daun mint

Mint dianggap sebagai tanaman luar biasa dengan aroma yang kuat. Itu milik keluarga Yasnotkov. Mint dinamai nimfa Yunani Minta, yang memerintah di Gunung Mente di kota Elis. Minta jatuh cinta pada dewa kerajaan kematian, Hades, yang oleh istrinya diubah menjadi tanaman harum, yang mereka sebut mint.

Dalam bahasa lain, mint disebut:

• Mentha spicata - Latin;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - Jerman;
• spearmint - bahasa Inggris;
• menthe verte - Prancis.

Berbagai jenis mint mungkin memiliki perbedaan eksternal. Namun, secara umum, mereka masih memiliki lebih banyak kesamaan.

Mint termasuk tanaman tahunan, memiliki rimpang merambat yang bercabang. Batangnya lurus, bercabang, pucuknya menyebar ke arah horizontal. Panjang batang terutama mencapai setengah meter.

Daunnya memiliki tangkai daun pendek, terletak saling berhadapan melintang, mungkin sebagian ditutupi dengan rambut. Mereka memiliki bentuk memanjang, meruncing dari pangkal ke atas, yang berakhir dengan ujung yang tajam. Tepi daunnya bergerigi.

Bunganya dicat dengan warna ungu-merah, menumpuk di lingkaran. Di bagian atas pucuk membentuk perbungaan yang subur. Bunganya sendiri berukuran kecil.

Buah mint terletak di cangkir. Periode berbunga adalah dari pertengahan musim panas (Juli) hingga musim gugur.

Ada lebih dari 25 spesies dalam genus mint. Ada juga sekitar sepuluh hibrida dari berbagai spesies.Keunikan mint adalah jenisnya yang berbeda memiliki kandungan metabolit yang sama sekali berbeda. Oleh karena itu, setiap spesies memiliki bau yang berbeda, dan minyak esensial, tergantung pada ini, berbeda secara signifikan dalam komposisi.

Jenis mint yang paling terkenal adalah permen (Mentha piperita). Itu ditanam baik di kebun maupun dalam skala industri. Yang paling mengejutkan, peppermint adalah hibrida dari mint air (Mentha air) dan spearmint (Mentha spicata).

Semua spesies berbeda dalam tinggi tanaman dan panjang daun. Misalnya, daun kemangi (Mentha pulegium) bisa mencapai panjang hanya 1 cm, dan daun mint berdaun panjang (Mentha longifolia), sesuai dengan nama spesiesnya, bisa mencapai panjang 15 cm.

Secara umum, ciri-ciri berikut dari berbagai jenis mint dapat diidentifikasi:

• Inggris hijau (Mentha spicata v., dalam bahasa Jerman - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, dalam bahasa Inggris - spearmint, dalam bahasa Prancis - menthe verte): memiliki daun yang halus, terkadang sedikit melengkung, memanjang. Warnanya hijau berair, terkadang dalam nuansa gelap. Semua urat pada daun terlihat jelas oleh mata. Mint segar digunakan dalam persiapan saus dan jeli. Ini adalah bumbu yang ideal untuk hidangan domba, daging cincang, sayuran dan kacang polong.

• Orang yunani (Mentha spesies Dionysos): memiliki aroma segar yang menyenangkan. Daunnya hijau cerah, halus, dengan tepi bergerigi. Pembuluh darah pada mereka terlihat jelas. Tinggi maksimum tanaman adalah 0,8 m, minimum 0,3 m Bunganya dicat dengan warna ungu cerah. Jenis rempah-rempah ini sangat ideal dalam kombinasi dengan bawang putih. Mint ini sering digunakan untuk menyiapkan saus yoghurt untuk hidangan daging atau sayuran khas masakan Yunani.

