Manfaat dan bahaya bit

Bit adalah sayuran yang ada di hampir setiap rumah. Dari situ Anda bisa memasak berbagai macam hidangan lezat. Artikel ini akan memberi tahu Anda lebih banyak tentang manfaat makan sayuran ini bagi tubuh dan kemungkinan bahaya yang ditimbulkannya.

Banyak orang mungkin pernah mendengar bahwa makan bit diperlukan agar tetap sehat. Namun, tidak semua orang mengetahui nutrisi apa saja yang terkandung dalam sayuran merah ini. Bit dapat dianggap sebagai gudang vitamin yang nyata. Kisaran komponen mineral yang ada dalam komposisinya juga luar biasa. Tanaman umbi-umbian kaya akan berbagai gula. Jadi, bit segar mengandung mono dan disakarida. Mereka memberikan rasa manis yang khas dari sayuran, yang disukai banyak orang sejak kecil.

Kandungan gula alami yang agak tinggi berkontribusi pada fakta bahwa sayuran ini digunakan untuk menyiapkan tidak hanya camilan dan salad sayuran, tetapi bahkan untuk membuat makanan penutup. Anda dapat membuat selai jeruk yang lezat dan manisan buatan sendiri dari bit. Makanan lezat seperti itu akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk permen berbahaya dan kue-kue berminyak.

Sayuran akar manis mengandung banyak air. Selama memasak, sebagian dari cairan alami "hilang". Perubahan semacam itu berkontribusi pada fakta bahwa rasa bit rebus berbeda secara signifikan dari mentah. Namun, untuk membawa lebih banyak manfaat bagi tubuh Anda, bit harus ada tidak hanya direbus, tetapi juga segar. Dengan cara ini, sel-sel tubuh akan diberikan sejumlah besar mineral yang mereka butuhkan.

Tanaman akar cerah juga mengandung sejumlah besar serat makanan. Komponen-komponen ini diperlukan untuk mempertahankan fungsi normal usus besar. Masuk ke dalamnya selama pencernaan, serat makanan, seperti spons lembut, membantu membersihkan dinding usus dari sisa-sisa makanan. Juga, serat tumbuhan berkontribusi pada pertumbuhan mikroorganisme menguntungkan yang hidup di usus besar dan diperlukan untuk mempertahankan mikroflora fisiologis.

Mengandung sayuran akar dan pati. Polisakarida ini dalam proses pencernaan berubah menjadi gula sederhana - glukosa, yang digunakan untuk kebutuhan semua sel tubuh kita. Kehadiran pati dalam bit berkontribusi pada fakta bahwa agar-agar yang sehat dapat dibuat dari jus sayuran ini. Minuman ini digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati sembelit, serta menormalkan fungsi kontraktil usus.

Rasa unik dari sayuran ini sebagian besar disebabkan oleh asam organik yang dikandungnya. Kehadiran zat-zat ini jelas terdefinisi dalam sayuran segar. Setelah perlakuan panas, konsentrasi komponen bermanfaat ini dalam tanaman akar berkurang, yang juga berkontribusi pada perubahan sifat rasanya.

Rasa bit sangat tergantung pada varietasnya. Saat ini, para pemulia telah membiakkan banyak varietas tanaman umbi-umbian yang memiliki rasa manis yang nyata.Kondisi tumbuh juga mempengaruhi manisnya tanaman umbi-umbian. Kurangnya penyiraman yang tepat selama musim panas dapat menyebabkan bit "kehilangan" rasa manis alaminya dan menjadi kurang enak.

Sayuran akar juga mengandung beta-karoten. Bahan aktif ini memastikan penglihatan yang baik dan sangat penting untuk kulit dan rambut. Orang yang secara teratur mengonsumsi komponen ini dalam jumlah yang cukup, terlihat lebih baik dan merasa hebat. Juga, beta-karoten membantu mempertahankan fungsi kekebalan tubuh yang baik.

