bunga safflower

Safflower adalah tanaman yang sifat bermanfaatnya telah dikenal manusia selama lebih dari satu milenium. Tanaman ini mendapat nama ilmiahnya "pencelupan bunga safflower" karena telah digunakan sejak zaman kuno untuk mewarnai berbagai bahan. Nama lain untuk bunga ini dapat ditemukan dalam literatur, misalnya, "American saffron" atau "wild thistle". Dalam bahasa lain, nama tanaman ini terdengar seperti ini:

• Inggris - safflower;
• Prancis - Le Carthame des teinturiers, Safran des teinturiers;
• Jerman - Die Färberdistel, Saflor, ldistel, Färbersaflor, Falscher Safran.

Safflower adalah tanaman herba dengan batang yang cukup besar dan daun berdaging yang ditutupi duri. Tinggi safflower bisa mencapai 150 cm, tetapi biasanya jauh lebih rendah. Ciri khas tanaman ini adalah perbungaan besar dan halus berwarna oranye terang. Mereka mengandung pewarna. Saat safflower memudar, bijinya matang - biji putih lonjong.

Genus Safflower memiliki sekitar dua lusin spesies, di antaranya hanya satu yang dibudidayakan - pewarna safflower, yang menjadi tujuan artikel ini. Semua sisanya liar atau kurus dan tidak mewakili manfaat dari sudut pandang aplikasi dalam kehidupan sehari-hari, obat-obatan atau memasak.

Tempat kelahiran safflower dianggap Afrika atau Asia Selatan.Saat ini didistribusikan di Mesir, India, Eropa Barat, Timur Tengah, Cina, Uzbekistan, Amerika, dan Rusia. Safflower lebih menyukai iklim hangat dan membutuhkan banyak sinar matahari.

Safflower biasanya dijual sebagai bagian dari berbagai olahan herbal atau teh, yang dapat dibeli di apotek atau di toko yang menjual produk herbal. Selain itu, minyak safflower dapat ditemukan di pasaran, yang juga memiliki khasiat obat.

• kuning tua atau oranye;
• ringan, rasa pahit;
• aroma bunga.

• glikosida
• sodium
• kalium
• kalsium
• besi
• magnesium
• vitamin A, D, B12, B6 dan C.

• adalah pencahar ringan;
• memiliki efek diuretik;
• memiliki efek koleretik;
• menenangkan sistem saraf;
• nada;
• meredakan peradangan;
• menormalkan siklus menstruasi;
• mengurangi tingkat kolesterol dalam darah;
• adalah emetik yang efektif;
• memiliki efek antibakteri;
• menurunkan tekanan darah.

Saat merawat dengan obat yang disiapkan berdasarkan safflower, Anda harus sangat berhati-hati, karena tanaman ini tidak cocok dengan obat-obatan tertentu, terutama obat antikoagulan. Selain itu, safflower dikontraindikasikan pada:

• kehamilan;
• pembekuan darah berkurang.

Biji safflower adalah produk bermanfaat yang telah ditemukan aplikasinya di berbagai bidang kehidupan manusia. Biasanya biji safflower digunakan sebagai alternatif biji bunga matahari - sebagai sumber minyak lemak.Selain itu, biji safflower diumpankan ke unggas.

Minyak nabati diekstraksi dari biji safflower, yang ditandai dengan persentase nutrisi yang tinggi. Minyak safflower tidak berwarna dan tidak berbau serta memiliki rasa sedikit pahit. Minyak safflower digunakan dalam memasak, obat tradisional, serta di berbagai industri. Obat tersebut mengandung sejumlah besar asam linoleat, yang memiliki efek menguntungkan pada aktivitas kardiovaskular seseorang dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Minyak safflower adalah produk diet dan direkomendasikan untuk digunakan oleh pasien diabetes.

Rebusan bunga safflower juga disebut teh safflower. Ini membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan, serta mengembalikan fungsi hati dan ginjal. Untuk menyiapkan infus, Anda perlu mengambil sdt. kering, hancurkan bunga dan tuangkan segelas air. Anda perlu bersikeras teh seperti itu di bawah tutupnya selama setengah jam. Teh safflower dianjurkan untuk diminum sekali sehari, sebelum tidur.

• dalam memasak, minyak safflower dan bunga tanaman digunakan;
• safflower adalah alternatif yang bagus untuk safron;
• minyak safflower tidak berasap dengan baik, jadi juru masak suka menggunakannya untuk hidangan yang digoreng;
• di Timur, dengan bantuan kelopak, tanaman mewarnai produk dengan warna kuning atau oranye;
• salad dibumbui dengan minyak safflower;
• kelopak bunga safflower kering dibumbui dengan hidangan daging, unggas, dan ikan;
• safflower cocok dengan kacang-kacangan dan sereal;
• Kelopak bunga safflower ditambahkan ke teh hitam, hijau, bunga atau herbal.

