Anggur "Anyuta": deskripsi varietas dan seluk-beluk budidaya

Salah satu varietas anggur favorit yang ditanam di Rusia adalah hibrida Anyuta. Keuntungan utamanya adalah rasa yang luar biasa dan daya tarik visual. "Anyuta" muncul berkat upaya peternak Krainov Viktor Nikolaevich dari kota Novocherkassk. Melintasi "Talisman" dan "Radiant Kishmish" dan menggabungkan karakteristik terbaik mereka, ia mengembangkan varietas meja baru dan menamakannya dengan nama wanita yang lembut untuk menghormati cucunya.

Pada 2016, Anyuta secara resmi diakui. Saat ini varietas ini dibudidayakan baik di Rusia maupun di luar negeri.

Hal pertama yang diperhatikan pembeli saat melihat buah anggur Anyuta adalah penampilan dan rasanya yang luar biasa. Buahnya cukup besar, beratnya bervariasi dari 10 hingga 15 gram, dan maksimumnya adalah 20 gram. Panjang buah beri sekitar 3,5 sentimeter. Kuasnya sendiri juga besar, mampu menimbang hingga 1,5 kg, tetapi rata-rata bervariasi dari 0,7 hingga 1,2 kg. Daging buahnya, seperti kulitnya, cukup padat, berair, dengan aroma yang lembut, tidak manis dan rasa yang menyenangkan. Beberapa ahli percaya bahwa aroma "Anyuta" bahkan tidak bisa disebut pala, melainkan halus dan harmonis.

Dalam satu beri ada maksimal empat tulang besar, dan rata-rata - satu atau dua. Bentuk tandan yang agak longgar menyerupai kerucut dan terlihat sangat indah.Selain itu, harus disebutkan bahwa dengan perubahan suhu, konsistensi buah beri berubah ke arah yang lebih kenyal. Buahnya memiliki warna merah muda yang kaya, dan setiap anggur berbentuk oval atau bulat telur.

Deskripsi varietas menunjukkan bahwa bunga itu biseksual, yang berarti tidak perlu ada varietas penyerbuk di dekatnya. Perlu juga ditambahkan bahwa ia menyerbuki dalam cuaca apa pun. Untuk mulai berbuah, anggur akan membutuhkan 140 hingga 145 hari setelah kuncup pecah, yang dianggap cukup terlambat. Sebagai aturan, hari ketika buah-buahan matang dapat dipanen datang pada pertengahan bulan pertama musim gugur. Terkadang, dalam kondisi cuaca yang menguntungkan, tanggal ini datang lebih awal.

Berbunga dimulai sekitar pertengahan Juni. Anda harus siap bahwa di daerah selatan yang cerah, warna buahnya akan kurang jenuh. Selain itu, di daerah hujan, buah beri sering pecah. Panjang pokok anggur melebihi tiga meter dengan perawatan berkualitas dan formasi tanaman. Daunnya sendiri tidak memiliki bulu, mereka cukup besar dan dibedah.

Anyuta sering dijual karena dua alasan utama. Pertama, varietasnya tahan terhadap transportasi: baik sikat maupun buah beri itu sendiri tidak berubah bentuk karena karakteristiknya. Kedua, buah beri dapat disimpan di semak-semak selama hampir sebulan dan pada saat yang sama tidak memburuk sama sekali. Kulitnya yang padat juga mencegah pembusukan tawon. Dari satu pohon anggur, tukang kebun menerima lebih dari 6 kilogram anggur, dan dari satu hektar tanah - lebih dari 180 sen. Namun, ini harus menunggu sekitar lima tahun - tanaman muda tidak segera berbuah.

Akhirnya, varietas ini mampu menahan penurunan suhu yang signifikan - hingga minus 22 derajat. Tetapi, tentu saja, dalam hal ini, tempat berlindung tambahan diperlukan.Ketahanan terhadap penyakit di "Anyuta" memuaskan.

