Lavender

Lavender adalah semak abadi yang selalu hijau. Tingginya berkisar antara 60 hingga 90 cm, cabang bawah sangat bercabang dan memiliki banyak pucuk berumput. Daunnya berhadapan, panjang 2,5 - 6 cm, lebar sampai 1 cm, akarnya berkayu. Lavender memiliki tangkai bunga yang sangat indah. Warnanya bervariasi dari ungu-ungu hingga putih, biru atau merah muda. Bunga dikumpulkan dalam bulir. Dari Juni hingga Agustus, tanaman memasuki fase berbunga, dan pada bulan September benih matang. Biji lavender adalah kacang cokelat kecil.

Lavender memiliki 45 spesies. Mari berkenalan dengan yang paling populer di antara mereka:

• Lavandula angustifolia atau lavender asli. Mereka menyebutnya bahasa Inggris, spikelet, berdaun sempit. Biasanya jika berbicara tentang lavender, yang dimaksud adalah jenis tanaman ini. Semak tumbuh ke arah yang berbeda sebesar 1 m, memiliki ketinggian yang sama. Pada subspesies kerdil, tingginya sekitar 30 cm, satu perbungaan terletak di batang tanaman (Foto 1)
• Lavandula tifolia atau lavender berdaun lebar. Spesies ini dicirikan oleh aroma yang diucapkan dan adanya tiga perbungaan pada satu batang (foto 2).
• Lavandula intermedia Emeric. Ini disebut lavender Belanda, hibrida atau lavandin. Ini adalah hibrida yang diperoleh secara alami dari dua spesies di atas. Ini lebih termofilik, oleh karena itu dibudidayakan di selatan dan di tengah Eropa. Tanamannya cukup besar. Tingginya sekitar 2 meter. Semak juga tumbuh hingga lebar 2 m.Perbungaannya yang panjang ditandai dengan kelengkungan. Jenis lavender ini mekar di bulan Juli. (foto 3)
• Lavandula pedunculata. Ini disebut petiolate lavender. Dia memiliki bunga ungu cerah yang sangat tidak biasa. Jenis ini termasuk ke dalam tanaman hias. Itu tumbuh di Spanyol, Portugal, Maroko. Nah, orang Rusia bisa menanamnya di ambang jendela mereka. (foto 4)
• Lavandula dentate. Diterjemahkan, kedengarannya seperti lavender bergerigi. Jenis lavender ini memiliki bunga yang agak besar, dan daunnya yang lembut dan kasar dilapisi perak. Dia sangat menyukai kehangatan, jadi dia hanya bisa ditanam di pot di ambang jendela. (foto 5)

Lavender adalah tanaman Mediterania. Di negara kita, lavender ditanam di Krimea, Kaukasus, dan Wilayah Krasnodar. Lavender dibudidayakan di Moldova dan Asia Tengah. Ini ditemukan di India, Arab, Eropa selatan, Kepulauan Canary dan Afrika (selatan dan timur).

Pengumpulan bahan baku dimulai tujuh hari setelah tanaman berbunga. Spikelet yang cocok dengan bunga. Waktu panen adalah pagi hari saat bunga sudah mekar. Spikelet yang dipotong dikeringkan dalam bentuk tersuspensi. Untuk pengeringan, gunakan area yang gelap dan berventilasi baik. Matahari merusak bunga lavender. Di bawah pengaruhnya, mereka memudar.

Tapi daunnya dipanen sebelum lavender mekar. Bahan baku kering digunakan dalam bentuk bubuk. Rasa bumbunya pedas, asam, sedikit pahit. Lavender memiliki aroma yang sangat kuat.

Lavender adalah tanaman madu yang sangat disukai lebah dan kupu-kupu. Madu lavender sangat enak dan sehat, memiliki aroma yang unik.

Lavender adalah tanaman obat, minyak atsiri dan tanaman hias. Secara umum, lavender adalah tanaman yang kuat dan tahan kekeringan.Hama serangga menganggapnya sama sekali tidak menarik. Rentang hidup lavender adalah sekitar sepuluh tahun.

100 g lavender mengandung komponen berikut:

• Minyak esensial: sekitar 4,5%
• Tanin
• Asam ursolat
• Damar
• Gerniarin
• kumarin
• Senyawa triterpen
• Borneol
• vitamin
• Mineral

• Lavender memiliki sifat analgesik dan obat penenang, berguna dalam kondisi neurotik.
• Meningkatkan tidur.
• Merangsang nafsu makan.
• Menormalkan keasaman dan tekanan darah.
• Membantu dengan aritmia.
• Melawan pilek.
• Meredakan kejang.
• Lavender adalah musuh parasit usus.
• Memiliki efek penyembuhan luka.
• Menghilangkan bengkak.

