Apel "Nenek Smith"

Tentu saja, penganut gaya hidup sehat telah mendengar tentang semua jenis varietas apel. Baik di toko maupun di pasar, mata terbelalak melihat aneka buah beraneka warna. Salah satu tempat terkemuka di antara buah-buahan berair adalah apel Granny Smith.

"Granny Smith" adalah apel yang indah dan rapi yang memiliki warna hijau cerah yang menarik, bentuk bulat atau sedikit memanjang teratur. Mereka sangat berair dan memiliki rasa manis dan asam. Jika pohon apel tumbuh di daerah yang terkena sinar matahari, maka ini akan meninggalkan jejak pada buahnya: sorotan kemerahan akan muncul pada kulit hijau.

Daging buah apel Granny keras, renyah, berwarna putih kehijauan. Berat rata-rata buah sekitar 300 gram. Fitur dari varietas ini adalah ketahanan terhadap oksidasi, yaitu, daging pada potongan apel dapat tetap ringan untuk waktu yang lama. Kulit varietas ini padat, tahan terhadap tekanan mekanis. Anehnya, apel Granny Smith praktis tidak berbau.

Mencirikan varietas populer ini, perlu dicatat bahwa panen dari pohon apel Granny Smith dipanen pada musim gugur, lebih dekat ke Oktober. Karena apel disimpan untuk waktu yang lama, dan menjadi lebih manis seiring waktu, yang terbaik adalah memakannya di bulan November. Anda juga dapat memanjakan diri dengan buah-buahan yang indah di musim dingin.

Anda dapat melengkapi deskripsi apel berair yang terkenal dengan menyebutkan nama varietas yang tidak biasa."Granny Smith" berarti "Granny Smith", yang merupakan penghargaan kepada peternak dari Australia, yang pernah menerima varietas baru dengan mencangkok hewan liar. Sejak itu, pohon apel berukuran kecil seperti itu telah tumbuh di seluruh dunia.

Apel hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan, mereka sangat dihargai oleh ahli gizi. Kandungan kalori dari varietas Granny Smith rendah. Ini sekitar 48 kkal per 100 g produk. Selain itu, sekitar 83% dari daging buah terdiri dari air. Karena itu, apel tidak boleh diabaikan oleh mereka yang menjaga sosoknya. Karena kandungan lemaknya yang rendah, buah-buahan diindikasikan untuk menurunkan berat badan, dikonsumsi pada hari-hari "puasa" dalam jumlah berapa pun. Apel sangat diperlukan untuk sembelit. Makan secara teratur akan membantu mengatasi masalah rumit ini, karena, seperti yang Anda tahu, serat adalah "teman terbaik" pencernaan. Perhatian harus diberikan pada varietas apel dan wanita hamil ini. Buah-buahan ini mengandung asam folat, yang diperlukan untuk perkembangan normal janin. Juga, bubur apel Nenek kaya akan zat besi, yang pasti akan bermanfaat bagi bayi di dalam kandungan dan ibu itu sendiri. Perlu memperhatikan fakta ini bagi mereka yang menderita anemia.

Orang tua dengan masalah jantung harus memasukkan apel hijau ke dalam makanan mereka, karena mengandung potasium, yang mempertahankan otot utama, dan vitamin A, yang secara positif mempengaruhi fungsi pembuluh darah. Buahnya membantu membersihkan darah.Dengan mendiversifikasi diet Anda dengan apel berair, Anda juga dapat membuang racun dari tubuh.

Di musim dingin, buah ini akan membantu memperkuat tubuh, karena apel granny kaya akan asam askorbat, yang dapat mendukung kekebalan. Selain itu, makan apel beberapa kali seminggu akan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit, membantu mengatasi eksim, meningkatkan kualitas rambut, mengisinya dengan kekuatan. Penting juga bagi mereka yang suka mengunyah apel meningkatkan suasana hati dan keadaan psikologis mereka secara umum.

Mengingat semua hal di atas, sulit untuk percaya bahwa buah yang begitu indah dapat memiliki kontraindikasi. Namun, mereka masih ada. Apel Granny Smith dapat membahayakan penderita sakit maag, gastritis, radang usus besar jika dimakan dalam jumlah banyak. Harus diingat bahwa konsumsi buah yang berlebihan dapat berdampak buruk pada kondisi email gigi.

Anehnya, apel Granny Smith ditanam di seluruh dunia. Habitat yang paling cocok di Rusia untuk apel ini adalah daerah dengan iklim yang sejuk. Ini disebabkan oleh fakta bahwa hasil berkurang dari panas, dan buah-buahan tidak mendapatkan jus dengan baik. Pada tahun-tahun yang terlalu dingin, apel juga tidak matang dengan baik, menguning, dan berubah bentuk. Wilayah Central Black Earth dan Volga-Vyatka cukup cocok untuk budidaya buah ini. Pusat dan selatan Rusia juga cocok.