Bunga, biji dan minyak safflower digunakan dalam pengobatan tradisional untuk pengobatan dan pencegahan berbagai jenis penyakit, termasuk:

• penyakit jantung dan pembuluh darah;
• dismenore;
• amenore;
• endometriosis;
• iskemia jantung;
• radang paru-paru;
• penyakit kuning;
• radang perut;
• reumatik;
• lesi kulit;
• radang usus;
• sakit maag.

• Untuk menghilangkan psoriasis Anda bisa membuat air safflower. Resepnya sederhana: tuangkan 4 liter air bersih ke dalam panci dan didihkan; tambahkan 1 sdt. bunga safflower kering dan didihkan selama 4-5 menit lagi; dinginkan dan saring. Minumlah setidaknya 4 gelas air safflower per hari. Itu disimpan di lemari es selama beberapa hari.
• Untuk menghindari sembelit, Dianjurkan untuk mengambil minyak safflower secara oral. Anda dapat menambahkannya ke berbagai hidangan, atau Anda dapat mengambilnya dalam bentuk murni. Satu sendok makan sudah cukup. dalam sehari.
• Untuk meredakan eksaserbasi gastritis kronis, siapkan infus safflower. Untuk melakukan ini, masukkan termos 2 sdt. kering, hancurkan bunga dan tuangkan segelas air mendidih. Diamkan selama satu jam, lalu saring. Minum 1 sdm. infus 3 atau 4 kali sehari setelah makan.

Kosmetik, yang mengandung bunga atau minyak safflower, dicirikan oleh spektrum aksi yang luas:

• melembabkan dan menyehatkan kulit;
• meningkatkan sirkulasi darah dan dengan demikian memberikan warna kulit yang lebih sehat;
• memiliki efek antioksidan;
• mengobati radang ringan;
• efektif dalam pengelupasan kulit;
• menyembuhkan microcracks;
• melawan penyakit kulit;
• membuat rambut lebih halus dan berkilau;
• mencegah rambut rontok.

Baru-baru ini, diet yang mencakup penggunaan minyak safflower telah mendapatkan popularitas.Produk ini sangat efektif untuk penderita diabetes dan wanita yang telah melewati ambang menopause. Penggunaan minyak safflower setiap hari tidak akan menyebabkan penurunan berat badan yang cepat, tetapi akan menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta membantu menghilangkan beberapa masalah pencernaan. Minyak safflower menormalkan proses metabolisme dan memiliki efek pembersihan pada tubuh. Dalam kombinasi dengan langkah-langkah lain yang mempromosikan penurunan berat badan, minyak safflower bisa menjadi produk yang sangat diperlukan dalam memerangi kelebihan berat badan.

Di masa lalu, pewarna khusus dibuat dari bunga safflower, dengan bantuan kain katun dan sutra yang dicelup. Dengan cara ini, dimungkinkan untuk dengan cepat mencapai warna kuning, oranye atau merah yang diinginkan.

Safflower jarang ditemukan di kebun. Biasanya tanaman ditanam dalam skala industri, menyisihkan seluruh ladang untuk tanaman. Selain itu, safflower dapat digunakan dalam lansekap atau untuk membuat karangan bunga kering. Safflower diperbanyak dengan biji. Benih dapat ditanam dari pertengahan musim semi langsung ke tanah, karena tanaman tidak mentolerir transplantasi. Safflower membutuhkan kehangatan dan banyak sinar matahari. Ini toleran kekeringan tetapi tidak menyukai tanah yang tergenang air. Penting untuk memastikan bahwa tanaman menerima nutrisi yang cukup - jangan lupa untuk menyuburkan tanah secara berkala.

• Minyak safflower digunakan untuk membuat margarin dan linoleum.
• Di Mesir kuno, merupakan kebiasaan untuk membuat mumi firaun dan warga negara yang mulia. Untuk ini, potongan kain khusus digunakan, diwarnai dengan bunga safflower.
• Suatu ketika di provinsi Astrakhan ada musim panas yang sangat hujan, akibatnya hampir seluruh tanaman bunga matahari mati. Kemudian safflower berhasil menggantikannya, karena minyak diekstraksi dari biji tanaman, yang karakteristiknya mirip dengan minyak bunga matahari.