Krokot (dandur)

Tanaman itu milik keluarga Krokot, yang mencakup tanaman keras dan herba tahunan. Asal usul nama dikaitkan dengan kata Latin "portula". Ini berarti "gerbang" dan dikaitkan dengan kekhasan pembukaan polong tanaman.

Nama lain untuk krokot adalah "dandur". Untuk kemampuan menyebarkan beberapa jenis krokot di tanah dengan "karpet" bunga yang indah, tanaman ini juga disebut "permadani".

• Krokot adalah tanaman herba dengan tinggi rata-rata hingga 30 cm, meskipun ada varietas hingga tinggi 40 cm.
• Batang krokot halus, bercabang kuat, berdaging, berwarna kemerahan. Itu tegak, tetapi juga bisa merayap di tanah.
• Daun dandur rapi dan mini (panjangnya mencapai 3 cm).
• Tanaman mekar di bulan Juni dengan bunga kecil berdiameter hingga 4 cm, yang dapat tumbuh dikumpulkan dalam 2-5 bunga atau tunggal. Bentuknya mirip dengan peony, dan baunya menyenangkan dan sedikit manis. Warnanya bisa putih, merah muda, kuning, merah atau warna lainnya. Dalam beberapa varietas, bunga menggabungkan beberapa warna sekaligus. Tanaman mekar sampai beku.
• Buahnya diwakili oleh kotak kecil dengan biji abu-abu kecil.

Krokot diwakili oleh lebih dari 200 spesies dan banyak varietas yang berbeda dalam warna bunga.Di wilayah CIS, jenis krokot berikut ini paling umum:

Tinggi tahunan kecil (hingga 30 sentimeter) dengan batang sangat bercabang, tunggal atau dikumpulkan dalam kelompok bunga kuning muda. Krokot ini mekar sepanjang musim panas, dan batang serta daunnya dapat dimakan.

Semusim dengan batang bungkuk dan bunga besar tunggal dengan warna berbeda (putih, kuning, merah, dan lain-lain). Tinggi krokot seperti itu juga mencapai 30 cm, tanaman ini dapat digunakan baik untuk makanan maupun sebagai tanaman hias.

Perhatikan bahwa krokot adalah sayuran dan tanaman hias. Itu sebabnya ia ditanam untuk tujuan yang berbeda. Namun, jika Anda mencari tanaman yang indah untuk tempat tidur bunga Anda, lebih baik memilih krokot berbunga besar, dan jika Anda membutuhkan sayuran untuk berbagai nutrisi atau tertarik pada efek obat tanaman, tanamlah taman. krokot.

Tanah air tanaman adalah India, tetapi di alam juga dapat ditemukan di wilayah Brasil, Argentina, Prancis. Spesies krokot liar tumbuh di tanah berpasir dan di tempat lembab. Tanaman itu bisa dilihat di kebun, di ladang, di tepi sungai, di kebun. Krokot datang ke Eropa pada abad ke-19. Meskipun tanaman ini abadi, ia ditanam sebagai tanaman tahunan. Sekarang krokot dibudidayakan di negara-negara Baltik, di Altai, di negara-negara Asia, di Belarus dan bahkan di Siberia.

• Batang tanaman sangat bercabang.
• Krokot ditanam untuk berbagai keperluan - baik untuk menghias taman, dan untuk dimakan sebagai tanaman sayuran, dan untuk keperluan medis.
• Desainer lansekap menggunakan tanaman untuk menghias dinding batu penahan, menyembunyikan sambungan di pelat beton, sebagai diskon, dan sebagai pengganti rumput.
• Batang dan daun krokot yang masih muda memiliki bau yang menyenangkan dan rasa yang sedikit asam.
• Tanaman menyukai kehangatan dan mudah mengatasi kekeringan.
• Dandura hijau meningkatkan nafsu makan dan meningkatkan nada.

100 gram krokot mengandung:

Tanamannya kaya

• asam amino (valin, serin, treonin, asam glutamat, alanin, dan lainnya);
• vitamin (kelompok B, vitamin C, vitamin A);
• makronutrien (magnesium, fosfor, kalsium, kalium, natrium);
• elemen jejak (seng, besi, tembaga, selenium, mangan).

Krokot karena manfaatnya mulai dihargai di zaman kuno. Tanaman ini sangat enak dan sangat berguna:

• Krokot mengandung protein yang mencakup semua asam amino yang diperlukan untuk fungsi tubuh.
• Sukrosa, glukosa dan galaktosa yang terkandung dalam tanaman juga bermanfaat bagi tubuh.
• Asam organik yang ditemukan dalam krokot penting untuk proses metabolisme normal.
• Saat mengambil persiapan yang terbuat dari dandur, Anda memenuhi tubuh dengan mineral penting.
• Daun tanaman mengandung banyak karoten, vitamin C dan flavonoid. Dengan menambahkannya ke salad, Anda bisa mengatasi penyakit kudis.
• Jus segar tanaman memiliki khasiat untuk menyembuhkan luka dan mengatasi infeksi mata.
• Krokot juga digunakan dalam tata rias.

