Resep keju cottage goreng

Bukan lagi rahasia bahwa keju cottage dianggap sebagai produk paling umum yang disarankan ahli gizi untuk menurunkan berat badan. Produk ini sangat enak dan sehat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi untuk ini Anda perlu memakannya setiap hari, dan dalam jumlah sedang. Pada artikel ini kami akan mempertimbangkan variasi yang tidak biasa seperti keju cottage goreng.

Agar tidak bosan dengan konsumsi keju cottage setiap hari, dapat dikonsumsi dengan cara yang berbeda. Dimungkinkan untuk memakannya bersama dengan buah-buahan, dengan krim asam, tetapi bahkan metode seperti itu terkadang membosankan. Pilihan lainnya adalah memakannya dengan cara digoreng.

Keju cottage goreng adalah hidangan yang sangat lezat yang memiliki rasa yang agak kaya. Dalam pengertian biasa, keju cottage selalu merupakan produk segar dan rapuh yang disimpan di lemari es. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa saat menggoreng, ia memperoleh rasa asli yang baru. Jika Anda tidak lagi ingin melihat kelezatan segar yang biasa, saatnya untuk mendiversifikasi menu. Pertimbangkan langkah demi langkah resep paling populer.

Untuk menyiapkan keju cottage goreng, Anda membutuhkan sekitar 350 gram produk segar yang bagus. Kamu juga membutuhkan sekitar 100 gram gula pasir dan 50 gram mentega.

Untuk memasak, Anda membutuhkan wajan dengan bagian bawah yang cukup padat. Kami menyebarkan keju cottage kocok di dalamnya, taburi dengan gula dan tambahkan mentega (mentega). Diperlukan untuk menggoreng, mengaduk, sampai rona keemasan. Kemudian kami mengeluarkan panci dari api, mengatur ulang produk jadi pada permukaan tahan api, tutup dengan kertas timah dan biarkan dingin.Setelah beberapa saat, hidangan akan membeku. Sajikan cincang dengan teh panas.

Ada juga pilihan menggoreng keju cottage dengan telur. Ini adalah hidangan yang agak aneh, yang hanya sedikit orang yang pernah mendengarnya. Ini juga disebut telur orak-arik keju cottage atau telur orak-arik dengan keju cottage.

Untuk menyiapkan keju cottage goreng dengan telur, Anda membutuhkan tiga telur, 150 gram keju cottage, 3 sendok teh mentega dan garam secukupnya. Dalam wajan, goreng keju cottage yang dikocok dalam blender, telur dan mentega dengan garam. Diperlukan untuk memasak sampai benar-benar kecokelatan, lalu balikkan dan goreng di sisi sebaliknya sampai kerak keemasan muncul. Dapat disajikan dengan krim asam.

Kandungan kalori dari hidangan semacam itu adalah 132 kilokalori.

Bahan utama dalam bola dadih goreng, tentu saja, adalah keju cottage.

Anda akan perlu:

• 250 g keju cottage rendah lemak segar;
• 1 telur;
• 60 gram tepung;
• 10 gram baking powder;
• 7 gram vanilin;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• 50 gr gula halus untuk hiasan.

Kocok keju cottage dengan garpu, pecahkan 1 butir telur dan setengah gelas gula pasir. Selanjutnya, campurkan campuran ini secara menyeluruh. Masukkan 60 gram tepung terigu, baking powder, vanillin dan aduk perlahan semuanya lagi. Tangan harus diolesi minyak sayur agar adonan tidak lengket.

Selanjutnya, pisahkan potongan-potongan kecil dari adonan, perlu untuk menggulungnya menjadi bentuk bola dengan diameter 2-3 sentimeter. Panaskan 500 mililiter minyak dalam wajan dan tambahkan bola-bola ke dalamnya. Goreng selama 5-6 menit. Keluarkan bola-bola dari minyak dan letakkan di atas tisu agar minyak berlebih terserap ke dalam tisu. Kemudian taburi dengan gula bubuk dan sajikan hangat dengan teh.

Sebelum Anda mulai memasak, Anda harus memilih keju cottage yang tepat. Warnanya harus persis putih atau sedikit krem.Produk basi biasanya berwarna kekuningan. Segar harus berbau seperti susu dengan sedikit bau asam. Rasa keju cottage juga harus sedikit asam. Produk yang hambar atau manis berarti tidak segar. Juga, jangan gunakan penampilannya yang rapuh.

Untuk menyiapkan keju cottage goreng dengan telur, Anda harus memilih telur yang tepat. Mereka harus segar. Anda dapat memeriksa ini dengan beberapa cara.

• Celupkan ke dalam air asin. Jika segar, ia akan tenggelam ke dasar; jika tidak, ia akan mengapung.
• Kocok telur. Jika masih segar, bagian dalam telur akan menjuntai.
• Periksa cangkangnya. Ini harus halus.

Juga, untuk memasak, Anda harus mempertimbangkan beberapa aturan.

• Diperlukan untuk menyeka produk melalui saringan agar dadih menjadi konsistensi yang homogen.
• Agar hidangan tidak gosong saat dimasak, Anda harus terlebih dahulu memanaskan wajan dengan baik.
• Setelah dimasak, tutup rapat tetap terbuka. Hidangan harus dingin.

Tonton video resep membuat bola-bola dadih di bawah ini.