Jus bit: manfaat dan bahaya, saran tentang persiapan dan penggunaan

Dalam mengejar kesehatan dan kecantikan, saat ini orang mengambil senyawa eksotis, makanan super, berbagai biji-bijian, tetapi kita tidak boleh melupakan sifat penyembuhan yang sederhana dan efektif dari produk yang sudah dikenal dan terjangkau. Ini termasuk bit, termasuk jus darinya. Manfaat yang terakhir akan dibahas dalam artikel ini.

Dampak jus bit pada tubuh sangat berharga, karena tanaman akar memiliki komposisi kimia yang kaya. Itu diawetkan sepenuhnya dalam jus, dengan pengecualian serat kasar.

Minuman alami banyak mengandung vitamin E, C, A, K, B, PP. Komposisi mineral diwakili oleh zat besi, fosfor, magnesium, kalium, kalsium, natrium, tembaga, yodium, fluor, seng. Rasa asam segar disebabkan oleh adanya asam organik. Ini mengandung sejumlah kecil serat makanan, pektin. Peningkatan aktivitas biologis jus ini karena adanya flavonoid di dalamnya.

Kandungan kalori bit segar rendah - 40 kkal per 100 g produk. Dalam volume yang lebih besar, karbohidrat hadir di sini, termasuk gula (gula, pada gilirannya, dipecah menjadi glukosa, fruktosa, sukrosa). Protein dalam jus "lengkap" dan mengandung asam amino.

Jus bit adalah obat tradisional pertama untuk anemia, karena kandungan zat besinya yang tinggi.Ini diserap dengan baik, sebagian karena kombinasi dengan asam organik dan vitamin C.

Segar dari tanaman akar tidak hanya memungkinkan Anda untuk meningkatkan kadar hemoglobin, tetapi secara umum, ia memiliki efek yang agak menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah. Berkat komposisi kalium dan magnesium, dimungkinkan untuk memperkuat otot jantung, meningkatkan konduktivitasnya, dan menormalkan ritme.

Vitamin E dan C berperan sebagai antioksidan yang membuat dinding pembuluh darah lebih elastis, kuat, dan vitamin PP meningkatkan permeabilitas kapiler. Tambahkan ke kemampuan jus untuk menghancurkan kolesterol "jahat" dan plak kolesterol untuk memastikan bahwa minuman ini membantu melawan aterosklerosis, serangan jantung, stroke.

Kembali ke sifat antioksidan jus, perlu dicatat bahwa jus mempromosikan pengikatan radionuklida dalam tubuh, sehingga kita juga dapat berbicara tentang efek antitumornya. Juga, minuman membantu membersihkan hati dan ginjal, menghilangkan racun, dan menghilangkan keracunan.

Selain itu, vitamin E memiliki kemampuan untuk memperlambat proses perubahan terkait usia dalam sel-sel tubuh. Pertama-tama, ini dimanifestasikan dalam pelestarian warna kulit, yang, seperti yang Anda tahu, merupakan pencegahan kerutan terbaik.

Kekayaan komposisi mineral dan vitamin, khususnya, sejumlah besar asam askorbat, memberikan efek imunostimulan dari jus. Ini akan membantu mencegah pilek dan pulih lebih cepat, menghindari komplikasi penyakit. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, jus bit juga membantu melawan beri-beri, penyakit kudis.

Vitamin B dalam komposisi terlibat dalam metabolisme dan hematopoiesis, dan juga diperlukan untuk berfungsinya sistem saraf pusat. Segar memiliki sifat menenangkan dan memperkuat saraf, ini akan membantu mengatasi kelelahan kronis, stres, depresi, dan meningkatkan kualitas tidur. Membantu menghasilkan hormon kegembiraan, serotonin, jus membantu meningkatkan keadaan psiko-emosional seseorang. Selain itu, jumlah vitamin yang cukup dari kelompok ini memiliki efek positif pada kondisi kulit - kekeringan, kulit kusam hilang, ruam kecil dan radang sembuh.

Kombinasi vitamin B dan seng bermanfaat bagi tubuh pria, karena merangsang produksi testosteron. Ini, pada gilirannya, memberikan kekuatan, daya tahan, kinerja seorang pria, bertanggung jawab atas fungsi reproduksinya. Kekurangan hormon menyebabkan masalah di area genital - impotensi, penurunan ereksi dan libido, kualitas sperma.

