Bagaimana cara membuat jus apel?

Apakah mungkin membuat juicer apel dengan tangan Anda sendiri? Tentu saja, lebih dari itu, siapa pun bisa mengatasinya. Materi di bawah ini akan menarik bagi penghuni musim panas, orang-orang yang memiliki cabang berkebun dan menyukai jus apel dalam jumlah tak terbatas sepanjang tahun.

Jika kita berbicara tentang membuat jus dari buah musiman dalam jumlah hingga 2 liter, maka juicer auger listrik, yang disajikan di rak-rak toko perangkat keras besar mana pun, akan membantu di sini. Tetapi jika perlu memeras jus dari sejumlah besar apel, dan peralatan rumah tangga tidak cocok, maka kepala dan bahan improvisasi datang untuk menyelamatkan. Sejumlah besar apel membutuhkan juicer yang sangat produktif dan andal.

Salah satu keuntungan utama dari perangkat buatan sendiri adalah dengan sedikit atau tanpa investasi, jika semua bahan yang tersedia tersedia. Jika terjadi kerusakan atau kerusakan, perangkat dapat diperbaiki sendiri.

Sebelum Anda mulai membuat juicer buatan sendiri, Anda perlu memahami prinsip pengoperasiannya dan mengetahui caranya elemen apa yang harus disediakan dan dipasang dalam proses pembuatannya:

• bagian pertama yang diperlukan adalah helikopter;
• sebenarnya, mesin press, yang menghasilkan jus dari buah;
• sesuatu seperti filter, dalam hal ini Anda dapat menggunakan kain kasa, saringan, saringan atau membuatnya sendiri dengan bor dan baja tahan karat;
• elemen terakhir yang diperlukan adalah wadah di mana jus apel segar harus dikumpulkan.

Selanjutnya, semuanya tergantung pada kemungkinan bahan, keinginan untuk bekerja dengan kepala dan volume buah yang diproses.

Juicer buatan sendiri dibagi menjadi 4 jenis: mekanik, pneumatik, hidrolik dan elektro-hidraulik. Yang paling umum diproduksi di rumah adalah juicer tipe mekanis. Model seperti itu berukuran besar dan dibagi menjadi dua jenis: mesin sentrifugal, di mana apel dihancurkan dalam centrifuge, dan kemudian produk pers atau sekrup mulai beraksi, yang menghasilkan jus yang diperlukan melalui pemrosesan buah yang lengkap.

Nilai tambah besar dari mesin sekrup adalah mereka memberikan jumlah jus maksimum, dan setelah pekerjaan selesai tidak perlu membersihkan dan membilasnya, seperti yang sentrifugal. Harap dicatat bahwa opsi dengan peralatan sekrup lebih mahal dan memakan waktu untuk dibuat, membutuhkan penggunaan mesin dan pengetahuan tertentu.

Salah satu cara termudah untuk membuat juicer dengan cepat adalah metode tradisional. Ini membutuhkan wadah kayu atau logam, saringan dan mesin pres manual, di mana buah-buahan dituangkan, dan jus tenaga manusia diperas darinya. Bahan keras apa pun dapat bertindak sebagai pers (batu gerinda tua, lingkaran kayu dari kayu kerasnya, produk logam), bentuk yang diinginkan adalah bulat.

Dalam pembuatan model ini, hanya pembuatan screw press yang membutuhkan waktu.Untuk melakukan ini, Anda memerlukan apa yang disebut bingkai penopang, logam atau kayu, sekrup itu sendiri, lebih disukai dengan pegangan pengencang, dan papan penopang, yang diameternya harus sesuai dengan dimensi bagian dalam wadah. Jika ada mesin las dan lembaran logam, maka mekanisme sekrup yang dijelaskan di atas, serta profil logam untuk memasang papan dasar, dapat dilas, yang juga tidak memakan banyak waktu dan tenaga.

Di antara pembuat jus apel otomatis buatan sendiri, opsi yang populer adalah menggunakan elemen mesin cuci tua atau rusak dari jenis apa pun. Apa yang dibutuhkan untuk pembuatannya:

• ambil drum mesin yang lebih dikenal dengan centrifuge, dan casing utuh (tangki);
• di dalam tangki itu sendiri, sangat penting untuk menutup semua lubang dan lubang yang tidak perlu dengan cara apa pun, hanya menyisakan satu di mana jus yang sudah jadi akan mengalir keluar selama ekstraksi;
• jika jaring filter telah diawetkan di dalam tangki dalam kondisi yang memuaskan, maka dapat dipindahkan dan dipasang pada saluran pembuangan produk;
• kehadiran atau produksi independen pengencang;
• bantalan bola, jika yang lama ada, kami menggunakan atau membeli yang baru.

Merakit juicer otomatis memiliki nuansa tersendiri:

• pemasangan motor DC dengan daya minimal 11 kW;
• membuat bingkai untuk memasang casing, yang terbaik adalah mengelasnya dari sudut logam;
• semua kontak listrik harus diisolasi dengan baik, jika mungkin, gunakan gelombang;
• sebelum dinyalakan, perlu untuk memeriksa kebenaran peralatan yang dirakit, jaringan listrik harus menyediakan tegangan yang diperlukan;
• setelah merakit perangkat, perlu untuk membilasnya dengan baik dan memulai idle pertama.

Produk siap digunakan. Jangan lupa bahwa setelah setiap pemerasan, drum harus dicuci dan dibersihkan. Produk jenis ini menunjukkan produktivitas yang luar biasa: dalam waktu setengah jam Anda dapat memproses 2-3 ember apel dan mendapatkan jus buah alami.

Ada pilihan sederhana lain untuk membuat juicer untuk mendapatkan minuman apel favorit Anda. Kami mengambil mixer konvensional, pasang 2 baut ke bagian bawahnya, sambungkan ke bor listrik dan giling apel dalam wadah (ember, baskom dalam, tangki). Cairan lembek yang dihasilkan ditempatkan dalam kantong kain dan dalam wadah baru, sebaiknya dengan lubang di bagian bawah agar jus mengalir keluar.

Sebelum memeras jus, apel harus disortir dengan hati-hati, karena buah busuk selanjutnya akan berdampak negatif pada rasa minuman di masa depan. Setelah pemilihan, buah-buahan harus dicuci bersih dan dibiarkan mengalir. Dianjurkan untuk memotong apel besar menjadi potongan-potongan, intinya tidak dapat dihilangkan, tetapi dalam hal ini, setelah menerima jus, perlu untuk mendorongnya melalui saringan padat untuk menghilangkan bijinya, kulit dari apel juga tidak dihapus.

Setelah semua jus ditumpuk, jalankan melalui filter. Namun, jika jus direncanakan dibuat dengan ampas, dan inti buah telah dihilangkan terlebih dahulu, maka minuman yang sudah jadi tidak dapat melewati saringan. Untuk mempertahankan nutrisi dalam jus yang dihasilkan, lebih baik mempasteurisasinya, tetapi jangan sampai mendidih.

Cara membuat juicer dengan tangan Anda sendiri, lihat video berikut.