eringium (eringium)

Eryngium milik tanaman dari genus Umbelliferae. Terkadang beberapa tanaman lain disebut juga eryngium jika memiliki bunga berwarna biru berbentuk kepala. Dengan cara lain, tanaman ini juga disebut holly laut. Nama ini diberikan kepadanya karena budidaya di pantai Mediterania.

Judul dalam bahasa lain:

• lat. Eryngeum foetidum;
• Bahasa inggris ketumbar gigi gergaji.
• Jerman Ketumbar Meksiko.

Eryngium memiliki batang yang cukup tebal. Di bagian atas, ia bercabang dan memperoleh rona biru-ungu.

Daun tanaman bisa sessile atau tumbuh pada tangkai daun pendek. Mereka cukup kaku dan dilengkapi dengan gigi berduri di sepanjang tepinya.

Tingginya, tanaman bisa mencapai 0,7 m, tetapi, rata-rata, eringium tumbuh hingga 0,5 m.Namun, ada spesies yang tingginya bisa lebih dari satu meter, misalnya, eryngium raksasa.

Akar tanamannya lurus. Daun yang tumbuh lebih dekat ke akar memiliki tangkai daun. Panjangnya bisa mencapai 15 cm.

Perbungaan disajikan dalam bentuk payung dan memiliki kelopak warna biru. Bunganya biasanya kecil dan berwarna biru atau biru muda. Mereka berkumpul di bagian paling atas batang di kepala bulat telur. Buahnya ditutupi dengan sisik.

Menurut data yang diketahui, ada lebih dari 250 jenis eringium. Sebagian besar mereka dikumpulkan di wilayah Amerika Selatan. Sekitar 15 spesies ditanam di Rusia. Saat ini, eryngium tidak hanya dibiakkan sebagai tanaman obat, tetapi juga sebagai tanaman hias.Paling sering ada alpine, lapangan, laut, eryngium raksasa.

Sebagian besar jenis eryngium bersifat abadi, tetapi ada yang hanya mekar selama satu atau dua tahun.

Eryngium umum di daerah tropis, subtropis dan garis lintang tengah. Tanaman itu bersahaja, sehingga dapat dilihat di stepa, di pinggir jalan sebagai gulma. Eringium tumbuh dengan tenang di tanah berpasir. Ini didistribusikan di Eropa, di wilayah Siberia selatan, di Meksiko, di Kaukasus, di negara-negara Afrika Utara dan di negara-negara Baltik.

Eryngium memiliki komposisi kimia yang kaya.

Itu termasuk:

• minyak esensial;
• asam (malat, sitrat, malonat, glikolat, oksalat, askorbat, klorogenat, rosemary);
• senyawa karbon fenol;
• tanida;
• flavonoid;
• fruktosa;
• saponin triterpen;
• polisakarida;
• sukrosa;
• kumarin;
• tanin.

Khasiat eryngium yang berguna terutama untuk penggunaan obat:

• ketika dikonsumsi sebagai bagian dari makanan, tanaman memperkuat perut;
• meningkatkan produksi jus lambung;
• akar tanaman memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri dan diuretik;
• infus darinya memiliki sifat obat penenang yang sangat baik, oleh karena itu mereka digunakan untuk insomnia dan mimpi buruk;
• tanaman memiliki efek analgesik;
• decoctions menghilangkan racun dari tubuh dan membantu keracunan.

Eryngium tidak membahayakan tubuh, karena tidak ada efek samping yang diidentifikasi, tetapi ada beberapa kontraindikasi untuk penggunaan infus atau decoctions.

Tidak dianjurkan untuk menggunakan obat-obatan, infus atau decoctions yang mengandung eryngium dalam kasus berikut:

• selama menstruasi;
• selama masa kehamilan;
• dengan tekanan darah tinggi;
• dengan intoleransi individu.

Diketahui bahwa rebusan tanaman meningkatkan pendarahan selama menstruasi, jadi selama itu Anda tidak boleh menggunakan persiapan berdasarkan eringium. Hal yang sama berlaku untuk hipertensi, decoctions dan infus berdasarkan eryngium dapat meningkatkan tekanan darah.

Manfaat jus eryngium telah terbukti sejak lama:

• Jika Anda minum satu sendok teh jus segar tiga kali sehari, Anda dapat menghilangkan kelebihan air dari tubuh, yang membantu dalam memerangi edema dan penyakit ginjal.
• Jus eryngium memiliki sedikit efek diuretik.
• Anda dapat membersihkan akar tanaman, menggilingnya dan memeras jusnya. Madu ditambahkan ke dalamnya. Satu sendok makan jus yang diencerkan dengan air dingin membantu mengatasi masalah menstruasi dan impotensi, serta penyakit paru-paru.
• Lotion jus membantu mengatasi ruam kulit, psoriasis.

Eryngium cukup sering digunakan dalam memasak:

• Tanaman ini memiliki rasa yang tajam, jadi terkadang dapat ditambahkan ke masakan untuk membumbuinya.
• Daun, batang dan akar digunakan dalam memasak.
• Tangkai eringium segar baik bila ditambahkan ke salad atau bumbu.
• Akar rebus dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan.
• Akar manisan eryngium sangat enak.
• Akar direbus dan kemudian digoreng akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk lauk.

Untuk menyiapkan manisan akar, Anda harus: rebus sirup dari segelas gula dan 2,5 gelas air. Secara terpisah, rebus akar eryngium hingga setengah jadi dan buang dalam saringan. Celupkan akar setengah matang ke dalam sirup mendidih, rebus dalam sirup setidaknya selama 6 jam. Keringkan dan taburi dengan gula bubuk saat disajikan.

