Resep untuk apel panggang dalam slow cooker

Saat ini, multicooker bukan lagi barang mewah, tetapi alat rumah tangga yang vital. Alat ini memungkinkan Anda untuk memasak berbagai hidangan. Salah satunya adalah dessert apel panggang yang lezat.

Rasa makanan penutup yang sudah jadi akan tergantung pada pilihan bahan baku. Banyak orang berpikir bahwa semakin manis buahnya, semakin baik. Tapi tidak: dalam hal ini, apel manis berkulit tipis, bahkan dengan banyak gula, tidak akan terasa, akan cepat hancur di bawah pengaruh perlakuan panas. Pilihan terbaik adalah apel asam. Misalnya, Antonovka, Simirenko. Mereka keras, asam, memiliki kulit yang keras. Beberapa lebih suka mengkonsumsi varietas ini mentah. Tapi untuk memanggang, mereka sempurna sebaik mungkin. Pengecualian dalam kasus ini harus dibuat untuk mereka yang menderita pankreatitis, karena varietas asam dapat memperburuk penyakit. Oleh karena itu, hanya apel manis yang dapat diterima untuk mereka, dan kemudian dalam jumlah kecil (Anda bisa mulai dengan setengahnya, tanpa rasa sakit, biarkan diri Anda seluruhnya).

Saat memilih apel utuh untuk dipanggang, jangan mengambil buah yang terlalu besar atau kecil, pilihan terbaik adalah buah berukuran sedang. Seharusnya tidak ada kerusakan, lubang cacing.Jika hanya buah-buahan besar yang tersedia, dipotong menjadi dua, inti dibersihkan, bahan-bahan yang diperlukan ditambahkan.

Untuk setiap ibu rumah tangga, pada hasil akhirnya, penting untuk mendapatkan hidangan yang menarik agar buahnya utuh dan tidak pecah-pecah. Waktu memasak juga memengaruhi momen terakhir: setelah setengah jam, apel mungkin mulai pecah. Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah kekuatan alat rumah tangga, jadi sebelum menggunakannya, penting untuk membaca instruksi dan menyesuaikan waktu memasak secara individual.

Proses memasak dimulai dengan persiapan.

Setiap buah dicuci bersih dan dikeringkan dengan handuk bersih dan kering. Menggunakan pisau tajam, bagian tengah dihilangkan, tetapi ini dilakukan dengan hati-hati. Hasilnya adalah corong yang rapi (dalam hal apa pun Anda tidak perlu memotong buah sampai akhir).

Agar buah tidak menjadi gelap, setelah ceruk berbentuk corong dipotong, tidak ada salahnya untuk menaburkannya dengan sedikit jus lemon atau larutan asam sitrat. Gula pasir halus atau madu ditambahkan ke corong.

Dengan tusuk gigi atau garpu, tusukan dibuat di kulit di beberapa tempat. Ini akan menjaga buah agar tidak pecah.

Apel bisa diisi. Beri, kacang-kacangan, sereal, buah-buahan kering, keju cottage, kenari (almond, hazelnut, dan kacang pinus), labu, manisan buah, pisang, serta selai jeruk, cokelat, marshmallow digunakan sebagai isian.Digunakan untuk mengisi corong dengan selai dan pengawet.

Sebuah apel utuh dapat ditutup dengan potongan di atasnya. Mengingat preferensi rasa individu, Anda dapat menaburkannya dengan kayu manis.

Proses memasak apel panggang dalam slow cooker tidak bisa disebut rumit, tetapi teknologi memasaknya harus diikuti.

Bagian bawah panci alat dilumasi dengan sayur atau mentega. Buah-buahan ditumpuk dalam satu lapisan dengan irisan ke atas. Untuk menyiapkan kelezatannya, mode memanggang digunakan (waktu memasak adalah dari 30 menit hingga 1 jam).

Setelah mematikan perangkat, apel dipindahkan ke piring yang didinginkan. Mereka dimakan hangat atau dingin. Hidangan bisa disiram dengan sirup buah atau ditaburi gula bubuk. Untuk penyajian yang spektakuler dilengkapi dengan whipped cream, chocolate chips, mint set.

Ada banyak resep yang dapat digunakan untuk memasak apel yang dipanggang dalam slow cooker, yang memungkinkan untuk memilih kombinasi makanan baru setiap kali, mendapatkan sensasi rasa baru.

Pertimbangkan cara paling enak dan sederhana untuk memasak apel panggang dalam slow cooker.

Pilihan ini optimal untuk diet dan makanan bayi.

Anda harus mengambil satu sendok teh gula untuk satu apel, sebaiknya cokelat (gula bisa dihilangkan dengan menggantinya dengan satu sendok teh madu bunga), sepotong mentega, satu sendok teh kayu manis (ditambahkan sesuai keinginan).

