Apel panggang dengan keju cottage: kalori dan metode memasak

Tidak ada yang akan membantah manfaat apel dan keju cottage untuk tubuh. Saat dipanggang, produk-produk ini tidak hanya mendapatkan rasa baru yang luar biasa, tetapi juga mempertahankan kualitasnya yang berharga dan memperoleh sifat-sifat baru yang bermanfaat. Pendekatan yang kompeten untuk penggunaan hidangan seperti itu mendiversifikasi diet dan membuatnya lebih sehat.

Rasa apel panggang, dan terlebih lagi dalam kombinasi dengan keju cottage, akan dihargai bahkan oleh gourmets sejati. Dan siapa pun yang bahkan sedikit khawatir tentang keadaan kesehatan mereka akan dengan senang hati mengingatkan diri mereka sendiri bahwa mereka:

• menghilangkan "kolesterol jahat" dari tubuh;
• menghilangkan racun darinya dan mencegah pembentukan tumor;
• mengatur fungsi usus dan mencegah sembelit;
• aman untuk orang yang menderita alergi;
• dapat dimasukkan dalam diet mereka yang sedang diet;
• diresepkan untuk digunakan setelah operasi perut, karena mereka secara efektif mengembalikan proses pencernaan normal;
• adalah "obat" yang sangat baik pada wanita hamil untuk toksikosis.

Saat dipanggang dalam oven, sebagian besar vitamin "tetap utuh" dalam produk tersebut, tetapi kerja saluran pencernaan jauh lebih mudah daripada saat makan makanan segar. Dengan hidangan seperti itu, hari-hari puasa berlalu dengan nikmat dan tanpa rasa sakit menahan diri yang dipaksakan. Dalam kasus seperti itu, apel panggang dengan keju cottage harus disiapkan tanpa aditif dalam bentuk kacang dan gula.

Secara alami, apel panggang tidak berbahaya bagi manusia. Harm membawa penggunaan produk ini secara tidak wajar dengan cara yang sama seperti yang lain. Jika Anda makan apel dengan keju cottage dari oven sampai kenyang, Anda tidak perlu lagi terkejut dengan gangguan pencernaan atau bahkan munculnya diatesis dan reaksi alergi.

Dengan tukak lambung, hidangan seperti itu disarankan untuk menjadi bagian dari makanan sehari-hari hanya setelah persetujuan dari dokter yang merawat.

Jumlah kalori dalam apel yang disajikan dipanggang tidak meningkat dibandingkan dengan apa yang ada dalam buah-buahan segar. Buah-buahan seperti itu yang dipanggang dengan keju cottage diklasifikasikan sebagai hidangan rendah kalori.

Bergantung pada varietas apel, seratus gram apel yang dipanggang dapat mengandung sekitar lima puluh kkal - ini jika disiapkan "tanpa apa pun". Dalam seratus gram buah yang dimasak dengan keju cottage, sudah ada sekitar seratus kkal. Dengan penambahan madu, kacang-kacangan, kismis dan bahan lainnya, kandungan kalorinya akan meningkat. Meskipun semuanya sama, makanan penutup seperti itu adalah salah satu yang paling "aman untuk sosok itu".

Pertama, pertimbangkan resep klasik untuk apel panggang dengan keju cottage.

Inti dikeluarkan dari buah (Anda bisa menggunakan sendok kecil biasa). Di tempat kosong taruh keju cottage, yang ditambahkan sedikit gula. Apel yang diisi dimasukkan ke dalam oven.

Makanan penutup dapat memakan waktu hingga 30 menit untuk disiapkan. Suhu di dalam oven adalah dua ratus derajat.

Resep ini bisa ditambah dengan bahan lain. Misalnya, masak apel dengan kismis dan madu. Harus mengambil:

• empat apel besar;
• seratus gram keju cottage;
• beberapa sendok gula;
• lima puluh gram madu;
• sedikit kayu manis bubuk;
• segenggam kecil kismis.

Sortir kismis dan tuangkan air mendidih selama lima menit. Kemudian tiriskan airnya, taruh kismis di atas handuk dan keringkan.

Cuci dan keringkan buah dengan baik. Potong bagian atas dari mereka bersama dengan "tongkat". Lepaskan bagian tengah dengan hati-hati agar tidak merusak dinding dan bagian bawah "keranjang".

