Anggur "Amur": varietas, penanaman, dan perawatan

Budaya yang beragam seperti anggur dapat digunakan dengan cara yang berbeda. Anda dapat menikmati buah berinya yang indah atau menggunakannya untuk tujuan dekoratif, seperti yang dilakukan di selatan, atau Anda dapat menggabungkan keduanya. Varietas anggur "Amur" sangat cocok untuk ini. Ini didistribusikan secara luas di timur Rusia, serta di negara-negara Asia seperti Cina dan Korea Selatan.

Anggur "Amur" - ini adalah varietas khusus yang diperoleh selama seleksi yang keras kepala. Mereka menggabungkan sejumlah keunggulan, berkat itu mereka berbeda dari varietas lain. Hal utama adalah bahwa ini adalah tanaman bersahaja yang dibuat untuk tumbuh di utara. Inilah keunikan mereka.

Ilmuwan Rusia yang terkenal, Michurin, adalah orang pertama yang bekerja pada spesies ini, yang berasal dari varietas liar berikut:

• "Taiga";
• "Siberia berbuah";
• "Timur";
• "Babi besar".

Kemudian dengan menyeberang dia mendapat 3 lagi:

• "Kerukunan Rusia";
• "Logam";
• "Beli".

Ivan Vladimirovich bekerja sama dengan tukang kebun berpengalaman. Ivan Pavlovich Potapenko adalah salah satunya. Dia sangat berpengetahuan tentang anggur, dan putra-putranya melanjutkan pekerjaannya. Potapenko menjadi pencipta spesies yang dijelaskan dan menerima sekitar 20 di antaranya. Varietas anggur "Amur", menurut klasifikasi, termasuk dalam tanaman dari kelompok Vitis.

Penampilan tanaman ini menyerupai sulur yang kuat, diameternya sekitar 20 sentimeter. Buah-buahan disimpan dalam kelompok.Ini dengan erat mengepang permukaan apa pun dan naik ke ketinggian yang mengesankan - hingga 30 meter. Tunas tanaman ini berkembang sangat cepat dan dapat tumbuh hingga dua setengah meter dalam setahun. Anggur ini dapat ditransplantasikan dan dipangkas tanpa masalah. Selain itu, suhunya yang tidak bersahaja membuatnya sangat populer: ia dapat bertahan pada suhu -40 derajat.

Liana dibedakan oleh kulit kayu gelap pada tua dan hijau atau merah pada tunas muda. Di musim gugur, ia memperoleh rona merah-coklat, seperti daun, yang lebarnya bisa mencapai 30 sentimeter. Dalam bentuknya, mereka memanjang-oval, bulat atau membentuk kubah di pangkalan. Anggur "Amur" yang paling indah di musim gugur: kemudian daunnya yang besar dipenuhi dengan warna dan tampak hebat di sebelah buah-buahan besar yang gelap. Dari awal Mei, pembungaan dimulai. Bunga memberi nektar dalam jumlah banyak, baunya agak halus.

Tunas tumbuh hingga dua setengah meter dalam setahun. "Amursky" tumbuh dengan baik dan karenanya digunakan untuk dekorasi dekoratif di alun-alun dan taman, karena ia tidak mampu bertahan dalam kondisi lingkungan terbaik di kota. Dia tidak takut dengan knalpot mobil, debu dan asap.

Buah "Amur" berbentuk bulat dan cukup besar, berdiameter hingga satu setengah sentimeter. Mereka matang lebih dekat ke paruh kedua September. Kulitnya tebal dengan lapisan hitam kebiruan. Rasanya asam atau manis, tergantung varietasnya, daging buahnya berair. Berat rata-rata satu tandan adalah 200 hingga 700 gram. Buah beri membuat kolak dan selai yang sangat baik, tentu saja, mereka dapat dikonsumsi segar. Analog kopi dibuat dari biji. Tumbuhan paling sering berjenis kelamin sama.

Anda dapat memperbanyak anggur dengan semua cara yang memungkinkan: dengan bantuan stek, biji, atau keran.Sebelum itu, Anda perlu melakukan stratifikasi. Proses ini memakan waktu sekitar empat bulan.

Jika mereka tidak cukup, maka perlu untuk memastikan penyiraman secara teratur. Varietas ini tahan terhadap beberapa penyakit, tetapi tidak terhadap phylloxera. Hanya beberapa bentuk yang kebal terhadap jamur.

Kualitas positif berikut dari anggur "Amur" dapat dibedakan:

• semua varietas berbuah lebat;
• pokok anggur matang dengan panen;
• ketahanan beku yang tinggi dan plastisitas;
• tanaman merambat kuat dan tahan terhadap beban berat;
• jumlah panen tidak berkurang seiring waktu;
• rasa yang menyenangkan, karena itu jus dan anggur dapat dibuat dari varietas ini.

Perlu dicatat segera bahwa anggur kaya akan vitamin. Selain itu, ini mengandung elemen jejak yang berguna seperti:

• kalsium;
• seng;
• boron;
• yodium;
• fosfor;
• magnesium;
• besi.