• lada Inggris (Mentha x piperita "Mitcham"): salah satu spesies yang paling beragam.Ini adalah tanaman tahunan, yang batangnya memiliki warna merah. Daunnya hijau tua, halus, duduk di tangkai daun pendek. Ini memiliki rasa pedas yang tajam, sehingga dibumbui dengan minuman, salad, makanan penutup, ditambahkan sebagai bumbu sup atau daging. Dengan mint ini, teh yang sangat lezat diperoleh.

• Lada "Nana" (Mentha x piperita var. piperita "Nana"): rasanya mirip dengan jinten. Bunganya dicat dengan warna ungu, mencapai ketinggian setengah meter. Daunnya lebih ringan dibandingkan dengan spesies lain.

• jeruk (Mentha x piperita var. citrata "Oranye"): spesies dengan aroma jeruk yang nyata dan kandungan mentol yang berkurang. Daunnya bulat, berwarna hijau muda dengan sedikit semburat merah. Digunakan dalam persiapan makanan penutup atau koktail buah.

• lemon (Mentha x piperita var. citrata 'Lemon'): memiliki rasa asam lemon. Seperti jenis sebelumnya, digunakan dalam koktail dan makanan penutup.

• runcing (Mentha spicata, dalam bahasa Inggris - Spearmint): dalam penampilannya mirip dengan peppermint yang terkenal, hanya saja ia memiliki rasa permen karet mentol yang tidak standar. Menoleransi dingin dengan baik.

• Maroko (Mentha spicata var. crispa): digunakan dalam teh menyegarkan Maroko yang terkenal. Ini memiliki aroma manis dengan catatan menyegarkan yang menyenangkan. Digunakan dalam makanan penutup dan saus. Daunnya berwarna hijau muda, berbentuk lonjong dan runcing di bagian atas.

• Air (Mentha air): Berbagai liar mint. Daunnya memiliki gigi di sepanjang tepinya, bentuknya lonjong.

• Keriting (Mentha aquatic var. crispa): daunnya bergelombang dan berwarna hijau tua, serta tumbuh subur.Ini terlihat seperti thistle, dan baunya seperti persilangan antara kapur barus dan jinten, sehingga cocok dengan hidangan sayuran dan daging.

• kemangi (Spesies Mentha "Basilmint"): memiliki rasa pedas dan sering ditambahkan ke salad sayuran, terutama dengan tomat. Bunganya berwarna ungu cerah, daunnya hijau dengan warna merah. Batangnya juga berwarna merah.

• "Mentuccia" (Spesies Mentha "Mentuccia"): daunnya bulat dan berukuran kecil. Tumbuh terutama di Italia. Bunga berwarna ungu cerah. Spesies ini digunakan dalam persiapan salad, serta kacang-kacangan dan hidangan sayuran. Aromanya terkait dengan jinten.

• nanas (Mentha suaveolens "Variegata"): daunnya sedikit terkulai, dengan tepi putih di tepinya. Tanamannya tidak tinggi, bunganya berwarna putih dan merah muda pucat. Daunnya memiliki rasa asam, tetapi tidak terlalu mirip dengan nanas. Mint ini digunakan dalam minuman, salad, saus.

• Gunung (Calamintha officinalis): bunganya dicat dengan warna ungu cerah, batangnya memiliki empat tepi, urat daunnya dipotong dengan jelas. Menggabungkan rasa mint standar dengan catatan kapur barus.

• Roma (Calamintha sp.): Dikenal sebagai rempah-rempah Italia. Daunnya berbentuk oval, sedikit melebar ke bawah. Tumbuh liar.

• Korea (Agastache rugosa): tumbuh di wilayah Asia Utara. Daunnya menyenangkan dan lembut saat disentuh, bunganya berwarna ungu cerah. Secara lahiriah mirip dengan hisop, ia memiliki aroma yang nyata.

Mint ditanam tidak hanya untuk keperluan pribadi, tetapi juga dalam skala industri. Ini dibudidayakan di banyak negara di dunia. Varietas abadi ditanam di garis lintang selatan. Di iklim dingin dan sedang - semusim.

