Anggur "Akademik": fitur varietas dan budidaya

Anggur adalah tanaman yang cukup populer, sehingga sering ditanam di petak rumah tangga dan pondok. Peternak bekerja setiap tahun untuk mengembangkan varietas baru dengan karakteristik yang lebih baik. Salah satu spesies modern ini adalah anggur "Akademik". Fitur varietas ini, serta seluk-beluk budidayanya, akan dipertimbangkan dalam artikel ini.

Anggur "Akademik" juga dikenal dengan nama lain: "Akademik Avidzba" dan "In Memory of Dzheneev". Tanaman itu milik spesies hibrida, yang diperoleh dengan menyilangkan varietas "Richelieu" dan "Hadiah untuk Zaporozhye". Varietas itu ditambahkan ke Daftar Negara pada tahun 2014.

Anggur "Akademik" hanya mendapatkan popularitas, karena baru-baru ini terdaftar secara resmi, dan oleh karena itu tidak banyak bahan tanam yang dipasok ke pasar. Anda dapat membeli bibit hanya di institut tempat varietas itu dibiakkan, atau di beberapa pembibitan. Namun, orang-orang yang menumbuhkan varietas ini meninggalkan banyak umpan balik positif.

Varietas "Akademik" ditandai dengan pematangan yang cepat dan lebih cocok untuk budidaya di Kaukasus Utara. Namun, dengan perawatan yang tepat, budaya tumbuh dengan baik di iklim yang kurang hangat. Buah beri matang dapat dimakan mulai hari-hari pertama bulan Agustus. Buahnya termasuk jenis anggur hitam dan banyak digunakan dalam pembuatan anggur.

Tidak ada biji dalam buah beri, yang membuatnya juga menarik untuk dikonsumsi segar. Kulit buahnya cukup keras, tetapi ketebalannya kecil. Dagingnya keras dan sedikit renyah saat dimakan. Buahnya memiliki rasa yang menyenangkan dengan sedikit asam.

Varietasnya nyaman untuk transportasi, disimpan untuk waktu yang lama tanpa kehilangan penampilan dan rasa. Buah beri cukup besar (hingga 15 gram), memiliki bentuk memanjang. Kuasnya besar dan bisa mencapai massa satu setengah kilogram. "Akademik" mengacu pada varietas anggur unggul. Periode pematangan buah beri rata-rata 115 hari.

Seperti semua varietas anggur, Akademik memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Di antara kelebihan jenis ini adalah sebagai berikut:

• karakteristik rasa yang sangat baik dari buah beri memungkinkan tidak hanya untuk memakannya segar, tetapi juga menggunakannya untuk memasak berbagai hidangan dan minuman;
• tidak ada biji dalam buah;
• beri disimpan dan diangkut dengan baik, yang memungkinkannya ditanam dalam skala industri untuk penjualan selanjutnya;
• hasil tinggi;
• ketahanan beku yang baik.

Tidak ada kekurangan serius yang ditemukan dalam varietas ini. Kerugiannya hanya mencakup ketergantungan kuantitas dan kualitas tanaman pada perawatan dan tanah.

Terlepas dari kenyataan bahwa anggur Akademik menyukai kehangatan, dengan perawatan yang tepat ia juga dapat tumbuh di daerah dengan iklim sedang.Adapun tanah, chernozem lebih disukai dalam kasus ini, meskipun ketidaksempurnaan tanah dapat diperbaiki dengan memasukkan pupuk.

Suhu optimal di mana semak dan beri harus ditempatkan adalah 28-30 derajat. Di daerah dengan iklim panas, buah anggur dapat dengan mudah tumbuh dan berkembang bila terkena suhu 40 derajat. Di kota-kota dengan iklim sedang dan sejuk, penting bagi semak-semak untuk memilih tempat yang cocok.

Kebun anggur harus terletak di lokasi yang sedapat mungkin diterangi oleh matahari. Penting juga untuk melindungi semak-semak dari angin. Angin kencang dapat merusak mereka. Untuk melindungi anggur dari angin kencang, Anda dapat menggunakan rekomendasi berikut:

• menanam tanaman di selatan bangunan di lokasi;
• ke arah utara buah anggur, Anda bisa membuat pagar;
• kebun anggur dapat dipagari.