Jus tidak mengandung vitamin B 12, tetapi keberadaan kobalt berkontribusi pada produksinya. Kemudian B12 yang dihasilkan, bersama dengan asam folat (B9), berpartisipasi dalam proses hematopoiesis, berkontribusi pada peningkatan tingkat eritrosit (sel darah merah yang membawa oksigen).

Komponen lain dari minuman yang terlibat dalam hematopoiesis adalah vitamin K. Ini juga membantu mengurangi kekentalan darah yang berlebihan.

Minuman ini juga mengandung betalain, yang meningkatkan vasodilatasi, sehingga darah membawa lebih banyak oksigen ke jaringan. Betalain juga ada dalam jus tomat, tetapi dalam jus bit, kandungannya 100 kali lebih banyak. Komponen yang sama membantu membersihkan saluran empedu dan hati.

Minuman bit dapat direkomendasikan untuk pasien hipertensi dan penderita diabetes, karena Ini membantu menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah. Indeks glikemik segar adalah 30 unit, sedangkan selama perlakuan panas tanaman akar tumbuh menjadi 60-85 unit.

Jus bit menunjukkan aksi antibakteri dan bertindak sebagai antiseptik alami. Ini membantu melawan pelanggaran mikroflora rongga mulut, usus.

Tidak seperti bit rebus dan segar, jus tidak mengandung banyak serat kasar (yang penting bagi orang dengan gangguan saluran pencernaan), tetapi masih mengandung beberapa serat makanan. Berkat ini, serta adanya pektin dan asam organik, kita dapat berbicara tentang efek positif jus bit pada organ pencernaan. Ini meningkatkan motilitas lambung, mempercepat pencernaan makanan, yang juga memungkinkan Anda untuk mengaktifkan metabolisme dan metabolisme lipid. Pektin dan serat makanan membantu menghilangkan racun, lendir dan limbah dari usus. Akhirnya, jus ditandai dengan sedikit efek pencahar.

Jus bit juga baik untuk sistem kerangka, karena mengandung kalsium dan vitamin C. Asupannya diindikasikan untuk wanita dengan nyeri haid atau berat. Sejumlah besar zat besi membantu mencegah perkembangan anemia, dan selain itu, jus memiliki sifat analgesik dan spasmodik.

Kalium dalam komposisi memiliki efek dekongestan, jus juga menunjukkan efek diuretik. Obat tradisional menggunakan jus akar untuk mengobati sejumlah penyakit "wanita" - kista, fibroid, polip. Dianjurkan untuk minum segar selama menopause, karena berfungsi analog obat hormonal dan membantu mempertahankan tingkat hormon wanita yang diinginkan.

Kombinasi vitamin A dan E diperlukan untuk produksi hormon seks wanita, dengan kekurangan yang tidak memungkinkan keteraturan siklus, pembuahan dan melahirkan anak.

Flavonoid dalam komposisi jus bit (dan ini adalah lutein dan zeaxanthin) dalam kombinasi dengan karotenoid dapat mencegah pembentukan penyakit mata, terutama retina, dan juga membantu menjaga ketajaman visual.

Kehadiran sejumlah besar vitamin dan unsur mikro, khususnya asam folat, membuat sayuran akar segar bermanfaat bagi wanita hamil. Asam folat terlibat dalam pembentukan tabung saraf janin, otak, sumsum tulang belakang dan beberapa organ internal lainnya. Berkat fosfor dan seng dalam komposisi minuman, ini membantu memperkuat dan membentuk sistem kerangka yang kuat, dan mencegah rakhitis pada anak.

Saat menggendong bayi, kebanyakan wanita menderita anemia. Penyakit ini pada periode ini berbahaya dengan gangguan peredaran darah antara ibu dan janin, hipoksia janin, kematian atau kelainan bawaan, keguguran, dan kelahiran prematur. Asupan jus akan membantu menjaga hemoglobin pada tingkat yang diinginkan.

Jelas bahwa selama kehamilan sangat tidak diinginkan untuk menderita pilek atau penyakit lain yang berasal dari infeksi atau bakteri. Jus bit yang bermanfaat akan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dia akan dengan hati-hati mengatasi sembelit, sering terjadi pada trimester pertama dan terakhir, dan juga meredakan pembengkakan.

Jus dilarang digunakan dengan intoleransi individu, yang biasanya dimanifestasikan oleh ruam kulit, mual, sakit perut, diare, pusing. Seperti semua buah merah, bit dianggap sebagai tanaman akar alergi karena adanya senyawa khusus yang menyebabkan pigmentasi. Jika Anda alergi terhadap buah beri, apel merah, maka penggunaan jus bit harus dimulai dengan hati-hati, kemungkinan akan menyebabkan reaksi serupa.

