Rahasia menumbuhkan varietas anggur "Furshetny"

Sampai saat ini, anggur dianggap sebagai buah beri selatan yang lembut. Dalam musim panas yang singkat, buah-buahan tidak punya waktu untuk matang, dan pohon anggur yang berubah-ubah tidak mampu bertahan di musim dingin yang keras. Namun dalam beberapa tahun terakhir, banyak yang berubah dalam berkebun. Melalui upaya para pemulia, telah diciptakan varietas anggur yang tumbuh dan memberikan hasil yang baik pada kondisi lintang tengah. Salah satu varietas yang populer di kalangan tukang kebun Rusia adalah anggur Furshetny.

"Prasmanan" adalah hibrida yang menggabungkan sifat terbaik dari "orang tua": "Kuban" dan "Hadiah untuk Zaporozhye". Penulisnya adalah peternak-petani Ukraina Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. Perlu dicatat bahwa varietas tersebut dibiakkan pada tahun 2008, tetapi belum secara resmi dimasukkan dalam register. Meskipun demikian, Furshetny terkenal oleh tukang kebun, dan berhasil ditanam oleh mereka.

Salah satu kualitas penting, berkat varietas anggur ini yang cocok untuk Rusia tengah, adalah kedewasaannya. Untuk pematangan penuh, buah beri membutuhkan 110 hingga 130 hari, tergantung pada cuaca, yaitu, sudah pada pertengahan Agustus, dimungkinkan untuk menikmati buah-buahan berair. Di wilayah selatan bahkan lebih awal. Dan rasa buah beri dicirikan oleh pencicip sebagai makanan penutup, memiliki sedikit rasa murbei, dan sisa rasa yang menyenangkan tetap ada.

Sifat lain dari buah-buahan dapat dicatat.

1. Buah beri yang matang memiliki warna biru tua dengan lapisan matte yang mencolok.Dalam proses pematangan, warna berubah dari merah anggur menjadi hampir ungu, sehingga tandan dapat diwarnai secara tidak merata.
2. Kulit buahnya padat, tetapi agak tipis, yang khas untuk varietas meja. Bentuknya memanjang, tetapi hampir bulat: buahnya mencapai lebar sekitar 3 cm, dan panjangnya sekitar 4 cm.
3. Berat setiap buah beri rata-rata 12-14 gram, tetapi beberapa dalam kondisi yang menguntungkan dapat mencapai 18-20 gram. Massa seluruh sikat bisa 0,7-0,8 kg, ada kasus ketika cluster yang dikumpulkan memiliki berat lebih dari 1,5 kg.
4. Clusternya besar, kompak, memiliki bentuk kerucut sempit, terdiri dari buah beri yang ukurannya hampir sama dengan inklusi kecil buah-buahan kecil yang tidak berbentuk.

Ketika varietas pertama kali muncul, kualitas seperti itu sangat mengesankan. Sekarang mungkin bukan hasil yang luar biasa, tetapi cukup layak untuk diperhatikan.

Saat memilih varietas untuk budidaya, tukang kebun tidak hanya memperhitungkan hasil dan rasa buah. Anda perlu mengetahui kondisi apa yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan spesies yang Anda sukai, dan apakah mungkin untuk menyediakannya. Anggur "Furshetny" tidak lebih sulit dirawat daripada varietas lain.

Setiap varietas anggur sebagai budaya selatan, sampai tingkat tertentu, mempertahankan kualitas seperti menuntut cahaya dan panas. Dengan perhitungan ini, Anda perlu memilih tempat untuk mendarat. "Prasmanan" cukup bersahaja, tetapi pencahayaan yang baik untuk itu tetap harus disediakan. Varietas ini tumbuh dengan baik baik di dataran maupun di daerah dengan kemiringan. Hanya dataran rendah yang tidak cocok. Tanaman sering membeku pada mereka, meskipun mereka tahan musim dingin (menahan suhu hingga -22 ° C).

Panen di masa depan akan dipengaruhi tidak hanya oleh kondisi pertumbuhan, tetapi juga oleh karakteristik bibit. Pemilihan bahan yang tepat merupakan salah satu jaminan hasil yang baik.

Para ahli memberikan beberapa rekomendasi untuk perolehan bahan tanam.

• Anda harus membeli dari pemasok tepercaya atau di toko khusus di mana bahan tersebut memiliki dokumen yang sesuai yang mengonfirmasi kualitasnya.
• Kondisi penting adalah sistem akar tertutup dari bibit yang diperoleh. Akar kering tidak mungkin dihidupkan kembali.
• Tempat okulasi pada batang harus terlihat jelas.
• Lebih baik membeli bibit "di musim". Penjualan awal menimbulkan kecurigaan bahwa solusi stimulan digunakan. Dalam hal ini, tanaman tidak dapat memiliki waktu untuk mengumpulkan jumlah nutrisi yang dibutuhkan, mereka dapat berkembang dengan buruk dan mati begitu saja.
• Bibit harus memiliki penampilan yang sehat, batang dan akar tanpa kerusakan.