Gosok keju cottage melalui saringan sehingga tidak ada gumpalan, dan kombinasikan dengan madu, kayu manis, dan gula. Tambahkan kismis cincang. Campur semuanya dengan seksama. Sebarkan campuran ini di atas apel. Tutup di atasnya dengan bagian yang dipotong, taruh di atas loyang dalam oven yang sudah dipanaskan. Ini akan siap dalam setengah jam.

Untuk memanggang, cukup dengan memotong apel menjadi dua, dan cukup uleni keju cottage dengan garpu, jika tidak ada gumpalan besar. Ini akan mempercepat segalanya. Untuk opsi "dipercepat" seperti itu, Anda dapat mengambil produk berikut:

• dua apel besar;
• keju cottage - seratus gram;
• beberapa sendok madu;
• sepotong kecil mentega;
• biji wijen.

Cuci buah untuk isian dan keringkan dengan handuk. Potong menjadi dua bagian sehingga nyaman untuk melepas bagian tengahnya. Di luar, lapisan tipis harus dihilangkan dari bagiannya agar bagian yang bundar tidak bergoyang saat diletakkan di atas loyang.

Siapkan dadih. Jika terlalu kering, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalamnya. Kayu manis atau vanilla yang dicampur dengan isian akan membuat aroma masakan semakin menarik.

Bagian buah harus diisi dengan komposisi yang disiapkan. Olesi loyang dengan minyak dan taruh makanan penutup masa depan di sana. Tuang sedikit madu di atas setiap isian dan taburi dengan biji wijen.

Lima belas menit dalam oven yang sudah dipanaskan akan cukup untuk mendapatkan tambahan yang bagus untuk meja teh.

Hidangan bergizi adalah buah-buahan panggang dengan keju cottage dan kacang-kacangan. Menurut resep yang perlu Anda ambil:

• apel besar - enam potong;
• selai raspberry - dua sendok makan;
• keju cottage lemak kering - dua ratus gram;
• madu cair;
• Gula;
• Kacang-kacang (untuk dicicipi;
• kayu manis tanah.

Cuci buah-buahan. Bersihkan tetesan air dari mereka dengan handuk. Potong bagian atas setiap apel (sekitar sepertiga). Buang inti dan bijinya, serta bagian dari ampasnya.

Menempatkan oven untuk menghangatkan hingga seratus delapan puluh derajat. Tuang air ke dalam loyang kecil dan dalam untuk menutupi bagian bawah.

Lapisi bagian dalam buah yang setengah kosong dengan madu dan letakkan di atas loyang. Singkirkan gumpalan keju cottage, tambahkan gula, kacang, dan selai. Isi apel dengan campuran manis dan kirim ke oven. Saat dipanggang, Anda bisa mengeluarkannya dan menyajikannya di atas meja.

Makanan penutup apel panggang juga bisa dibuat dengan lingonberry. Komposisi hidangan masa depan harus mencakup:

• apel - tiga potong;
• sembilan persen keju cottage;
• madu cair;
• beberapa lingonberry;
• satu sachet vanillin;
• sedikit mentega.

Bagilah buah-buahan menjadi "tong dan tutup", seperti pada resep lainnya. Dalam mangkuk yang dalam, campur keju cottage, madu, vanilin, dan lingonberry. Penting untuk memastikan bahwa buah beri tidak hancur. Apa yang terjadi - kirim ke apel. Letakkan sepotong mentega di atas isian (seharusnya sangat kecil). Piring harus berada dalam oven selama sekitar setengah jam. Suhu pemanasan tungku adalah seratus delapan puluh derajat.

Makanan penutup dapat disajikan dingin dan pahit.

Alasan memasak apel panggang muncul setiap kali Anda memiliki buah beri segar. Saat raspberry dan blueberry matang, Anda juga bisa membuat makanan penutup yang luar biasa. Untuknya Anda perlu:

• dua - tiga apel manis dan asam besar;
• Pondok keju;
• sayang;
• segenggam raspberry dan blueberry;
• satu sendok teh vanili.

Dari buah hingga membuat "wadah untuk isian". Campur keju cottage yang dihaluskan dengan vanilla, raspberry, dan blueberry. Isi buah-buahan dengan campuran ini dan tuangkan madu di atas campuran dadih. "Segel" apel dengan bagian atasnya terpotong, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang sampai matang.