Minuman seperti itu dapat membahayakan gastritis, bisul, penyakit hati, ginjal, urolitiasis, dan kolelitiasis. Bit segar membantu meningkatkan kandungan garam di persendian, yang tidak berbahaya bagi orang sehat, tetapi bagi penderita radang sendi, asam urat, ini berarti kondisi yang memburuk. Kategori pasien ini harus menolak bit segar. Kontraindikasi juga termasuk osteoporosis, rheumatoid arthritis.

Dengan mulas, kecenderungan diare, minum jus hanya akan memperburuk situasi. Meskipun indeks glikemik rendah dan kemampuan untuk menurunkan gula darah, penderita diabetes harus berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengambil obatnya. Jus hanya diperbolehkan untuk diabetes tipe 2.

Kehadiran vitamin K dan efek jus yang diucapkan pada sistem peredaran darah menyebabkan larangan penggunaannya pada penyakit darah parah, terutama hemofilia. Anda sebaiknya tidak menggabungkan penggunaan minuman dengan asupan antikoagulan.

Kehamilan dan menyusui tidak bisa disebut kontraindikasi mutlak untuk minum jus, tetapi batasan tertentu masih ada. Wanita dalam posisi tidak dianjurkan untuk minum minuman tanpa indikasi untuk ini. Di antara yang terakhir adalah anemia defisiensi besi, pembengkakan parah, sembelit atau penambahan berat badan yang cepat. Dalam hal ini, minum 50 ml jus yang diencerkan dengan air setiap hari.

Selama menyusui, tubuh wanita mengalami peningkatan stres, sebagai aturan, ada kekurangan elemen tertentu. Terutama zat besi dan kalsium. Penuh dengan unsur-unsur bermanfaat, bit segar mampu menebus kekurangan, tetapi dianjurkan untuk meminumnya tidak lebih dari 1 sendok makan per hari.

Jangan berikan jus pada anak di bawah satu tahun. Dan sudah sejak usia ini diperbolehkan memberikan setetes jus yang dilarutkan dalam air. Jika bayi tidak memiliki reaksi negatif dari tubuh, maka pada 1,7-2 tahun Anda dapat meningkatkan dosis tunggal menjadi 1 sendok teh, berikan jus kepada anak tidak lebih dari 2 kali seminggu.

Seperti apapun, bahkan produk yang paling berguna, minuman bit, jika dikonsumsi berlebihan, dapat membahayakan tubuh. Gejala overdosis adalah mual, muntah, pusing. Tetapi munculnya urin kemerahan tidak dianggap sebagai patologi, ini adalah fenomena normal saat minum jus bit, karena mengandung banyak pigmen.

Sifat positif jus ini hanya ada dalam jus segar.Ini harus disiapkan segera sebelum digunakan (atau lebih tepatnya, 2 jam sebelum diminum), karena konsentrasi zat bermanfaat berkurang secara signifikan selama penyimpanan. Cara termudah untuk membuat jus tersebut adalah dengan juicer. Cukup dengan mencuci dan membersihkan, dan kemudian memotong tanaman akar menjadi beberapa bagian dan menyebarkannya melalui unit.

Namun, dengan tidak adanya yang terakhir, Anda bisa mendapatkan jus tanpa juicer. Untuk melakukan ini, tanaman akar harus diparut di parutan halus, lalu ambil kain kasa yang dilipat menjadi dua dan, masukkan massa yang digosok ke dalamnya dalam porsi kecil, peras jusnya. Secara alami, bit harus bersih dan tanpa kulit. Jus segar siap, terlepas dari metode persiapannya, harus dibiarkan selama 2 jam untuk meresap.

Setelah infus, lapisan atas harus dikeluarkan dari permukaan minuman (mengandung ester yang terbakar) dan dituangkan ke wadah lain. Tidak perlu dituangkan sepenuhnya, dalam proses infus terbentuk endapan di bagian bawah, tidak perlu dituangkan ke wadah baru.

Untuk jus, Anda harus memilih tanaman akar padat yang berair tanpa jejak busuk, kekeringan, kerusakan, dan garis-garis putih. Itu harus memiliki bentuk bulat atau oval-bola dengan warna merah, ungu, merah anggur yang kaya. Seperempat cangkir jus akan keluar dari satu bit berukuran sedang. Diperbolehkan hanya menggunakan bit meja.