Saat menyusun diet, orang yang memantau berat badan seringkali memperhitungkan kandungan nutrisi penting makanan dalam produk tertentu. Jadi, kandungan kalori 100 gram bit adalah 40 kilokalori. Ini adalah jumlah kalori yang ditemukan dalam sayuran mentah. Setelah dimasak, dengan mempertimbangkan fakta bahwa akarnya mengandung di- dan polisakarida, kandungan kalorinya meningkat dan sudah menjadi 48-50 kkal. Nilai energi utama adalah karbohidrat. Dalam 100 gram sayuran, mengandung hampir 9 g. Tidak akan berhasil menjenuhkan sel-sel tubuh dengan protein dan lemak karena penggunaan bit, karena praktis tidak terkandung dalam sayuran ini. Jadi, 100 gram sayuran hanya mengandung 1,6 gram protein dan 0,1 gram lemak.

Tanaman umbi-umbian kaya akan komponen mineral berikut:

• sodium;
• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• klorin;
• Abu-abu;
• fosfor;
• yodium;
• mangan;
• tembaga;
• boron;
• nikel;
• krom.

Banyak elemen tabel periodik dapat ditemukan dalam komposisi kimia bit. Bukan kebetulan bahwa perwakilan pengobatan tradisional menyebut sayuran ini sebagai "farmasi tanaman" yang nyata. Terkandung dalam tanaman umbi-umbian dan asam amino yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Diantaranya adalah histadin dan arginin.Sel-sel tubuh kita membutuhkan komponen ini setiap hari. Asam amino bertindak sebagai semacam "batu bata" yang digunakan untuk membangun semua organel sel.

Khasiat tanaman umbi-umbian yang bermanfaat bagi tubuh manusia sangat besar. Bit, mungkin, adalah salah satu dari sedikit sayuran yang boleh dimakan oleh anak-anak dan orang tua.

"Kegunaan" tanaman umbi-umbian sebagian besar terletak pada banyaknya zat aktif yang terkandung di dalamnya. Mineral, hadir dalam jumlah besar dalam bit, memiliki efek positif pada kerja hampir semua organ internal seseorang.

Penyembuh kuno menggunakan bit untuk mengobati berbagai macam penyakit. Jadi, sayuran ini membantu mengatasi gejala buruk penyakit kulit. Bit juga telah berhasil digunakan untuk mengobati infeksi.

Komposisi mineral spesifik berkontribusi pada fakta bahwa bit membantu menormalkan metabolisme. Mineral berkontribusi pada perubahan indikator keseimbangan asam-basa dalam tubuh, yang mengarah pada penurunan kemungkinan mengembangkan banyak patologi berbahaya. Makan bit, terutama saat mentah, membantu meningkatkan metabolisme. Bukan kebetulan bahwa sayuran akar mentah Diperbolehkan menggunakan orang yang dengan hati-hati memantau berat badan mereka. Orang yang rutin mengonsumsi bit merasa jauh lebih baik.Mineral yang ditemukan dalam sayuran akar membantu meningkatkan stamina dan bahkan membantu meningkatkan ketahanan terhadap stres. Kalium yang terkandung dalam sayuran membantu menormalkan fungsi otot jantung (miokardium), membantu meningkatkan toleransi olahraga.

Bit tidak hanya membantu meningkatkan jalannya proses metabolisme dalam tubuh, tetapi juga membantu menghilangkan produk pembusukan yang tidak perlu dari tubuh yang terbentuk dalam proses kehidupan. Penggunaan bit juga membantu menghilangkan racun yang terbentuk selama kerja aktif sel.

Tentu saja, kanker tidak dapat disembuhkan dengan bantuan bit. Namun, dimungkinkan untuk mengurangi kemungkinan pembentukan tumor berbahaya dengan penggunaan sayuran ini secara teratur. Bit juga membantu meningkatkan kesehatan pria. Jadi, mineral yang ada dalam sayuran membantu meningkatkan libido, dan juga memiliki efek positif pada potensi. Pada pria yang secara teratur makan tanaman umbi-umbian ini, risiko mengembangkan penyakit kronis pada organ genital berkurang beberapa kali.