Pada akhir abad ke-19, mint mulai dibudidayakan di Rusia, di mana ia berasal dari peternak Inggris. Perkebunan mint muncul lebih dekat ke pertengahan abad ke-20. Sangat sering, tanaman dapat ditemukan di zona tengah negara, tetapi tumbuh di seluruh negara bagian. Banyak spesies ditemukan di Ukraina dan Belarus, negara-negara Baltik.

Karena mint menyukai sinar matahari, varietas terbaik dibiakkan di wilayah selatan. Mint lebih menyukai tanah subur yang lembab, tanpa kotoran pasir.

Ini paling produktif ditanam di Kaukasus, di Wilayah Stavropol, dan di Krimea. Beberapa spesies ditemukan di Siberia dan wilayah Timur Jauh.

Mint dapat tumbuh baik di kebun maupun di alam liar. Mint liar tumbuh di tepi sungai dan danau, dekat rawa, di padang rumput dan ladang dengan tingkat kelembaban yang cukup.

Sebagai bumbu, mint cukup populer karena aromanya yang menyegarkan.

• Untuk mendapatkan bumbunya, daun mint segera dikeringkan setelah panen di tempat gelap yang tidak terkena sinar matahari. Ini memungkinkan Anda untuk menyimpan aroma dan warnanya yang unik.
• Setelah itu, daun ditumbuk dan dikemas rapat.
• Lebih baik menyimpannya di tempat yang terlindung dari cahaya dan dalam wadah tertutup rapat agar bumbunya enak dengan aromanya untuk waktu yang lama.

Yang terbaik adalah membuat bumbu sendiri dari mint, karena teknologi di sini sama sekali tidak rumit.

Tetapi jika Anda membelinya, maka pertimbangkan faktor-faktor berikut:

• kemasan rempah-rempah harus buram agar tidak terkena sinar matahari;
• kemasan harus disegel. Jika Anda perhatikan bahwa itu terbuka atau sobek, maka lebih baik menolak pembelian seperti itu;
• sulit untuk memastikan bahwa kondisi penyimpanan yang benar telah terpenuhi, tetapi setidaknya perhatikan bagaimana rempah-rempah disimpan di toko.

Jika Anda melihat bahwa mint yang dihancurkan dan dikeringkan disimpan dalam kantong transparan di ruangan yang terang di mana sinar matahari masuk dalam jumlah besar, maka bumbu seperti itu tidak akan terlalu harum. Kemungkinan besar, bahkan akan memiliki warna pudar. Ingatlah bahwa di bawah kondisi panen yang tepat, rempah-rempah akan tetap hijau seperti mint segar. Hanya sedikit kehilangan warna yang dapat diterima.

Diyakini bahwa perwakilan genus yang paling terkenal - peppermint - secara historis muncul di Inggris. Yang tidak mengherankan, karena mint ditambahkan ke banyak hidangan di sana. Daunnya memiliki rasa yang menyengat. Namun sebagai pakan ternak, tanaman tersebut tidak boleh digunakan sama sekali. Dengan mint dalam jumlah besar, jerami rusak, dan nilai gizinya turun tajam. Hasil susu akan segera menjadi lebih sedikit, dan susu dengan pemberian seperti itu tidak akan menggumpal dengan baik.

Diyakini bahwa mint memiliki sifat afrodisiak yang kuat, jadi di Yunani kuno dilarang memberikan hidangan dengan tambahan bumbu ini kepada para pejuang.

Mint memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

• tumbuh tidak hanya di alam liar, tetapi juga dibudidayakan oleh tukang kebun;
• merupakan tanaman obat resmi;
• tumbuh hampir di seluruh Rusia;
• tumbuh dalam skala industri;
• memiliki kandungan minyak atsiri yang tinggi, terutama pada perbungaan;
• adalah tanaman madu yang besar.