Jus bit sebaiknya tidak disiapkan terlebih dahulu, dapat disimpan di lemari es maksimal 2 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, jus segar direbus dan dituangkan ke dalam stoples steril, disumbat dengan tutup logam.

Harus ditekankan bahwa Anda tidak boleh meminum jus segera setelah diperas.Dalam hal ini, ini menunjukkan efek agresif yang tajam pada tubuh manusia dan memicu mual, muntah, gangguan tinja, pusing.

Setelah menyiapkan jus, Anda harus memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam. Minuman hanya boleh dituangkan ke dalam gelas, dalam kasus apa pun besi, karena kontak dengan asam organik dan vitamin C dalam jus dapat mengoksidasinya. Saat memasukkan minuman, jangan tutupi dengan penutup.

Anda harus mulai mengambil jus dari volume kecil, secara bertahap meningkatkan dosis dalam bentuk encer menjadi 50-100 ml.

Anda tidak perlu minum setiap hari, 2-3 kali seminggu sudah cukup. Disarankan untuk meminumnya saat perut kosong, tetapi jika Anda memiliki masalah perut, lebih baik menggunakan jus segar di antara waktu makan.

Jus bit, karena kemungkinan penyembuhannya yang luas, adalah dasar dari banyak resep tradisional untuk pengobatan penyakit tertentu. Pertimbangkan metode yang paling populer.

Jus bit akan membantu menyembuhkan pilek, tetapi harus diencerkan dengan air. Jika tidak, luka bakar mukosa tidak dapat dihindari. Jus disiapkan dengan cara apa pun yang nyaman, diinfuskan selama dua jam di lemari es, setelah itu 1 bagian jus harus dikombinasikan dengan 3 bagian air.

Anda perlu menggali saluran hidung yang telah dibersihkan, pertama satu per satu, lalu 2-4 tetes di setiap lubang hidung.Jumlah berangsur-angsur harian yang diizinkan adalah hingga 5. Obatnya tidak cocok untuk perawatan anak-anak prasekolah, karena bahkan ketika diencerkan itu terlalu agresif untuk selaput lendir.

Memiliki efek desinfektan, antimikroba dan bakterisida, jus bit berguna untuk sakit tenggorokan, faringitis, serta stomatitis, radang gusi. Ini tidak hanya akan menghancurkan mikroflora patogen, tetapi juga menghilangkan rasa sakit, pembengkakan, peradangan. Dengan gingivitis, itu akan memiliki efek hemostatik.

Jus dibilas di tenggorokan dan mulut, dan Anda bisa meminumnya dalam bentuk yang sedikit lebih pekat daripada untuk diminum. Misalnya, isi gelas biasa dengan jus, dan sisanya dengan air. Jus pra-infus selama 2-3 jam.

Disarankan untuk berkumur 3-4 kali sehari, sebaiknya dalam waktu 1-2 jam setelah prosedur, jangan makan atau minum.

Kursus perawatan dengan menggunakan jus bit membantu menormalkan dan menstabilkan tekanan darah tinggi. Itu berlangsung 4 minggu dan melibatkan pengambilan 50 ml jus dua kali sehari. Jus harus terdiri dari jus wortel dan bit yang diambil dalam bagian yang sama, di mana satu sendok teh madu ditambahkan. Madu harus diminum segar, cair. Ambil komposisi sebelum makan.

Versi lain dari komposisi penyembuhan adalah kombinasi jus bit dan cranberry, diambil dalam volume yang sama.Ambil 100 ml diencerkan dengan air setiap hari selama 3 minggu, setelah itu Anda harus istirahat seminggu.

Jus bit, yang membantu mempercepat metabolisme, tentu saja, dapat digunakan sebagai cara independen untuk menurunkan berat badan, tetapi lebih baik mengambilnya sebagai bagian dari diet bit khusus. Durasinya adalah 2 minggu, di mana setengah gelas minuman bit encer diminum setiap hari.

Dasar dietnya adalah sayuran, daging tanpa lemak, ikan, dimasak dalam oven atau dikukus, dan juga disajikan direbus. Jumlah susu asam dan produk susu telah berkurang, yang tidak dapat dikatakan tentang bit. Dalam kebanyakan kasus, dikonsumsi mentah dalam salad, smoothie sayuran. Terkadang Anda bisa makan sayuran akar rebus atau panggang, masak botvinia dari daun segar.

