Anggur "Jari wanita": fitur dan budidaya

Awalnya, anggur dianggap sebagai tanaman liar, tetapi setelah dibudidayakan, banyak spesies hibrida dibiakkan dengan selera dan karakteristik pertumbuhannya sendiri. Varietas ini termasuk anggur yang dikenal sejak abad ketujuh belas, yang berasal dari Asia Tengah dan mendapat "julukan" "jari-jari wanita" di antara orang-orang karena bentuk buah beri yang berbentuk oval memanjang, yang berwarna hitam dan putih. Tentang varietas inilah yang akan dibahas dalam artikel kami.

Varietas ini milik spesies dengan kelompok besar, yang sangat besar dalam "Ladyfingers" hitam. Cukup bebas dan bercabang, panjang lima puluh sentimeter dan lebar dua puluh enam sentimeter, kelompoknya berbentuk kerucut. Rata-rata, berat mereka adalah setengah kilogram. Varietas ini disajikan dalam dua variasi: dengan biji dan tanpa biji.

Perlu dicatat bahwa buah lonjong dari varietas yang disebutkan tidak hanya hitam, tetapi juga hijau muda dan kuning-merah muda. Di republik-republik Asia Selatan, "Lady finger" disebut "Hussein white" atau "Hussein black." Hitam, tidak seperti putih, adalah yang terbesar, berat satu buah beri bisa melebihi 7 gram, dan panjangnya lebih dari 4 sentimeter. Rasa manis yang kaya memiliki sedikit asam. Kulit tipis buah beri sedikit ditutupi dengan lapisan lilin pelindung. Berkat fitur-fitur yang dicatat, varietas jatuh cinta dengan rasanya yang menyenangkan, penampilan estetika, yang mempertahankan bentuknya untuk waktu yang lama tanpa pengaruh eksternal.

Ragam "Jari wanita" tidak hanya penampilan yang menarik, tetapi juga gudang zat bermanfaat. Buah beri memiliki banyak vitamin yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Berkat potasium, anggur mencegah terjadinya penyakit yang berhubungan dengan jantung. Menormalkan tidur dan mengurangi pembengkakan. Selain itu, anggur hitam memiliki antioksidan yang mencegah munculnya tumor ganas.

Meskipun banyak manfaatnya, banyak yang membatasi penggunaan buah beri ini karena kandungan kalorinya yang cukup tinggi. Namun, "Jari wanita" setelah Kishmish memiliki kandungan kalori terendah: Kishmish - 40 kkal, "Jari wanita" - 60 kkal. Kandungan kalori, misalnya, anggur merah adalah 69 kkal.

Keuntungan utama dari varietas ini, tidak diragukan lagi, adalah rasanya, yang diakui oleh para pencicip sebagai model anggur sejati. Dengan menciptakan kondisi yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman, Anda dapat mencapai hasil yang tinggi. Pohon anggur memiliki sifat regenerasi yang cepat, yang memungkinkannya membentuk tanaman tanpa takut rusak. Dedaunan tiga jari atau lima jari hijau cerah dari bentuk kecil memiliki lingkar yang sedikit terangkat. Urat di bagian dalam daun memiliki tumpukan kecil. Bunga-bunga dari varietas ini biseksual, yang berkontribusi pada penyerbukan yang cepat.

Kerugian utama diakui sebagai ketahanan beku yang buruk dan keanehan terhadap kondisi iklim. Varietas ini memiliki kekebalan yang buruk terhadap penyakit, jadi Anda harus waspada sepanjang musim. Selain itu, ia memiliki kematangan menengah-akhir. Karena perubahan kondisi cuaca, tidak diinginkan bagi tukang kebun pemula untuk mulai menanam varietas.Zona tengah Rusia, karena ketersediaan panas yang tidak mencukupi, juga akan menjadi tempat yang tidak cocok untuk tumbuh. Berbuah juga dianggap terlambat: di sebagian besar varietas di tahun ketiga, dan "jari wanita" memungkinkan Anda memanen hanya lima tahun setelah tanam.