Mint memiliki nilai gizi sebagai berikut:

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang mint dengan menonton video dari program "1000 and one spice of Scheherazade"

Mint kaya akan mineral. Jenis yang paling umum - peppermint memiliki komponen berikut dalam komposisi kimia:

Di antara komponen aktif utama:

• minyak esensial;
• flavonoid;
• pahit dan tanin;
• mentol (sekitar 60%, tergantung varietasnya).

Daftar sifat berguna mint cukup luas:

• digunakan dalam pengobatan tradisional dan rakyat;
• merupakan bagian dari banyak obat;
• adalah cara untuk mengurangi rasa sakit dan kejang;
• menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh;
• dikenal karena efek koleretiknya;
• baunya menyelamatkan dari mual;
• menenangkan sistem saraf;
• memberikan efek anti-inflamasi;
• membantu pertumbuhan rambut;
• menetralkan bau mulut;
• mengurangi nafsu makan karena mentol yang terkandung di dalamnya;
• meningkatkan fungsi otak;
• memiliki efek menenangkan;
• nada dan memperkuat tubuh manusia;
• digunakan untuk membersihkan kulit.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang khasiat mint yang bermanfaat dalam video berikut dari program "Hidup Sehat".

Saat menggunakan mint, konsekuensi negatif berikut mungkin terjadi:

• mulas dalam overdosis;
• hilangnya kepekaan terhadap komponen tanaman.

Dengan overdosis mint, Anda dapat dengan mudah kehilangan kepekaan terhadap mentol dan komponen tanaman bermanfaat lainnya. Misalnya, jika Anda terus-menerus dan dalam jumlah besar minum teh mint melawan insomnia, maka seiring waktu efeknya akan berhenti.

Mint tidak boleh digunakan dalam kasus berikut:

• dengan reaksi alergi;
• di hadapan varises;
• di hadapan infertilitas atau masalah dengan hamil anak;
• dengan rasa kantuk yang meningkat;
• dengan kecenderungan mulas;
• pada tekanan rendah (mint akan menurunkannya bahkan lebih);
• dalam masa kecil.

Tidak seperti tingtur peppermint, itu tidak dapat ditemukan di apotek, karena mint biasa, dengan segala macam khasiat yang bermanfaat, lebih rendah daripada peppermint dalam hal ini, tetapi sangat bagus untuk mengobati penyakit tertentu.

Tetapi Anda dapat menyiapkan infus mint dan menggunakannya untuk penyakit kandung empedu atau saluran pencernaan. Untuk menyiapkan infus, daun mint dituangkan dengan segelas air mendidih, biarkan hangat selama 15 menit, lalu ambil satu sendok makan setiap tiga jam.

Mint adalah gudang nyata minyak esensial. Mereka ditemukan dalam jumlah besar di bunga dan daun mint. Manfaat minyak esensial sangat berharga.

Minyak peppermint membantu mengencangkan sistem saraf, memulihkan. Aromanya menyegarkan dan mengaktifkan aktivitas mental dengan sempurna. Minyak peppermint digunakan untuk pilek dan kehilangan suara, memberikan efek pelunakan. Untuk pembuluh darah, ini adalah antispasmodik yang sangat baik. Selain itu, minyak atsiri banyak digunakan dalam persiapan untuk pengobatan penyakit kardiovaskular, dan juga memiliki efek analgesik.

Sangat efektif untuk menghirup aroma minyak mint saat mabuk perjalanan atau hanya dengan serangan mual.

Dalam aromaterapi, minyak juga digunakan untuk mendisinfeksi ruangan. Namun, jangan menghirupnya sebelum tidur. Karena efek menyegarkan, maka akan cukup sulit untuk tertidur.

Minyak esensial peppermint telah terbukti membantu dengan periode yang menyakitkan dan meningkatkan laktasi.

