Keju sosis kalori
Sosis keju merupakan produk yang digemari dan disukai banyak orang. Tetapi untuk menggunakannya dengan manfaat kesehatan, Anda perlu tahu persis berapa banyak kalori per 100 gram produk ini. Perlu juga memperhatikan komposisi kimianya.
Fitur mendapatkan
Keju sosis asap memiliki rasa yang ekspresif dan sangat cocok untuk meja harian dan makanan pesta. Baik keju "asli" lunak dan keras dapat digunakan sebagai bahan baku. Mereka sering dikaitkan dengan:
- minyak;
- lemak;
- Pondok keju;
- rempah-rempah.
Krim dan banyak komponen lainnya juga dapat digunakan. Setelah mencampur produk awal, mereka dilebur dan dikemas dalam roti yang akrab bagi semua orang.
Hanya produk kemasan yang didinginkan. Tapi bukan itu saja: saat keju kuning mendingin, keju itu diasap. Untuk tujuan ini, hanya serbuk gergaji dari kayu yang tidak mengandung resin yang digunakan.
Komposisi dan nilai gizi
Kandungan kalori keju sosis setelah merokok adalah 271 kkal per 100 g Teknologi modern memungkinkan untuk melestarikan semua karakteristik berharga dari keju olahan. Produk ini mengandung sejumlah besar:
- fosfor;
- vitamin A;
- kalsium;
- vitamin B2, B5, B12;
- asam folat;
- vitamin D.
Nilai gizi 100 g sosis keju adalah 16,3% dari kebutuhan harian. Karena itu, harus dikeluarkan dari diet semua orang yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi ketika berat badan bertambah, dosis terbatas produk ini dapat digunakan tanpa rasa takut.
Manfaat dan bahaya
Dalam hal nilai energi, produk ini jauh lebih rendah daripada merek keju keras populer seperti Rusia atau Maasdam.Terlepas dari kenyataan ini, serta adanya sejumlah zat bermanfaat, penggunaan produk sosis satu kali harus dibatasi sekitar 100 - 150 g. Telah ditetapkan bahwa keju sosis:
- mengoptimalkan aktivitas jantung;
- membantu menghindari "rabun senja";
- meningkatkan penampilan rambut dan kuku;
- membuat gigi dan tulang lebih kuat.
Potensi risiko dikaitkan terutama dengan pembelian barang palsu berkualitas rendah. Jika fosfat ditambahkan ke komposisi produk, ini dapat memperburuk gangguan ginjal. Asam sitrat menyebabkan banyak penyakit perut.
Namun tak bisa dimungkiri keju sosis berkualitas tinggi pun menjadi berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Kontraindikasi absolut bahkan untuk dosis kecilnya adalah kepenuhan yang berlebihan dan hipertensi, serta penyakit akut pada saluran pencernaan.
Sedangkan untuk formula BJU, 100 g sosis keju mengandung:
- 21 gram protein;
- 3,7 g karbohidrat;
- 19 gram lemak.
Ini masing-masing 46,2 dan 35% dari norma selama 24 jam. Anda harus menghindari membeli produk dengan penambah rasa. Satu nuansa lagi: produk semacam itu dikontraindikasikan untuk semua orang yang memiliki intoleransi terhadap produk susu fermentasi. Dengan hati-hati diperlukan untuk makan:
- dengan kolesterol tinggi;
- dengan kecenderungan menumpuk garam;
- dengan radang sendi, radang sendi;
- dengan alergi yang sering;
- dengan latar belakang tekanan darah tinggi.
Untuk keju sosis berkualitas, permukaannya harus diasapi, yang tidak terjadi saat mensimulasikan pengasapan dengan asap cair. Sangat tidak dapat diterima untuk menggunakan produk dengan bau asam atau bau atipikal lainnya.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang keju sosis di video berikutnya.