Beberapa kata harus dikatakan tentang kekurangan varietas ini. Pertama, waktu pematangan buah anggur berubah, sehingga waktu yang tepat untuk munculnya tanaman tidak dapat dijamin. Selain itu, bijinya sedikit merusak rasa manis buahnya. "Anyuta" kehilangan presentasinya dalam kondisi cuaca tertentu - tidak hanya dengan hujan lebat, tetapi juga dengan peningkatan kelembaban atmosfer.

Varietas "Anyuta" mengacu pada varietas yang tidak menuntut, tetapi Anda tetap harus mengikuti aturan tertentu untuk menanam dan merawatnya.

Biasanya "Anyuta" diperbanyak menggunakan stek. Mereka memperoleh akar dengan mulus, dan mereka juga dapat dicangkokkan ke stok yang ada. Sebelum prosedur pencangkokan pada batang, semak-semak tua dipotong, dan potongannya diproses sedemikian rupa sehingga menjadi halus dan tanpa kait - ini akan meningkatkan "docking". Situs pencangkokan perlu digulung untuk memastikan koneksi yang cepat. Juga, stek digunakan untuk perbanyakan konvensional dengan menumbuhkan akarnya sendiri. Stek dipilih pada akhir musim gugur. Biasanya ini adalah bagian bawah atau tengah pucuk, yang telah membentuk mata.

Daun dan bagian atas dikeluarkan dari stek, kemudian dipotong-potong, yang masing-masing berukuran sekitar 35 sentimeter, dan dikirim ke larutan besi sulfat, biasanya lima persen. Setelah diproses, stek dikumpulkan dalam bentuk bundel, kemudian dibungkus dengan kain lembab, diikuti dengan selofan dan diikat di ujungnya."Buket" siap ditempatkan di +5 derajat Celcius.

Pada akhir musim dingin, stek dipindahkan ke serbuk gergaji basah dari kayu jenis konifera. Anda harus menunggu akar muncul, yang akan terjadi dalam tiga minggu. Setelah itu, stek ditempatkan dalam wadah berisi campuran tanah. Biasanya gambut, kompos dan pasir dalam proporsi yang sama. Bibit yang akan ditanam harus memiliki akar yang bersih dan utuh, yang jika dipotong terbuka akan mengeluarkan warna putih.

Anyuta biasanya dikirim ke kebun pada akhir Mei - pada saat itu bibit sudah siap untuk ditanam. Penting untuk menunggu periode ketika salju pasti akan berakhir, dan suhu tanah akan mencapai 15 derajat Celcius. Biasanya daerah yang cerah dipilih, terlindung dari angin, misalnya, di dekat pagar atau dinding bangunan. Solusi yang sangat baik adalah menanamnya di dekat dinding selatan bangunan yang terbuat dari batu atau bata, yang akan mengumpulkan panas di siang hari dan "mentransfernya" ke buah anggur di malam hari. Jarak antara perlindungan dan Anyuta harus sekitar 70 sentimeter.

Disarankan untuk menyuburkan tanah dengan campuran yang dibeli atau abu kayu dan menggalinya. Tidak ada persyaratan khusus untuk komponennya. Satu-satunya pengecualian adalah kandungan garam yang tinggi - "Anyuta" tidak akan dapat tumbuh dalam kondisi seperti itu. Untuk melindungi dari air tanah, yang berbahaya bagi akar tanaman, bagian bawah lubang harus diletakkan dengan batu pecah setebal 10 sentimeter. Ukuran lubang tergantung pada semak itu sendiri, dan di antara ceruk Anda harus meninggalkan jarak yang sama dengan setidaknya satu meter.Namun, kedalamannya harus mencapai setidaknya 70 sentimeter. Penting untuk tidak menanam "Anyuta" di sebelah varietas yang tumbuh rendah, jika tidak, tanaman tetangga tidak akan berkembang, "memonopoli" panas dan cahaya.