Anggur "Amur" mengandung fitohormon yang penting bagi kesehatan manusia. Itu sebabnya itu bisa dianggap sebagai obat. Faktanya adalah bahwa dengan bertambahnya usia, kekebalan melemah, yang membuat sistem pencernaan, saraf pusat dan kardiovaskular lebih rentan terhadap gangguan. Anggur "Amur" mengandung resveratrol fitohormon, yang mengembalikan pertahanan tubuh. Itu ditanam selama musim salju, yang berkontribusi pada akumulasi hormon ini dalam buah beri.

Dengan demikian, dari anggur "Amur" diperoleh anggur yang sangat baik dengan sifat penyembuhan. Kalus, yaitu sel induk stek anggur, mengandung fitohormon berlebihan.Menurut dokter, ada banyak resveratrol dalam satu sendok teh kalus seperti dalam 20 botol anggur.

Untuk menyiapkan tingtur obat, Anda membutuhkan stek. Resep untuk persiapannya:

1. potong kulit kayu di tempat yang berbeda, lalu basahi kain, bungkus ujung stek di dalamnya dan bungkus dengan plastik;
2. setelah tiga minggu, kalus akan muncul, yang terlihat seperti influx putih. Bersihkan dan keringkan;
3. gunakan penggiling kopi untuk menggiling hingga konsistensi tepung;
4. satu sendok teh bubuk, tuangkan 50 ml vodka dan bersikeras selama 14 hari;
5. ambil tingtur satu sendok teh sebelum atau sesudah makan, diencerkan dengan air hangat.

Dalam deskripsi varietas Amur apa pun, dikatakan bahwa itu bersahaja, perawatan canggih tidak diperlukan dari tukang kebun. Tumbuh baik di tanah apa pun, tetapi tanah asam bekerja paling baik. Diperbanyak dengan stek dan biji "Amur", tetapi opsi pertama lebih efektif. Kesenjangan antara lubang harus setidaknya satu meter, karena semak-semak tumbuh dengan kuat. Pupuk khusus tidak diperlukan, hanya fosfor dan kalium saat menanam di tanah. Karena tahan beku, varietas anggur ini tidak dapat tumbuh di daerah terhangat, seperti wilayah Moskow dan Siberia.

Anda dapat menanam tanaman liar, yang lebih baik dicangkokkan ke batang varietas "Amur". Ini akan membuat buah beri lebih besar dan lebih manis karena kandungan gulanya yang tinggi. Semak liar dibudidayakan dengan baik bahkan tanpa persilangan. Anda hanya perlu merawat tanaman anggur dengan benar: jepit, tipiskan, dan potong kuncupnya. Varietas Vitis Auretis dioecious, dengan jantan dan betina.Bunga betina dapat diserbuki dengan serbuk sari dari varietas lain, yang akan membuat buah lebih besar dan lebih manis.

Saat memilih lokasi penanaman, usahakan menempatkan semak di bawah sinar matahari sehingga mendapat sinar ultraviolet yang cukup di siang hari. Penumbra juga dapat diterima. Untuk penanaman, lebih baik menggunakan bibit, karena benih akan berkecambah selama beberapa tahun.

Waktu yang cocok untuk mendarat adalah paruh kedua Oktober. Tanah yang gembur dan sangat asam adalah yang terbaik untuk itu. Waspadalah terhadap kelebihan kapur di tanah, karena ini dapat membunuh semak.

Sirami tanaman secara melimpah, maka bahan dasar yang pertama akan segera diambil dari bijinya. Liana tumbuh dengan baik di tanah yang dikeringkan, terutama di hadapan gambut yang sangat asam di lubang yang disiapkan untuk semak. Tambahkan tiga ratus gram superfosfat dan 100 gram kalium sulfat ke dalam sumur. Isi lubang dengan pupuk kandang dan kompos.

Varietas membutuhkan penyerbuk, karena tanpa penyerbuk, Anda akan mendapatkan buah tanpa biji. Ini hanya berlaku untuk spesies pohon anggur yang tumbuh liar. Bibit varietas lain akan tidak subur.

Setelah penanaman selama dua tahun, pupuk semak dengan nitrogen di musim semi, fosfor di musim gugur, dan pupuk gabungan di musim panas. Ini adalah jaminan hasil tinggi dan kelangsungan hidup tanaman yang baik.

Penyiraman adalah salah satu komponen terpenting dari pertumbuhan tanaman yang baik. Pohon anggur membutuhkan sekitar 700 mm curah hujan per tahun. Jika mereka tidak cukup, maka kompensasikan sendiri. Air lebih baik dengan air hangat, selama musim kemarau dua kali seminggu, dalam kondisi normal sekali sudah cukup.

Cobalah menghilangkan sebagian daun saat sulur tumbuh. Satu hingga dua minggu sebelum panen, buang daun bagian bawah yang menguning. Dengan demikian, Anda akan meningkatkan kandungan gula dari buah beri karena aliran udara dan pencahayaan yang lebih baik.

Memangkas anggur di musim gugur. Ini akan memungkinkan Anda untuk kehilangan lebih sedikit jus dalam buah beri di musim semi. Pilih panah buah dari semak muda sedemikian rupa sehingga mereka tidak menyentuh tunas di masa depan, jangan menaungi mereka.

