Anggur "Kardinal": deskripsi varietas, jenis, dan budidaya

Saat ini hampir tidak mungkin menemukan pondok musim panas di mana anggur tidak ditanam. Dan mungkin tidak ada orang seperti itu yang tidak menyukai buah beri yang harum dan berair ini. Tukang kebun yang berpengalaman tahu pasti bahwa ada sejumlah besar varietas tanaman merambat yang "cocok" dengan kondisi hampir semua iklim. Ada sekitar 10 ribu varietas "berry cerah", dan setiap jenis anggur memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Di antara semua varietas ini, salah satu yang paling populer adalah varietas Kardinal.

"Kardinal" adalah varietas anggur umum yang ditanam untuk membuat selai dan kolak, serta untuk produksi anggur berotot. Jika Anda mengikuti semua aturan persiapan, maka anggur yang kuat dan lezat akan disimpan. Untuk mempelajari lebih lanjut tentang anggur ini, Anda perlu mempertimbangkan deskripsi rinci tentang varietasnya. Ini matang cukup cepat dan setelah 105 hari akan mungkin untuk mencicipi panen. Kelompok anggur "Kardinal" memiliki bentuk seperti kerucut yang agak memanjang. Beratnya dapat berkisar dari 200 hingga 900 g, tetapi terkadang ada juga kelompok yang lebih berat.

Buah beri memiliki bentuk oval yang menonjol dan kulit tipis. Saat matang, mereka memperoleh rona merah atau ungu yang kaya. Daging buahnya sendiri memiliki rona hijau muda dan rasa yang sangat menyenangkan. Ini memiliki aroma Muscat yang memabukkan. Di dalam setiap berry ada dua biji."Kardinal" mengandung hingga 18% gula, dan 8 g asam per liter jus anggur.

Satu-satunya kelemahan dari varietas ini adalah takut akan salju yang parah dan dapat dengan mudah "menangkap" penyakit apa pun.

Mengambil varietas Kardinal sebagai dasar, para pemulia membiakkan hibrida baru dari keluarga ini, meningkatkan beberapa karakteristik aslinya.

Varietas "Lux" diperoleh dengan menyilangkan anggur "Kardinal" dan "Criulian". Namun, itu sedikit melampaui pendahulunya dalam hal ketahanan terhadap penyakit jamur dan lebih tahan terhadap embun beku. Tetapi pada saat yang sama, itu matang lebih lama, sehingga membutuhkan waktu hingga 125 hari untuk menunggu panen. Semak anggur tumbuh sangat cepat, kelompoknya cukup besar dan, sebagai aturan, beratnya sekitar 500 g, dan beberapa bahkan dapat mencapai berat 1 kg.

Setiap buah beri memiliki berat hingga 20 g dan bisa berwarna merah atau biru tua. Anggur dibedakan dengan rasa manis dengan rasa pala. "Lux" mengandung hingga 21% gula, dan satu liter jus mengandung hingga 8 g asam.

Varietas "Azos" dibiakkan di Anapa. Para ahli telah membuatnya lebih tahan terhadap dingin yang ekstrem. Varietas ini dapat menahan embun beku hingga 23 derajat Celcius dan sangat tahan terhadap berbagai penyakit yang menyerang tanaman. Namun, periode pematangannya bahkan lebih lama dari yang sebelumnya. Anggur akan siap dikonsumsi hanya 130 hari setelah tanam. Varietas ini memiliki tanaman anggur yang tumbuh cepat, yang terdiri dari sejumlah besar pucuk. Mereka terletak di sepanjang panjangnya.

Clusternya berbentuk kerucut dan sangat berat. Buah matang memiliki warna merah muda atau ungu yang indah.Mereka mengandung 22% gula, dan satu liter jus anggur segar mengandung 10 g asam. Buah beri dibedakan oleh rasa manis dan aroma pala yang nyata.

