kepala ular

"Dracocephalum" - nama ini diberikan kepada tanaman ini oleh orang Yunani kuno, yang berarti "kepala ular." Orang menyebut tanaman ini dengan cara yang berbeda: minuman keras induk (pemelihara lebah memperlakukan sarangnya dengan itu sebelum menempatkan segerombolan lebah di sana), balsam lemon Turki, memar (jelas karena warna bunga), kepala naga.

Snakehead adalah tanaman abadi. Bukan kebetulan bahwa tanaman itu memiliki nama yang begitu menarik. Memang, bunganya mirip dengan kepala ular, yang sepertinya mulutnya terbuka.

Tinggi tanaman berkisar antara 50 hingga 70 cm.

Batang tetrahedral dimahkotai dengan perbungaan bunga ungu besar atau biru muda. Snakehead mekar dari perbungaan yang lebih rendah. Waktu berbunga - Juli-Agustus. Tanaman dalam fase berbunga penuh melarutkan 562 bunga.

Akar tunggang, dari mana akar kecil memanjang.

Daun snakehead berbentuk lonjong, berlawanan. Tepi daunnya tidak rata, tetapi bergerigi. Pada bulan September, benih pertama matang. Mereka berbentuk segitiga dan berwarna coklat tua.

Ada sekitar empat puluh spesies tanaman. Mari kita membahas yang paling umum:

• Snakehead Moldavia tahan terhadap dingin dan kekeringan. Secara umum, cukup bersahaja. Ini ditandai dengan periode berbunga yang panjang: Juli - akhir September.
• Snakehead berbunga besar - abadi, yang tingginya sekitar 40 cm, tanaman terasa enak baik di tempat teduh maupun di bawah sinar matahari. Tetapi tanah untuk itu harus dibuahi dan dilonggarkan dengan baik.Bunga ular gabus ini memiliki warna biru cerah.
• kepala ular asing ditemukan di barat laut Mongolia dan Cina. Siberia juga merupakan tempat pertumbuhannya. Tanaman ini membutuhkan tanah berbatu. Akar kepala ular asing kuat dan kuat, dan tinggi tanaman bisa 15 cm atau 65 cm Buket bunga yang terletak di bagian atas perwakilan flora berdiameter 10 cm.
• Ruysch snakehead. Area distribusi snakehead Ruysch adalah Kazakhstan, Siberia, Timur Jauh, Eropa bagian Timur, Asia Tengah. Stepa, tempat dengan hutan pinus kering, tepi hutan, medan pegunungan - ini adalah tempat pertumbuhannya. Tanaman ini memiliki akar masif yang tebal. Snakehead Ruysch cukup tinggi. Ketinggian bagian tanah bisa mencapai 50 cm, tunas baru muncul di musim panas-musim gugur.

Karena snakehead sangat bersahaja, ia dapat ditemukan hampir di mana saja di dunia. Dia merasa hebat di daerah subtropis dan di tempat yang dingin. Eropa, Amerika, Asia, India, Cina - habitatnya.

Waktu berbunga tanaman adalah waktu pengumpulannya. Anda dapat memotong bagian atas tanah atau menarik kepala ular langsung dengan tulang belakang. Namun idealnya, Anda harus menggunakan bagian tanaman yang terletak 10-15 cm dari permukaan bumi. Lebih dekat ke tanah, batangnya kasar. Sulit dan tidak nyaman untuk ditangani.

Sebelum dikeringkan, bahan baku tidak boleh terlalu banyak dihancurkan, kemudian minyak atsiri yang berharga sebanyak mungkin akan diawetkan di dalamnya. Hal ini diperlukan untuk mengeringkan baik di tempat teduh atau di pengering, di mana suhunya mencapai + 40 ° C. Ramuan yang dikeringkan dengan cara ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara. Ini akan menjaga aroma untuk waktu yang lama.

• bau lemon yang tajam;
• tanaman madu.

Snakehead memiliki bau lemon yang sangat kuat, bahkan tajam, yang mirip dengan lemon balm. Karena itu, dapat dikaitkan dengan tanaman pedas.

Aroma rumput yang kuat tidak disukai oleh banyak serangga yang menjadi hama sayuran yang tumbuh di kebun kita. Dalam hal ini, snakehead dapat digunakan sebagai sarana untuk memerangi parasit tersebut. Aroma tanaman berbunga menarik lebah. Snakehead adalah tanaman madu.

Persentase nutrisi dalam produk kering

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang kepala ular, kami sarankan menonton video dari program "1000 dan satu bumbu Scheherazade".

• vitamin;
• asam tanat;
• flavonoid;
• kumarin;
• minyak dan asam;
• besi;
• kalium;
• magnesium;
• seng.

Snakehead adalah gudang vitamin, asam tanat, flavanoid, kumarin. Dan bijinya mengandung minyak dan asam (kelapa sawit, stearat, linolenat, oleat). Besi, kalium, magnesium dan seng hadir dalam komposisi kimia akar tanaman.