Sayuran akar mengandung komponen yang dapat mengurangi peradangan. Para ahli pengobatan tradisional telah mengetahui kemampuan ini sejak lama. Bukan kebetulan bahwa bit direkomendasikan untuk digunakan dalam pengobatan banyak penyakit radang organ dalam.

Komponen yang terkandung dalam bit juga memiliki efek positif pada kesehatan wanita. Jadi, dengan penggunaan sayuran secara sistematis, tingkat keparahan manifestasi sindrom pramenstruasi berkurang.Hidangan yang dibuat dari sayuran akar lebih baik untuk wanita yang sulit mentolerir PMS di paruh kedua siklus. Jadi tingkat keparahan gejala yang merugikan akan sedikit lebih rendah.

Bahan aktif yang terkandung dalam tanaman umbi-umbian juga membantu mengurangi intensitas nyeri pada perut yang terjadi pada hari-hari pertama menstruasi. Bit juga mengandung zat besi nabati. Saat menstruasi, seorang wanita kehilangan banyak darah. Untuk mengurangi risiko mengembangkan kondisi kekurangan zat besi, selama menstruasi, wanita usia subur harus menambahkan makanan yang kaya zat besi dan asam askorbat ke dalam makanan mereka. Penggunaan salad bit membantu mengurangi risiko mengembangkan patologi berbahaya tersebut.

Selain efek pencahar pada tubuh, tanaman akar manis juga memiliki efek diuretik (diuretik). Saat makan salad yang terbuat dari bit mentah atau jus bit, efek ini terasa jauh lebih kuat. Efek diuretik membantu mengurangi munculnya edema pada tubuh. Orang yang menderita kecenderungan meningkat untuk pasties pasti harus memasukkan hidangan yang disiapkan dengan tambahan sayuran akar mentah dalam menu mereka.

Bit adalah sayuran yang juga bagus untuk orang yang aktif terlibat dalam olahraga. Bahkan atlet profesional yang dengan cermat memantau nutrisi harian mereka memasukkan hidangan dari sayuran ini ke dalam menu mereka. Otot dan jantung orang yang aktif berolahraga membutuhkan mineral. Dimasukkannya hidangan bit dalam menu membantu memenuhi kebutuhan fisiologis yang meningkat ini.

Nutrisi selama melahirkan bayi harus tersusun dengan benar. Sayuran adalah suatu keharusan dalam diet seimbang apa pun. Namun, ibu hamil harus menggunakan hanya yang tidak dapat membahayakan mereka atau bayi mereka. Bit adalah makanan yang relatif aman yang bisa Anda makan selama kehamilan.

Anda dapat menggunakan sayuran ini tanpa adanya kontraindikasi baik pada awal dan akhir kehamilan. Memasukkan salad dan hidangan lain yang terbuat dari sayuran akar ini dalam diet Anda dapat membantu mengurangi risiko sembelit. Bit juga membantu mengurangi risiko mengembangkan anemia defisiensi besi, patologi yang, sayangnya, sekarang cukup sering terjadi pada wanita hamil.

Tentu saja, Anda tidak boleh makan bit mentah selama kehamilan. Ini terutama tidak diperlukan bagi wanita yang, bahkan sebelum konsepsi bayi, belum pernah mengonsumsi sayuran dalam bentuk ini. Banyaknya bahan aktif yang terkandung dalam tanaman umbi-umbian mentah dapat memicu munculnya gejala yang merugikan pada ibu hamil. Jadi, setelah makan bit mentah, risiko perut kembung dan diare meningkat secara signifikan.

