Mawar

Mawar adalah bunga, keindahan yang telah dinyanyikan oleh penyair selama lebih dari satu milenium. Aromanya yang harum dan bunga yang rimbun dan cerah membuat mawar menjadi ratu bunga yang sesungguhnya. Bukan tanpa alasan, gadis muda yang cantik sering disamakan dengan kuntum mawar yang lembut. Dalam bahasa lain, nama bunga ini terdengar sangat mirip, karena memiliki akar Latin yang sama:

• Inggris - mawar, mawar taman;
• Jerman - Rosa, Kulturrosen;
• Prancis - la mawar.

Semak mawar, tergantung pada jenis tanamannya, tingginya bisa dari 25 hingga 250 cm. Batang tegak, sering ditutupi duri. Perbungaan bisa sangat berbeda - dari sangat kecil hingga sangat besar, berdiameter hingga 20 cm. Jumlah kelopak dalam kuncup dapat bervariasi dari beberapa hingga beberapa lusin. Palet warna disajikan dengan sangat luas: hari ini tidak hanya mawar biru dan hitam murni. Aroma bunga juga tergantung pada spesiesnya - beberapa di antaranya memiliki aroma jeruk atau pedas.

Rosehip adalah semak rendah, biasanya liar dengan bunga putih atau merah muda yang memiliki satu baris kelopak.

• Alba adalah perdu yang tingginya bisa mencapai 250 cm, memiliki bunga ganda, putih atau merah muda pucat;
• Aishire adalah tanaman memanjat dengan perbungaan kecil berwarna putih atau merah muda;
• Bourbon - semak yang agak tinggi dengan perbungaan ganda besar berbentuk bulat, putih, merah muda atau merah;
• Damaskus - tanaman yang dicirikan oleh sejumlah besar duri, palet warnanya dari merah muda muda ke merah cerah;
• Lumut - spesies ini dapat dibedakan dengan tangkai dan sepal yang tertutup seperti lumut;
• Noisette - semak tinggi dengan perbungaan kecil yang memiliki berbagai warna dan aroma yang lemah;
• Teh - spesies dengan aroma unik, mengingatkan pada aroma teh yang enak.

• Floribunda - mawar dari spesies ini dicirikan oleh perbungaan besar, berbagai bentuk dan warna, seringkali tidak berbau;
• Grandiflora - spesies dengan batang lurus dan berbunga berlimpah, sering digunakan dalam desain lansekap;
• Memanjat bunga besar - mawar dengan pucuk yang panjang dan merayap dan perbungaan yang cukup besar;
• Miniatur - tanaman rendah dengan perbungaan yang sangat kecil;
• Polyanthus - semak rendah dengan perbungaan putih, merah muda atau merah yang tidak berbau.

Saat ini, bunga ini dapat ditemukan di hampir semua negara di dunia. Mawar adalah tanaman yang menyukai panas yang membutuhkan sinar matahari, sehingga jumlah spesies terbesar tumbuh di negara-negara dengan iklim sedang atau subtropis. Namun, ada juga varietas tahan musim dingin yang dapat tumbuh di wilayah utara.

Jumlah nutrisi terbesar ditemukan di kelopak mawar, jadi bagian tanaman ini digunakan untuk tujuan pengobatan dan kuliner. Kelopak mawar dipanen pada saat kuncup sudah terbuka, tetapi belum mulai memudar. Waktu terbaik untuk memetik kelopak mawar adalah pagi hari ketika embun belum hilang.Kelopak yang dikumpulkan diletakkan di atas lantai yang terbuat dari kertas atau kain alami. Bahan baku kering harus di tempat teduh, di bawah kanopi.

• memiliki berbagai macam warna;
• memiliki aroma yang menyenangkan dan harum;
• mengandung zat bermanfaat dalam komposisinya;
• digunakan dalam tata rias, pengobatan tradisional dan memasak.

• minyak esensial;
• Sahara;
• zat pahit;
• lendir;
• zat tanin;
• resin;
• glikosida flavon;
• kuarsit;
• unsur makro dan mikro;
• vitamin: B, C, K dan karoten.

• memiliki efek bakterisida;
• meredakan beberapa jenis rasa sakit;
• menenangkan sistem saraf;
• memiliki efek regenerasi;
• adalah pencahar ringan;
• memiliki efek anthelmintik;
• meredakan peradangan;
• dianggap sebagai antibiotik alami;
• menenangkan kulit yang gatal.

