Varietas apel awal: kelebihan dan kekurangan, deskripsi dan tip seleksi

Anda tidak dapat menemukan satu pun taman pedesaan di Rusia di mana setidaknya satu pohon apel tidak tumbuh. Pohon apel adalah tanaman biji yang paling populer, buahnya sangat disukai oleh semua orang. Apel hadir dalam makanan kita sepanjang tahun, dimulai dengan varietas musim panas, lalu musim gugur, dan musim dingin matang di ruang bawah tanah. Saya ingin menikmati apel yang baru tumbuh dari kebun saya sesegera mungkin. Karena itu, sangat penting bahwa varietas apel awal yang tumbuh di pondok musim panas.

Menurut periode pematangan, apel adalah musim panas, musim gugur dan musim dingin. Semua varietas musim panas dapat dibagi menjadi:

• pematangan pada bulan Juli, di paruh pertama, - varietas awal musim panas;
• dengan periode pematangan dari paruh kedua Juli hingga dekade pertama Agustus - pertengahan musim panas;
• pematangan di paruh kedua Agustus - akhir musim panas.

Apel musim panas memiliki rasa manis yang istimewa dan aroma yang menyenangkan. Nuansa warna dari varietas yang berbeda bisa dari hijau jenuh hingga merah cerah. Mereka juga berbeda dalam ukuran buah.Apa kesamaan apel musim panas adalah bahwa mereka tidak tunduk pada penyimpanan jangka panjang, mereka segera dimakan atau diproses menjadi selai, selai, jus, kolak. Mereka disimpan rata-rata tidak lebih dari tiga minggu. Jika mereka berbaring lebih lama, kesegarannya akan hilang, dagingnya akan menjadi hambar dan rapuh, seperti kentang.

Semua orang tahu manfaat apel. Mereka mengandung sejumlah besar semua vitamin yang ada, pektin, yang membantu menghilangkan racun, serat, yang menghilangkan kolesterol, sekitar 12% sukrosa, garam mineral kalium dan kalsium, unsur besi, magnesium dan tembaga, serta karoten dan esensial. minyak. Apel memiliki efek positif pada sistem pencernaan dan kardiovaskular, memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit.

Tidak banyak varietas apel awal musim panas yang tersisa. Mungkin ini karena tradisi untuk tidak makan apel hingga 19 Agustus - Apple Spa. Juga, ketidakmampuan mereka untuk disimpan untuk waktu yang lama, kebutuhan untuk pemrosesan segera kemudian menyebabkan penurunan bertahap dalam penanaman pohon apel tersebut dalam skala industri. Namun, di antara tukang kebun yang menanam buah untuk diri mereka sendiri, semua varietas musim panas sangat populer. Varietas terkenal seperti itu termasuk "Awal Scarlet", "Early Sweet", "Honey" dan "Moscow Pear".

Varietas ini dibiakkan pada tahun 60-an abad terakhir. Hibrida varietas "Papirovka" dan "Melba" ini adalah hasil karya Lembaga Penelitian Seluruh Rusia untuk pemilihan tanaman buah. Ini memiliki ketahanan beku dan produktivitas jauh lebih tinggi daripada Papirovka. Pohon apel diadaptasi untuk penanaman di jalur tengah dan wilayah barat laut negara kita karena sifatnya yang ringan dan kemampuannya untuk bertahan dalam kondisi iklim yang merugikan.Berbuah terjadi pada tahun ke 3-4 pertumbuhan.

Ciri dari varietas ini adalah pertumbuhannya yang cepat, pohon apel tumbuh setinggi 3-4 m, memiliki mahkota bundar yang lebat. Cabang lurus dan padat diarahkan ke atas. Daun hijau dengan permukaan terbalik puber memiliki warna kekuningan dan bentuk agak runcing. Mekar dimulai pada dekade kedua Mei. Bunga besar berwarna putih-merah muda memiliki kelopak lonjong.

Berat apel bisa mencapai 130 g, memiliki kulit merah mengkilat dengan garis-garis merah cerah. Rasa apel manis dengan asam, berair, dengan ampas yang longgar. Keuntungan "Early Scarlet" di dalamnya:

• bersahaja dan tahan beku;
• hasil tinggi;
• timbulnya buah yang cepat;
• pematangan awal.

Kerugiannya meliputi:

• kekebalan rata-rata terhadap keropeng;
• pematangan apel yang tidak merata, yang cepat matang di musim panas yang kering;
• umur simpan pendek (tidak lebih dari sebulan).

