Bagaimana cara memproses anggur dengan campuran Bordeaux dengan benar?

Tandan indah anggur lezat dan berair yang diisi dengan matahari selatan yang panas adalah dekorasi daerah pinggiran kota mana pun. Agar tanaman menjadi sehat dan menyenangkan setiap tahun dengan panen yang melimpah, mereka harus dirawat dengan baik. Dalam daftar kegiatan wajib, yang pertama adalah penyemprotan musim semi semak anggur dari penyakit dan hama. Obat yang paling umum digunakan adalah cairan Bordeaux. Seberapa efektif itu, dan bagaimana memilih dosis obat yang tepat agar tidak membahayakan buah anggur - kita akan mengetahuinya dalam ulasan ini.

Pertama kali Anda perlu memproses anggur di awal musim semi, segera setelah membukanya dan mengikatnya ke teralis. Mengapa tepatnya dalam istilah ini? Karena bakteri dan spora berbahaya sedang beristirahat setelah musim dingin dan belum sempat memulai aktivitas destruktifnya. Penting untuk memiliki waktu untuk menghancurkan mereka di awal dan tidak memberikan peluang untuk pengembangan. Sebelum penyemprotan, anggur yang terbuka setelah musim dingin diperiksa dengan cermat. Jika perlu, mereka membersihkannya dari jamur, melakukan pemangkasan sanitasi - menghilangkan cabang yang rusak dan patah, mempersingkat pucuk. Setelah itu, Anda dapat melanjutkan langsung ke pemrosesan.

Cairan Bordeaux digunakan dalam pengobatan penyakit anggur berbahaya berikut ini:

• jamur (downy mildew);
• busuk abu-abu;
• antraknosa;
• rubella;
• serkosporosis;
• melanosis.

Saat menggunakan obat, penting untuk mematuhi skema berikut.

• Pada awal musim semi, pada kuncup yang tidak ditiup, anggur diperlakukan dengan larutan campuran Bordeaux 3%. Tuangkan dengan hati-hati di atas pohon anggur, semua cabang, tikungan, serta tanah di bawah dan di sekitar semak-semak. Prosedur seperti itu disebut pemberantasan, karena aktivitas patogen ditekan, seperti yang mereka katakan, "sejak awal".
• Perawatan kedua dilakukan tepat sebelum awal pembungaan, sambil mencoba memastikan bahwa campuran masuk ke semua area sikat yang muncul. Untuk perawatan ini, campuran 1% disiapkan.
• Ketiga kalinya prosedur dilakukan setelah pembungaan berakhir, cairan 1% juga digunakan di sini.
• Selama periode pertumbuhan, perkembangan dan pematangan buah, anggur disemprotkan lagi. Tanggal di sini tergantung pada kondisi cuaca. Jika hujan, kelembabannya tinggi, maka diproses setelah 4-5 daun baru tumbuh. Saat cuaca kering dan panas, Anda harus menunggu 10 daun tumbuh.
• Pada akhir musim gugur, anggur disemprot dengan cairan Bordeaux hanya jika selama musim tanam mereka sangat terpengaruh oleh penyakit jamur.

Cairan Bordeaux telah lama berhasil digunakan oleh tukang kebun dan tukang kebun dalam pengobatan berbagai tanaman dari berbagai macam penyakit. Itu mendapat namanya dari kota Prancis Bordeaux, di sekitar tempat itu ditemukan dan pertama kali digunakan pada abad ke-19.

Keuntungan dari campuran Bordeaux:

• berbagai tindakan pada patogen berbagai penyakit bakteri dan jamur (untuk ini, cukup melakukan pemrosesan musim semi di sepanjang "kerucut hijau" dan musim gugur setelah selesainya gugur daun);
• obat bertahan pada tanaman untuk waktu yang lama, secara efektif melindunginya selama sebulan;
• memberikan efek cepat dan visual pada area yang terinfeksi;
• itu dihabiskan jauh lebih ekonomis daripada cara lain yang serupa;
• karena adanya kapur dalam komposisi, tanaman secara bersamaan menerima makanan tambahan dengan kalsium.