Karena produk obat dari kelopak mawar digunakan terutama secara eksternal, pengobatan tersebut dikontraindikasikan hanya dalam kasus intoleransi individu. Kelopak mawar tidak boleh digunakan untuk makanan di hadapan penyakit pencernaan yang serius dan pada anak usia dini.

• kelezatan kelopak mawar yang paling terkenal adalah selai;
• madu mawar adalah sirup non-alkohol yang kental dan manis;
• kelopak mawar manisan digunakan untuk menghias gula-gula;
• cuka merah muda adalah saus salad yang langka tapi cukup menarik;
• kelopak mawar digunakan untuk menyiapkan anggur mawar, minuman keras dan minuman beralkohol lainnya;
• dengan kelopak mawar, Anda bisa menyeduh teh bunga yang sangat enak dan harum.

Kelopak mawar yang baru mekar dapat digunakan untuk membuat minuman beralkohol yang menyegarkan. Siapkan 400 gram kelopak bunga mawar, bilas dan keringkan sedikit. Tuang setengah gelas gula pasir, tambahkan 40 ml cognac dan 350 ml anggur putih. Biarkan di tempat yang dingin selama 60 menit, lalu saring. Sebelum disajikan, minuman harus diencerkan dengan 350 ml anggur lagi dan sebotol sampanye.

Untuk menyiapkan dekorasi yang lezat dan indah ini, Anda membutuhkan 100 gram kelopak mawar, 2 putih telur, dan 2 sdm. gula bubuk. Kocok putih telur menjadi busa yang kaku. Dengan menggunakan pinset tipis, satu per satu, celupkan kelopak ke dalam busa protein, gulingkan ke gula bubuk, lalu oleskan di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Saat kelopak bunga mengering, Anda bisa menuangkannya ke dalam wadah untuk menyimpannya.

Dalam pengobatan, seperti dalam memasak, hanya satu bagian tanaman yang digunakan - kelopaknya. Ramuan yang dibuat dari kelopak mawar (termasuk minyak mawar) membantu melawan penyakit berikut:

• angina;
• konjungtivitis;
• stomatitis;
• peradangan bernanah pada kulit;
• diare;
• reumatik;
• bronkitis;
• rinitis;
• penyakit pernapasan;
• reaksi alergi kulit.

• Pada penyakit radang rongga mulut Anda harus berkumur dua kali sehari dengan infus kelopak mawar.
• Dengan konjungtivitis infus ini akan membantu. Bersihkan mata Anda dengan kapas yang direndam dalam air mawar 3-4 kali sehari, dan sebelum tidur, buat lotion dan simpan selama setengah jam.
• Untuk sembelit Anda dapat menggunakan obat tradisional lama: 30 menit sebelum makan, Anda harus mengunyah 5-6 kelopak mawar dengan baik dan kemudian memakannya.
• Dengan angina ambil bagian yang sama dari madu dan kelopak mawar yang dihancurkan, aduk rata. Simpan satu sendok teh campuran di mulut Anda selama 30 menit, lalu keluarkan. 3 atau 4 hari pertama sakit harus diulangi prosedur ini 2 kali sehari.

Jus kelopak mawar adalah produk perawatan kulit yang sehat dan harum. Sangat mudah untuk mempersiapkan: bilas kelopak mawar, masukkan ke dalam panci dan tuangkan sedikit air. Masak dengan api kecil sampai kelopak mengeluarkan semua warnanya. Kemudian jus harus didinginkan dan dituangkan ke dalam wadah kaca. Jus akan disimpan di lemari es selama beberapa hari. Agar ramuan itu tidak hanya berguna, tetapi juga indah, ramuan itu harus disiapkan dari kelopak dengan warna yang sama. Selain itu, jangan pernah menggunakan mawar yang dibeli di toko untuk tujuan kosmetik atau pengobatan. Juga, makan hanya kelopak mawar yang ditanam sendiri.

Sirup kelopak mawar sangat enak dan harum. Dapat dikonsumsi sebagai pengobatan atau sebagai bantuan dalam pengobatan pilek. Untuk menyiapkan sirup seperti itu, 1 kg kelopak mawar harus dicuci dengan baik, dimasukkan ke dalam panci dan dituangkan satu liter air. Rebus kelopak dengan api kecil sampai melunak. Kemudian saring kaldu dan tuangkan kembali ke dalam panci. Tambahkan 1,5 kg gula dan didihkan. Kemudian tuangkan jus satu lemon, campur dan angkat dari api. Gulung sirup ke dalam stoples, yang kemudian harus dibalik dan ditutup dengan kain tebal. Saat sirup sudah dingin, stoples bisa dimasukkan ke dalam lemari es.