• menenangkan, zat, antikonvulsan, sifat restoratif;
• dari sakit gigi dan sakit kepala;
• dari pilek;
• merangsang nafsu makan;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• efek menguntungkan pada fungsi ginjal;
• antiseptik;
• digunakan untuk mengobati penyakit ginekologi.

Sifat yang berguna dari snakehead telah dikenal sejak zaman kuno. Sifatnya yang menenangkan, astringen dan mengencangkan telah digunakan di Tibet dan India. Selain itu, snakehead sangat berguna untuk menghilangkan nafsu makan.Ini memiliki efek positif pada organ pencernaan manusia.

Dengan neuralgia dan aritmia, snakehead juga dapat membantu. Ini meredakan sakit gigi, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Luka dan luka bakar yang diobati dengan snakehead sembuh lebih cepat. Ini adalah antiseptik yang kuat, sehingga sangat diperlukan untuk stomatitis. Zmeegolovnik digunakan dalam pengobatan rinitis, sinusitis, dan penyakit tenggorokan.

Serpentine berguna pada penyakit ginjal.

Yang tidak kalah bermanfaat adalah minyak atsiri tanaman. Ini dapat digunakan sebagai pencahar dan antispasmodik.

• dapat menyebabkan alergi;
• kontraindikasi pada orang yang tidak dapat mentoleransinya.

Secara alami, dengan intoleransi individu, itu tidak dapat digunakan. Ini dapat menyebabkan alergi, yang akan bermanifestasi sebagai ruam kulit atau gangguan pencernaan.

Snakehead ditambahkan ke:

• dalam gula-gula;
• minuman;
• sup;
• hidangan utama dan salad;
• bumbu perendam.

Kehadiran minyak esensial dan aroma lemon yang nyata membuat snakehead sangat diperlukan dalam memasak. Bumbui mereka dengan gula-gula. Sebagai agen penyedap, itu adalah aditif dalam minuman non-alkohol (teh, kolak, kvass) dan alkohol (vermouth).

Semua aroma lembut terkonsentrasi di daun kepala ular. Karena itu, mereka segar atau kering, serta bunga digunakan dalam resep kuliner.

Bunga bisa menjadi dekorasi yang indah untuk hidangan.

Snakehead memberi rasa gurih pada salad musim panas, sup, hidangan ikan. Bumbu ini juga ditambahkan ke masakan daging.

Untuk menyeimbangkan rasa hidangan, dari 0,2 hingga 0,4 g bumbu kering digunakan untuk satu porsi hidangan. Waktu meletakkan bumbu berkontribusi pada pelestarian aroma: 3 menit sebelum sup atau kaldu siap, dan di salad hampir sebelum digunakan.Temperatur yang tinggi "membunuh" rasanya, jadi snakehead ditambahkan hampir sebelum menyajikan hidangan yang sudah jadi.

Snakehead digunakan sebagai bumbu independen, dan dalam campuran dengan rempah-rempah lainnya. Campuran herbal berikut ditambahkan ke saus berbasis yogurt (untuk domba, ikan goreng, salad): snakehead, adas, tarragon, adas manis. Mint dalam kombinasi dengan snakehead menghiasi minuman (kompot, kvass).

Bidang lain dari penggunaan kuliner kepala ular adalah bumbu-bumbu. Adas bintang, kayu manis, cengkeh dan snakehead membuat campuran bumbu yang bagus untuk buah-buahan dan sayuran.

Tidak sulit untuk membuat garam lemon. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuat campuran kulit lemon, merica, snakehead dan, tentu saja, garam.

Bumbu ayam yang gurih diperoleh dengan mencampurkan snakehead dengan minyak tarragon, menambahkan yarrow dan wormwood.

Di musim gugur, ketika pilek semakin parah, menghangatkan teh yang enak sangat diperlukan. Untuk menyiapkannya, rebus satu liter air. Anda harus mengambil 2-3 sendok makan snakehead dan bersikeras mereka dalam air mendidih. Kemudian tambahkan satu sendok makan madu, jus cranberry (setengah gelas). Jika jus cranberry tidak tersedia, segelas cranberry yang dihancurkan dapat digunakan. Semuanya tercampur rata. Saring infus dan minum panas.

Cuka berbahan dasar snakehead dan lavender adalah saus salad yang enak. Persiapannya tidak akan menyebabkan kesulitan khusus. Untuk melakukan ini, dua cabang tanaman yang disebutkan di atas diambil dan dimasukkan ke dalam gelap dalam setengah liter campuran anggur-cuka (satu bagian cuka dan 10 bagian anggur putih). Dua minggu kemudian, komposisi sudah siap.

Kepala ular digunakan untuk:

• takikardia;
• sakit saraf;
• migrain;
• pilek;
• kehilangan nafsu makan dan memperbaiki pencernaan.

Penggunaan luar (kompres dan lotion):

• sakit gigi;
• reumatik;
• berbagai luka.

Snakehead digunakan dalam pengobatan dalam bentuk tincture dan decoctions. Ini adalah obat yang sangat baik untuk saraf yang kendur, menghilangkan rasa sakit, dengan pielonefritis.