Namun, baru-baru ini, beberapa tukang kebun mulai meninggalkan penggunaan campuran Bordeaux. Ada beberapa alasan untuk ini:

• proses persiapan yang memakan waktu dan lama (proporsi yang akurat harus diikuti, larutan harus disaring dengan hati-hati, beberapa wadah non-logam dengan volume besar akan diperlukan);
• selama bekerja, sangat penting untuk mengenakan terusan tahan air, sarung tangan, masker dan kacamata untuk melindungi organ pernapasan dan mata dari larutan beracun;
• cairan yang disiapkan tidak dapat disimpan, harus segera digunakan, yang tidak selalu memungkinkan karena kondisi cuaca, yang berarti pemborosan waktu, tenaga, bahan dan dana;
• peningkatan kandungan senyawa tembaga dalam komposisi sediaan dapat menyebabkan penghambatan pertumbuhan tunas muda, penurunan rasa dan kualitas buah;
• pemrosesan yang berlebihan seperti itu berkontribusi pada akumulasi zat berbahaya di tanah, tanaman dan buah-buahan, yang berdampak negatif pada tubuh dan kesehatan manusia, dan juga merusak lingkungan;
• bahkan jika Anda melebihi konsentrasi hanya sedikit atau terlambat dengan penyemprotan, Anda dapat membawa kerusakan serius pada tanaman alih-alih kebaikan - membakar daun dengan buruk.

Karena itu, sekarang, alih-alih cairan Bordeaux untuk merawat tanaman, tukang kebun sering menggunakan obat lain dengan sifat dan efek serupa.Misalnya seperti copper oxychloride (HOM), Champion, Blue Bordeaux, Kuproksat dan beberapa lainnya. Keuntungan mereka yang tidak diragukan adalah proses yang sederhana dan cepat dalam menyiapkan solusi, kemudahan pemrosesan, dan, yang terpenting, lebih sedikit toksisitas.

Agar perawatan dengan campuran Bordeaux membawa manfaat maksimal, perlu untuk mengikuti urutan tindakan selama persiapan larutan dan tidak mengubah jumlah bahan.

Satu set untuk pembuatan cairan Bordeaux terdiri dari kapur mati (susu kapur) dan tembaga sulfat (tembaga sulfat). Pada konsentrasi yang berbeda, rasio mereka dalam larutan berubah.

Untuk mendapatkan larutan 3% cairan Bordeaux, Anda perlu:

• ambil 300 g bubuk tembaga sulfat halus, tuangkan ke dalam wadah non-besi apa pun;
• tuangkan 1-2 liter air panas dan aduk rata dengan spatula kayu, mencapai pembubaran kristal zat paling lengkap;
• tempatkan 300 - 400 g jeruk nipis di wadah lain dan tuangkan 1-2 liter air panas (kapur akan lebih cepat padam dan lebih baik di dalamnya), aduk dengan tongkat kayu atau spatula sampai diperoleh konsistensi yang homogen;
• encerkan kedua larutan dengan air dingin, bawa volume masing-masing menjadi 5 liter, campur lagi;
• kemudian saring mortar kapur melalui dua lapis kain kasa atau kain tipis (stoking nilon tua atau pantyhose baik), sambil terus mengaduk campuran untuk melarutkan gumpalan yang tersisa;
• hal yang sama harus dilakukan dengan larutan vitriol;
• tembaga sulfat terlarut dituangkan dengan hati-hati dan bertahap ke dalam larutan kapur, sering mengaduk campuran, sebagai akibatnya larutan buram dengan konsistensi suspensi biru langit harus diperoleh.

Untuk menyiapkan larutan 1%, ambil 100 g tembaga sulfat dan 100-150 gram kapur. Kemudian lanjutkan dengan cara yang persis sama seperti dalam pembuatan campuran 3%. Saat ini, di toko berkebun khusus, paket siap pakai dengan komponen untuk menyiapkan solusi dari berbagai konsentrasi sedang dijual. Mereka disertai dengan instruksi, yang menjelaskan secara rinci cara mencampur dengan benar. Pabrikan yang teliti memasukkan kertas lakmus ke dalam kemasan - kertas lakmus digunakan untuk menentukan reaksi larutan.

Komposisi campuran ini termasuk zat agresif, itu milik senyawa beracun. Agar tidak membahayakan kesehatan Anda, saat bersentuhan dengan mereka, Anda harus mengikuti beberapa aturan keselamatan, yaitu:

• hindari bahan-bahan tersebut mengenai kulit, siapkan larutan dan prosesnya dalam pakaian terusan, sarung tangan, kacamata dan respirator;
• saat bekerja dengan jeruk nipis, jangan bersandar rendah di atas wadah, jangan menghirup asap, ini dapat menyebabkan luka bakar pada mata dan organ pernapasan;
• tidak mungkin untuk merawat tanaman dengan campuran dengan konsentrasi lebih dari 3% (di awal musim semi dan setelah daun gugur) dan lebih dari 1% selama periode pertumbuhan aktif.