Nutrisi yang tepat selama menyusui juga sangat penting. Saat ini, seorang wanita mengecualikan semua produk dari menunya yang dapat memicu gejala alergi dan manifestasi klinis merugikan lainnya pada bayinya. Bit, tentu saja, dapat memicu ruam kulit pada anak, tetapi ini sangat jarang.

Masih mungkin untuk memasukkan bit rebus dalam jumlah kecil ke dalam makanan ibu menyusui. Namun, sebelum melakukan ini, Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda. Saat menggunakan tanaman umbi-umbian, sangat penting untuk memantau kondisi kulit dan kesejahteraan umum anak. Dengan munculnya kemerahan di pipi, perkembangan pengelupasan atau perubahan perilaku, sangat penting untuk menunjukkan bayi ke dokter anak. Alasan munculnya gejala seperti itu dalam situasi ini mungkin karena alergi.

Dokter anak tidak menyarankan terlalu terburu-buru dengan memasukkan tanaman umbi-umbian ini ke dalam makanan. Pada bulan pertama GW, bit tidak perlu dimasukkan ke dalam menu. Ini hanya bisa memicu munculnya ruam kulit merah pada bayi, serta kolik di perut.

Nutrisi orang yang menderita hipertensi seharusnya tidak hanya sehat, tetapi juga enak. Jadi, memasukkan hidangan bit dalam menu membantu mendiversifikasi diet secara signifikan. Pada saat yang sama, tanaman umbi-umbian mengandung banyak senyawa mineral yang memperbaiki kondisi sistem vaskular.

Bahaya hipertensi terletak pada kenyataan bahwa dengan penyakit ini ada risiko tinggi mengalami komplikasi. Jadi, dengan perkembangan patologi jangka panjang, ada kemungkinan besar terjadinya aritmia jantung. Bit mengandung banyak mineral yang membantu mengurangi kemungkinan berkembangnya patologi ini.

Sayuran akar juga mengandung asam nikotinat, yang membantu memperkuat dinding pembuluh darah. Dengan perkembangan hipertensi jangka panjang, risiko terjadinya ruptur patologis arteri cukup tinggi. Anda dapat mencegah komplikasi seperti itu dengan bantuan mineral, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam bit.

Orang yang menderita hipertensi, terutama yang mengalami kerusakan ginjal, sering mengalami edema. Mereka lebih sering muncul di wajah. Pastosity muncul, sebagai suatu peraturan, di pagi hari, setelah bangun tidur. Jika hipertensi disertai dengan gagal jantung, maka edema dapat muncul pada kaki.

Bit mengandung zat yang membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Efek ini membantu mengurangi edema, yang juga memiliki efek positif pada tekanan darah.

Anda dapat menggunakan bit untuk hipertensi baik segar maupun rebus. Sayuran akar juga bisa dipanggang. Saat menyiapkan hidangan sayuran, Anda harus memantau jumlah garam.Jadi, natrium klorida berkontribusi pada retensi cairan, yang tidak hanya menyebabkan edema, tetapi juga meningkatkan tekanan.

Bit direkomendasikan untuk banyak penyakit pada jaringan hati. Jadi, dalam komposisi tanaman akar ada zat khusus - betaine. Menurut struktur kimianya, itu termasuk dalam kelompok turunan glisin. Para ilmuwan telah menetapkan manfaat komponen ini relatif baru-baru ini. Jadi, diyakini bahwa betaine bertindak sebagai katalis dalam sintesis komponen khusus yang diperlukan untuk membangun sel hati. Zat ini mengaktifkan pembentukan fosfolipid. Efek ini menentukan bahwa betaine bertindak sebagai hepatoprotektor. Juga, komponen penting ini berkontribusi pada normalisasi metabolisme.

Setiap hari, sel-sel hati menetralkan ratusan zat beracun yang masuk ke dalam tubuh kita. Mereka juga terlibat dalam pembentukan banyak hormon dan enzim, yang tanpanya fungsi tubuh tidak mungkin. Nutrisi yang tidak tepat, alkohol, nikotin, stres - semua faktor ini tidak menambah kesehatan hati. Sebaliknya, semua ini berkontribusi pada kemunduran pekerjaannya. Diet yang dipilih dengan benar adalah kunci fungsi normal organ ini yang bertanggung jawab untuk pencernaan.

