Perangkat untuk menghilangkan lubang dari ceri

Selama musim memetik ceri dan ceri manis, penghapus batu akan menjadi asisten yang sangat berguna. Perlu mempertimbangkan cara paling terkenal, tercepat, dan paling andal untuk menghilangkan tulang dengan tangan Anda sendiri, serta penghancur tulang populer dari berbagai perusahaan, kualitas, dan kisaran harga.

Setiap ibu rumah tangga setidaknya pernah bertanya-tanya bagaimana cara menghilangkan biji ceri dan ceri manis dengan cepat dan mudah. Ini terutama benar saat memasak selai atau memanggang pai untuk keluarga besar. Meremas tulang dengan kuku Anda tidak selalu memungkinkan, itu panjang dan membosankan. Selain itu, metode manual untuk menghilangkan biji dari buah beri yang berair penuh dengan percikan jus ke semua permukaan dan pakaian di sekitarnya. Dan noda berry, seperti yang Anda tahu, dicuci dengan sangat buruk.

Seseorang dapat meninggalkan tulang di tempatnya dan meludahkannya di atas piring, tetapi orang harus ingat bahwa ketika memakan sejumlah besar ceri yang tidak dikupas atau memanaskan bijinya, asam hidrosianat beracun dilepaskan dari yang terakhir, yang berbahaya bagi manusia. Dan juga selai dari ceri kupas disimpan lebih lama, hingga tiga tahun. Stone crusher-cleaner adalah alat modern untuk mengekstraksi batu dari ceri. Pemisah akan membantu Anda menyelesaikan pekerjaan lebih cepat.

Tetapi pertama-tama, ada baiknya mempertimbangkan secara lebih rinci cara menghilangkan tulang dengan tangan Anda sendiri.

• Pin - ini adalah salah satu metode paling sederhana yang tidak memerlukan peralatan tambahan - untuk memeras tulang dengan pin. Anda perlu mengambil pin biasa, Anda perlu persis kepalanya. Anda harus mengambil ceri, membuang tangkainya, dan memasukkan bagian bawah pin ke dalam ceruk di tempat sebelumnya. Anda harus mengambil tulangnya, memerasnya. Metode ini sangat nyaman dan sederhana. Jus akan memercik lebih sedikit, dan perlu sedikit waktu untuk memeras lubangnya.

• Jepit rambut. Metode kedua sangat mirip dengan yang pertama, hanya jepit rambut biasa yang digunakan sebagai pengganti pin. Dasar arkuata dari pin digunakan sebagai ekstruder. Dan kemudian Anda perlu mengulangi metode pertama: ambil ceri, masukkan jepit rambut ke dalam ceruk dari tangkai, cungkil tulangnya dan tarik keluar. Jika tidak ada jepit rambut, Anda dapat menggunakan klip kertas atau kawat, lipat yang terakhir beberapa kali dalam bentuk busur.

• Pers bawang putih. Tentu saja cara ini tidak menggunakan alat pemeras bawang putih. Alat pemeras bawang putih biasa, diambil dari ibu-ibu, memiliki lubang bundar pada gagangnya, tempat dimasukkan batang dengan ujung tumpul. Lubang ini dirancang khusus untuk memeras tulang. Anda perlu meletakkan ceri di dalamnya, dengan lekukan dari tangkai ke atas, dan turunkan pegangan kedua dari pemeras bawang putih, seolah-olah bawang putih sedang diperas. Batang akan mengeluarkan batu dari ceri, hanya tinggal mengambilnya.

• Tabung untuk koktail. Tabung harus digunakan kuat agar tidak pecah atau bengkok. Penting untuk meletakkan beri pada botol dengan leher tipis, dengan lekukan dari tangkai ke atas. Atur tabung di tengah ceri dan tekan.Batu itu jatuh ke dalam botol, dan lubang lebar tetap ada di ceri. Metode ini cocok ketika Anda perlu mengupas buah beri untuk selai atau pai. Sayangnya, tidak dapat digunakan jika ceri akan digunakan untuk menghias kue, karena lubang tembus sangat merusak penampilan.
• Botol dan tongkat tebal. Botol harus memiliki leher yang tipis agar ceri yang dipasang di atasnya tidak jatuh ke dalam. Berry harus ditempatkan dengan tangkai ke atas, dengan tongkat tebal (ukuran tulang atau sedikit kurang), perlu untuk menembus ceri tepat di tengah. Batu itu jatuh ke dalam botol, ceri tetap di atas.

Di atas adalah beberapa cara untuk menghilangkan tulang dengan cara improvisasi. Bagi mereka yang tidak ingin repot sama sekali, mesin khusus telah ditemukan, yang disebut pengupas ceri, pengekstrak batu, atau penghapus batu. Selain ceri, mereka juga dapat menghilangkan batu dari plum ceri, zaitun, dan zaitun hitam.