Anda juga bisa membuat salad dari eringium: untuk ini, Anda membutuhkan satu ikat adas, peterseli, beberapa tangkai daun bawang, 120 g daun dan pucuk eryngium. Semua sayuran dihancurkan, diasinkan secukupnya dan dibumbui dengan minyak sayur.

Daun eryngium juga enak dalam bentuk acar.. Untuk menyiapkan rendaman dalam satu liter air, encerkan 2 sdm. l. gula pasir, garam dan cuka 9%, serta bumbu penyedap secukupnya. Daun tanaman dituangkan dengan air mendidih selama beberapa detik, kemudian dimasukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan dituangkan dengan rendaman. Tepi ditutup dengan tutup dan dimasukkan ke dalam bak air. Kemudian mereka ditutup rapat, dibalik dan didinginkan.

Eryngium dianggap sebagai tanaman obat. Oleh karena itu, sering digunakan untuk tujuan medis. Mereka dapat mengobati penyakit berikut:

• sakit kepala;
• insomnia;
• bronkitis dan batuk rejan (membantu sebagai ekspektoran);
• sakit gigi;
• penyakit ginjal;
• gangguan mental;
• sakit maag;
• reumatik.

Rebusan eringium membantu menginduksi menstruasi. Ini juga bertindak sebagai agen analgesik dan anti-inflamasi. Secara terpisah, ramuan disiapkan untuk penggunaan luar, mereka membantu penyakit mata dan kulit.

Setiap jenis eringium memiliki varietasnya sendiri. Pertimbangkan ini dengan contoh jenis yang paling populer. Di eryngium alpine, varietas dibedakan:

• "Kecubung";
• "Bintang biru";
• "Jackpot Biru";
• "Lengan Donard";
• "Opal".

Varietas ini berbeda dalam warna dan kemegahan perbungaan. Eryngium Bourget asing memiliki varietas paling terkenal - "Oxford blue".Eryngium raksasa yang terkenal populer dengan kultivar 'Silver Ghost'-nya.

Eryngium berdaun datar memiliki varietas:

• "Beslehem";
• "Blaukappe";
• "Pita biru";
• Blauer Zwerg.

Mereka berbeda jauh lebih besar dalam ukuran perbungaan dan kepala.

Eryngium hibrida memiliki varietas terkenal:

• "Jackpot Cerah";
• "Jud Frost";
• Biru safir.

Anda dapat menanam eryngium di tanah apa pun, tetapi jika Anda ingin tanaman itu terasa paling nyaman, lebih baik menanamnya di tanah liat yang kaya kelembaban. Untuk membuat perbungaan lebih cerah, beberapa genggam kulit telur tanah ditambahkan di bawah masing-masing tanaman yang ditanam.

Perawatan Eringium tidak sulit:

• perlu untuk menyiangi tanah di sekitar tanaman sesuai kebutuhan.
• spesies yang memiliki batang panjang dan tipis terikat pada semacam penyangga di awal musim panas.
• tanaman cukup tahan terhadap cuaca dingin, sehingga dapat berakar di jalur tengah.

Eryngium berkembang biak dengan biji dan pembelahan semak. Namun, tidak disarankan untuk memindahkannya, karena tanaman yang dipisahkan tidak berakar dengan baik di tempat baru, dan akar eringium cukup panjang, sehingga mudah patah.

Jika diperbanyak dengan semak-semak, maka pembagian harus dimulai pada bulan Mei, dan tanaman harus ditanam pada jarak setidaknya 30 cm dari satu sama lain. Ini karena eryngium memiliki sistem akar yang luas dan ini sering membantu mencegah erosi tanah.

Lebih baik menggunakan metode perbanyakan benih. Di tanah terbuka, benih ditanam lebih dekat ke musim dingin. Bibit ditaburkan di awal musim semi. Di udara hangat, setelah hari kesembilan belas, kecambah pertama mungkin muncul. Sementara bibit masih kecil, mereka sudah dipindahkan ke tempat permanen mereka.

Selama periode berbunga, rumput dipanen. Akar dipanen untuk tujuan pengobatan baik di awal musim semi atau musim gugur. Setelah panen, rumput dipotong dan dikeringkan di tempat yang gelap. Rumput kering disimpan hingga dua tahun. Akar dibersihkan terlebih dahulu dari tanah, kemudian dipotong menjadi dua bagian dan juga dikeringkan. Mereka dapat disimpan hingga tiga tahun.

Menariknya, blueheads sangat sering digunakan dalam karangan bunga musim dingin, karena mereka tidak kehilangan kesegarannya untuk waktu yang lama.

Di Rusia, ada nama populer lain untuk eringium - thistle atau halloween. Nenek moyang kita mengeringkan eryngium dan menggantungnya di atas ambang pintu. Ada kepercayaan bahwa seseorang yang menuju ke rumah dengan niat jahat tidak akan bisa memasukinya. Keyakinan ini bertahan hingga hari ini, dan eringium dianggap sebagai jimat yang sangat baik untuk melawan roh jahat. Di bidang ilmiah, thistle adalah tanaman yang berbeda.

Juga di Abad Pertengahan, ada pendapat bahwa akar eryngium, manisan menurut resep tertentu, dapat secara signifikan meningkatkan hasrat seksual. Wanita secara aktif menggunakan obat tradisional ini, merawat suami mereka dengan manisan akar.