Seseorang yang telah didiagnosis dengan hepatosis hati berlemak harus mengkonsumsi salad bit setidaknya dua kali seminggu.Betaine yang terkandung dalam hidangan seperti itu akan membantu meningkatkan fungsi organ ini, serta mengurangi kemungkinan berkembangnya banyak komplikasi. Para ilmuwan saat ini sedang melakukan studi skala besar tentang efek potensial betaine pada kemungkinan mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Eksperimen ilmiah juga sedang dilakukan untuk mempelajari kemungkinan efek perlindungan dari komponen ini pada neoplasma ganas kelenjar susu.

Jus bit digunakan dalam pengobatan tradisional dan untuk meningkatkan ekskresi empedu. Diyakini bahwa penggunaan jus dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit batu empedu. Itulah mengapa bit direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan orang-orang yang memiliki risiko tinggi terkena penyakit ini.

Dengan bantuan bit, Anda bahkan dapat melakukan "pembersihan" hati. Prosedur semacam itu membantu mencegah perkembangan patologi berbahaya dari organ ini, dan juga membantu meningkatkan pembentukan empedu. "Pembersihan" hati dengan jus bit juga memiliki efek menguntungkan pada fungsi kantong empedu. Setelah menjalani prosedur seperti itu, kemungkinan mengembangkan stasis empedu berkurang.

Bit dalam kasus tertentu dapat membahayakan tubuh. Biasanya, gejala tidak menyenangkan muncul ketika sayuran dikonsumsi oleh orang yang memiliki kontraindikasi untuk mengonsumsinya. Jadi, Anda tidak boleh makan sayuran dengan patologi usus, disertai dengan sering buang air besar. Bit mengandung banyak serat tanaman, yang dapat meningkatkan keparahan gejala ini, yang membawa ketidaknyamanan. Kehadiran cacat ulseratif di usus, terutama pada tahap jaringan parut, juga merupakan kontraindikasi untuk penggunaan tanaman umbi-umbian.

Bit mentah juga dikontraindikasikan untuk orang yang menderita gastritis.Tanaman akar mentah mengandung banyak asam organik, yang dapat menyebabkan rasa sakit di epigastrium. Sangat berbahaya menggunakan salad bit mentah selama periode eksaserbasi gastritis yang mereda.

Orang yang menderita urolitiasis harus mendiskusikan hal ini dengan dokter mereka sebelum memasukkan bit ke dalam makanan mereka. Bit adalah salah satu sayuran yang dapat mempengaruhi komposisi sedimen urin dan pH urin. Perubahan ini dapat menyebabkan batu ginjal.

Gagal ginjal adalah kontraindikasi ketat untuk penggunaan bit. Ginjal, karena gangguan patologis dalam patologi seperti itu, berfungsi dengan buruk. Perubahan seperti itu dalam sistem kemih sering mengarah pada fakta bahwa orang sakit mengalami edema, perubahan berat badan, dan gejala buruk lainnya terjadi. Penggunaan bit dapat memperburuk perkembangan patologi, yang akan berdampak sangat negatif pada kesejahteraan secara umum.

Sayuran akar manis mengandung cukup banyak gula alami. Karbohidrat "cepat" ini dengan cepat diserap ke dalam aliran darah, yang berkontribusi pada "lompatan" glukosa darah. Ini harus diingat oleh orang yang menderita diabetes. Sebelum memasukkan makanan bertepung, termasuk bit, dalam menu Anda, orang-orang seperti itu Anda pasti harus berkonsultasi dengan ahli endokrin.