Varietas "Berkelanjutan" dapat dipanen lebih awal - sedini 115 hari setelah tanam. Semak varietas ini berkembang dengan baik dan cepat. Tandan cukup berat. Buah beri matang memiliki rona ungu, rasa yang menyenangkan dan kaya. Buah beri mengandung gula hingga 19%. Keunikan dan keunggulan "Berkelanjutan" adalah dapat menahan suhu rendah hingga 22 C. Dan di antara kekurangan varietas, kami mencatat ketidakstabilan terhadap penyakit dan hama tertentu.

Salah satu varietas paling awal dianggap sebagai "Krimea", yang mulai matang setelah 100 hari dan menyenangkan pemiliknya dengan buah beri pertamanya di akhir musim panas. Bibit akan mampu menahan embun beku hingga 22 C, yang berarti dapat ditanam di lebih banyak wilayah utara. Juga, varietas ini memiliki ketahanan terhadap penyakit yang paling umum. Cluster "Crimea" terdiri dari buah beri yang sangat besar yang memiliki warna merah muda. Namun, banyak ahli, peternak, dan tukang kebun berpengalaman mencatat bahwa hibrida ini ternyata lebih buruk daripada yang asli - dengan skor 8 pada skala 10 poin.

Anggur Cardinal memiliki banyak manfaat yang memungkinkan Anda menanamnya tanpa terlalu banyak berusaha. Dia telah menerima ulasan yang sangat baik dari peternak selama bertahun-tahun. Berikut adalah keunggulan utama dari varietas anggur ini:

• anggur matang sangat awal;
• hasil sepanjang musim cukup tinggi (hingga 70 pucuk dapat terbentuk pada satu semak, yang akan memberikan panen harum yang kaya);
• buah "Kardinal", biasanya, sangat besar dan dapat digunakan baik untuk membuat anggur maupun untuk menyiapkan berbagai makanan penutup asli;
• tidak peduli berapa lama pengangkutannya, anggur dari varietas ini tidak memburuk dan mempertahankan penampilan aslinya untuk waktu yang lama;
• kualitas rasa "Kardinal" sangat dihargai oleh pencicip berpengalaman;
• tidak memerlukan perawatan khusus, sehingga bahkan seorang tukang kebun yang tidak berpengalaman dapat menanam varietas ini.

Namun, varietas ini juga memiliki kekurangan yang harus Anda waspadai ketika Anda mulai menanam:

• kerugian utama adalah ketakutan akan embun beku, yang berarti bahwa sebagian besar varietas harus ditanam di wilayah selatan;
• dalam cuaca hujan, kerontokan bunga dan pembusukan buah dimungkinkan;
• anggur dipengaruhi oleh penyakit jamur - misalnya, busuk abu-abu;
• kerugiannya adalah sensitivitas tinggi tanaman terhadap perubahan suhu yang tiba-tiba;
• tanah untuk budidaya harus sesubur mungkin;
• pematangan buah tidak merata dalam waktu.

"Kardinal" direkomendasikan untuk ditanam di iklim sedang. Artinya, yang terbaik adalah menanamnya di mana tidak ada salju yang parah dan perubahan suhu di musim gugur dan musim dingin. Namun, dengan perawatan yang tepat, anggur juga dapat ditanam di pemukiman yang suhunya biasanya sangat rendah. Yang terbaik adalah menanam semak di tanah hitam. Tetapi bahkan di tanah berpasir atau lempung, Anda dapat memanen panen yang baik.

Semua stek harus ditanam di tempat-tempat yang memiliki banyak cahaya sehingga cukup terang dan hangat. Lebih baik memulai prosesnya di musim semi, karena di musim dingin pohon anggur muda mungkin tidak tahan terhadap embun beku.Pendaratan dilakukan sedini mungkin, yang utama adalah bumi memiliki waktu untuk menghangatkan hingga 10 C.

