segar. Semua ini tuangkan air mendidih (1 liter) dan bersikeras selama 30 menit. Kemudian saring dan oleskan serbet yang direndam dalam tingtur ke area yang meradang. Prosedur ini diulang setiap dua jam.
Dalam tata rias
Tidak mungkin ada orang yang terkejut dengan fakta bahwa muraya berhasil digunakan dalam tata rias. Di sinilah daun segar berperan.

- Menggosoknya menjadi pasta dan menambahkan kunyit, kami mendapatkan masker penyembuhan yang sangat baik, yang diterapkan pada kulit bermasalah. Jika Anda melakukan prosedur ini setiap hari selama 2 minggu, Anda dapat menghilangkan komedo dan pori-pori, membuat kulit Anda bersih dan berkilau alami.
- Jika Anda merebus daun dengan minyak kelapa, Anda akan membuat pewarna rambut alami. Dengan bantuannya, Anda dapat menghilangkan uban, memperkuat akar rambut, meningkatkan pertumbuhan. Jangan kaget dengan rambut panjang dan sehat para gadis di India. Mereka telah lama menggunakan masker khusus setelah mencuci rambut yang berbahan dasar daun kari. Ini terdiri dari: pasta daun, fenugreek dan kembang sepatu.
- Jika Anda merasa kulit Anda mulai memudar, gunakan obat yang sangat efektif. Untuk menyiapkannya, tuangkan 2 sendok makan bunga muraya dengan 2 gelas air panas. Setelah bersikeras 5 jam, saring kaldu. Di pagi hari, cuci muka dengan rebusan ini (harus dingin). Satu porsi dapat disimpan di lemari es hanya untuk beberapa hari.



Di rumah
Penggunaan muraya dalam negeri tidak terkecuali:
- Sebagai tanaman hias hias yang menghiasi rumah;
- Sebagai pengusir serangga (chokeberry muraya cocok untuk ini);
- Sebagai komponen untuk pembuatan parfum.

Varietas
Cukup sering dalam literatur khusus, majalah berkebun, muraya Belanda disebutkan. Beberapa tukang kebun percaya bahwa ini adalah spesies atau varietas tanaman yang terpisah. Namun, jika Anda melihat bunga yang disebut Muraya Belanda di toko, ini tidak berarti apa-apa selain tempat dari mana bunga itu dibawa - dari Belanda.
Ciri khas tanaman semacam itu adalah bahwa bibit yang berbeda dengan ketinggian yang berbeda ditanam dalam pot. Namun sebenarnya, ini adalah muraya panik sederhana.
Tidak setiap penanam tertarik pada spesimen seperti itu. Meskipun daunnya indah, pembungaan hanya terjadi setelah 5-8 tahun. Tidak semua orang siap menunggu selama itu.

Tumbuh di rumah
Jika Anda mencari tanaman yang sederhana dan menarik untuk ditanam di dalam ruangan, maka Muraya cocok untuk Anda. Namun, agar tanaman terasa enak, perlu membuat rekomendasi tertentu.

reproduksi
Muraya diperbanyak dengan stek atau biji. Namun, stek memiliki persentase perkawinan yang besar, dan prosesnya sendiri memakan waktu lama.
biji
Dwarf Muraya hanya dapat berkembang biak dengan biji. Lebih baik menanamnya segera setelah ekstraksi dari buahnya. Tunas muncul kira-kira 7-14 hari setelah tanam. Anda perlu duduk di pot volume kecil, sekitar 200 mililiter.
Benih memiliki siklus viabilitas yang terbatas. Mereka harus ditanam segar atau dalam waktu satu setengah bulan setelah memetik buah beri. Jika Anda menanam biji kering, kemungkinan melihat sesuatu adalah nol.
Muraya menyukai tanah yang sedikit asam atau netral, gembur. Campuran yang ideal terdiri dari tanah berdaun, tanah lempung, humus dan pasir dengan butiran besar. Proporsinya adalah 2 banding 2 banding 1.Pilihan lainnya adalah membeli campuran tanaman jeruk yang sudah jadi dan menambahkan beberapa baking powder ke dalamnya. Perlu diingat, semakin banyak baking powder yang Anda butuhkan, semakin muda murayanya.