Bagian bawah mangkuk dilumasi, mode memanggang dihidupkan.Pada saat yang sama, apel sedang disiapkan: topi dipotong, inti dibersihkan, gula pasir ditempatkan di lubang, topi dikembalikan ke tempatnya. Selanjutnya adalah proses memanggang.

Kacang kecil bisa sulit diberi makan dengan keju cottage. Untuk mengatasi masalah ini, hidangan yang luar biasa ini dibuat.

Daging cincang manis dibuat: 2 sendok makan gula, 100 g kismis, sejumput vanila, sedikit krim asam ditambahkan ke 150 g keju cottage untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan (tetapi tidak boleh terlalu cair). Dapat digunakan untuk isian dan madu.

Massa yang dihasilkan didistribusikan ke dalam empat apel dengan bagian tengah yang dipotong. Ambil 20 g mentega untuk melumasi bagian bawah. Dalam mode memanggang, proses memasak berlangsung, yang, tergantung pada jenis produk, memakan waktu 25 hingga 40 menit (kesiapan harus diperiksa setelah 20 menit).

Karena tidak semua konsumen makanan penutup adalah penggemar kismis, Anda dapat menawarkan kombinasi keju cottage yang sehat dengan kacang yang tidak kalah sehatnya.

Diperlukan untuk mengambil 4 apel yang lebih besar, 200 g keju cottage, 50 g kenari, 2 sdm. l. gula pasir, 1 butir telur, air jeruk lemon, vanillin, minyak sayur untuk olesan cetakan.

Bagian apel yang dicuci dan dikupas harus ditaburi dengan jus lemon. Keju cottage diremas dalam wadah kecil, yang ditambahkan biji kenari cincang, gula pasir, vanilin. Semua ini dicampur secara menyeluruh sampai diperoleh massa yang homogen. Massa ini adalah isian untuk bagian yang disiapkan. Gelas yang diisi ditempatkan di bagian bawah perangkat, yang sebelumnya dilumasi dengan minyak. 40 menit setelah aktivasi program memanggang, hidangan sudah siap.

Resep lain untuk mereka yang suka menikmati kacang.Untuk satu apel, diambil 25 g madu, 10 g kenari, kayu manis, minyak untuk pelumasan.

Kacang dihancurkan, tetapi tidak sampai halus. Reses di apel diisi dengan kacang, madu diletakkan di atasnya, ditaburi sedikit kayu manis. Berikut ini adalah prosedur standarnya.

Kolaborasi hercules dan berry memberikan kesenangan dan manfaat maksimal. Apel perlu diambil lebih besar dalam jumlah dua potong. Mereka harus dipotong menjadi dua. Bebas dari tulang, membuat reses di tengah - ternyata perahu.

Perahu-perahu ini diisi dengan isian, yang harus Anda ambil 2 sdm. l. hercules instan, 1 sdm. l. madu, 5-6 stroberi (variasi dimungkinkan: raspberry, blackberry, kismis, blueberry). Minyak akan dibutuhkan untuk melumasi mangkuk.

Serpihan ditempatkan dalam mangkuk, digosok dengan madu. Stroberi, tergantung ukurannya, dipotong menjadi dua atau empat bagian, dicampur dengan sereal. Dalam hal menggunakan blueberry atau kismis kecil, pemotongan tidak diperlukan - mereka diletakkan utuh. Isi yang disiapkan mengisi ceruk di apel, yang dipanggang dalam mode memanggang selama setengah jam, dan jika perlu, bahkan lebih lama.

Nyonya rumah yang bersemangat tidak akan kehilangan lauk yang tersisa dari makan malam. Nasi rebus, asalkan tidak ada bumbu di dalamnya, sangat cocok untuk isian apel yang dipanggang dalam slow cooker.

Untuk 3 apel sedang, ambil 1 sdm. l. gula pasir, 50 g kismis, 100 g nasi. Siapkan mentega untuk olesan dan isian.

Kismis dikukus, setelah setengah jam airnya ditiriskan, dan kismis ambil bagian dalam persiapan campuran dengan nasi. Campuran dibumbui dengan gula (bisa diganti dengan madu).Bagian atas dalam bentuk tutup dikeluarkan dari apel, inti dihilangkan dan pot dadakan diperoleh, yang diisi dengan daging cincang yang dimasak. Sepotong mentega diletakkan di atas isian, dan semua ini ditutup dengan tutup yang dipotong di atasnya.

Resep orisinal dan sederhana seperti itu akan memberikan pesta teh yang nyaman bersama keluarga atau membantu jika tamu diharapkan.

Untuk dua apel, Anda perlu mengambil 2 sdm. l. kismis, 2 sdm. l. madu, puff pastry siap pakai, kuning telur satu butir, kayu manis, minyak untuk olesan bagian bawah.

Madu yang dicampur dengan kismis yang sudah direndam sebelumnya dituangkan ke dalam potongan buah.