Mereka biasanya terdiri dari bagian-bagian seperti:

• tuas ekstrusi;
• nampan lubang;
• tutup - wadah untuk menyajikan ceri dan saluran untuk menggulung buah beri yang sudah dikupas ke dalam piring.

Prinsip pengoperasian mesin sederhana. Berry ditempatkan di ceruk khusus dengan paking silikon. Anda perlu menekan tuas dan pisau berbentuk salib pada pegas mendorong lubang tembus ke ceri manis. Batu itu masuk ke baki di bawah tutupnya, dan ceri, dari tekanan yang dibuat karena penurunan tajam piston, menggelinding ke pelat pengganti.

Pemeras tulang terbuat dari plastik food grade. Wadah untuk membuang batu terbuat dari plastik transparan, yang memungkinkan Anda untuk memantau tingkat pengisiannya.Penghilang tulang dibuat dapat dilipat, sehingga harus dirakit sebelum mulai bekerja. Cangkir hisap silikon terletak di bagian luar baki pengumpul tulang sehingga mesin tidak bergerak di atas meja selama operasi. Dengan bantuan tuas khusus, mereka dapat disesuaikan dan ditekan dengan kuat ke meja.

Di bagian bawah tutupnya ada lubang bundar tempat pisau masuk. Anda perlu memasukkan pelat plastik dengan lubang berbentuk salib ke dalamnya. Mereka dibuat seukuran buah beri. Tulang akan ditekan melalui lubang ini. Tutup dengan tuas ditempatkan pada baki, yang terletak pada sudut 45. Cukup dengan menekannya dan menunggu klik. Pisau dengan pegas dimasukkan ke dalam tabung tuas dan disekrup dengan tutup kecil untuk mengamankannya.

Sangat mudah untuk menggunakan perangkat. Untuk memulainya, Anda perlu memilah ceri, membilasnya dan membuang batangnya. Tempatkan mangkuk atau piring di bawah saluran berry bergulir. Tuang ceri atau ceri ke dalam ceruk di tutupnya. Tidak diinginkan untuk mengisi hingga bagian paling atas, juga dengan seluncuran, lebih baik menaruh perasan ceri.

Buah beri akan menggulung satu per satu di bawah pisau. Segera setelah ceri berada di seberang piston, Anda harus memeras tulang dengan dorongan kuat yang tajam. Yang terakhir akan jatuh ke dalam baki pengumpul, dan ceri yang sudah dikupas akan berguling ke piring.

Di antara kelebihan penghilang tulang, ada baiknya menyoroti hal-hal berikut:

• kekompakan;
• kemandirian dari listrik;
• operasi sederhana;
• mudah dibongkar dan dicuci;
• Harga rendah;
• beri tetap utuh;
• jus tidak terciprat, tangan tidak kotor;
• kinerja cepat;
• memuat ceri dalam jumlah besar;
• keandalan dan keamanan.

Terlepas dari kesederhanaan perangkat, itu masih memiliki kelemahan, seperti:

• Anda harus terbiasa memukul pisau tepat di tengah ceri, dan tidak menyamping;
• harga rendah tidak berarti kualitas yang baik;
• terkadang pegas menempel;
• suara yang tidak menyenangkan di tempat kerja;
• Anda hanya bisa mengganti mangkuk kecil;
• tidak cocok untuk buah beri kecil.

Ada mobil dalam kategori harga yang berbeda. Mereka berbeda dalam masa pakai, kualitas bahan dan pabrikan. Perangkat yang lebih mahal dibuat dengan kualitas tinggi dan akan bertahan lebih lama, tidak mudah rusak dan macet. Tentu saja, jika terkadang mencabut tulang secara manual karena tuas yang patah tidak menjadi masalah, maka Anda dapat memperhatikan mobil murah Cina. Jika kenyamanan di atas segalanya, perangkat Ceko atau Jerman akan melakukannya.

Pengupas ceri dari kategori harga menengah dari perusahaan Ceko Leifheit. Tidak seperti rekan Cinanya, ia memiliki pisau tajam berbentuk salib logam dan piston yang sudah dirakit. Dia tidak melewatkan ceri dan meremas semua tulangnya. Secara lahiriah, dia tidak berbeda dari saudara-saudaranya yang lain. Dibutuhkan sekitar 7-10 menit untuk mengupas 1 kg ceri manis.

Jika Anda tidak perlu memasak selai atau pai untuk keluarga besar atau anggaran yang dialokasikan untuk perangkat relatif kecil, tetapi Anda ingin membeli produk yang berkualitas, Anda harus memperhatikan pemeras batu titik. Tetapi mereka memiliki kelemahan yang signifikan - ketidakmampuan untuk memuat banyak buah beri sekaligus, yang, bagaimanapun, merupakan nilai tambah bagi seseorang. Lagi pula, tidak ada satu pun ceri dengan lubang yang akan terlewatkan. Prinsip kerja mereka mirip dengan mesin yang memiliki wadah.

