Keju kalori "kuncir"

Keju pigtail (atau Chechil) adalah produk susu yang populer. Camilan ini dapat ditemukan di hampir setiap toko: di supermarket besar, dan di toko kecil. Produk ini sangat populer karena rasanya dan penampilannya yang tidak biasa (dari luar, keju terlihat seperti kepang wanita). Tetapi mereka yang akan mencobanya untuk pertama kali memiliki banyak pertanyaan. Misalnya, apakah mungkin memasukkan keju seperti itu ke dalam nutrisi makanan, apakah layak memberikan produk ini kepada atlet sebelum kompetisi. Seseorang tidak ingin menambah berat badan dan tidak tahu apakah Chechil berkontribusi pada penambahan massa. Akhirnya banyak yang tertarik dengan komposisi dan nilai energi BJU. Mari kita perjelas pertanyaan-pertanyaan penting ini.

Komposisi "kuncir" keju asap hanya mencakup beberapa bahan. Ini adalah susu, penghuni pertama, air dan rennet (misalnya, rennin atau pepsin). Chechil adalah produk susu dan karenanya mengandung elemen dan nutrisi yang biasa: kalsium (menguatkan tulang dan gigi), fosfor, asam amino, vitamin, dan banyak lainnya. Dengan demikian, keju tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga seperangkat zat bermanfaat dan elemen pelacak yang mengesankan yang diperlukan untuk fungsi penuh tubuh manusia.

Keju chechil di rak disajikan dalam dua bentuk: putih (asin) dan diasap. Kedua spesies tersebut dianggap memiliki jumlah kalori yang sama. Jadi, untuk 100 gram produk keju ada 320 kkal. Dan sekarang perhatikan komposisi "kuncir" keju BJU.

BJU adalah keberadaan dan kuantitas dalam komposisi produk zat organik yang penting bagi tubuh manusia seperti protein, lemak dan karbohidrat. Protein adalah zat yang terdiri dari asam khusus (asam amino). Dalam tubuh manusia, protein menyertai jalannya berbagai reaksi biokimia dan berkontribusi pada metabolisme (metabolisme). Jadi, untuk 100 gram keju pigtail, terdapat 19,5 gram protein. Jumlah ini kurang lebih 78 kalori.

• Lemak merupakan salah satu unsur utama makanan. Nama lain dari lemak adalah lipid. Lemak disimpan dalam tubuh manusia dan menyediakannya dengan energi. Di Chechil, ada 26 gram lemak per 100 gram produk. Jumlah ini kurang lebih 234 kalori.
• Karbohidrat merupakan bagian integral dari sel dan jaringan tubuh manusia. 100 gram "kuncir" mengandung 2,2 gram karbohidrat. Jumlah ini kira-kira 9 kalori.
• Rasio energi protein, lemak dan karbohidrat dalam keju Chechil sebagai persentase adalah 24% sebesar 73% sebesar 3%. Ternyata untuk menurunkan berat badan, keju ini bukanlah pilihan camilan terbaik.

Produk semacam itu akan sangat berguna bagi orang yang tubuhnya menderita kekurangan kalsium dan fosfor. Dengan mengkonsumsi produk susu secara sistematis (termasuk Chechil), akan memungkinkan untuk mengembalikan kondisi kuku, rambut, dan tulang yang baik. Keju ini akan terbukti menjadi camilan sehat bagi mereka yang kekurangan berat badan atau bagi mereka yang bermimpi mendapatkan massa (misalnya, atlet sebelum kompetisi).

Produk ini dikontraindikasikan dalam kasus alergi atau kekurangan enzim pencernaan laktosa.Seharusnya tidak digunakan dengan kolesterol tinggi atau kalsium dalam tubuh, dengan hati-hati - dengan penyakit ginjal, keasaman tinggi dan penyakit saluran pencernaan lainnya.

Keju "kuncir" adalah produk primordial Armenia, tetapi telah lama menaklukkan konsumen Rusia juga. Keunggulan keju ini tak terbantahkan adalah rasa asapnya yang cerah, kemudahan konsumsi dan tampilan yang tidak biasa.

Proses pembuatan keju pigtail, lihat di bawah.