Untuk membuat teh yang menenangkan ambil snakehead, peppermint, oregano. Bagian yang sama dari tanaman ini dicampur dan diseduh dengan air mendidih. Untuk satu liter air mendidih, ambil tiga sendok makan campuran ini.

Untuk menyiapkan infus, Anda membutuhkan satu sendok makan gabus kering per gelas air. Bahan baku dituangkan dengan air mendidih. Setelah 15 menit, infus siap. Itu harus diminum setengah cangkir tiga kali sehari. Hal ini berguna untuk meningkatkan kelelahan.

Serpentine - obat yang baik untuk pengobatan bronkitis. Penghirupan dalam hal ini adalah metode pengobatan yang paling efektif. Cukup bernafas selama 10 menit di atas wadah air, di mana 2-3 sendok makan rumput kering ditambahkan, dan Anda akan merasakan kelegaan yang jelas.

Dokter merekomendasikan penggunaan mandi sitz dengan kepala ular untuk gangguan pada sistem genitourinari. Untuk menyiapkan mandi seperti itu, Anda perlu bersikeras 200 gram gabus kering dalam seember air mendidih selama 20 menit. Setelah disaring, air dituang ke dalam baskom untuk prosedur selanjutnya. Dalam hal ini, suhu kaldu yang dihasilkan tidak boleh lebih tinggi dari 39 °. Mandi ini selama 10-15 menit.

• digunakan untuk membuat minyak pijat;
• minyak esensial digunakan dalam pembuatan sabun;
• adalah komponen dalam produksi parfum mahal.

Dengan bantuan tanaman ini, dimungkinkan untuk menyiapkan minyak yang sangat baik untuk pijat. Proses memasaknya tidak menimbulkan kesulitan khusus.Anda perlu mengambil minyak sayur atau zaitun dan menuangkannya ke atas kepala ular kering. Tempatkan campuran di tempat gelap. Dalam 2-3 hari ada infus minyak. Anda hanya diharuskan sesekali mengocok wadah dengan isinya. Setelah penyaringan, minyak yang dihasilkan harus dituangkan di atas bagian baru dari ramuan. Prosedur ini harus diulang tiga kali. Hasilnya, diperoleh minyak yang memiliki aroma unik, yang digunakan dalam pemijatan. Efek santai dan menenangkan dijamin.

Keuntungan lain dari minyak ini adalah efek menguntungkannya pada kulit..Industri parfum dan kosmetik menggunakan minyak esensial snakehead dalam produksi parfum. Sebagai zat aromatik, juga ditambahkan dalam pembuatan sabun.

Mengingat sifatnya yang bersahaja, menanam gabus di area dekat rumah atau di kebun tidak akan menimbulkan kesulitan khusus. Perlu diingat bahwa snakehead menyukai cahaya. Ia juga membutuhkan banyak air ketika baru mulai tumbuh. Tanaman berbunga penuh mentolerir kekeringan, tetapi kurangnya kelembaban dapat berdampak negatif terhadap keberadaan tanaman hijau di tanaman.

Superfosfat (20 gram per 1 meter persegi) dan garam kalium (15 gram per 1 meter persegi) digunakan sebagai pupuk. Mereka menyuburkan tanah di musim gugur. Dan di musim semi, pupuk nitrogen ditambahkan.

Biji serpentine tidak boleh direndam, seperti yang dilakukan tukang kebun dengan banyak tanaman. Mereka hanya saling menempel dan tidak mungkin menanamnya.

Benih ditanam dari 1 Mei hingga 10 Mei di alur, yang pertama-tama harus ditumpahkan dengan air. Kedalaman alur seperti itu adalah 1-2 cm, jarak 45 cm dipertahankan di antara baris, yang paling penting selama periode ini adalah pencegahan kerak tanah yang mengering. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka dalam dua minggu pertumbuhan pertama akan muncul.

Penting untuk menanam benih di tanah yang cukup panas. Jika tidak, tanaman dapat rusak oleh busuk akar. Proses pertumbuhan snakehead selama satu setengah bulan pertama sangat panjang. Tanaman harus dirawat dengan hati-hati: kendurkan, gulma. Tapi kemudian, dia tidak takut pada gulma apa pun, dan dengan cepat tumbuh.

Setelah 2,5 bulan sejak tunas pertama muncul, snakehead mulai senang dengan perbungaannya yang berbunga. Karena benih matang secara bertahap, dan tidak sekaligus, disarankan untuk memotong perbungaan setelah bunga terakhir pada tanaman memudar dan mengering. Area pengeringan harus berventilasi baik. Kemudian Anda dapat mengumpulkan benih.

Snakehead memungkinkan Anda membuat komposisi yang indah di situs. Ini cocok dengan marigold. Dengan itu, Anda dapat menekankan tepi jalur taman. Plus, itu akan menyenangkan Anda dengan aromanya yang unik saat Anda berjalan di sekitar taman Anda yang nyaman.