Anda dapat menanam stek di tanah baik di musim semi dan musim gugur. Penanaman musim gugur direkomendasikan lebih jarang, karena tanaman yang tidak sempat menjadi lebih kuat di musim dingin lebih cenderung membeku. Bagaimanapun, disarankan untuk menutup pendaratan dengan hati-hati untuk musim dingin pertama.

Lubang tanam harus disiapkan terlebih dahulu, jika Anda memutuskan untuk menanam di musim semi, maka semuanya harus siap di musim gugur, dan untuk penanaman musim gugur - persiapan musim semi. Pertama-tama, Anda perlu menggali lubang dengan volume yang cukup, dengan mempertimbangkan interval antara tanaman di masa depan. Dimensi lubang yang direkomendasikan: kedalaman dan diameter sekitar 70-80 cm. Bisa juga ditanam di parit.

Tata letak pohon anggur yang biasa adalah 1,5x2 m, tetapi karena "Prasmanan" membentuk semak besar dengan pucuk bercabang yang kuat, lebih baik menambah jarak menjadi 3x3 m Persyaratan seperti itu disebabkan oleh fakta bahwa anggur ditanam dalam satu tempat selama 20 tahun atau lebih, oleh karena itu lebih baik segera berikan dia pasokan nutrisi yang diperlukan.

Batu pecah, bata pecah atau tanah liat yang diperluas ditempatkan di bagian bawah untuk drainase. Tanah khusus sedang disiapkan, yang dengannya lubang diisi sekitar 2/3. Bagian utamanya adalah bahan organik yang membusuk (kotoran babi atau sapi - sekitar 5 ember). Anda dapat menambahkan beberapa gelas abu dan segelas pupuk nitrogen. Sebelum dituangkan ke dalam lubang, semua bahan harus dicampur dengan baik.

Sebelum menanam, batang yang berakar harus diperiksa dengan cermat dan pemangkasan kecil harus dilakukan. Akarnya sedikit memendek. Batang harus hati-hati dipotong miring ke dua tunas. Penyiraman yang melimpah dilakukan. Sistem akar diluruskan dan ditutup dengan tanah lembab, yang kemudian dipadatkan. Agar kelembaban dari tanah tidak cepat menguap, lebih baik mulsa permukaan dengan jerami, rumput kering atau serbuk gergaji.

Perawatan lebih lanjut untuk bibit adalah penyiraman dan pemupukan secara teratur. Sejumlah besar pupuk pada tahun-tahun pertama tidak diperlukan, karena hampir semua nutrisi diperkenalkan selama penanaman. Dan kelebihan tidak akan berguna. Misalnya, aplikasi nitrogen yang berlebihan akan menyebabkan peningkatan pembentukan tunas dan pembentukan daun sehingga merugikan pembungaan dan pembuahan.

Anda dapat membatasi diri pada pembalut atas daun dengan infus abu kayu yang mengandung banyak kalium (gelas per ember air), atau pupuk mineral kompleks, sesuai dengan instruksi pada paket. Penyemprotan tanaman paling baik dilakukan dalam cuaca dingin dan di malam hari agar daun tidak terbakar karena tetesan yang tersisa di atasnya. Tanaman akan membutuhkan pembalut atas selama berbunga dan pembentukan berry. Istilah terbaik: penampilan kuas bunga dengan kuncup, pembungaan dan pembentukan buah hijau pertama.

Dari tahun ketiga pengembangan, perlu untuk memperkenalkan berbagai macam zat mineral. Anggur merespons penggunaan bahan organik dengan sangat baik.

Volume irigasi sangat tergantung pada kondisi cuaca pada tahun tertentu. Jika musim panas ternyata panas dan kering, maka, tentu saja, tanaman akan membutuhkan lebih banyak air, jika tidak, buah beri tidak akan bisa mengalir dan mencapai kondisi optimalnya. Tingkat penyiraman rata-rata per semak anggur adalah 2-3 ember. Tetapi "Prasmanan" biasanya membentuk sejumlah besar tunas yang tumbuh cepat dan kuat, dan dalam cuaca kering satu atau dua ember tambahan tidak akan berlebihan untuk tanaman dewasanya.

Harus diingat bahwa menyiram anggur tidak perlu di semua tahap. Di musim semi, setelah salju mencair, biasanya ada cukup kelembaban di tanah. Selama berbunga, penyiraman sepenuhnya dikontraindikasikan, karena ini dapat menyebabkan rontoknya bunga dan, karenanya, penurunan panen di masa depan.Ketika buah mulai mengisi, penyiraman harus disesuaikan dengan cuaca, tetapi kelembaban yang cukup harus disediakan agar buah tidak kusut atau retak. Penyiraman dihentikan sekitar sebulan sebelum panen anggur. Dan jika ada sedikit hujan di musim gugur, perlu untuk menumpahkan tanah lagi dengan benar sebelum musim dingin.