• Lavender dapat menyebabkan reaksi alergi. Oleh karena itu, sebelum meminumnya, Anda harus memastikan bahwa tubuh Anda dapat mentolerir tanaman ini.
• Lavender adalah tanaman yang kuat. Dalam hal ini, sebelum menggunakannya, perlu berkonsultasi dengan dokter.
• Lavender tidak boleh digunakan oleh ibu hamil, terutama selama tiga bulan pertama.
• Penggunaan lavender setelah aborsi sangat dilarang.
• Jangan menggunakan lavender dan obat-obatan yang mengandung yodium dan zat besi secara bersamaan.

Koki hanya menggunakan dua jenis lavender untuk menyiapkan mahakarya mereka: berdaun lebar dan obat.

• Lavender digunakan dalam berbagai salad, saus.
• Itu dibumbui dengan sup sayuran dan ikan.
• Lavender cocok dengan hidangan daging, terutama daging domba.
• Ini digunakan dalam persiapan makanan penutup dan untuk dekorasi mereka.
• Lavender rasa minuman beralkohol dan non-alkohol.

Di rumah, Anda bisa membuat gula lavender, yang bisa digunakan untuk membuat gula-gula atau sekadar ditambahkan ke teh biasa. Anda perlu memasukkan setangkai lavender ke dalam gula dan biarkan di sana selama seminggu. Wadah harus disegel. Setelah waktu yang ditentukan, gula akan jenuh dengan aroma pedas lavender.

Cobalah untuk mengejutkan tamu Anda dengan hidangan penutup yang tidak biasa: buat es krim lavender. Anda membutuhkan 3 cangkir krim (35% lemak), di mana 2 sdm. sendok bunga lavender. Taruh campuran ini di atas api. Angkat saat mendidih dan biarkan selama 15 menit agar lavender mentransfer aromanya yang indah ke dalam krim. Sementara dasar lavender krim diinfuskan, kocok 4 kuning telur dengan 1 cangkir gula, lalu lanjutkan mengocok sambil menambahkan 2 sendok teh tepung. Saring krim untuk memisahkan lavender darinya dan tuangkan ke dalam campuran telur. Taruh semuanya di atas api yang lambat, aduk dengan pengocok. Campuran harus mengental. Setelah itu, harus disaring melalui saringan. Masukkan es krim kami yang masih cair ke dalam lemari es, lalu masukkan ke dalam freezer.

• Dari lavender, Anda dapat menyiapkan sirup bermanfaat yang akan membantu menyembuhkan pilek dan radang tenggorokan, meredakan sakit kepala dan jantung berdebar. Anda akan membutuhkan perbungaan lavender segar dalam jumlah 200 g. Mereka dituangkan dengan 0,5 liter air mendidih dan bersikeras selama sehari, membungkus kapal dengan sesuatu yang hangat. Campuran disaring, perbungaan diperas dengan baik. Bunga segar diambil lagi (dalam jumlah yang sama) dan dituangkan dengan kaldu yang dihasilkan. Prosedur ini diulang. Selanjutnya, 0,5 kg madu atau gula ditambahkan ke kaldu yang disaring. Campuran itu dibakar. Itu harus direbus dengan pengadukan konstan sampai sirup menjadi kental. Minumlah obat lezat ini setengah jam sebelum makan, 1 sendok teh 3 kali sehari.
• Rebusan lavender dapat digunakan sebagai antispasmodik.
• Mandi dengan tambahan rebusan lavender akan membuat rileks dan menghilangkan rasa lelah setelah seharian bekerja keras. Bukan kebetulan bahwa lavender disebut "aroma relaksasi."
• Untuk insomnia, Anda bisa mengambil 100 g bunga lavender, masukkan ke dalam tas yang dijahit dari kain katun. Sebelum tidur, hangatkan tas ini pada radiator biasa dari sistem pemanas rumah, kerutkan sedikit dan letakkan di dekat bantal. Untuk menyimpan tas seperti itu, kantong plastik apa pun cocok.