Krokot berjalan liar cukup cepat. Bijinya sebanding dalam perkecambahan dengan biji bayam, rumput gandum dan gulma lainnya. Itulah sebabnya ketika menanam krokot di satu tempat tidur taman, Anda akan segera melihat bahwa tanaman itu muncul di daerah tetangga.Karena itu, untuk waktu yang lama tanaman itu dianggap hanya gulma oleh tukang kebun.

• Krokot memiliki rasa sedikit asam dan pedas yang mirip dengan bayam dan coklat kemerah-merahan. Tunas muda memiliki kepedasan sedang.
• Tanaman ini digunakan dalam masakan oriental, dikonsumsi di Asia, negara-negara Mediterania, dan Kaukasus.
• Dandur digoreng, direbus, dikeringkan, dimakan mentah atau direbus. Itu juga bisa diasinkan, diasinkan atau kalengan.
• Tanaman ini ditambahkan segar ke salad.
• Krokot cocok dengan daging.
• Anda dapat menambahkan ramuan apa pun ke dalamnya.
• Untuk sarapan, Anda bisa memanggang krokot dengan telur.

Karena sifat obatnya, krokot digunakan dalam pengobatan tradisional. Untuk tujuan pengobatan, baik batang dan biji krokot digunakan.

Indikasi penggunaan krokot adalah:

• Penyakit ginjal.
• Diabetes.
• Penyakit mata.
• Masalah hati.
• Luka bernanah (buat kompres dari daun segar).
• Ketidakmampuan.
• Gigitan serangga dan ular.
• Insomnia.
• Curang.
• Perut kembung.
• Pendarahan di dalam.
• Disentri.
• Kolpitis trikomonas.
• Lumut bersisik (gunakan biji).

Tanaman karena kandungan kalorinya yang rendah dapat dimasukkan dalam makanan. Karena kemampuannya untuk mengurangi kadar kolesterol dan gula, krokot direkomendasikan untuk orang tua. Krokot juga memiliki sifat antibakteri (tanaman membantu mengatasi salmonella dan shigella), efek diuretik dan antipiretik.

• Biji krokot dapat dimakan (dapat digunakan seperti biji bunga matahari).
• Tanaman karena warnanya yang kaya dan cerah, serta kemudahan penanaman, diminati di taman, di perbukitan alpine, untuk mendekorasi balkon, di hamparan bunga.

• Hipertensi.
• Bradikardia.
• Intoleransi individu.
• VSD.
• Riwayat kejang.

Ingatlah bahwa tanaman itu adalah obat, sehingga dimakan hingga 200 gram per hari. Sebelum pengobatan dengan krokot, ada baiknya berkonsultasi dengan ahli herbal yang berpengalaman.

Krokot tumbuh baik di tanah terbuka berpasir dengan kesuburan rendah dan permeabilitas kelembaban yang baik. Di tanah liat yang berat, akar tanaman membusuk. Tempat untuk menanam krokot harus cukup terang.

Tanaman dapat diperbanyak baik dengan biji (ditaburkan pada bulan Maret) dan dengan stek.

Benih paling baik ditempatkan di substrat, yang merupakan campuran pasir (sebaiknya berbutir kasar), berdaun dan tanah berlumpur. Substrat harus dibasahi dan digulung sedikit. Harus ada drainase di bagian bawah pot atau kotak, seperti kerikil. Gambut tidak boleh ditambahkan ke substrat (biji tidak akan bertunas) atau pupuk organik (bibit akan sakit jamur).

Setelah disemai, pot ditutup dengan film atau kaca, tetapi bahannya harus transparan (tanaman membutuhkan cahaya yang cukup). Bibit disiram dari botol semprot. Begitu mereka muncul, film itu dihapus. Bibit ditipiskan ketika kecambah telah mencapai ketinggian 25 mm. Bibit dipindahkan ke tanah pada bulan Juni, sementara 15-20 cm dibiarkan di antara tanaman.

Optimal untuk menggunakan stek dengan panjang sekitar lima sentimeter, menyematkannya hingga kedalaman hingga tiga sentimeter.

Tanaman harus disiangi secara teratur, ditipiskan dan disiram. Jika Anda menanam krokot kebun, maka, dengan memotong sayurannya, tanaman itu harus diberi infus abu. Tanaman ini tahan penyakit dan jarang diserang kutu daun atau kutu kebul (gunakan insektisida).

• Avicenna tahu tentang efek penyembuhan krokot. Dia menyerukan penggunaan tanaman untuk disentri, insomnia dan gigitan ular.
• Di Rusia, ada pendapat bahwa dengan meletakkan rumput dandur di tempat tidur, Anda bisa menyingkirkan mimpi apa pun.
• Pada abad ke-19, krokot mulai digunakan untuk menekan libido, menambah makanan dalam jumlah yang signifikan.