peduli
Untuk nutrisi, Anda perlu memberi makan tanaman sebulan sekali. Dalam hal ini, pastikan untuk menggunakan komponen mineral dan organik secara bergantian. Pupuk mineral yang baik dalam hal ini adalah yang direkomendasikan untuk pohon bonsai. Lebih baik memberi makan lebih sedikit daripada memberi makan murai secara berlebihan, jika tidak, pembungaan mungkin tidak aktif. Pastikan pupuk tidak mengandung klorin, yang merugikan tanaman ini.
Penyiraman harus berlimpah, terutama di musim panas. Anda juga tidak bisa terlalu melembabkan. Jangan biarkan air menggenang. Di musim dingin, sirami ketika lapisan atas memiliki waktu untuk mengering. air harus tanpa klorin, menetap pada suhu kamar untuk waktu yang lama. Siapkan beberapa botol terlebih dahulu. Kehadiran klorin di dalam air tidak diperbolehkan. Untuk melunakkan air, tambahkan sedikit cuka atau asam sitrat ke dalamnya. Jika Anda melanggar aturan penyiraman, daunnya akan rontok.
Muraya tumbuh dengan baik dalam kondisi udara kering, tetapi dapat menyebabkan ujung daun mengering. Secara berkala disarankan untuk membasahi tanaman dengan penyemprot dengan air hangat. Untuk menciptakan kondisi optimal untuk kelembaban udara di dekat pabrik, letakkan di atas palet, di mana tambahkan tanah liat basah yang diperluas.



Sejauh menyangkut cahaya, kondisi pencahayaan yang ideal adalah antara 6000 dan 7800 lux. Tetapi jangan biarkan sinar matahari langsung mengenai tanaman, karena dedaunan akan mulai berguguran. Fitolamps adalah penolong yang baik dalam memberikan tingkat penyegaran yang tepat. Lebih baik meletakkan tanaman di jendela barat atau timur.
Jika kita berbicara tentang suhu, maka muraya menyukai panas, tetapi tidak panas.Suhu rumah yang nyaman - 25 derajat Celcius di musim panas, atau 17 derajat di musim dingin. Perubahan suhu yang tiba-tiba merugikan, seperti juga angin.
Anda dapat memindahkan bibit muda setiap tahun. Diameter setiap pot berikutnya harus melebihi yang sebelumnya sebesar 1-2 sentimeter. Semak dewasa ditransplantasikan hanya sekali setiap 2-3 tahun, dengan transshipment, agar tidak merusak akar.
Jika Anda ingin membuat Muraya subur, memperkuat cabangnya, maka Anda perlu mencubit cabang di awal musim tanam.
Tanaman mekar hampir sepanjang tahun, dan karenanya tidak memiliki periode tidak aktif tertentu. Bunga putih yang tumbuh dengan aroma yang nyata hanya dapat bertahan 1-2 hari.

Hama
Hama berbahaya untuk muraya adalah: tungau laba-laba, serangga skala, lalat putih, kutu daun, kutu putih. Untuk tujuan pencegahan, perlu membilas bunga di bawah pancuran air hangat. Jika Anda melihat tanda-tanda kerusakan, gunakan zat insektisida yang sesuai.

Fakta Menarik
Ada legenda dan mitos di sekitar Muraya, yang pasti akan menarik bagi banyak orang.
Menurut legenda, muraya harus ditanam secara mandiri, melimpahkan cinta pada tanaman, dan tidak boleh dipercaya dengan orang luar.
Ada juga mitos kuno yang terkait dengan pohon-pohon ini. Mereka mengatakan bahwa firaun, komandan, pemimpin, dan kaisar menjahit buah muraya ke dalam jubah mereka sebelum kampanye penting, tetapi mereka melakukannya secara diam-diam. Kemudian diyakini bahwa buah-buahan ini melindungi dari peluru dan panah, dari luka dengan pedang dan pisau.
Pramuka, yang menjadi terkenal karena melakukan tugas yang sangat penting, memakan buah muraya sebelum operasi.Dipercaya bahwa berry menyebabkan gelombang proses berpikir, mengungkapkan potensi otak, dan meningkatkan kemampuan intelektual.

Jenghis Khan yang agung memakan buah dari tanaman ini untuk meningkatkan moral, serta untuk meningkatkan keturunannya.
Di Jepang, para kaisar membudidayakan tanaman ini dengan sangat rahasia, dan tidak ada yang berhak menanganinya sendiri. Itu adalah hak prerogatif eksklusif para penguasa. Semua orang yang melanggar larangan dihukum dengan perampasan kepala. Jadi, karena upaya menanam muraya, tukang kebun pribadi kaisar, yang sangat ia cintai, dieksekusi. Dikatakan bahwa itu adalah Edo Famaguchi. Orang yang memperkenalkan ikebana pada budaya.
Muraya saya tumbuh di rumah dalam pot. Saya tidak tahu itu berguna. Saya akan menggunakannya untuk berjaga-jaga.
Keluarga rue sama dengan buah jeruk, tetapi genus dan tingkat kedekatannya tidak ditunjukkan, meskipun dapat dilihat langsung dari paniculata - kerabat dekat.