Keju sirtaki: deskripsi, kalori, dan resep dengannya

Yunani telah lama terkenal dengan hidangannya yang asli dan lezat. Mereka datang dengan banyak keju kualitas yang tidak biasa. Tetapi untuk menghargai manfaat keju Sirtaki, Anda perlu mempelajari fitur-fiturnya dengan cermat, mencari tahu siapa yang berguna dan berbahaya bagi siapa.

Keju sirtaki jauh lebih tua dari tarian dengan nama yang sama. Diketahui secara otentik bahwa mereka mulai membuatnya sekitar 6 ribu tahun yang lalu. Dan sampai sekarang, orang Yunani sendiri sangat menghargai produk air asin ini. Namun, tidak hanya dihargai oleh penduduk pantai Mediterania, produksi keju semacam itu juga telah dikuasai oleh banyak pabrik Rusia. Menurut ulasan konsumen, ini cukup dekat dengan keju biasa.

Kandungan kalori 100 gram keju Sirtaki kualitas tinggi adalah 232 kkal. Rumus BJU untuk produk ini adalah sebagai berikut:

• 7,2 g komponen protein;
• 22 g lemak hewani;
• hanya 2 g karbohidrat.

Produk alami mengandung lebih banyak protein daripada jumlah daging dan ikan yang sebanding. Protein ini diserap dengan baik dan cepat digunakan oleh tubuh. Saat menggunakan keju Sirtaki, proses pencernaan menjadi lebih lancar dan aliran darah menjadi lebih lancar.

Perlu dicatat bahwa tidak ada Sirtaki yang membawa manfaat yang tak terbantahkan. Penting untuk memeriksa dengan cermat informasi tentang pabrikan dan kepatuhan produk dengan standar resmi Federasi Rusia. Hanya ini yang memungkinkan kami untuk menjamin tidak adanya komponen yang dipertanyakan dan kepatuhan yang ketat terhadap teknologi.

Produk ini juga memiliki beberapa kelemahan. Tidak disarankan untuk mengonsumsi keju Yunani dalam jumlah besar (dalam hal ini, alih-alih menstabilkan pencernaan, seringkali lebih terganggu). Kontraindikasi yang jelas untuk Sirtaki adalah:

• radang perut;
• borok pada sistem pencernaan;
• kerja jantung yang tidak stabil;
• kelebihan berat badan dalam derajat apa pun;
• reaksi alergi terhadap makanan susu;
• kecenderungan edema;
• toleransi yang buruk terhadap sejumlah besar garam.

Resep yang menggunakan keju Sirtaki cukup banyak. Sangat populer, misalnya, adalah salad sayuran, di mana, selain keju ini, zaitun juga ditambahkan. Sirtaki dengan aromanya yang kaya melengkapi rasa salad Yunani yang terkenal dengan sempurna. Kita berbicara, tentu saja, hanya tentang produk nyata yang dibuat di pulau Rhodes atau tepatnya sesuai dengan teknologi yang dibuat di sana. Keju sirtaki dapat digunakan:

• untuk membuat pai spanakopita;
• untuk memanggang dalam aluminium foil;
• untuk memanggang dalam pot;
• sebagai hidangan independen;
• untuk memanggang dengan tomat kering dan rempah-rempah Mediterania di dalam oven;
• dalam pai terbuka dan tertutup dengan bayam.

Konsumen merespon positif keju Sirtaki. Pertama-tama, penilaian positif dikaitkan dengan komposisi produk yang optimal dan tidak adanya zat sintetis, lemak nabati. Anda sering dapat menemukan pernyataan bahwa Sirtaki yang jauh lebih baik daripada keju lain untuk membuat salad Yunani. Tetapi produk tersebut tidak kehilangan keunggulan kuliner. Selain rasanya yang lembut dan menarik, keju ini disukai diiris tipis.

Untuk pembeli Rusia modern, penting bahwa Keju Sirtaki harganya sedikit lebih murah daripada Feta klasik. Tapi itu sebabnya para ahli menyarankan untuk memperhatikan asal dan pelabelannya. Tidak semua produsen sama-sama bertanggung jawab dalam tugasnya. Terkadang masalahnya bahkan tidak terkait dengan keju itu sendiri, tetapi pada kemasan yang tidak nyaman.

Video berikut menunjukkan persiapan salad Yunani dengan keju Sirtaki.