Lubang untuk bibit digali sedalam 1 m. Satu atau dua ember pupuk organik dituangkan ke bagian paling bawah. Itu tergantung pada kualitas tanah. Kemudian lapisan tanah dituangkan dan tiang penyangga dipalu tepat di tengah lubang. Setelah itu, bumi ditambahkan dengan gundukan kecil. Ini dilakukan untuk penempatan sistem akar anggur yang nyaman. Kemudian akarnya diluruskan dengan hati-hati dan ditutup dengan tanah, yang harus dipadatkan dengan baik. Setelah itu, perlu membentuk bemper untuk menyirami tanaman dan menuangkannya dengan tiga ember air hangat.

Meskipun anggur Cardinal tidak matang di zona iklim mana pun, dengan hati-hati, Anda masih bisa mendapatkan panen yang baik. Hal pertama dan paling penting untuk diketahui adalah bahwa menyiram tanaman secara berlebihan dapat membunuhnya. Pohon anggur itu sendiri disiram hanya dua kali dalam satu musim. Untuk pertama kalinya ini dilakukan sebelum berbunga, kedua kalinya - setelah itu berakhir. Tetapi jika tanaman terancam oleh kekeringan yang parah, pengecualian dapat dibuat. Dengan hujan lebat, Anda juga perlu memikirkan drainase agar tidak ada genangan air yang dapat menyebabkan gagal panen.

Tetapi menyiram saja tidak cukup untuk menyenangkan buah anggur dengan panen besar. Sangat penting untuk menjaga aplikasi pupuk yang diperlukan secara teratur. Ini dilakukan 3 kali untuk seluruh musim:

• untuk memberikan anggur dengan pertumbuhan yang lebih aktif, perlu untuk menerapkan pupuk nitrogen apa pun di awal musim semi (ini bisa berupa nitroammophoska, urea, dan lainnya);
• tahap pemberian makan berikutnya terjadi segera setelah anggur berbunga;
• pemupukan terakhir harus dilakukan setelah seluruh tanaman dipanen;
• pembalut atas kedua dan ketiga dilakukan dengan bantuan pupuk seperti superfosfat dan kalium belerang;
• Anda juga dapat menggunakan pupuk lain, yang meliputi kalium atau fosfat;
• setiap dua musim sekali Anda perlu membuat pupuk organik.

Karena varietas Kardinal terlalu takut dengan penyakit jamur, setelah pembungaan anggur selesai, ia harus diperlakukan dengan fungisida apa pun, mengikuti semua instruksi. Juga, untuk mempertahankan sistem akar yang baik, tanaman disarankan untuk ditutup rapat selama musim dingin. Untuk ini, bahan yang berbeda digunakan. Yang paling umum: jerami, jerami atau daun. Pada saat yang sama, tanaman merambat juga diletakkan di tanah dan ditutupi dengan zona akar semak itu sendiri.

Jika kondisi iklim di wilayah Anda lebih parah, maka Anda juga perlu menutupi pohon anggur dengan perisai kayu, batu tulis, atau menggunakan karton. Dari atas, Anda dapat menutupi semua ini dengan film, dan menaburkan ujung-ujungnya dengan tanah. Ini akan membantu melindungi tanaman tidak hanya dari embun beku, tetapi juga dari angin kencang. Jangan lupa tentang mulsa anggur. Ini harus dilakukan 2 kali setahun: di awal musim semi dan akhir musim gugur. Di sekitar seluruh zona akar, perlu untuk meletakkannya di lapisan sekitar 3 cm Kompos atau pupuk organik lainnya cocok di sini.

Baik pemula maupun penghuni musim panas yang berpengalaman mungkin khawatir tentang masalah cara terbaik menanam varietas anggur seperti itu dan cara merawatnya dengan benar. Peternak mengatakan bahwa yang terbaik adalah memotong varietas ini. Keuntungan dari metode ini adalah bahwa stek baru dicangkokkan ke batang anggur yang lebih tua.