Varietas musim panas ini diterima oleh peternak Belarusia. Itu milik varietas spesies kerdil, salah satu yang paling populer dan umum. Di pohon apel, mahkota memiliki bentuk datar bulat. Ketinggian batang secara langsung mempengaruhi ukuran seluruh pohon apel dewasa, yang biasanya mencapai 1,5-2 m dengan batang 0,5 m. Tunas pohon apel kerdil tumbuh satu setengah hingga dua kali lebih lambat daripada pohon biasa. , dan tumbuh sekitar 30 cm. Berbuah pada "Awal Manis" terjadi pada usia 3-4 tahun, dan hasil yang cukup tinggi (sampai 60 kg per pohon apel) untuk jenis pohon apel.

Bentuk buahnya bulat pipih atau bulat. Ukuran apel rata-rata, kadang kurang, buahnya bisa memiliki berat 80-90 g. Apel yang matang berwarna kuning muda. Daging buahnya yang putih memiliki warna krem. Rasanya sangat manis, berair dengan daging yang empuk. Berbagai manfaat:

• peningkatan kemampuan untuk menahan embun beku, karena karena pertumbuhan kerdil di musim dingin, hampir sepenuhnya tertutup salju;
• setiap tahun berbuah teratur;
• hasil besar;
• struktur kerdil memfasilitasi perawatan dan panen;
• kekebalan terhadap keropeng, dan jika sakit, skala kerusakannya kecil dan pemulihan terjadi dengan cepat;
• pematangan buah terjadi lebih awal daripada varietas musim panas lainnya, 10 hari.

"Sayang" juga memiliki nama lain - "Medunitsa". Itu milik varietas makanan penutup pohon apel. Peternak Universitas Negeri Moskow. Lomonosov - pencipta varietas "Madu", yang merupakan hibrida dari "Bergaris Coklat" dan varietas "Wesley". Ini dianggap sebagai varietas akhir musim panas, matang setelah 20 Agustus, tetapi buahnya dapat dimakan dan belum matang.

"Lungwort" memiliki ketahanan dingin yang tinggi, mentolerir embun beku pendek -40 derajat. Membawa apel dimulai pada 3-5 tahun pertumbuhan dan memiliki hasil yang tinggi. Pohon apel mencapai ukuran besar, mahkotanya yang lebar dalam bentuk piramida menempati ruang yang luas. Cabang-cabang kerangka dengan dedaunan lebat menggantung. Sistem akar bercabang dengan mudah mentolerir kedekatan air tanah.

Pematangan apel terjadi dengan cepat dan segera di seluruh pohon, tetapi apel tidak jatuh ke tanah dan tetap berada di pohon apel. Kuning dengan semburat hijau, apel memiliki rona kemerahan di hampir seluruh permukaan. Panen dapat disimpan dalam waktu yang relatif lama tanpa kehilangan kesegaran dan rasa.

Keuntungan dari "Madu":

• tidak menuntut budidaya dan kemudahan perawatannya;
• buahnya besar, dengan rasa yang luar biasa, tidak jatuh saat matang;
• umur simpan lebih lama dibandingkan dengan varietas musim panas lainnya;
• tahan beku, bahkan jika kerusakan beku terjadi dengan cepat;
• ketahanan terhadap keropeng dan membusuk bahkan dalam kelembaban tinggi.

Kekurangan varietas:

• kebutuhan untuk pembentukan dan pemangkasan mahkota secara teratur, yang sulit karena ukurannya;
• periodisitas hasil, setelah panen besar datang tahun kurus.

Berbagai pilihan kuno, yang dikenal sejak akhir abad ke-18, akrab bagi setiap tukang kebun dan populer karena kualitasnya yang luar biasa. Pohon apel besar dengan batang lurus memiliki mahkota piramidal yang padat, bercabang, yang, seiring waktu pertumbuhan, berbentuk bola, saat cabang-cabangnya turun. Daun hijau elips memanjang memiliki tepi bergerigi halus. Bunga mekar memiliki nuansa dari merah muda ke putih.

Panen dimulai pada usia 4 tahun, apel matang pada akhir Juli. Buahnya tidak berbeda dalam ukuran dan berat yang besar (dari 80 hingga 120 g). Warna apel adalah lemon sampai hijau pucat, hampir putih dengan garis-garis merah tua. Mereka memiliki kulit tipis dan halus dengan lapisan lilin.

Apel memiliki aroma segar yang menyenangkan, rasa manis dan asam dengan rasa asam yang nyata. Daging buahnya lembut, berwarna putih, terkadang kekuningan atau krem, dan apel matang bahkan memiliki warna merah muda.