Jus mint juga merupakan gudang vitamin.Ini sangat baik untuk saluran pencernaan, tetapi juga membantu memulihkan kekuatan dan mengurangi rasa sakit. Sangat sering, jus mint ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan berbagai minuman.

Anda bisa mendapatkan jus mint bahkan di rumah:

• Untuk melakukan ini, daun mint segar harus dicuci bersih dan dicincang dalam blender atau penggiling daging.
• Kemudian daun harus dituangkan dengan air mendidih, dan 100 g daun berarti 30 ml air.
• Daunnya diinfuskan selama beberapa jam, setelah itu cairannya disaring.
• Itu harus dipanaskan dan dididihkan, dan kemudian dituangkan ke dalam botol, disterilkan dan disumbat.

Dalam masakan dunia, mint adalah bahan umum.

Aplikasi kulinernya berlaku untuk banyak area:

• mint adalah komponen dasar masakan oriental;
• daun mint segar sering digunakan untuk menghias makanan penutup dan hidangan lainnya;
• mint digunakan dalam industri makanan sebagai pewarna alami;
• mentol dan minyak peppermint sering membumbui makanan dan minuman;
• minyak mint secara aktif digunakan dalam kue-kue manis;
• daun mint segar ditambahkan ke daging untuk membumbuinya;
• mint ditambahkan ke minuman, terutama minuman ringan;
• mint dapat ditambahkan ke salad, hidangan ikan, dan sup sayuran;
• mint meningkatkan umur simpan produk.

Daun mint segar cepat layu, jadi pastikan untuk menyimpannya di tempat yang dingin. Tetapi jika mint ditambahkan ke hidangan selama proses memasak, maka itu akan segera kehilangan semua sifat menyegarkannya, sehingga harus ditambahkan saat menyajikan hidangan.

Efek menyegarkan mentol yang terkandung dalam tanaman digunakan dalam produksi permen karet dan permen, serta minuman ringan. Tidak ada yang lebih baik daripada limun buatan sendiri dengan mint segar.

Saat menggunakan tanaman dalam saus, mereka memperoleh kepedasan dan rasa yang menyenangkan. Mint dikombinasikan dengan hampir semua produk: dengan buah-buahan, dan dengan sayuran, dan dengan daging, dan dengan makanan penutup. Pasti semua orang tahu roti jahe mint yang terkenal: ramuan cincang ini baru saja ditambahkan ke adonan untuk mereka.

Untuk menjaga acar dan pengawet buatan sendiri lebih lama, daun mint juga ditambahkan ke dalamnya. Ini terutama mempengaruhi kvass, yang tidak hanya memperoleh rasa yang menarik, tetapi juga bertahan lebih lama di lemari es.

Dalam masakan Armenia, mint ditambahkan bahkan ke jenis keju tertentu, dan di Asia Tengah, ia membumbui hidangan daging.

Tidak perlu menggunakan mint segar, ketika dikeringkan, itu juga menempati tempat yang layak di antara komponen rempah-rempah.

Minuman beraroma mint dan beralkohol.

Anda dapat membuat limun yang luar biasa sesuai dengan resep berikut:

• Anda membutuhkan beberapa lemon besar dan 2 jeruk bali besar, 2,5 liter air minum, 2 gelas gula dan sekitar 8 daun mint;
• lemon dicuci bersih, dipotong-potong dan dicincang dalam blender;
• sirup direbus: dua gelas air minum direbus dengan satu setengah gelas gula pasir sampai larut sempurna;
• pure lemon yang disiapkan dituangkan dengan jumlah air yang ditunjukkan di atas;
• sirup yang dihasilkan ditambahkan ke minuman;
• dalam waktu 10 jam minuman harus disimpan di lemari es;
• setelah waktu ini, minuman disaring, jus jeruk ditambahkan ke dalamnya;
• jika diinginkan, Anda dapat menambahkan setengah gelas gula atau lebih;
• limun yang dihasilkan dituangkan ke dalam kendi, dan daun mint ditambahkan ke dalamnya.