Sebelum mencangkok, Anda perlu mempersiapkan pemotongan itu sendiri dengan baik. Itu harus memiliki setidaknya dua mata. Bagian bawahnya harus dipotong beberapa milimeter di bawah mata utama. Tangkai dipotong di kedua sisi. Hasilnya harus menjadi irisan. Pada saat yang sama, bagian atasnya diperlakukan dengan parafin sehingga kelembaban dipertahankan di dalamnya. Untuk melakukan ini, lelehkan parafin dan turunkan potongan ke dalamnya selama beberapa menit, lalu segera dinginkan dalam air.

Bagian bawah, yang telah dipangkas, harus didiamkan selama beberapa jam dalam air suhu kamar untuk membentuk sistem akar yang baik. Stok yang digunakan untuk okulasi juga harus disiapkan terlebih dahulu. Untuk membuatnya bekerja, Anda perlu membuang semak tua dan hanya menyisakan tunggul yang sangat kecil. Permukaannya harus dibersihkan dengan sempurna. Tepat di tengah, ia terbelah sehingga hanya potongan yang sudah jadi yang dapat ditempatkan di belahan ini. Semuanya harus dilakukan dengan sangat hati-hati.

Itu ditempatkan di slot sehingga "bahu" terhubung ke tepi pohon. Kemudian tunggul harus disatukan dengan baik dan diikat sehingga meringkuk lebih dekat ke pegangan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menemukan kain katun, yang, dalam proses pertumbuhan tanaman, dapat terurai sendiri. Tempat di mana inokulasi dibuat dilapisi dengan baik dengan campuran tanah liat, yang akan membantu mempertahankan semua kelembaban. Dan, tentu saja, Anda perlu membuat penyiraman yang melimpah, menggunakan setidaknya 3 ember air.

Saat menanam varietas anggur seperti Cardinal, lebih baik mengikuti saran dari tukang kebun yang berpengalaman. Tanaman di situs paling baik ditanam di sisi selatan.Tempat itu harus rata, tanpa bukit dan ceruk, dan juga terlindung dari kemungkinan angin dan angin. Agar semak anggur menyenangkan penghuni musim panas dengan panen yang kaya, ada baiknya melakukan pekerjaan pencegahan dalam memerangi berbagai penyakit dan hama tepat waktu. Untuk melakukan ini, lebih baik membaca literatur yang diperlukan dan secara empiris memilih opsi yang paling cocok untuk merawat tanaman.

Semua pekerjaan penyemprotan preventif harus dilakukan tanpa gagal. Jangan menunggu sampai penyakit itu sendiri muncul. Hal ini diperlukan untuk menyemprotkan anggur sebelum berbunga dan sesudahnya, tetapi jika penyakitnya masih memanifestasikan dirinya, maka perlu untuk mengulangi prosedurnya.

Juga tahap yang sangat penting dalam budidaya anggur adalah pemangkasan semak. Untuk varietas ini, sunat berbentuk kipas cocok. Hal ini diperlukan untuk memotong sedemikian rupa sehingga tidak ada lebih dari 30 mata per semak. Hal ini dilakukan untuk menghindari stres yang tidak perlu pada buah anggur. Tunas juga harus dibiarkan sedikit. 14-16 buah sudah cukup. Lebih baik mulai memotong semak di musim gugur. Tetapi jika tidak ada waktu untuk ini, maka Anda dapat melakukan pemangkasan di musim semi. Namun, ini harus dilakukan lebih awal, bahkan sebelum kuncup terbuka. Varietas "Kardinal" harus dipotong cukup pendek. Anda dapat meninggalkan tidak lebih dari 5-6 mata pada satu pemotretan.

Seperti yang dapat dilihat di atas, varietas seperti "Kardinal" sangat cocok untuk tukang kebun pemula dan mereka yang telah lama menyukai pemeliharaan anggur.Jika Anda merawat tanaman ini dengan benar, maka tanaman ini dapat ditanam di wilayah mana pun di negara kita dan mendapatkan panen yang luar biasa, yang cukup untuk memakan buah beri dan membuat anggur aromatik. Meskipun lebih disukai untuk menanam varietas ini di iklim sedang atau selatan.

Untuk informasi tentang cara membasmi stek anggur, lihat video berikut.