Jika perlu tidak hanya untuk membersihkan tubuh dan mengurangi berat badan, tetapi juga untuk menghilangkan diare, maka salah satu asupan jus harus diganti dengan penggunaan komposisi seperti itu - 1-2 sendok makan minyak (zaitun, biji rami, sayur) ditambahkan ke setengah gelas jus yang diencerkan dengan air. Lebih baik minum minuman di malam hari, maka di pagi hari dijamin buang air besar yang lembut dan tidak sakit.

Dengan penurunan kadar hemoglobin, jus bit telah berulang kali membuktikan keefektifannya. Dengan anemia, mereka meminumnya dengan mencampur 2 bagian wortel dan 1 bagian jus bit 2 kali sehari selama 2 bulan. Anda dapat membuat minuman dari jus bit, kol, dan wortel yang diambil dalam jumlah yang sama.

Versi selanjutnya dari komposisi terapeutik melibatkan penggunaan 3 sendok makan jus segar, yang Anda butuhkan untuk makan 20 g cokelat pahit hitam dengan jumlah maksimum biji kakao dalam komposisi. Durasi kursus adalah 2 minggu.

Penerimaan jus bit membantu melindungi organ ini, mencegah pembentukan pasir dan batu, perkembangan sirosis. Untuk ini, minuman diambil dalam 50 ml, diencerkan dengan jumlah air yang sama. Ambil komposisi di pagi hari, setengah jam sebelum makan.

Setelah 1,5-2 minggu, volume jus, serta volume air, masing-masing meningkat menjadi 200 ml. Ambil komposisi selama 2 bulan.

Komposisi ini akan membantu menghilangkan gejala kelelahan kronis, beri-beri. Ini akan menyegarkan, memperkuat sistem saraf dan kekebalan, meningkatkan aktivitas otak, menghilangkan racun dan racun.

Ini disiapkan berdasarkan jus wortel dan bit, di mana jus lobak hitam juga diperkenalkan. Masing-masing diambil dalam volume 50 ml. 2 sendok makan madu ditambahkan ke jus, lebih disukai soba. Minuman ini diinfuskan selama 4 jam, setelah itu diminum setiap hari selama seperempat cangkir dua kali sehari, sebaiknya sebelum makan. Kursus pengobatan adalah 2 minggu.

Minuman seperti itu akan membantu untuk pulih lebih cepat setelah sakit, diperbolehkan untuk memberikannya kepada anak-anak yang sering sakit. Komposisinya akan memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan hemoglobin. Berkat aksi antioksidan dan toniknya, ini juga berguna dalam onkologi. Untuk persiapannya dalam bagian yang sama (masing-masing 50 ml), jus bit, apel, dan wortel diambil.Ambil koktail harus setengah cangkir setiap hari.

Penting untuk memeras 80 ml jus dari mentimun dan bit. Tambahkan 280 ml jus wortel ke dalamnya. Minumlah setengah dari jus yang dihasilkan di malam hari, dan sisanya di pagi hari dengan perut kosong.

Pilihan lain untuk minuman pembersih dan pencahar adalah mencampur jus wortel dan bit dengan jus seledri (semua bahan minuman diambil dalam perbandingan 1: 1: 1). Minum komposisi 60 ml 4 kali sehari.

Jika kombinasi jus bit dengan yang lain seharusnya, yang pertama harus dikeraskan, lapisan atas dihilangkan dan endapannya tidak digunakan. Baru setelah itu gabungkan dengan jus lainnya. Tidak dapat diterima untuk memasukkan jus akar dengan wortel, apel, atau jus lainnya bersama-sama.

Secara eksternal, jus bit digunakan untuk memerangi bintik-bintik dan pigmentasi. Yang terbaik adalah membekukan jus segar dan menyeka wajah Anda dengan kubus yang dihasilkan. Selain itu, komposisinya memiliki efek penyembuhan luka, oleh karena itu membantu luka, retak, radang, jerawat, dan bisul. Tetapi karena konsentrasinya yang tinggi, Anda tidak dapat mengoleskannya ke kulit dalam bentuk murni, jika tidak, Anda bisa terbakar.

Masker dengan tambahan jus bit membantu memberikan kulit penampilan yang sehat, beristirahat, mengisinya dengan cahaya, dan meningkatkan nada. Pada saat yang sama, kita tidak boleh lupa bahwa masalah kulit dalam banyak kasus disebabkan oleh fungsi usus yang tidak tepat, terak pada tubuh. Untuk efek yang lebih nyata, penggunaan luar segar paling baik dikombinasikan dengan penggunaan harian sejumlah kecil minuman.

Untuk lebih lanjut tentang khasiat jus bit, lihat video berikut.