Anda juga bisa membuat makanan penutup yang luar biasa lezat dari mint itu sendiri. Untuk ini:

• seikat mint, 1 protein, 75 g gula dan jumlah cokelat yang sama diambil;
• mint harus dicuci, dikeringkan dan disortir: tinggalkan daun yang lebih besar, yang lebih kecil dapat disisihkan;
• protein dikocok, dan gula siap dituangkan ke piring datar;
• daun mint pertama-tama dicelupkan ke dalam protein, dan kemudian di gula;
• daunnya diletakkan di atas piring atau nampan terpisah, ditutup dengan serbet, dan dikeringkan di siang hari;
• cokelat dilelehkan dalam microwave;
• daun manisan harus dicelupkan ke dalam cokelat leleh di tengah jalan dan diletakkan di piring terpisah;
• makanan penutup dihilangkan selama satu jam dalam cuaca dingin.

Mint umumnya diakui sebagai tanaman obat. Ini adalah bagian dari banyak persiapan herbal, karena memiliki berbagai khasiat obat.

Paling sering digunakan:

• untuk menenangkan sistem saraf;
• untuk menghilangkan ruam, iritasi kulit;
• sebagai agen koleretik;
• untuk mengurangi tekanan;
• dengan mual;
• untuk melebarkan pembuluh darah;
• dengan penyakit pada saluran pencernaan;
• saat batuk;
• untuk mengembalikan potensi;
• dalam kasus keracunan;
• sebagai obat anti pilek;
• dengan gangguan usus;
• untuk pengobatan penyakit jantung;
• untuk mengurangi rasa sakit.

Dengan bantuan mint, batu dikeluarkan dari kantong empedu. Ini secara aktif digunakan baik secara internal maupun eksternal.Sejak dahulu kala, dalam pengobatan tradisional, daun atau minyak tanaman telah digunakan untuk mengurangi sakit kepala. Karena kandungan mentol yang tinggi, mint membantu mengurangi rasa sakit saat menstruasi pada wanita. Pada penyakit hati kronis, infus mint juga berguna.

Sangat sering, mint digunakan untuk mengobati sakit gigi atau penyakit rongga mulut. Ini memiliki efek desinfektan dan menghancurkan mikroorganisme berbahaya, sehingga berguna untuk membilas mulut Anda dengan ramuan mint.

Karena tindakan antiseptiknya, mint dapat secara efektif mengatasi ruam atau iritasi kulit. Produsen kosmetik, mengetahui tentang manfaat tanaman, secara aktif menggunakan ekstrak mint dalam produk mereka.

Diketahui bahwa tanaman membantu mengencangkan kulit, tetapi pada saat yang sama menenangkannya, mengurangi iritasi seminimal mungkin. Peppermint bekerja efektif sebagai bagian dari produk perawatan kulit berminyak, memberikan efek mengeringkan dan mempersempit pori-pori. Ramuan ini juga digunakan untuk peremajaan, karena memungkinkan Anda untuk menghaluskan kulit dan membersihkannya dari racun. Infus mint, yang dioleskan ke kulit wajah, dapat dengan mudah menggantikan krim bergizi yang mahal.

Tanaman ini digunakan dalam produksi sampo dan masker rambut, karena mint mendorong pertumbuhannya yang cepat dengan merangsang sirkulasi darah, dan juga mencegah ketombe dan merawat kulit kepala.

Mint secara aktif digunakan dalam perjuangan yang sulit melawan pound ekstra. Diketahui bahwa aroma dan rasa mint secara signifikan mengurangi nafsu makan, karena kandungan mentol yang tinggi dalam tanaman.Teh peppermint membantu mengurangi rasa lapar dan juga memiliki efek kesehatan secara umum.

