Keju Belanda: komposisi dan kandungan kalori

Keju Belanda dianggap sebagai salah satu keju paling sehat. Ini memiliki rasa ringan yang indah dan tekstur elastis. Hidangan yang dibuat dari keju segar ini kaya akan vitamin dan mineral, oleh karena itu sering dimasukkan dalam menu mereka yang ingin menurunkan berat badan. Hal ini mudah diserap dalam tubuh, menyediakan sel-sel dengan energi.

Keju Belanda tergolong keju keras. Ini adalah hidangan nasional Belanda, di mana telah dibuat sejak 400 SM. e. Teknologi dan metode pembuatannya telah berkembang dari waktu ke waktu, dan saat ini kami disajikan dengan beberapa jenis keju Belanda, yang masing-masing memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang menyenangkan.

Keju dibuat secara eksklusif dari susu sapi segar. Rasa tradisionalnya dapat digambarkan sebagai pedas dengan nada asam. Saat ini, Anda dapat menemukan varietas produk yang akan berbeda dalam rasa asin atau lebih netral - untuk seorang amatir.

Pilihan klasik dibedakan dengan warna kuning pucat. Keju Belanda berkualitas memiliki rongga (lubang) kecil pada teksturnya. Biasanya, produk dengan kandungan lemak 45 dan 50% sedang dijual.

Komposisi kimia keju kaya akan vitamin dan mineral. Ini mempertahankan semua sifat menguntungkan dari susu sapi. Ini termasuk vitamin B, retinol, serta kalium, magnesium dan fosfor, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia, memasoknya dengan elemen jejak yang hilang. Kandungannya sangat tinggi sehingga 150 g produk segar per hari akan memenuhi kebutuhan harian.Selain itu, nilai energinya cukup tinggi untuk menyediakan energi bagi sel untuk waktu yang lama.

Keju Belanda Squash 45 persen mengandung 332 kalori dengan BJU per 100 gram:

• 26,3 gram protein;
• 25,2 gram lemak;
• 0 gram karbohidrat.

Kandungan kalori produk adalah 50% - 329 kkal dengan kandungan protein dan lemak yang sama tinggi. Keju ini dianjurkan untuk dimakan dalam porsi kecil agar satu kali makan tidak menjadi sumber nutrisi yang harus diterima dalam porsi yang sama sepanjang hari. Karena tidak mengandung karbohidrat, produk ini disarankan untuk dimasukkan dalam menu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Keju Belanda memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi tubuh manusia.

Membantu menormalkan kadar gula darah Produk ini direkomendasikan untuk digunakan oleh penderita diabetes. Karena kandungan protein yang tinggi dan nilai energi yang tinggi, sangat cocok untuk orang yang aktif terlibat dalam olahraga.

Produk ini mudah dicerna dan menstabilkan penyerapan karbohidrat dalam tubuh, yang berkontribusi pada penurunan berat badan alami yang lancar dengan penggunaan moderat.

Komposisi kimia berkontribusi pada fungsi normal sistem kardiovaskular dan menjaga keseimbangan air dalam tubuh. Keju Belanda tidak boleh dikonsumsi dengan penyakit ginjal, adanya sakit maag dan intoleransi individu.

Cara membuat keju Belanda di rumah, lihat video berikut.