Intoleransi individu terhadap bit adalah batasan lain untuk penggunaan sayuran ini. Patologi ini bertahan pada manusia sepanjang hidup. Untuk menghindari munculnya gejala tidak nyaman dengan adanya penyakit ini, Anda harus meninggalkan semua "produk provokatif" yang dapat menyebabkan penurunan kesejahteraan. Jika Anda menemukan intoleransi individu terhadap bit, Anda harus segera mengecualikan sayuran ini dari menu Anda.

Anda tidak boleh makan bit mentah dan orang yang memiliki kecenderungan untuk mengalami pendarahan internal. Tanaman akar tersebut mengandung komponen aktif yang dapat mempengaruhi dinding pembuluh darah. Efek ini dapat menyebabkan perkembangan pendarahan internal jika seseorang memiliki patologi pada struktur pembuluh darah. Pembatasan penggunaan sayuran mentah juga diberlakukan dalam kasus operasi baru-baru ini pada organ perut.

Saat makan sayuran akar mentah atau jus yang dibuat darinya, sensasi terbakar di orofaring sering berkembang. Munculnya gejala ini karena pengaruh asam organik, yang terkandung dalam bit mentah. Untuk mengatasi gejala seperti itu, setelah makan sayuran mentah, bilas mulut Anda dengan air.

Saat minum jus bit, lebih baik menggunakan sedotan. Anda tidak boleh meminumnya dalam bentuk pekat. Lebih baik diencerkan dulu dengan air. Jika diinginkan, jus bit dapat dikombinasikan dengan yang lain. Jadi, dari jus bit, apel, dan wortel, Anda bisa membuat minuman yang sehat.Saat menyiapkan hidangan bit, Anda harus selalu mengevaluasi kemungkinan risiko kesehatan dari semua bahan yang membentuk komposisinya. Jadi, bit sering dikombinasikan dengan bawang putih. Saat menggunakan salad seperti itu, harus diingat bahwa itu dapat memicu eksaserbasi gastritis atau tukak lambung. Karena itu, orang dengan patologi ini tidak boleh makan hidangan seperti itu. Juga, bawang putih, yang merupakan bagian dari hidangan ini, dapat memicu peningkatan detak jantung, yang sangat berbahaya bagi orang yang menderita takikardia dan aritmia.

Pilihan tanaman umbi-umbian untuk memasak harus dilakukan dengan sangat hati-hati. Sebagai aturan, seseorang mengonsumsi bit bawah tanah untuk makanan. Bagian atas bit digunakan untuk memasak lebih jarang. Tanaman umbi-umbian, selama pertumbuhannya, dapat mengakumulasi berbagai garam mineral dan zat yang ada di tanah. Jika tanah diperlakukan dengan pestisida, maka zat ini juga dapat ditemukan dalam sayuran.

Tanaman umbi-umbian yang paling aman dalam hal perawatan kimia adalah yang ditanam di halaman belakang Anda sendiri. Saat memakan sayuran seperti itu, Anda dapat yakin bahwa tidak ada pestisida berbahaya yang ditambahkan ke tanah selama penanamannya.

Lebih baik membeli bit di musim. Sayuran yang baru digali dari tanah mengandung lebih banyak zat yang berguna bagi tubuh. Namun, akar bit, bila disimpan dengan benar di tempat yang sejuk dan gelap, mampu mempertahankan bahan aktif untuk jangka waktu yang cukup lama. Sayuran ini juga cocok untuk menyiapkan hidangan sayuran yang lezat dan sehat.

Bit juga bisa dimakan oleh orang yang memantau berat badan mereka. Tentu saja, polisakarida hadir dalam sayuran ini. Namun, tergantung pada tingkat konsumsi, tanaman umbi-umbian tidak akan berkontribusi pada set pound ekstra.

Cara menang-menang untuk menggunakan bit dalam diet adalah dengan makan sayuran akar mentah. Dalam bentuk ini, makan sayuran dalam jumlah besar tidak akan berhasil. Juga, sayuran mentah mempertahankan maksimum zat aktif yang berkontribusi pada efek pencahar dan diuretik pada tubuh.