Senapan mesin juga terbuat dari plastik food grade, tidak memiliki bilah tajam, dan mudah dibersihkan. Penting untuk meletakkan beri di lubang khusus, tekan pegangannya, dan tulang akan jatuh ke gelas pengganti. Dan Anda perlu menghapus ceri secara manual dan mengganti yang berikutnya.

Sebagai aturan, mobil Cina dikenakan biaya 350-400 rubel kepada pelanggan. Perangkat ini tidak perlu membayar banyak untuk itu. Namun, Anda sebaiknya tidak menghemat uang jika Anda tidak ingin membeli mesin baru setiap musim atau memilah buah beri secara manual untuk membuang biji yang terlewat. Perangkat murah juga berdosa dengan percikan yang kuat, seolah-olah tulangnya dilepas secara manual. Perusahaan Rusia meminta barang mereka dari 700 hingga 900 rubel. Kualitas dalam hal ini akan jauh lebih tinggi, meskipun tidak dapat dibandingkan dengan model Jerman.

Mobil dari Tescoma berharga sekitar 3.000 rubel. Ya, itu banyak. Tetapi kualitas dan masa garansi sepadan.

Sedikit lebih murah, Anda dapat membeli pengupas ceri dari perusahaan Ceko Leifheit - hanya 1.800 rubel. Menurut ulasan, ini tidak berbeda dengan yang mahal di Jerman, tetapi harganya hampir 2 kali lebih murah.

Ada juga pengekstrak batu kualitas Eropa. Produk Jerman dari Kaiserhoff ditujukan untuk pasar massal dan harganya hanya 1.000-1.200 rubel. Mesin seperti itu akan bertahan selama beberapa tahun dan akan bekerja dengan cepat dan andal.Produktivitas mesin tersebut adalah sekitar 10-12 kg / jam, jika Anda mempelajari cara menghilangkan tulang dengan cepat. Tergantung pada kualitas perangkat, itu dapat memproses buah beku atau hanya buah segar.

Perusahaan Rusia lainnya yang cukup populer di negara kita adalah Mayer & Boch. Ini juga memproduksi berbagai hidangan dan barang-barang rumah tangga. Kategori harga bervariasi dari 350 hingga 500 rubel untuk satu pengupas ceri dengan volume 1,5 liter. Mesin dilengkapi dengan instruksi yang membuatnya mudah untuk dirakit dan digunakan. Umpan balik pada produk mereka umumnya positif.

Jika Anda perlu membeli pengupas ceri untuk perusahaan industri, seperti kafe atau pabrik, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli perangkat listrik. Setelah dicuci, ceri dituangkan ke sabuk lebar, di mana mereka pergi ke drum dengan mekanisme penguncian. Itu membuat buah beri dalam satu posisi. Berputar, drum pitting menempatkan ceri di bawah pisau, yang merobohkan lubang. Yang terakhir mengalir ke bawah satu saluran ke tangki limbah, dan ceri yang sudah dikupas masuk lebih jauh di konveyor.

Mesin industri yang dioperasikan dengan listrik, dapat menghasilkan 70 hingga 100 kg/jam, tergantung pada kapasitas. Mereka terbuat dari stainless steel, yang memungkinkan mereka untuk beroperasi untuk waktu yang lama dan mencegah korosi.

Pengupas ceri lebih dari sekadar mesin yang praktis. Seperti yang mereka katakan, tidak ada kawan untuk rasa dan warna. Perangkat ini telah mengumpulkan ulasan positif dan negatif. Seseorang menulis bahwa alat seperti itu adalah hal yang paling penting dalam hidup, karena dengan itu mudah dan sederhana untuk memilah dan memasak setidaknya 5 kg ceri sekaligus. Seseorang tidak menyukainya, karena tidak semua mesin bekerja secara efisien. Orang tidak mengerti kapan mereka harus memperbaiki pekerjaan mereka dan membuang waktu.

Alasan utama mengapa wanita sangat menyukai pengupas ceri adalah karena lebih sedikit waktu yang dihabiskan untuk mengupas buah beri dan manikur, yang sangat penting bagi sebagian besar dari mereka, tetap bersih dan tidak bernoda. Pria, di sisi lain, menggunakan perangkat ini hanya untuk menghemat waktu dan energi, karena yang terakhir adalah produk tak ternilai yang ingin Anda belanjakan untuk sesuatu yang lebih menyenangkan daripada pekerjaan monoton yang membosankan.

Ikhtisar mesin untuk menghilangkan lubang dari ceri, lihat di bawah.