Salah satu praktik pertanian terpenting dalam budidaya anggur dari varietas apa pun adalah pemangkasan. Agar pokok anggur memberikan hasil maksimum yang mungkin, itu harus dibentuk dengan benar. Ada banyak cara dan metode, yang paling umum adalah: standar dan kipas. "Prasmanan" karena kecenderungannya pembentukan pucuk yang kuat biasanya berbentuk kipas tanpa batang, diletakkan di atas teralis.

Pada tahun pertama, tangkai dipotong di musim gugur menjadi 2-3 tunas, di mana dua pucuk dibiarkan tahun berikutnya - lengan, memperpendeknya menjadi 3-4 mata. Pada musim gugur tahun ketiga, tunas muda dipotong menjadi sekitar 50 cm, untuk musim keempat, 8-9 tunas dibiarkan di lengan atas, dan 3-4 di simpul bawah. Di masa depan, lengan lama dipotong menjadi 2-3 mata untuk pengembangan tunas muda.

Mereka mulai mengikat semak ke teralis dari tahun ketiga. Untuk ini, pipa atau tiang logam yang kuat digali. Interval harus cukup sehingga kawat yang direntangkan di antara mereka dalam beberapa baris tidak terlalu melorot dan mampu menahan cabang-cabang yang berat dengan kelompok buah beri. Alih-alih kawat, Anda bisa menggunakan jaring kasar.

Anggur "Prasmanan" biasanya meninggalkan 25-30 pucuk penuh per semak. Di musim panas, cabang hijau ekstra yang muncul harus dipatahkan dengan hati-hati, tetapi ini tidak boleh dilakukan selama periode berbunga. Dan Anda juga perlu memotong akar ekstra yang muncul ke permukaan.

Varietas Furshetny memiliki ketahanan musim dingin yang baik, tetapi cuaca di Rusia tengah tidak dapat diprediksi, dan terlebih lagi jika kita mengambil wilayah yang lebih utara. Musim dingin bisa sangat dingin dan dengan sedikit salju. Karena itu, lebih baik mengatur setidaknya tempat perlindungan kecil untuk kebun anggur. Cabang-cabangnya ditekuk ke tanah dan ditutupi dengan spunbond atau cabang-cabang pohon cemara, dan ditaburkan dengan tanah di atas atau papan-papan yang diletakkan. Dalam keadaan ini, pohon anggur cenderung menahan musim dingin dengan baik.

Sayangnya, anggur Furshetny tidak berbeda dalam ketahanan yang baik terhadap penyakit. Para ahli menilai kualitas ini dalam varietas ini sekitar tiga poin. Penyakit jamur yang paling berbahaya untuk anggur adalah jamur dan oidium. Tetapi juga pohon anggur dapat dipengaruhi oleh antraknosa dan alternariosis. Disarankan untuk melakukan tindakan pencegahan, tanpa menunggu munculnya tanda-tanda kerusakan.

Persiapan berikut cocok untuk memproses anggur: Delan, Quadris, Topaz atau Thanos. Sebelum berbunga dan setelah berakhir, Anda dapat menyemprot semak-semak dengan larutan arceride, polycarbacin atau copper oxychloride. Diencerkan dalam 40 g zat dalam 10 liter air. Setelah hujan, disarankan untuk mengolahnya dengan larutan 80 gram belerang koloid per ember (10 liter) air.

"Prasmanan" - varietas anggur yang cukup populer di kalangan tukang kebun. Sebagian besar ulasannya positif. Ini dihargai karena kemampuannya untuk dengan cepat membentuk sejumlah besar tunas yang kuat, yang memungkinkan semak-semak digunakan bahkan sebagai dekoratif dalam berkebun vertikal, meskipun faktanya cukup bersahaja.

Tentu saja, banyak orang menyukai rasa dan kualitas buah beri, yang dibedakan dari kualitas penyimpanan dan daya angkutnya. Dan hasilnya sedemikian rupa sehingga varietas tersebut dapat direkomendasikan untuk dibudidayakan pada skala pasar.

Sebagai kerugian, mereka mencatat bahwa ketika sebagian besar buah matang, mereka harus dipanen dengan sangat cepat. Buah beri yang tergantung di semak-semak untuk waktu yang lama dapat kehilangan rasanya dan cenderung retak. Tidak semua orang puas dengan kurangnya daya tahan terhadap penyakit.

Dengan hati-hati dan hati-hati, anggur "Prasmanan" dapat menyenangkan siapa saja, bahkan tukang kebun yang paling pemilih.

Ikhtisar anggur "Prasmanan", lihat video di bawah ini.