Jika anggur akan ditanam di musim semi, maka semua manipulasi dengan lubang dilakukan di musim gugur. Pendaratan itu sendiri dilakukan dalam beberapa tahap. Pertama, penyangga dipasang, yang tingginya dua kali tinggi anggur itu sendiri.

Bibit diikat dengan hati-hati ke penyangga sehingga sudut 45 derajat terhadap tanah dipertahankan. Ini biasanya dilakukan dari sisi selatan. Lubang diisi dengan campuran tanah sehingga leher akar mengintip keluar dari tanah. Ketinggian proses yang terlihat harus sekitar 5 sentimeter. Tanah dipadatkan, diairi dengan cairan dan mulsa.

Merawat "Anyuta" cukup standar - ini menyiram, memberi makan, melonggarkan lingkaran batang dan wilayah di antara baris, dan membentuk. Pastikan untuk memotong anggur sebanyak 8-10 tunas, jika tidak panen yang terlalu banyak akan membebani anggur dan kekurangan nutrisi yang diperlukan untuk pematangan. Di musim panas, pucuk dan kelompok juga dinormalisasi.

"Anyuta" cukup tahan beku, tetapi Anda juga harus menghangatkan tanaman selama musim dingin, terutama jika semuanya terjadi di Utara. Sebelum cuaca dingin, pokok anggur membungkuk, dipasang ke tanah dengan kurung khusus atau elemen kayu dan diisolasi dengan bahan khusus, tanpa menghindari akarnya.

Pengobatan terhadap penyakit dilakukan beberapa kali: setelah munculnya daun kelima, sebelum berbunga dan sepanjang ovarium.Di awal dan akhir musim, Anda juga bisa mengolah anggur dengan vitriol. Perlindungan dari burung dilakukan dengan cara yang agak rumit - sikat anggur ditempatkan di tas khusus atau dibuat orang-orangan sawah.

Penyiraman harus teratur, tetapi tidak terlalu sering - dua atau tiga kali per musim sudah cukup, termasuk setelah melepas tempat berlindung musim dingin. Meskipun kurangnya irigasi menyebabkan penurunan ukuran buah, kelebihannya jauh lebih berbahaya - jamur dapat muncul. Sangat penting untuk berhenti menyiram selama pembungaan dan pematangan buah - ini sering menyebabkan buah beri pecah dan bunga jatuh. Hal ini diperlukan untuk menyiram agar cairan tidak jatuh pada fragmen hijau - misalnya, melalui pipa drainase atau lubang yang digali di sekeliling dengan kedalaman 25 sentimeter. Satu meter persegi tempat tidur membutuhkan sekitar 50 liter air.

Panen harus tepat waktu. Jika Anda mengekspos buah secara berlebihan pada pokok anggur, maka konsistensinya akan berubah - itu akan menjadi lebih cair, bahkan berlendir. Namun, untuk sementara, kuas akan bertahan cukup baik tanpa perubahan rasa dan penampilan. Perlu dipersiapkan untuk fakta bahwa bencana cuaca, misalnya, hujan dan kabut, juga dapat merusak tanaman. Anda dapat mempersiapkan situasi ini dengan melakukan prosedur mulsa jerami sebelum waktunya.

Anda dapat mulai mengumpulkan pada awal September. Agar tanaman tidak patah di bawah berat buah, penting untuk memasang penyangga khusus dan menghilangkan pucuk dan kelompok berlebih tepat waktu.

Ulasan para ahli menunjukkan bahwa stek "Anyuta" membentuk akar dengan sangat baik, tidak seperti varietas hibrida lainnya, yang menyederhanakan proses perbanyakan. Penting untuk mempertimbangkan dengan cermat tempat di mana pohon anggur baru akan muncul: semuanya harus normal dan tanpa kelebihan - baik udara ringan maupun segar.Penting untuk menyiapkan tanah dan lubang itu sendiri, terutama untuk melindungi dari air tanah. Jika Anda tidak memikirkan momen ini, maka kelembaban yang menembus akan menyebabkan pembusukan akar.

Sekilas tentang varietas anggur Anyuta, lihat video berikut.