Anak-anak terutama akan menikmati buah panggang dengan keju cottage dan cokelat. Untuk menerapkan resep, Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• tiga apel;
• Pondok keju;
• coklat (sebaiknya susu).

Hapus inti dan sedikit massa yang dapat dimakan dari buah. Tempatkan sepotong cokelat di dalamnya. Di atas - sedikit keju cottage, dan kemudian lapisan cokelat baru. Jadi bergantian sampai isian mengisi buah dari dalam. Level terakhir pasti terbuat dari coklat. Dibutuhkan setidaknya sepuluh menit untuk memasak makanan penutup dalam oven. Rasanya enak baik dingin maupun hangat. Hangat akan menyenangkan dengan cokelat cair, dan dingin dengan campurannya dengan keju cottage.

Mereka yang memiliki gigi manis juga akan menghargai apel panggang dengan pisang. Perlu memasak:

• seratus gram keju cottage bebas lemak;
• dua apel;
• satu pisang;
• satu sendok makan madu;
• kayu manis.

Buat "tong" buah untuk isian, seperti pada resep sebelumnya. Kupas pisang dan potong-potong (semakin tipis semakin baik).

Pertama, bagikan keju cottage di dalam setiap apel, tuangkan sedikit madu di atasnya. Kemudian lapisan dua atau tiga irisan pisang. Kemudian lagi lapisan keju cottage. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis di atasnya. Tekan keju cottage, dan "tutup" di atas bagian apel yang dipotong.

Tempatkan buah-buahan dalam panci yang dalam dengan air di bagian bawah. Panggang selama setengah jam.

Untuk oven microwave, resep lain akan cocok, yang perlu Anda ambil:

• beberapa apel yang agak mentah;
• keju cottage (lebih disukai bebas lemak);
• Gula;
• satu telur;
• semolina;
• kismis;
• mentega.

Tuang air mendidih di atas segenggam kismis dan masukkan ke dalam kantong kecil selama lima menit, lalu angkat dan potong kecil-kecil.

Kocok telur dan campur dengan semolina. Biarkan membengkak selama sepuluh menit. Lelehkan mentega dan biarkan sebentar.

Uleni keju cottage, jika perlu, pecahkan potongan dengan blender dan campur dengan semolina yang sudah disiapkan. Tambahkan mentega lunak, gula, dan kismis. Campur semuanya dengan seksama. Bagikan massa yang dihasilkan di atas apel, dari mana konten "asli" telah dihapus sebelumnya, dan taruh di atas piring microwave. Tempatkan di oven microwave, nyalakan dengan daya maksimum dengan fungsi panggangan. Atur timer selama delapan menit dan tunggu.

Juga nyaman untuk memasak buah-buahan yang dipanggang dalam slow cooker. Anda dapat mencoba menerapkannya dengan resep apel panggang dengan keju cottage dan aprikot kering. Jika diinginkan, aprikot kering dapat diganti dengan plum atau dicampur satu sama lain.

Perlu memasak:

• aprikot kering - empat lelucon;
• beberapa apel;
• Gula;
• gula vanila;
• Pondok keju;
• kuning telur.

Bilas aprikot kering dan masukkan ke dalam air mendidih selama tiga menit. Kemudian buang kelebihan air darinya dan bagi menjadi beberapa bagian.

Siapkan buah untuk isian, seperti pada pilihan memanggang lainnya. Giling keju cottage dengan vanila dan gula. Tambahkan kuning telur dan aduk rata hingga rata. Isi apel dengan massa ini. Letakkan potongan aprikot kering di atas dan tekan ke bawah agar tidak jatuh.

Masukkan buah-buahan yang sudah diisi ke dalam slow cooker. Masak dalam mode "Memanggang" selama dua puluh menit.Saat siap, tutup oven selama sepuluh menit lagi dan baru kemudian keluarkan apel.

Juicy adalah buah yang dipanggang dalam adonan. Agar tidak memasaknya, Anda dapat membeli produk setengah jadi bebas ragi di toko. Dari apel buat "isi wadah" dan tambahkan keju cottage yang dicampur dengan bahan lain (bisa diambil dari resep di atas). Gulung potongan-potongan adonan, potong sehingga potongan-potongan sempit menyimpang dari tengah. Tempatkan apel isi di tengah masing-masing bagian dan tutup adonan. Simpan dalam oven setidaknya selama setengah jam. Sajikan dengan selai atau selai.

Lihat resep apel panggang dengan keju cottage di bawah ini.