Victoria berry: deskripsi, manfaat, dan bahaya

Salah satu alasan mengapa orang sangat menantikan musim panas adalah panen stroberi berair manis yang tumbuh di hampir semua petak kebun. Varietas yang sangat populer di negara kita adalah "Victoria" kerajaan. Makanan penutup alami yang luar biasa ini dapat menjadi bahan yang berharga dalam banyak hidangan manis, atau dapat dikonsumsi dalam bentuk aslinya. Pada saat yang sama, tidak semua orang memikirkan manfaat yang dibawa stroberi kebun bagi tubuh manusia. Artikel ini membahas tentang dampak positif "Victoria" bagi kesehatan, serta kemungkinan bahaya penggunaannya.

Ciri khas dari varietas ini adalah ukuran buah stroberi yang agak besar. "Victoria" muncul ketika melintasi dua varietas lain, yang nama kunonya telah tenggelam dalam ketidakjelasan. Yang pertama adalah stroberi padang rumput, yang dibawa dari Amerika Utara ke Inggris Raya pada abad ke-17. Varietas lain dibawa 100 tahun kemudian dari Chili oleh pelaut Inggris.

Apakah spesies ini disilangkan oleh para ilmuwan, atau penyerbukan di antara mereka terjadi secara alami, sejarah diam. Bagaimanapun, varietas lahir, dikabarkan dinamai Ratu Inggris. "Victoria", seperti nenek moyangnya, mulai menyebar ke seluruh Eropa, kemudian berakhir di taman kerajaan Rusia. Saat ini, varietas ini tersedia tidak hanya untuk orang-orang kerajaan, oleh karena itu ditanam di setiap situs kedua. Di beberapa wilayah negara, nama "Victoria" bahkan digunakan sebagai sinonim untuk kata "strawberry", varietas ini sangat umum.

Selain ukuran buahnya yang besar, ciri khas Victoria adalah kemudahan budidaya. Ini adalah salah satu alasan utama mengapa varietas ini sangat populer. Ia juga sangat tahan terhadap banyak penyakit, baik jamur maupun virus.

"Victoria" menghasilkan panen hanya sekali per musim. Namun, tunduk pada aturan teknologi pertanian, tanaman ini bisa sangat besar. Satu semak kecil dapat membawa satu kilogram buah beri.

Dengan penampilan yang beragam ini, banyak dari kita yang akrab dengan masa kanak-kanak. Buahnya besar, merah cerah dengan biji kecil. Dagingnya berwarna merah muda dan sangat empuk. Bentuk buahnya menyerupai trapesium terbalik. Berat maksimum satu buah beri adalah 12 gram.

Keuntungan lain termasuk kemampuan varietas untuk menahan perubahan cuaca yang tiba-tiba (perubahan suhu dan tingkat kelembaban), serta kepadatan buah, membuatnya mudah untuk diangkut. Fakta ini, ditambah dengan penampilannya yang menarik, membuat Victoria menjadi komoditas panas di banyak toko kelontong.

Sebelum beralih ke cerita tentang manfaat stroberi jenis ini bagi kesehatan manusia, perlu dijelaskan komponen mana yang memberikan manfaat tersebut. Komposisi zat biologis "Victoria" tidak stabil. Itu tergantung pada banyak kondisi di mana budaya telah tumbuh. Salah satu faktor yang paling penting adalah tingkat sinar matahari. Semakin banyak stroberi yang diterima selama masa pengembangan, semakin bermanfaat.

Misalnya, kondisi cuaca mempengaruhi kadar gula, termasuk:

• fruktosa;
• glukosa;
• sukrosa.

Jumlah asam asal organik juga dapat berubah:

• oksalat;
• salisilat;
• amber;
• apel;

Asam salisilat kadang-kadang disebut sebagai aspirin alami. Zat ini dapat menurunkan demam, membalikkan peradangan dan meredakan kejang nyeri. Asam malat merupakan zat penting untuk proses metabolisme dalam tubuh. Hal ini diperlukan untuk penyerapan lengkap zat besi dan sintesis penuh vitamin. Ini juga mengatur tingkat asam dan basa.

Jangan lupa tentang unsur mikro terpenting, yang terkandung tidak hanya dalam buah-buahan, tetapi juga dalam daun stroberi. Dia:

• kalsium;
• magnesium;
• kalium;
• besi;
• yodium;
• mangan;
• tembaga.