Adonan digulung dengan ketebalan 3-4 mm, potongan dengan bentuk dan ukuran seperti itu dipotong, di mana apel nyaman untuk dibungkus.

Buah dibungkus dengan "pakaian" ini, ujung-ujungnya dijepit dengan hati-hati. Pai yang sudah jadi ditempatkan di bagian bawah mangkuk multicooker, diolesi dengan minyak sayur. Kuning telur dioleskan di atas produk dengan kuas. Dipanggang selama satu jam.

Versi pai apel panggang adalah resep lain, yang menurutnya Anda harus mengambil 5 buah, 300 g tepung, 200 g mentega, 100 g gula icing, selai kismis (Anda dapat menggunakan buah lain) - 100 g, garam. Dalam apel bersih, intinya dipotong, selai diletakkan di lubang yang dihasilkan.

Tepung diayak melalui saringan. 180 g minyak ditambahkan ke dalamnya (sisanya 20 g akan digunakan untuk melumasi formulir), gula bubuk, garam. Adonan diremas dan dibagi menjadi 5 bagian yang sama. Bola dibentuk, masing-masing dibungkus dengan kertas makanan dan dikirim ke dingin (selama sekitar setengah jam).Kemudian, pada gilirannya, setiap bagian digulung, sebuah apel ditempatkan di dalamnya sehingga pusat lingkaran yang digulung bertepatan dengan lubang di apel tempat selai mengintip.

Menggunakan program memanggang, makanan penutup akan siap dalam 40 menit.

Hidangan ini akan menarik bagi para pecinta makanan kecil dan orang tua mereka.

Untuk menerapkan resepnya, Anda harus menyiapkan 4 apel, 2 potong aprikot kering dan plum (Anda dapat mengambil satu hal), 100 g keju cottage, sedikit gula dan kayu manis bubuk - sesuai dengan preferensi individu konsumen.

Buah-buahan kering dituangkan dengan air panas selama lima menit. Irisan buah kering yang dilunakkan dipotong menjadi beberapa bagian, dicampur dengan keju cottage, gula pasir, dan bubuk kayu manis. Lubang apel yang sudah disiapkan diisi dengan campuran. Mereka ditempatkan di bagian bawah mangkuk alat yang dilumuri mentega. Secara tradisional, mode memanggang digunakan selama setengah jam. Atau, Anda dapat menggunakan program semur jika Anda ingin mendapatkan produk yang dikukus.

Isi yang lembut akan menciptakan rasa makanan penutup yang unik. Anda dapat menggunakan varietas seperti Ricotta, Mascarpone, Almette.

Perhitungan bahan disajikan untuk dua apel besar - 70 g keju, 50 g raspberry, 1 sdm. l. gula pasir, sedikit minyak untuk olesan cetakan.

Buah-buahan sedang disiapkan: bagian atas dipotong, yang akan bertindak sebagai penutup, tong dibentuk dari bagian utama apel (bagian tengah lebih banyak dipotong).

Berry dikombinasikan dengan keju, gula ditambahkan. Barel diisi dengan massa keju, ditutup dengan tutup improvisasi, dan dikirim untuk dipanggang selama 20 menit.Buah yang dipanggang harus sedikit keras untuk mempertahankan bentuk produk jadi.

Selain resep di atas, ada cara yang cukup sederhana untuk memanggang apel dalam slow cooker untuk ibu menyusui. Seorang ibu rumah tangga pemula yang tidak memiliki keterampilan praktis dalam bekerja dengan produk makanan dapat ditawari untuk memanggang apel menjadi potongan-potongan. Dalam hal ini, buah-buahan yang dicuci bersih dan diadu dipotong menjadi kubus (Anda dapat mengiris atau mengiris). Benda kerja asli ditempatkan di bagian bawah perangkat yang diminyaki dalam satu lapisan, yang ditaburi gula dan bubuk kayu manis di atasnya.

Alih-alih gula, madu dapat digunakan jika tidak ada alergi terhadap produk ini. Untuk potongan seperti itu, waktu pemanggangan yang lebih pendek diperlukan daripada buah utuh: biasanya 15-20 menit sudah cukup (waktu tergantung pada varietas, ketebalan potongan). Irisan atau kubus apel panggang seperti itu dapat dilakukan sebagai hidangan penutup independen, atau dapat menjadi tambahan untuk es krim, panekuk, panekuk.

Untuk membuat makanan penutup seperti itu, Anda harus mematuhi proporsi berikut: 1 sdm diambil untuk 3 buah apel. l. gula pasir atau madu cair, sejumput kayu manis.

Setelah mengadopsi rekomendasi di atas, nyonya rumah yang peduli akan menyenangkan rumah tangganya dengan barang-barang sehat yang akan dihargai oleh gourmets dewasa dan anak-anak yang paling rewel.

Cara memasak apel panggang yang lezat dalam slow cooker, lihat video berikut.