Anggur hitam "Kishmish Potapenko": karakteristik dan budidaya

Buah beri dari varietas Kishmish telah dikenal oleh para penanam anggur sejak zaman kuno. Nama Turki berasal dari Asia Tengah, tempat anggur tumbuh dalam kondisi alami. Kelompok varietas anggur "Kishmish" dicirikan oleh buah beri berukuran kecil dan kandungan gula yang tinggi. Berkat sifat-sifat ini, kismis diproduksi secara massal dari anggur semacam itu, anggur dibuat, dan kismis juga dijual sebagai salah satu makanan manis paling populer di awal musim gugur.

Varietas anggur "Black Kishmish Potapenko" dibiakkan oleh peternak Rusia dari All-Russian Research Institute "Vitikultura dan Pembuatan Anggur dinamai V.I. Ya. I. Potapenko” di wilayah Rostov. Varietas anggur induk Talisman dan Glinora diambil sebagai dasar. Saat membiakkan varietas, hibrida tidak kehilangan rasanya dan memperoleh ketahanan terhadap iklim yang sejuk. Varietas ini berhasil diuji di wilayah selatan Belarusia, setelah itu menyebar luas di lebih banyak wilayah utara.

"Kishmish black Potapenko" mengacu pada varietas matang awal. Pematangan panen dimulai pada dekade kedua Agustus dan berlanjut hingga akhir musim gugur. Karena itu, selama musim panas, buah beri punya waktu untuk matang bahkan di wilayah Siberia. Pohon anggur membentuk kuas dengan buah beri biru-hitam kecil yang dilapisi dengan sentuhan lilin alami.

Varietas anggur ini diklasifikasikan sebagai anggur meja. Ini memiliki buah berair berdaging dengan berat 2 hingga 6 g dan cluster berbentuk kerucut dengan berat 500 - 700 g. Warna buah dapat bervariasi dari biru tua hingga hitam. Rasa buah beri manis, dengan kandungan gula 16-25%. Hasil panen mencapai 100-200 sen per hektar. Berdasarkan deskripsi varietas dan umpan balik dari petani, sangat ideal tidak hanya untuk konsumsi segar, tetapi juga untuk membuat anggur dan jus di rumah, karena memiliki sedikit rasa blackcurrant.

Keuntungan menanam varietas Potapenko Black Kishmish sudah cukup.

• Keuntungan utama adalah ketahanan bekunya. Di bawah lapisan salju yang lebat, anggur dapat bertahan pada suhu serendah -20°C.
• Varietas ini tidak terlalu rentan terhadap penyakit jamur yang menjadi ciri khas anggur. Dalam iklim dingin dan kondisi kelembaban tinggi, anggur tahan terhadap busuk abu-abu, yang menghancurkan tanaman yang menyukai panas.
• Cluster padat menjaga bentuknya dengan baik, mempertahankan presentasinya untuk waktu yang lama selama transportasi dan penyimpanan.
• Itu tidak memiliki persyaratan tanah khusus, sehingga dapat tumbuh di hampir semua tanah.

Kekurangan signifikan dari hibrida belum diidentifikasi, tetapi beberapa fitur perawatan dapat dikaitkan dengan kekurangannya;

• "Kishmish black Potapenko" membutuhkan aturan tertentu untuk penyiraman, yang pelanggarannya dapat menyebabkan kematian tanaman;
• di wilayah utara, perlu untuk meletakkan tanaman merambat di tanah dan mengisolasi dengan bahan penutup untuk musim dingin.

Seperti anggur lainnya, "Kishmish black Potapenko" adalah antioksidan kuat, mengandung kompleks vitamin A, C, E dan grup B, kaya akan elemen kalsium, zat besi, fosfor, yodium, dan magnesium.Berkat ini, anggur memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, meningkatkan metabolisme, dan memiliki efek dekongestan. Dalam tata rias, digunakan sebagai obat yang memiliki efek antioksidan, memperlambat penuaan.

Direkomendasikan untuk orang dengan peningkatan rangsangan saraf dan dalam kondisi stres. Untuk anak kecil, itu adalah pengganti alami untuk permen dan permen.

Saat memilih bibit varietas Potapenko Black Kishmish, perhatian harus diberikan pada sistem akar tanaman. Itu harus berpenampilan sehat, memiliki warna hijau-coklat pada potongannya. Anggur ditanam di musim semi ketika tanah cukup hangat. Lebih baik memilih situs yang cerah dari sisi selatan atau barat daya sehingga bangunan tidak menghalangi kebun anggur sepanjang hari. Varietas ini bersahaja dengan komposisi tanah, namun, pupuk mineral standar tidak akan berlebihan.

Saat menanam, lubang disiapkan untuk bibit dengan diameter dan lebar 60-70 cm, setelah tanam, tanah dipadatkan dengan rapat dan disiram secara melimpah. Penyiraman pertama membutuhkan hingga 15 liter per 1 sq. m, sehingga bumi sangat menyerap air, dan sistem akar berakar. Setelah air mengering, tanah sedikit dilonggarkan dan diberi mulsa. Jerami atau serbuk gergaji busuk dapat digunakan sebagai mulsa.

Semak anggur "Kishmish black Potapenko" tinggi, matang di sepanjang pohon anggur, yang tingginya mencapai 5 meter. Kuas terbentuk pada 80% batang tanaman. Anggur berhasil diperbanyak dengan stek.Panen pertama matang pada pertengahan Agustus, 115-120 hari setelah kuncup pecah.

Varietas ini tidak memerlukan perawatan yang meningkat dan mudah beradaptasi dengan sejumlah kecil hari yang cerah. Pohon anggur tahan terhadap embun beku, musim dingin dengan baik di bawah lapisan salju yang tebal. Disarankan dari musim gugur untuk membungkus anggur dengan bahan isolasi atau meletakkannya dengan cabang konifer.

Aturan dasar untuk perawatan anggur "Black Kishmish Potapenko" adalah sistem penyiraman yang benar. Kualitas tanaman dan kesehatan bibit tergantung pada sistematika irigasi. Kelembaban yang berlebihan atau kekurangan air dapat menyebabkan kematian tidak hanya tanaman, tetapi juga seluruh tanaman.

Penyiraman pertama dilakukan di musim semi, segera setelah termometer naik di atas 0 °. seperti dalam kasus bibit, konsumsi air akan menjadi 15 liter per 1 sq. m Penyiraman kedua segera setelah memotong pucuk pohon anggur, jumlah air digandakan - 30 liter per 1 sq. m. Irigasi ketiga dan keempat - sebelum berbunga anggur dan sesudahnya. Perhitungan air - 35-40 liter per 1 sq. m Selama pertumbuhan aktif dan pembuahan, perlu untuk memastikan bahwa tanah tidak mengering.

Untuk informasi tentang cara merawat buah anggur yang benar, lihat video berikut.