Berapa kandungan kalori dadih berlapis kaca?
Keju dadih mengkilap adalah salah satu permen paling favorit semua anak. Terkadang orang dewasa tidak segan-segan menikmati makanan manis. Ada pilihan untuk setiap selera: Anda dapat menemukan camilan dengan kismis dan aprikot kering, dengan vanila dan cokelat, dengan kelapa dan pisang, dengan selai dan susu kental.
Menggabungkan
Makanan penutup dadih adalah suguhan yang menggoda. Biasanya, selain keju cottage, komposisi kelezatan dadih meliputi:
- minyak;
- Gula;
- panili.
Produk ini juga mengandung lapisan gula cokelat.
Seringkali, dalam komposisi yang ditunjukkan pada kemasan produk, Anda dapat menemukan daftar berbagai bahan tambahan kimia (penstabil, pengemulsi, pemanis, perasa). Terkadang produsen mengganti lemak susu dengan minyak sawit.
Komponen seperti itu tidak bermanfaat bagi kesehatan manusia, tetapi banyak digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan umur simpan produk, serta memberi mereka rasa yang sangat cerah.
Jika Anda adalah penentang keras aditif semacam itu, maka Anda harus memasak sendiri kelezatan seperti itu di rumah, karena di hampir semua dadih yang diproduksi secara industri Anda akan menemukan bahan-bahan buatan.
Komponen utama dari produk ini adalah keju cottage. Ini kaya akan sejumlah vitamin dan elemen yang diperlukan untuk fungsi penuh tubuh manusia. Komposisi keju cottage meliputi kalsium, fosfor, kalium, magnesium, serta vitamin A, E, C dan kelompok B. Selain itu, di sini Anda akan menemukan sejumlah asam amino esensial (komponen protein).Asam amino tersebut antara lain lisin, triptofan, metionin dan lain-lain.
Konten kalori dan BJU
100 gram produk mengandung rata-rata sekitar 400 kkal. Dengan perhitungan sederhana, dapat ditentukan bahwa untuk 1 pc. menyumbang sekitar 160-200 kkal.
Kandungan BJU dalam produk adalah sebagai berikut:
- 7-10 g protein (protein);
- 36-48 g karbohidrat;
- 21-24 gram lemak.
Jumlah kalori, serta protein, lemak, dan karbohidrat dalam dadih berlapis dapat sangat bervariasi. Itu semua tergantung pada komponen apa yang ditambahkan ke produk (potongan buah segar atau kering, selai, susu kental, bubuk kakao, kismis).
Dalam keju rendah kalori, jumlah kalori dapat dibelah dua dan berjumlah 200 kkal per 100 gram produk.
Manfaat dan bahaya
Seperti produk lainnya, kelezatan keju cottage memiliki sejumlah khasiat. Beberapa dari mereka memiliki efek positif pada tubuh manusia, yang lain memiliki efek negatif.
Karena makanan penutup memiliki nilai energi yang cukup tinggi, ia mampu dengan cepat menjenuhkan tubuh. Properti ini penting bagi orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan mental atau fisik yang berat, serta bagi mereka yang ingin memulihkan kekuatan yang dikeluarkan dengan cepat.
Selain itu, dadih yang diglasir rasanya manis, yang artinya konsumsi produk dapat membantu meningkatkan mood, meningkatkan tingkat hormon kebahagiaan. Juga, memperlakukan secara signifikan mengurangi tingkat stres dan merupakan alat untuk pencegahan depresi.
Beberapa peneliti menyarankan bahwa konsumsi moderat produk ini merangsang saluran pencernaan.
Terlepas dari begitu banyak kualitas positif, hidangan penutup dadih dapat membahayakan tubuh.Aditif kimia dan buatan yang merupakan bagian dari kelezatan memiliki efek negatif pada proses metabolisme. Anda perlu hati-hati membaca label untuk menghindari masalah dan masalah kesehatan. Perhatian khusus harus diberikan kepada orang-orang yang rentan terhadap alergi atau tidak mentolerir salah satu komponen produk. Karena kandungan lemak yang tinggi dalam produk, keju dadih tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita tukak lambung dan penyakit pencernaan lainnya.
Kelezatan berlapis bukanlah produk makanan, jadi harus dihindari oleh orang-orang yang bermimpi menurunkan berat badan dan secara aktif memperhatikan sosok mereka. Konsumsi keju secara sistematis dalam jumlah besar dapat menyebabkan kelebihan berat badan atau bahkan obesitas. Anda selalu bisa memasak dadih dengan kalori terendah sendiri.
Dengan menyiapkan camilan sehat di rumah, Anda akan yakin dengan kualitas bahan yang ditambahkan ke hidangan.
Bagaimana cara memasak di rumah?
Untuk menyiapkan suguhan lezat dengan tangan Anda sendiri, Anda perlu:
- 300 g keju cottage;
- 80 gram mentega;
- 70 gram gula;
- 150 ml krim;
- 70 gram cokelat untuk glasir.
Pertama, Anda perlu mencampur keju cottage dan mentega, kemudian menambahkan gula ke dalam campuran dan mencampur bahan secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen. Langkah selanjutnya adalah pembentukan dadih. Mereka dapat diberikan bentuk apa pun.
Untuk menyiapkan glasir, Anda perlu melelehkan cokelat dalam bak air dan mencampurnya dengan krim. Kami mencelupkan keju ke dalam glasir dan mengirim kulkas. Produk siap digunakan ketika glasir telah mengeras.
Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang dadih mengkilap dari video berikut.