Keuntungan dari "pir Moskow":

• resistensi yang sangat tinggi terhadap embun beku, dapat mentolerir hingga -50 derajat;
• hasil tinggi - dari 60 hingga 170 kg per pohon apel;
• timbulnya buah yang cepat - dari pertumbuhan 4-6 tahun;
• kekebalan yang baik terhadap keropeng dan busuk.

Kekurangan:

• sensitif terhadap kurangnya kelembaban dan menjatuhkan apel di musim panas yang kering;
• frekuensi panen;
• pematangan apel yang tidak merata dan bertahap pada satu pohon apel;
• umur simpan pendek;
• portabilitas yang buruk.

Memilih varietas untuk daerah tertentu bukanlah tugas yang mudah, karena tanaman mungkin tidak beradaptasi dengan kondisi daerah tertentu dan kehilangan selera. Ada persyaratan tertentu untuk pilihan varietas yang dikenakan oleh tukang kebun, umum dan tidak tergantung pada zona iklim. Dia:

• resistensi terhadap berbagai infeksi dan hama;
• buah awal pohon apel, lebih disukai pada tahun ke-2-3 pertumbuhan;
• hasil varietas;
• kemampuan buah untuk penyimpanan jangka panjang;
• ukuran pohon, yang penting untuk area kecil pondok musim panas (saat ini, pohon apel kerdil dan kolumnar menjadi sangat populer sehubungan dengan persyaratan ini);
• kemampuan apel untuk diangkut;
• kualitas rasa buah-buahan.

Oleh karena itu, penting:

• ketahanan beku dari varietas dan kemampuan untuk mentolerir embun beku yang tinggi (di atas -20 derajat) di bulan-bulan tanpa salju di akhir musim gugur - awal musim dingin atau kembalinya mereka di musim semi setelah suhu positif;
• kekebalan terhadap keropeng dan penyakit lainnya;
• waktu pematangan apel sehingga panen matang sebelum datangnya cuaca dingin.

Berdasarkan semua persyaratan untuk pita tengah varietas awal musim panas, dua varietas cocok:

• "Elena", jenis pohon apel yang tumbuh rendah, dibiakkan oleh peternak di Belarus;
• "Arkadik", dengan hasil stabil setiap tahun, dibuat oleh peternak Moskow.

Dari varietas paruh baya, dalam kondisi ini, Moskovskaya Grushovka, Medunitsa, White Pouring, Melba, Papirovka, Apple Spa dibudidayakan dengan baik.

Untuk wilayah Tver, yang terletak di utara pusat negara, kriteria pemilihan utama adalah ketahanan beku dan pematangan awal apel. Varietas awal musim panas tidak dapat diterima di sini, karena pembungaannya terjadi sebelum pembentukan panas dan bunga akan mati karena kedinginan. Dari musim panas, varietas "Moscow Grushovka", "Isi putih" tumbuh dengan baik. Tetapi yang paling cocok untuk wilayah ini adalah varietas selanjutnya - "Uslada", "emas Antonovka".

Wilayah Leningrad tidak memiliki kondisi yang baik untuk berkebun. Pertumbuhan normal pohon buah-buahan terhambat oleh iklim yang agak keras dan komposisi tanah yang tidak terlalu subur. Kebetulan lapisan subur tidak melebihi 30 cm. Seringkali rawa gambut, tanah berpasir dan lempung digunakan untuk pondok musim panas.

Ketahanan beku, kekebalan terhadap berbagai penyakit dan hama, dan pematangan awal apel penting untuk Wilayah Leningrad. Varietas berikut tumbuh dengan baik di sini.

• "Yang terpilih" - Matang pada akhir Agustus - awal September. Ini adalah hibrida dari varietas Antonovka dan Bellefleur-Cina, yang dibiakkan oleh peternak Moskow.
• "Melba" - varietas asing tua, dibiakkan pada akhir abad ke-19. Di kanada. Muncul di Rusia sekitar 100 tahun yang lalu.

Tukang kebun yang berpengalaman menyarankan ketika memilih pohon apel untuk fokus pada varietas yang dikategorikan untuk wilayah tertentu, karena mereka dibiakkan dengan mempertimbangkan karakteristik iklim dan kebal terhadap penyakit dan hama yang menjadi ciri khas tempat-tempat ini.

Para ahli menyarankan untuk memilih varietas pohon apel rendah, ini akan memungkinkan Anda menanam lebih banyak bibit, serta memfasilitasi perawatan dan pengumpulan buah-buahan.Menurut tukang kebun, bibit dengan stok kerdil lebih cocok untuk ditanam di tempat-tempat dengan lokasi air tanah yang dekat.

Di video selanjutnya, seorang ahli dari Greensad Garden Center akan berbicara tentang cara menanam bibit pohon buah yang benar.