Campuran Bordeaux yang berkualitas harus sedikit basa. Dengan menggunakan kertas lakmus, periksa reaksi cairan yang disiapkan.Saat diwarnai dengan warna biru tua, medianya sedikit basa, jika tidak berubah, maka netral (Anda dapat menambahkan sedikit vitriol terlarut), merah menunjukkan keasaman yang berlebihan dan kandungan tembaga yang tinggi (Anda perlu menuangkan lebih banyak kapur mortar dan periksa lagi).

Jika tidak ada kertas lakmus di tangan, Anda dapat melanjutkan sebagai berikut: turunkan paku atau kawat besi ke dalam campuran, pertama-tama harus dihilangkan lemaknya. Jika dalam 2-3 menit logam berubah menjadi merah, tambahkan susu jeruk nipis.

Setelah menyiapkan cairan Bordeaux sesuai dengan semua aturan dan memeriksa kepatuhan terhadap persyaratan keselamatan, semak-semak harus segera diproses. Penyemprotan dilakukan hanya dalam cuaca kering, tenang, ketika tidak ada panas yang ekstrim, dan hujan tidak diharapkan dalam waktu dekat. Karena suhu dan kelembaban yang tinggi dapat memicu luka bakar daun yang parah.

Penting untuk benar-benar melembabkan seluruh tanaman, bahkan menuangkannya. Solusinya harus mengalir dari cabang dan batang, mengisi semua retakan pada kulit kayu. Ini adalah satu-satunya cara untuk mencapai efektivitas terbesar dalam penggunaan obat ini. Semak menerima perlindungan yang andal terhadap patogen berbagai penyakit, yang akan bertahan selama sekitar satu bulan. Setelah perawatan, ketika larutan mengering, daun dan cabang tanaman membiru, itulah sebabnya metode ini juga disebut penyemprotan biru.

Ambil saran dari tukang kebun yang berpengalaman.

• Tidak ada zat lain yang dapat ditambahkan ke dalam campuran Bordeaux, kecuali yang disediakan sesuai dengan instruksi.
• Agar kapur tidak mengering lebih lama dan tidak kehilangan khasiatnya, sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat.
• Jika tembaga sulfat dihancurkan dengan halus, ia akan larut lebih cepat.
• Campuran yang sudah disiapkan tidak dapat diencerkan dengan air, karena efektivitas obat berkurang, sifat-sifatnya berubah. Salah satu indikator bahwa air telah ditambahkan ke dalam campuran adalah stratifikasinya.
• Semprotkan anggur dengan penyemprot untuk mencapai cakupan paling lengkap dari tempat-tempat yang paling tidak dapat diakses. Saat menggunakan sapu, perawatan menjadi tidak efektif, dan konsumsi obat meningkat secara signifikan.
• Dalam kasus ekstrim (misalnya, jika hujan mulai turun dan perawatan tidak dapat dilakukan), larutan yang disiapkan dapat disimpan. Tapi tidak lebih dari sehari dan dalam wadah tertutup rapat. Beberapa tukang kebun menyarankan untuk menambahkan 5 g gula pasir ke dalam campuran selama penyimpanan.
• Pastikan untuk mematuhi persyaratan pemrosesan, ikuti rekomendasi dengan ketat tentang rasio bahan dan konsentrasi larutan.
• Selama bekerja, gunakan peralatan pelindung - pakaian dan sepatu tahan air tertutup, tutup kepala yang ketat, kacamata yang dekat dengan wajah, respirator atau setidaknya perban kasa.

• Kira-kira 20-25 hari sebelum panen yang diharapkan, pengolahan harus dihentikan. Anggur yang dipanen harus dicuci bersih sebelum dimakan, sebaiknya di air mengalir atau setidaknya diganti beberapa kali.
• Harus diingat bahwa cairan Bordeaux mengandung senyawa beracun dan berbahaya - tembaga sulfat atau tembaga sulfat.
• Dengan penyemprotan yang konstan dan berlimpah, tembaga terakumulasi di tanah dan jaringan tanaman, kemudian masuk ke beri, dan dari mereka ke dalam tubuh manusia.

Seperti yang mereka katakan, manfaat dan bahayanya "dalam satu botol." Apa yang lebih penting - untuk menjaga kesehatan semak anggur atau lebih menjaga kesehatan mereka sendiri, semua orang memutuskan sendiri.

Untuk informasi cara mengolah kebun anggur dengan campuran Bordeaux, lihat video di bawah ini.