Sebelum menanam varietas, penting untuk memilih tempat yang tepat. Itu harus cerah. Anda harus menghindari keberadaan bangunan di dekatnya, yang bayangannya akan menghalangi cahaya. Bangunan atau keberadaan pohon dewasa diinginkan di sisi utara, karena mampu menahan angin utara. Draf berbahaya bagi tunas muda. Kehadiran air tanah di dekatnya hanya akan menjadi nilai tambah, memberikan nutrisi yang konstan bagi tanaman.

Bibit harus dibenamkan ke dalam tanah hingga kedalaman sekitar 1,5 meter. Lubang perlu diisi dengan kompos dan pupuk, termasuk, selain mineral, superfosfat dan nitrogen dalam jumlah kecil. Penanaman musim semi dan musim gugur diperbolehkan. Tanaman yang terletak berdekatan satu sama lain akan membatasi pertumbuhannya, sehingga jarak sekitar 0,5 meter harus dibiarkan di antara mereka.

Karena anggur adalah tanaman liana, mereka membutuhkan dukungan (teralis). Teralis dapat dibuat dari tiang logam atau kayu biasa, yang diikat dengan pokok anggur. Jenis garter ini efektif jika tanaman masih muda dan belum mencapai ketinggian yang berarti. Pada tahap pengembangan selanjutnya, akan lebih tepat untuk mengatur garter, misalnya, ke atap beranda. Tali atau kawat ditarik dari tiang yang dipasang, di mana pohon anggur diluncurkan. Hasil akhirnya adalah lengkungan dengan tandan anggur yang tergantung dari kubah.

Seperti disebutkan di atas, "Ladyfingers" adalah varietas yang pilih-pilih tentang iklim dan perawatan. Jika kita membandingkan perawatan varietas dengan beri putih dan hitam, maka putih akan lebih pilih-pilih daripada hitam. Pertama, dia lebih sensitif terhadap dingin. Kedua, angin, penyiraman yang tidak mencukupi dan kurangnya panas matahari dapat menyebabkan hilangnya panen.

Agar hasil panen tinggi, tanaman harus dibentuk. Tidak perlu takut untuk memotong kelebihannya, karena varietasnya cepat dipulihkan, tunas baru segera muncul. Lebih bijaksana untuk melakukan pemangkasan untuk 15 mata (pembentukan antara ginjal dan daun), meninggalkan beberapa lengan dewasa (cabang abadi). Anggur adalah tanaman yang tumbuh cepat, karena itu perbungaan tidak terbentuk pada semua pucuk. Tunas ekstra yang tidak disunat dapat membuang energi tanaman dengan sia-sia. Anggur, seperti semua tanaman lain, akan berbuah jauh lebih baik jika pucuk yang tidak perlu dihilangkan, dan kelompok teduh yang tidak bersentuhan dengan pokok anggur terletak agak jauh satu sama lain.

Pohon anggur bukanlah semak yang pemangkasan puncaknya memberikan keindahan. Penting di sini untuk tidak membahayakan, oleh karena itu lebih baik mulai menghilangkan kelebihan pokok anggur dari bawah, meninggalkan pucuk dengan dua atau tiga mata, dan panah dengan 14 atau 15 mata terbentuk dari atas. Jumlah ini disebabkan oleh resistensi yang rendah terhadap dingin. Segala sesuatu yang berlebihan dapat dihilangkan selama puing-puing musim semi.Ini biasanya anggur kering.

Menghapus gulma, menggali situs setiap tahun dan menimbun tanah akan memiliki efek positif pada tanaman Anda, karena akan memperkaya tanah dengan oksigen dan mencegah serangga kecil menyerang. Pemangkasan musim semi kulit kayu kering dan tanaman merambat memungkinkan Anda untuk meremajakan kebun anggur Anda.

Dengan perawatan yang tepat dari tukang kebun yang berpengalaman, "Ladyfingers" akan menjadi dekorasi taman.

Varietas ini tidak hanya tahan terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba, tetapi juga rentan terhadap berbagai penyakit dan hama. Misalnya, di musim panas yang hujan, disertai kabut, tanaman, seperti buah berinya, dapat membusuk. Inilah yang disebut jamur berbulu halus (downy mildew). Jika Anda melihat buah beri yang membusuk, maka itu harus segera dihilangkan sebelum penyakit menyebar ke yang lain. Penting untuk dicatat bahwa buah beri matang tidak membusuk karena jamur, tetapi rasanya asam. Penyakit ini menghancurkan semua daun, perbungaan, yang menyebabkan penurunan hasil yang signifikan.