Sebelum menempatkan bibit di tanah terbuka, disarankan untuk melakukan persiapan tanah. Pertama-tama, Anda perlu menggali lubang, yang ukurannya harus 60 kali 60 sentimeter. Dimensi seperti itu disebabkan oleh fakta bahwa sistem akar tanaman tumbuh sangat kuat dari waktu ke waktu.

Pupuk kandang, pasir dan pupuk harus ditempatkan di parit yang digali. Dalam hal ini, lebih baik menggunakan garam kalium dan pupuk mineral fosfor. Jika tanahnya asam, tambahkan kapur. Setiap zat diambil dalam jumlah seratus gram.

Setelah zat dituangkan ke dalam parit, Anda perlu menambahkan air dan menutupinya dengan daun kering di atasnya. Persiapan ini paling baik dilakukan pada musim gugur. Anggur itu sendiri ditanam di musim semi. Dengan awal musim semi, substrat harus dikeluarkan dari lubang, dan tanah digali.

Bahan tanam paling baik dibeli di pembibitan khusus. Jika tidak, bibit mungkin berkualitas buruk, yang tidak memungkinkan mereka berakar di tanah. Perhatian khusus saat membeli dan sebelum menanam harus diberikan pada kondisi sistem akar. Akar tidak boleh membusuk, kerusakan dan hama.

Sebelum menempatkan bibit di tanah, diinginkan untuk merawat sistem akar dengan senyawa khusus untuk meningkatkan pertumbuhan. Kemudian bahan tanam harus ditempatkan di parit sehingga batang dengan tiga mata tunas tetap berada di permukaan bumi. Lubang harus ditutup dengan tanah dan sedikit dihancurkan di sebelah pucuk.

Jika beberapa bibit perlu ditempatkan di tanah, maka mereka harus ditanam secara bertahap satu setengah meter. Setelah bibit ditempatkan di tanah, tanah perlu dibasahi dengan baik. Setiap bibit membutuhkan sekitar sepuluh liter air. Setelah bumi mengering setelah disiram, itu perlu dilonggarkan.

Varietas anggur "Akademik" tidak membutuhkan perawatan yang terlalu rumit. Namun, untuk mendapatkan panen yang baik, Anda perlu memantau tanaman secara teratur. Pertama-tama, Anda perlu menyirami semak-semak. Frekuensi penyiraman tergantung pada kondisi iklim. Jika musim panas kering dan panas, maka tanaman harus disiram setiap tiga hari sekali.

Setelah tanah mengering sebagian, perlu untuk menimbun, yang, pada gilirannya, akan melindungi sistem akar dari pembentukan busuk.Sedangkan untuk pupuk, lebih baik menggunakan senyawa mineral, serta campuran organik seperti kotoran burung dan abu.

Untuk mendapatkan panen yang baik, semak-semak harus dipangkas. Periode utama pembentukan semak adalah musim gugur. Di musim semi, pemangkasan dapat dilakukan sebelum munculnya peternakan lebah. Di musim semi, cabang-cabang yang lemah dan kering dihilangkan, yang hanya akan mengganggu perkembangan anggur.

Di musim gugur, semak-semak dipangkas setelah panen dan daun rontok. Suhu udara harus dijaga pada nol derajat. Selama periode ini, Anda perlu memotong batang yang tertinggal dalam perkembangan, dan membuang semua daun yang tersisa.

Penyakit jamur adalah yang paling berbahaya untuk anggur Akademik. Paling sering, semak-semak dipengaruhi oleh jamur berbulu halus dan oidium. Varietas ini tidak memiliki ketahanan yang baik terhadap infeksi jamur, sehingga semak-semak harus dirawat tepat waktu dengan senyawa khusus untuk tujuan pencegahan.

Sedangkan untuk parasit, gatal anggur paling sering menyerang semak-semak. Serangga menginfeksi daun, tetapi selanjutnya dapat berpindah ke beri. Pertarungan melawan hama semacam itu memerlukan pendekatan khusus, karena kutu terletak di bagian dalam daun, dan ketika penyemprotan, fungisida jatuh terutama di bagian luar.

Untuk gambaran tentang varietas anggur Akademik, lihat video berikut.