Anggur "Amur" dianggap tahan beku, tetapi direkomendasikan untuk menutupi bibit dalam dua atau tiga tahun pertama. Biasakan mereka dengan dingin secara bertahap - setiap musim dingin bungkus kemudian dan buka lebih awal. Dengan demikian, mereka akan terbentuk dengan baik, memperoleh ketahanan beku yang optimal, dan suhu rendah tidak akan merusaknya.

Anggur "Amur" dapat digunakan sebagai tanaman hias. Di musim gugur, ia akan melepaskan dedaunannya dan mencapai puncak keindahannya.

Tidak semua orang senang dengan rasa anggur Vitis Labrusca. Selama persilangan, peternak berhasil tidak hanya melunakkannya, tetapi juga mencapai indeks ketahanan beku hingga -40 derajat dan ketahanan penyakit yang kuat. Ini adalah varietas seperti:

• "Timur Jauh";
• "Chasla Ramminga";
• "Tepi laut";
• "Suputinsky".

Anggur "Amur" memiliki banyak subspesies yang berbeda.

• "Anak Sulung Cupid". Varietas anggur yang dibiakkan oleh Potapenko bersaudara. Matang pada akhir September, yaitu rata-rata. Sangat tahan terhadap suhu rendah, sehingga dapat tumbuh bahkan di musim dingin. Namun, pada tahun pertama penanaman, semak yang belum terbentuk harus ditutup.
• "Terobosan Satu". Kebaruan di antara varietas anggur ini. Ini memiliki liana yang kuat dengan diameter sekitar 2 cm, matang pada akhir Agustus, yang memungkinkannya untuk dipertimbangkan lebih awal. Buah berwarna merah muda dengan rasa manis. Mengandung lebih dari 20% gula. Odin memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit. Dari buahnya Anda bisa membuat anggur dan jus, sangat enak.

• "Voldemar". Mirip dalam penampilan dengan banyak varietas liar. Berbeda dalam sulur yang kuat dan daun hijau besar. Buahnya sendiri kecil, hitam, matang pada akhir Agustus.
• "Taiga". Secara lahiriah dan rasanya seperti "Satu". Semak-semak muda membutuhkan perlindungan dengan bungkus plastik untuk musim dingin, tetapi pada tahun kedua mereka menahan dingin hingga -32 derajat. Varietas anggur hasil tinggi yang dulunya merupakan salah satu varietas liar.

• "Amur Potapenko". Varietas tahan beku unik yang dibiakkan oleh Alexander Potapenko. Buahnya berwarna ungu tua, bulat. Terlepas dari sifatnya yang bersahaja, sejauh ini, sayangnya, itu tidak tersebar luas. Fakta bahwa varietas ini tidak mentolerir panas di atas +25 derajat berperan di sini dan karenanya tidak tumbuh di daerah hangat. Dalam kondisi yang lebih dingin dan lebih cocok untuk itu, orang belum memiliki pengalaman yang cukup untuk keberhasilan budidayanya. Ketahanan penyakit yang tinggi. Ideal untuk anggur karena kandungan gulanya (25%).
• "Marinovsky". Buah beri matang pada paruh pertama September. Cluster berukuran hingga 15 cm, dan buahnya panjang dan berukuran sedang, kulitnya berwarna biru tua. Sayangnya, rasanya bukan yang paling cerah dan paling manis.

• "Kecubung". Tanaman kuat biseksual. Pada satu tunas, 4 kelompok matang. Buah matang pada akhir Agustus. Buah beri berukuran sedang, bulat, manis dan berair, karena mengandung banyak gula. Kulit hitam. Buah "Amethyst" di tahun kedua. Kebal terhadap infestasi jamur dan tidak menarik tawon.
• "Kemenangan". Tanaman dengan buah merah muda gelap besar yang matang di paruh kedua Agustus. Besar dalam rasa. Anggur tahan terhadap penyakit, dan hasilnya hanya meningkat setiap tahun.

• "Agat Donskoy". Tanaman biseksual dengan buah paling berair dan bergizi dari varietas Amur. Ini memiliki ulasan yang sangat baik dari tukang kebun. Anggur dan jus sering dibuat dari varietas ini.
• "Neretinsky". Ini memiliki bunga betina dan dapat diserbuki oleh varietas biseksual apa pun. Anggur dari buahnya memperoleh warna yang mengingatkan pada cokelat. Buah-buahan matang pada paruh kedua Agustus. Karena kulit tawon yang padat, itu tidak terpengaruh. Itu berbuah pada tahun kedua, dengan setiap musim hasilnya meningkat.
• "Tahan beku hitam." Semak tinggi. Masak dengan cepat, rata-rata, dalam 110-130 hari. Buahnya padat, memiliki rasa khusus, dan kulitnya praktis tidak terasa saat digunakan. Ini adalah varietas favorit mereka yang membuang biji dari buah saat makan.

Untuk informasi cara merawat buah anggur amur simak video selanjutnya.