• Lavender digunakan sebagai tanaman hias di taman. Dia bisa dengan indah menekankan perbatasan. Ini telah berhasil digunakan dalam desain lansekap.
• Lavender adalah tanaman yang tidak disukai kumbang kentang Colorado. Oleh karena itu, digunakan dalam perang melawan hama kentang. Cukup menempatkan semak lavender di antara penanaman Anda.
• Penggunaan lavender lainnya adalah dekorasi ruangan dan sekaligus aromatisasinya.

Varietas lavender yang paling terkenal adalah Alba (bunganya berwarna putih), Beechwood Blue (bunga ungu-biru). Rosea memiliki perbungaan merah muda, sedangkan Permata memiliki perbungaan ungu tua. Lavender juga memiliki perwakilan dari varietas kerdil: Nana Alba (perbungaan putih), Little Lottie (bunga merah muda pucat).

Lavender menyukai sinar matahari, jadi jika Anda ingin menyenangkan Anda dengan berbunga panjang dan berlimpah, Anda tidak perlu menanamnya di tempat teduh. Sebagai pupuk, yang mengandung kalium cocok. Tetapi pupuk dan pupuk kandang yang mengandung nitrogen tidak diinginkan untuk lavender - akan ada sedikit bunga, dan banyak daun.

Ada dua cara menanam lavender.

Sebelum melakukan proses penanaman langsung, benih harus dikeraskan. Untuk melakukan ini, mereka hanya ditempatkan di kompartemen bawah lemari es, tempat mereka menghabiskan sebulan.Selanjutnya, bijinya dicampur dengan pasir. Mereka harus terus-menerus dilembabkan. Setelah satu bulan lagi, kami mulai mendarat. Pasir dan biji lavender ditempatkan di tempat yang ditentukan dan ditaburkan di atasnya dengan lapisan kecil tanah. Lavender mekar dalam 1-2 tahun. Tahun-tahun pertama kehidupan, tanaman menghabiskan seluruh vitalitasnya untuk memperkuat sistem akarnya sebanyak mungkin.

Untuk menanam benih lavender dalam pot, lihat video berikut.

Untuk melakukan ini, pada tanaman yang sudah dewasa, cabang ditekuk ke tanah dan ditaburi tanah. Untuk melumpuhkan layering, disarankan untuk menekannya dengan beban kecil. Setelah beberapa bulan, akar muncul dan lapisan dapat dipisahkan dari semak utama. Itu dipotong dengan pisau tajam, dan potongannya diperlakukan dengan batu bara yang dihancurkan untuk menghindari pembusukan.

Jika Anda masih memutuskan untuk menanam lavender di ambang jendela, perlu diingat bahwa pot untuk penanaman harus berdiameter sekitar 30 cm dan volume 2 liter. Tempatkan kerikil di bagian bawah pot. Ini akan memberi tanaman drainase yang baik. Tambahkan campuran ke tanah, yang mengandung kulit telur yang dihancurkan (dalam jumlah kecil), pasir dan gambut. Suhu sekitar harus setidaknya +15°. Jangan lupa bahwa lavender adalah tanaman fotofil.

Penyiraman lavender dilakukan dengan air, yang sebelumnya diendapkan dan diperoleh suhu kamar.

Saat menyiram, daunnya juga perlu dibasahi, jangan lupa disemprot.

Dengan datangnya musim dingin, penyiraman harus dikurangi, dan lavender harus dihilangkan dari radiator dan baterai. Pada akhir musim panas, batang kering perlu dihilangkan, dan tanaman harus dipangkas sedikit.Lavender ditransplantasikan ke pot baru dengan munculnya musim semi.

Kami merekomendasikan menonton video berikut tentang fitur menanam lavender.

• Nama tanaman lavender berasal dari bahasa latin lahar, yang artinya dalam terjemahan mencuci. Itu ditambahkan ke air saat mandi.
• Bulgaria menempati urutan pertama dalam budidaya industri lavender. Negara ini menghasilkan sekitar 140 ton tanaman per tahun.
• Orang Mesir kuno menggunakan lavender untuk membalsem firaun. Diketahui bahwa ketika membuka makam, para arkeolog menemukan guci, di mana mereka merasakan aroma lavender yang indah. Itu telah diawetkan setelah 3 ribu tahun.
• Selama Abad Pertengahan, diyakini bahwa lavender mengusir penyihir dan roh jahat. Orang Prancis bahkan membawa seikat rumput ini dan menempelkannya di pintu depan untuk melindungi rumah mereka dari semua roh jahat.
• Lavender dianggap sebagai bunga cinta. Oleh karena itu, itu digunakan dalam sihir cinta. Selain itu, lavender dipercaya dapat mempromosikan mimpi kenabian.