Mangan memberikan pembaruan tubuh, yaitu bertanggung jawab untuk pembelahan sel. Zat besi diperlukan untuk pembentukan hemoglobin dalam darah dan sintesis zat penting lainnya. Tembaga mempengaruhi pembentukan sel darah merah. Tentu saja, Victoria juga kaya akan berbagai vitamin, yaitu: A, C, E, P, H (biotin), B.

Victoria menawarkan daftar properti berguna yang mengesankan. Yang pertama adalah membantu menurunkan berat badan. Stroberi sering menjadi bagian tak terpisahkan dari diet selama diet. Pertama, rendah kalori. 100 gram stroberi segar hanya mengandung 30 kalori. Tingkatan BJU dalam hal ini adalah:

• protein - 0,6 gram;
• lemak - 0,4 gram;
• karbohidrat - 7 gram.

Kedua, stroberi mengandung antosianin. Mereka adalah antioksidan herbal yang mempengaruhi pembakaran kelebihan berat badan. Ketiga, berry kaya akan serat, yang memastikan berfungsinya saluran pencernaan, yang sangat penting bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Stroberi juga membantu mengatasi proses peradangan dalam tubuh. Tentang zat bermanfaat dan vitamin yang diperlukan untuk ini, ada tertulis di atas.Penggunaan "Victoria" pada awal penyakit akan memiliki efek antipiretik, antiinflamasi dan diuretik. Menurut dokter, untuk mengurangi risiko penyakit virus, cukup makan 15-20 buah seminggu.

"Victoria" berguna untuk orang yang menderita penyakit pada sistem kardiovaskular. Mereka yang tidak terbiasa dengan penyakit seperti itu harus menggunakan stroberi untuk pencegahan. Zat yang termasuk dalam komposisinya memperkuat pembuluh darah, menghilangkan kolesterol dari darah dan menurunkan tekanan darah.

Vitamin H mempengaruhi sintesis vitamin PP, B5, B12 dan C. Selain itu, diperlukan untuk pelepasan energi dari protein, lemak dan karbohidrat, serta untuk pengaturan proses saraf.

Vitamin P memiliki sifat antihistamin, diuretik, antispasmodik. Ini juga dapat mencegah perkembangan kanker kerongkongan, karena memiliki efek antitumor. Untuk tujuan ini, stroberi digunakan dengan cara khusus (dalam bentuk hancur kering). Di Internet ada banyak resep untuk persiapan buah-buahan seperti itu.

Juga, beberapa ulama berpendapat bahwa Konsumsi stroberi secara teratur meningkatkan daya ingat. Antosianin membantu dalam hal ini, yang juga bertanggung jawab untuk membakar lemak. Dianjurkan untuk memasukkan buah beri ke dalam makanan orang tua untuk mencegah penyakit yang berdampak negatif pada otak.

"Victoria" berguna untuk wanita. Anehnya, tapi beri dari varietas ini memiliki efek peremajaan. Pertama, sejumlah besar mangan memberikan pembaruan tubuh secara teratur.Kedua, varietas ini dibedakan dengan peningkatan jumlah asam ellagonat, yang memperkuat sel-sel kulit, memperlambat pembentukan kerutan. Ketiga, kehadiran vitamin B7 secara langsung mempengaruhi keindahan rambut.

"Victoria" dapat bermanfaat tidak hanya jika diminum secara oral. Seringkali berry digunakan dalam tata rias. Ini sering digunakan untuk membuat masker wajah buatan sendiri. Misalnya, campuran pure stroberi, kuning telur dan pati sangat bagus untuk kulit kering. Juga, ahli kecantikan merekomendasikan untuk memasukkan potongan es dari jus stroberi ke dalam freezer. Mereka dapat dioleskan pada wajah untuk menyehatkan kulit, menghilangkan kerutan dan bintik-bintik, dan juga memberikan kesegaran gambar.

Terlepas dari daftar manfaat yang mengesankan, Victoria, seperti produk lainnya, memiliki beberapa kontraindikasi. Untungnya, tidak banyak.

Pertama-tama, beri dikontraindikasikan untuk penderita alergi. Juga tidak dianjurkan untuk menggunakan stroberi bersama dengan obat antihipertensi, jika tidak, beban pada ginjal akan meningkat tajam. Stroberi harus dihindari oleh orang yang memiliki masalah pencernaan. Buah-buahan mengandung terlalu banyak asam, yang dapat menyebabkan iritasi pada bisul dan penyakit saluran pencernaan lainnya.

Untuk informasi tentang cara menanam stroberi, lihat video berikut.