Anda dapat menggabungkan bit mentah dengan berbagai sayuran. Jadi, tanaman akar parut dapat dicampur dengan kol putih cincang halus dan apel. Salad ini bisa dimakan sebagai pengganti makan malam. Jika diinginkan, Anda dapat melengkapi hidangan sayuran dengan potongan daging panggang yang terbuat dari daging sapi atau ayam tanpa lemak.

Saat menyiapkan salad dari bit, pastikan untuk mengingat dressing. Mereka biasanya mengandung lebih banyak kalori. Jadi, menambahkan minyak zaitun atau minyak sayur ke salad secara signifikan meningkatkan kandungan kalori hidangan. Orang gemuk dengan diet ketat sering mendandani salad sayuran mereka dengan yogurt rendah lemak. Saus ini tidak berkalori tinggi dan tidak membahayakan sosok.

Rebusan bit membantu menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, yang juga berkontribusi pada penurunan berat badan. Untuk mempersiapkannya cukup mudah. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu mengambil satu bit berukuran besar.Tanaman akar harus dicuci dengan baik, dikupas dan dituangkan dengan 750 ml air dingin.

Rebusan harus direbus dengan api kecil. Minuman sehat siap ketika tanaman akar menjadi lunak. Untuk memeriksanya, cukup tusuk bit dengan pisau. Jika pisau dengan mudah memasuki daging sayuran, maka itu sudah siap. Selanjutnya, bit harus dikeluarkan dari kaldu yang sudah jadi, yang dapat digunakan untuk membuat salad yang lezat.

Kaldu harus dituangkan ke dalam wadah penyimpanan. Kendi kaca biasa paling cocok untuk tujuan ini. Lebih baik menyimpan kaldu bit di lemari es. Di tempat yang begitu sejuk, ia mempertahankan sifat-sifatnya yang bermanfaat selama beberapa hari.

Sayuran akar wangi sangat bagus untuk menyiapkan berbagai salad yang meningkatkan penurunan berat badan. Hidangan seperti itu bisa dimakan tidak hanya oleh orang gemuk, tetapi juga oleh mereka yang ingin menjaga keharmonisan. Untuk menyiapkan salad yang lezat, Anda perlu:

• bit mentah - 2 buah;
• pir - 1 buah;
• minyak zaitun - 2 sdm. l.;
• jus lemon - 1 sdt;
• madu - sdt;
• sedikit garam.

Bit mentah perlu dihancurkan dengan parutan kasar. Jus yang terbentuk dalam hal ini tidak perlu dikeringkan. Itu bisa ditambahkan ke saus. Pir harus dicuci dengan baik, dikupas dan dipotong-potong panjang. Untuk menyiapkan saus, campur jus lemon dengan minyak, lalu tambahkan madu ke dalam campuran. Bit parut harus dicampur dengan pir, garam, dan bumbui dengan saus yang sudah disiapkan.Salad seperti itu untuk tujuan menurunkan berat badan paling baik dikonsumsi untuk makan siang atau bukan makan malam ringan.

Selama penurunan berat badan, lebih baik menolak penggunaan bit rebus. Anda bisa makan bit mentah. Salad berikut akan membantu mengurangi pembengkakan dan menormalkan tinja. Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil:

• bit mentah - 250 g;
• biji delima - 50 g;
• minyak zaitun untuk saus;
• sedikit garam;
• ketumbar.

Hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan hidangan ini. Bit yang sudah dikupas harus diparut di parutan kasar. Cilantro cincang halus. Hal ini diperlukan untuk menambahkan sayuran ke bit cincang, garam dan bumbui dengan sedikit minyak. Hidangan ini membantu mengatasi sembelit, dan juga membantu memperbaiki penampilan kulit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam salad. Ini akan menambah rasa baru pada hidangan.

Untuk manfaat dan bahaya bit, lihat edisi program "Hidup Sehat".