Infus kelopak mawar lebih dikenal sebagai "air mawar". Selama berabad-abad, wanita telah menggunakannya untuk perawatan wajah. resep air mawar:

Hancurkan kelopak mawar, lalu 2 sdm. bahan baku dimasukkan ke dalam termos dan tuangkan 250 ml air mendidih. Biarkan selama setengah jam, dinginkan dan saring. Tuang ke dalam wadah bersih dan simpan di lemari es.

Tingtur kelopak mawar lebih merupakan minuman penghangat yang lezat daripada obat. Namun, jika gula dikecualikan dari resep, tingtur merah muda dapat digunakan untuk kompres dan gosok. Tingtur kelopak mawar disiapkan sebagai berikut:

Tuang 200 gram gula ke dalam panci dan tuangkan setengah gelas air. Pada api kecil, aduk terus, rebus sirup. Masukkan 100 gram kelopak mawar ke dalam panci dan masak selama 2 atau 3 menit lagi. Angkat panci dari campuran panas dan dingin. Tambahkan satu liter vodka dan aduk rata. Tuang massa ke dalam stoples kaca, tutup rapat dan biarkan di tempat gelap selama 15-20 hari. Kemudian saring tingtur dan tuangkan ke dalam wadah bersih.

• Krim untuk melembabkan dan menutrisi kulit. Sobek kelopak dari lima mawar sedang, potong dalam blender atau penggiling daging. Lelehkan sepotong kecil lilin lebah dan 2 sdm. mentega dan tambahkan ke dalam campuran. Kemudian tuangkan 1 sdt. vitamin A, yang dijual dalam ampul. Aduk rata dan tempatkan dalam wadah kaca. Simpan di lemari es hingga 4 hari.
• Masker peremajaan kulit. Lepaskan kelopak dari satu mawar dan potong halus. Tuang sedikit air panas ke konsistensi bubur cair. Kemudian masukkan massa ke dalam penangas air dan tahan selama 10 menit. Masker dingin, tapi masih hangat, oleskan ke wajah dan décolleté, ambil posisi horizontal dan berbaring selama setengah jam. Bilas sisa masker dengan air hangat.
• Masker untuk membuat rambut lembut dan halus. Cincang halus kelopak satu mawar dan masukkan ke dalam panci, tuangkan 250 ml susu. Didihkan susu dan angkat panci dari api. Massa hangat harus dioleskan ke rambut dan disimpan selama 12-14 menit. Setelah prosedur, bersihkan masker dengan banyak air hangat.

Ada sejumlah besar varietas mawar di dunia - beberapa ilmuwan berjumlah hingga dua ribu. Di bawah ini adalah yang paling terkenal dari mereka:

• gunung es
• Fajar Baru
• Pendaki Scarlet Paul
• Morsdag Oranye
• mawar teras
• Flammentanz
• barcarole
• ungu besar
• Parfum Biru
• Chopin
• Flamingo

Mawar membutuhkan banyak sinar matahari dan kehangatan, jadi memilih tempat yang tepat untuk menanam sangat penting. Penting juga untuk memastikan bahwa tanaman dilindungi secara andal dari angin. Waktu terbaik untuk menanam bibit adalah awal musim semi. Untuk membasmi bibit, Anda perlu menyiapkan lubang yang cukup lebar dan dalam. Segera setelah tanam, tanaman muda harus disiram dan ditutup dengan bahan padat. Saat cuaca hangat, semak mawar bisa dibuka.

Secara berkala, semak mawar perlu diberi makan dengan pupuk organik mineral. Seminggu sekali, tanaman membutuhkan penyiraman yang melimpah. Setahun sekali, sebelum kuncup pertama muncul, tanaman dipangkas, menghilangkan pucuk tua dan sakit. Varietas non-hardy untuk musim dingin harus ditutup.

• Mawar tertua di planet ini ditemukan selama penggalian arkeologis. Menurut para ahli, usia fosil adalah sekitar 5.000.000 tahun.
• Ahli genetika Jepang berhasil mengembangkan berbagai mawar, yang warnanya berubah di siang hari. Kelopaknya berwarna merah di siang hari dan putih di malam hari.
• Semak mawar terbesar tumbuh di Amerika Serikat, di negara bagian Arizona.Luasnya sekitar 7000 sq.m. Setiap tahun sekitar 200.000 perbungaan mekar di semak-semak.