Tampaknya memilih apel sangat sederhana.

Namun, ada beberapa nuansa di sini yang harus Anda ketahui.

• Pertama-tama, saat memilih apel, Anda perlu memperhatikan penampilannya. Kulit harus halus, tanpa kerutan, retak, atau kerusakan lainnya. Saat disentuh, "Nenek" harus kuat, tegas. Perhatikan lebih dekat - buah yang baik memiliki bentuk yang tepat. Berdasarkan beratnya, apel yang baik cukup berat. Tidak adanya bau bukanlah pertanda buruk - ini adalah norma mutlak untuk varietas ini.
• Pilihannya sangat tergantung pada tujuannya: untuk kelezatan kuliner, apel berukuran kecil lebih cocok, karena lebih keras, lebih renyah, sedikit lebih asam. Buah berukuran besar cocok untuk dikonsumsi segar.
• Agar tidak salah perhitungan dengan rasa, Anda perlu melihat dari mana apel itu dibawa. Jika produsen terkenal ditunjukkan pada kotak, ini adalah jaminan bahwa budidaya dan transportasi buah dipantau dengan cermat, serta kualitas dan waktu panen. Anda dapat dengan aman membeli apel seperti itu.

Mereka yang lebih suka menanam apel sendiri daripada membelinya di toko harus mempelajari fitur penanaman dan perbanyakan varietas ini. Di Rusia tengah, yang iklimnya menguntungkan bagi Granny Smith, periode penanaman bibit adalah dari akhir Maret hingga awal April atau dari akhir September hingga awal Oktober. Dengan demikian, pohon akan berada dalam keadaan tenang sebelum dimulainya panas (atau, sebaliknya, sebelum embun beku, jika ditanam di musim gugur), akan memiliki waktu untuk memperkuat sistem akarnya dan beradaptasi dengan lingkungan.

Agar bibit dapat berakar dengan baik, perlu mengikuti teknologi penanaman yang benar. Penting untuk menyiapkan lubang pendaratan dengan menambahkan pupuk dan humus ke dalamnya terlebih dahulu.Campuran yang subur harus dipadatkan pada saat pohon ditanam.

Agar pohon apel menyenangkan tukang kebun dengan hasil tinggi di masa depan, Anda harus mengikuti praktik pertanian sederhana.

• Pengairan. Pada tahun pertama setelah tanam, pohon harus sering disiram, menjaga tanah tetap lembab. Terutama kita tidak boleh melupakan irigasi di musim kemarau. Sebaliknya, pohon berbuah dewasa tidak disiram terlalu banyak selama pematangan buah untuk mencegah keretakan kulit.
• Pencegahan penyakit. Pemilik yang peduli tidak akan membiarkan budaya terinfeksi, menggunakan persiapan pertanian yang mengandung kapur untuk pencegahan. Namun, jika hama atau penyakit masih menguasai pohon, Anda perlu menggunakan Fundizol atau Bayleton.
• Dressing atas. Sebagai pakan, pupuk busuk, pupuk mineral, kompos digunakan.
• Merawat pohon apel termasuk mulsa tanah, menyiangi, melonggarkan.
• Di musim dingin, pohon apel membutuhkan pemanasan. Batang muda diikat. Tanahnya diberi mulsa.

Pohon buah-buahan diperbanyak dengan okulasi aseksual. Ahli agronomi profesional menanam pohon apel, yang digabungkan dari dua jenis jaringan tanaman: batang bawah dan pucuk. Batang bawah adalah bagian bawah pohon bersama dengan sistem akar. Ini juga menentukan ketinggian akhir pohon. Tunas mempengaruhi bagian atas pohon apel dan, yang penting, menentukan kualitas buah. Dengan demikian, untuk mendapatkan apel dengan palatabilitas tinggi dan meningkatkan produktivitas, perlu hati-hati memilih stok dan menembak.

Dari kebenaran panen tergantung pada "menjaga kualitas" dan ketahanannya terhadap transportasi. Kulit apel Nenek padat, tetapi mudah rusak. Buah yang rusak akan cepat membusuk. Untuk menghindari ini, apel harus digulir dengan mulus di sekitar sumbu. Tangkai dibiarkan jika buahnya perlu diawetkan dalam waktu lama. Tidak disarankan untuk menggunakan penghilang buah.

Tempat penyimpanan yang cocok adalah ruang bawah tanah, ruang bawah tanah atau ruang kering lainnya. Suhu penyimpanan optimal adalah dari 0°С hingga +2°С. Tempatkan apel di rak dalam satu lapisan. Anda dapat menolak substrat, disarankan untuk menggunakan partisi kardus di antara buah-buahan.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang apel Granny Smith dari video di bawah ini.