Panas yang disertai dengan kelembaban yang tinggi dapat menyebabkan penyebaran oidium (powdery mildew). Penyakit ini mulai memanifestasikan dirinya pada cabang-cabang yang terletak dekat dengan tanah: bintik-bintik abu-abu dengan warna gelap dan lapisan berjamur muncul. Naik lebih tinggi, oidium menyerang perbungaan yang bahkan belum sempat mekar. Buah beri berhenti tumbuh, mengering. Semua masalah yang dicatat disertai dengan bau busuk tertentu.

Untuk mencegah terjadinya pembusukan, perlu untuk menghilangkan kayu mati untuk pencegahan di musim gugur.Di musim gugur, sebelum cuaca dingin, diinginkan untuk mengolah tanah dengan besi sulfat, dan di musim semi dan musim panas - larutan Bordeaux dicampur dengan belerang koloid. Penting untuk merencanakan pemecahan kebun anggur di tempat yang cukup terang dan berventilasi cukup.

Pada penampilan pertama dari setiap penggelapan pada daun, perlu untuk segera mulai merawat tanaman dengan larutan mangan atau belerang koloid. Kebun anggur, seperti banyak tanaman, membutuhkan makanan tahunan. Untuk mengembangkan kekebalan terhadap penyakit, Anda dapat memperkaya tanaman dengan kalium, fosfor, dan elemen pelacak.

Selain penyakit, kebun anggur dapat rentan terhadap burung dan serangga, untuk perlindungan yang baik dengan metode berikut:

• angin "penolak" (kehadiran efek suara hanya akan menjadi nilai tambah);
• struktur yang menjulang di atas tanaman, direkatkan dengan cermin;
• jaring tipis yang membungkus kubah.

Hama lain yang berbahaya bagi varietas Ladyfingers termasuk kutu dan kutu daun. Jumlah yang melimpah dari yang terakhir menyebabkan terjadinya penyakit seperti phylloxera. Phyloxera berdaun memanifestasikan dirinya dalam manifestasi formasi berkutil di bagian bawah daun. Yang paling berbahaya adalah phylloxera akar, yang, pertama, sulit untuk dilewatkan tepat waktu, dan, kedua, dapat merusak tanaman sepenuhnya. Setelah bentuk phylloxera yang diabaikan, sulit untuk menanam anggur di daerah yang sakit selama dua puluh tahun.

Kumbang Colorado, wereng, cacing daun, thrips menyebabkan banyak masalah dan masalah, tetapi mereka lebih besar dari kutu daun, sehingga mudah dikenali, yang memungkinkan Anda untuk memulai pertarungan tepat waktu. Untuk menghancurkan hama ini, irigasi digunakan dengan berbagai persiapan: Aktara, Karate, Aktellik, dan lainnya (konsultasi lengkap dapat diperoleh di toko pertanian).

Menurut tukang kebun dan ahli, tanda-tanda eksternal dan rasa varietas tentu saja menarik. Tapi "Lady's Fingers" aneh dengan kondisi cuaca dan transportasi. Bentuk yang menarik dipertahankan dengan jumlah hari cerah yang cukup di musim panas. Jika musim panas ternyata hujan dan dingin, maka buah beri yang muncul dengan susah payah bisa retak. Jamur sering muncul di lokasi retakan.

Ini bukan untuk mengatakan bahwa untuk panen yang baik, varietas hanya membutuhkan sinar matahari. Kurangnya kelembaban juga dapat menghancurkan tanaman di masa depan sejak awal. Jadi, di musim panas yang terik perlu menyediakan penyiraman secara teratur dan berlimpah. Karena kerapuhan varietas tertentu, cukup sulit untuk mengangkutnya. Memiliki sisir yang lemah (benang yang mengikat buah beri dan sikat), buah beri tidak tetap berkelompok. Kulit mereka yang kendur juga mudah berubah bentuk. Jika Anda tidak tertarik dengan pengiriman skala besar, maka untuk kesenangan Anda sendiri, membiakkan "Ladyfingers" sangat dibenarkan.

Ulasan video varietas anggur "Lady's finger" lihat di bawah.