Anda juga dapat menghirup aroma mint secara berkala, melawan nafsu makan dan dengan demikian mengurangi asupan kalori harian Anda. Jika Anda menghirup minyak esensial peppermint setiap beberapa jam di siang hari, Anda dapat menemukan hasil yang mengesankan dalam seminggu. Dikombinasikan dengan teh hijau, mint juga akan membantu membersihkan tubuh dari racun.

Untuk menyiapkan minuman mint yang harum untuk menurunkan berat badan, ambil beberapa daun mint segar atau kering dan tuangkan dengan segelas air mendidih. Dalam 15 menit, kaldu diinfuskan. Kemudian disaring dan diminum sedikit demi sedikit sepanjang hari. Ini akan memungkinkan Anda untuk menyingkirkan camilan berbahaya di antara waktu makan.

Selain itu, mint mengurangi racun tubuh yang mengarah pada pembentukan selulit. Jika Anda menambahkan jahe ke dalam teh, Anda dapat mempercepat metabolisme Anda secara signifikan. Namun, Anda harus berhati-hati bahwa konsumsi teh mint yang berlebihan, dan bahkan dalam kombinasi dengan jahe, tidak menyebabkan mulas dan iritasi perut.

Penggunaan mint dalam rumah tangga praktis tidak terbatas pada beberapa area. Ini digunakan secara aktif:

• untuk pencegahan penyakit;
• untuk pengobatan penyakit;
• sebagai dekorasi hidangan;
• sebagai bumbu atau bumbu;
• dalam aromaterapi;
• kosmetik;
• dalam wewangian.

Peternak telah membuat kemajuan besar dalam membiakkan berbagai varietas mint. Sampai saat ini, ada sejumlah besar dari mereka tidak hanya di Rusia, tetapi juga di luar negeri.Pada saat yang sama, varietas tersebut tidak memiliki kekhasan spesies, sehingga dapat diasumsikan bahwa tidak hanya peppermint yang terkenal yang menjadi dasar pemuliaan banyak varietas.

Ada varietas yang diperoleh pada tahun-tahun Soviet. Namun, sampai hari ini mereka tidak kehilangan arti pentingnya. Ini termasuk:

• "Krasnodarskaya-2": ketinggian tanaman varietas ini melebihi satu meter, kandungan mentol di dalamnya di bawah 50%;
• "Prilukskaya-6": varietas telah dibiakkan sejak lama. Mint mencapai ketinggian satu meter, mengandung sekitar 50% mentol. Ini berakar lebih baik di daerah hangat, karena tidak mentolerir dingin;
• "Kubanskaya-6": tanaman mencapai ketinggian hingga satu meter, kandungan mentol di dalamnya lebih tinggi daripada varietas sebelumnya, tetapi mint seperti itu tidak mentolerir dingin dengan baik;
• "Obat-4": sudah berdasarkan namanya, ia memiliki sifat obat. Tingginya bisa mencapai lebih dari satu meter, dan kandungan mentol dalam mint mendekati 60%;
• "Riddle": varietas dibiakkan di Ukraina. Ini memiliki kandungan mentol yang tinggi, yang kadarnya sedikit lebih rendah dari 65%;
• "Medichka": dalam varietas ini, kandungan mentol mencapai 67%. Mint ini mentolerir musim dingin jauh lebih baik daripada varietas sebelumnya.

Ada banyak varietas mint asing yang dibiakkan di Bulgaria, Republik Ceko, dan negara-negara Eropa lainnya.

Menanam mint tidak terlalu sulit, karena tidak memerlukan perawatan khusus. Anda harus memilih varietas yang paling cocok untuk iklim yang diinginkan di mana mint akan ditanam. Ada varietas yang tidak mentolerir dingin dengan baik, dan ini harus diperhitungkan. Dianjurkan untuk memberikan sinar matahari maksimal dan menanam tanaman di suatu tempat di tempat terbuka.

Anda bisa menanam mint di rumah, di pot bunga. Dia berakar dengan luar biasa, tetapi membutuhkan balutan top.Lebih baik meletakkannya di jendela di mana banyak cahaya masuk.

Untuk mempelajari cara menanam mint di rumah di ambang jendela, tonton video berikut.

Tanah harus lembab, tanpa kotoran berpasir. Mint diperbanyak dengan stek atau biji. Itu bisa ditanam langsung ke tanah. Perbanyakan dengan stek sering digunakan untuk melestarikan semua sifat yang berguna dari varietas.

Mint ditanam baik di tengah musim semi atau di paruh kedua musim panas, lebih dekat ke Agustus. Tumbuh dengan kecepatan tinggi, jadi lebih baik melindunginya dari tanaman lain agar tidak bertahan hidup.

Secara berkala diperlukan pemupukan tanaman, tetapi tidak terlalu sering. Penyiraman harus moderat agar air tidak menggenang. Tetapi pada saat yang sama, bumi tidak boleh terus-menerus kering.

Mint rentan terhadap serangan hama, seperti banyak tanaman kebun lainnya. Pemrosesan dengan bahan kimia berbahaya dilarang, dalam hal ini, mint akan kehilangan sifat menguntungkannya dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, sebaiknya segera menanamnya jauh dari sayuran atau tanaman yang sering didatangi hama kebun.

Saat menanam, jarak tertentu antara tanaman harus diperhatikan - biasanya setidaknya 0,3 m. Di antara baris, jarak dapat dibiarkan lebih besar - 0,4 m. Setidaknya beberapa kali selama musim panas, bedengan harus dilonggarkan dan dibersihkan dari gulma sesering mungkin. mungkin.

Tonton video berikut - Anda akan mempelajari banyak hal menarik tentang sifat-sifat mint.

• Nenek moyang kita percaya bahwa penggunaan mint secara teratur mengarah pada perpanjangan hidup, sehingga tanaman itu sangat dihormati dan dibudidayakan secara aktif.
• Telah terbukti bahwa mint disebutkan dalam Alkitab, dan juga ditemukan di makam firaun Mesir kuno. Banyak referensi sejarah lainnya bermuara pada fakta bahwa itu diketahui manusia bahkan sebelum zaman kita.
• Ada kepercayaan populer bahwa daun mint di dompet akan menarik kekayaan.
• Interpretasi Mimpi mengatakan bahwa jika Anda memimpikan mint, maka ini berarti acara menyenangkan dan penting yang akan datang.
• Diyakini bahwa mint berasal dari negara-negara Mediterania, maka legenda bidadari cantik Minta. Namun, belum ada pembenaran untuk ini, karena Inggris berdebat dengan versi ini.
• Berabad-abad yang lalu, daun mint dengan madu mengalahkan bau alkohol.
• Diyakini bahwa jika Anda mengisi bantal dengan daun mint, Anda hanya akan mendapatkan mimpi indah.
• Roh mint pernah dibuat di Yerusalem, dan tanaman itu juga ditambahkan sebagai bumbu masakan domba.
• Di negara-negara Asia, tidak ada satu pun minuman ringan yang bisa dilakukan tanpa mint sebelumnya. Dan tidak hanya menyegarkan, karena mint bahkan ditambahkan ke teh susu.
• Hippocrates juga berbicara tentang khasiat mint yang bermanfaat. Dia sendiri menggunakan infus mint untuk memutihkan giginya.
• Di Italia, mint digunakan untuk ditambahkan ke anggur. Dengan demikian, minuman itu menyegarkan dan tidak meninggalkan rasa alkohol.
• Di Roma kuno, mint dianggap sebagai penggerak aktivitas mental, jadi karangan bunga ditenun dari batang dengan daun, yang diletakkan orang Romawi di kepala mereka.
• Orang Slavia menambahkan mint bahkan ke dalam sup kubis. Dan kvass mint tradisional Rusia menghilangkan dahaga dengan sempurna dalam cuaca panas dan memiliki umur simpan yang lama.