Bagaimana cara memasak apel panggang dalam oven?

Bagaimana cara memasak apel panggang dalam oven?

Tidak semua gigi manis mampu membeli buah apel keras yang mengandung keasaman tinggi - orang yang memiliki masalah dengan usus, darah dan jantung, lebih baik menggunakan apel panggang.

sifat dan kalori

Apel segar, berair, dan hijau memberi seseorang banyak vitamin dan mineral. Mereka memungkinkan seseorang yang kehilangan berat badan untuk mencapai hasil yang luar biasa dalam diet, serta meningkatkan proses metabolisme mereka dalam tubuh.

Hidangan ini sangat cocok untuk wanita menyusui sebagai sumber nutrisi. Dalam bentuk panas inilah semua sifat tersembunyi apel diaktifkan. Untuk menjaga nilai gizi, dan makanan selalu menyenangkan, ada banyak pilihan untuk menyiapkan dan menyajikan hidangan seperti itu.

Jika kita membandingkan tingkat nilai energi apel hijau dan yang dimasak dalam oven, maka kandungan kalorinya tetap tidak berubah: sekitar 47 kkal per 100 g produk. Tetapi ini diperhitungkan tanpa aditif khusus - ketika dicampur dengan madu atau gula, bahaya dan perubahan BJU dalam hal indikator.

Terlepas dari peningkatan tingkat kalori dalam suplemen, apel semacam itu tidak kehilangan sifat dan nilainya bagi tubuh dan merupakan produk yang paling berguna, tidak seperti permen tepung.

Poin positif

Manfaat utama produk ini adalah dalam komposisi kimia dan fortifikasinya.Pertama-tama, perlu dicatat bahwa itu kaya akan unsur mikro dan makro, vitamin B, C, PP, A dan bahan bermanfaat lainnya. Karena munculnya penguapan dalam jumlah besar, tingkat sifat yang bermanfaat meningkat beberapa kali.

Selain itu, kami dapat menyoroti kualitas sekunder, tetapi tidak kalah pentingnya dari produk jadi:

  • sepenuhnya dapat dicerna karena kemudahan pencernaan;
  • meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah munculnya banyak penyakit;
  • meningkatkan patensi jalur vaskular, dan juga memperkuat pembuluh itu sendiri;
  • membantu sistem kandung kemih dan usus karena peningkatan paten;
  • efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan;
  • menghancurkan bakteri dengan bantuan pektin;
  • meningkatkan hemoglobin;
  • apel mengurangi laju penuaan dan mencegah keriput dini;
  • sering menggunakan produk dalam bentuk apa pun mengurangi kemungkinan penyakit onkologis;
  • menormalkan aktivitas vital sel dan meningkatkan fungsi banyak organ.

Tidak ada bahaya khusus dari makan buah-buahan yang dipanggang, tetapi Anda harus berhati-hati jika Anda memiliki beberapa masalah kesehatan. Juga, jangan bereksperimen dengan orang-orang dengan reaksi alergi.

Varietas apa yang terbaik untuk digunakan?

    Tidak cukup membeli apel - lebih baik mendekati pilihan mereka dengan bijak. Fakta bahwa apel harus keras dianggap tidak berubah. Kelembutan yang meningkat tidak akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan bentuk hidangan yang dimasak - akan ada bubur yang tidak bisa dipahami untuk camilan. Juga, buah-buahan keras memiliki sejumlah kecil kalori dan cadangan bahan yang bermanfaat bagi tubuh.

    Jenis apel berikut dianggap sebagai varietas terbaik:

    • Antonovka adalah buah yang paling populer;
    • Nenek Smith;
    • Mac;
    • Simirenko.

    Semua spesies memiliki kondisi yang sama, tetapi memiliki rasa yang berbeda satu sama lain. Misalnya, satu varietas mengeluarkan rasa asam dan memiliki kulit yang sangat keras, sementara yang lain sangat bagus untuk memanggang buah dalam bentuk apa pun.

    Tips memasak.

    • Agar apel tidak kehilangan warnanya yang indah, Anda harus melapisinya dengan jus lemon dengan lembut.
    • Jika rumah tangga tidak menyukai kulitnya, maka setelah dipanggang dapat dengan mudah dihilangkan. Jangan mengupas apel terlebih dahulu.
    • Sebelum memasukkan apel ke dalam oven, Anda perlu memastikan bahwa apel tidak terisi penuh dengan isian - Anda harus meninggalkan tempat kecil untuk diisi lebih lanjut dengan jus. Cairan manis akan membawa hidangan ke kondisi yang sangat baik.
    • Tingkat kesiapan dapat dinilai dengan pisau atau garpu - buah yang sudah jadi mudah ditusuk.
    • Apel panggang tidak boleh dibiarkan pada suhu kamar - mereka akan menjadi buruk.

    Berapa lama untuk memanggang?

      Jangan sepenuhnya percaya hanya satu nasihat di Internet. Waktu dan metode memanggang tergantung pada jenis apel dan isinya, karena semakin keras kulit buahnya, semakin rendah suhu yang perlu diatur, dan lebih banyak waktu harus dialokasikan untuk ini.

      Sebelum oven itu sendiri, bilas produk makanan, lap kering dan potong sesuai keinginan. Penting untuk menangani kulit dengan hati-hati, jika tidak seluruh buah akan hancur pada suhu tinggi.

      Suhu memasak

      Derajat dalam oven atau microwave juga diatur secara individual. Pilihan terbaik untuk ini adalah 180 derajat selama 45 menit, tetapi semuanya tergantung pada banyak faktor.

      Jika Anda memanggang produk pada suhu rendah, maka itu tidak akan matang dari dalam. Dan jika, sebaliknya, Anda memilih derajat yang terlalu tinggi, maka ada kemungkinan apel terbakar.

      Untuk memasak penuh dan memanggang berkualitas tinggi, Anda harus meletakkan semangkuk air anti lengket di bagian bawah oven - metode ini akan membantu mendistribusikan semua panas ke permukaan.

      resep

      Apel panggang dapat dikonsumsi bahkan oleh anak-anak hingga satu tahun. Saat menyiapkan kelezatan seperti itu untuk bayi, Anda tidak perlu memilih resep selangkah demi selangkah dengan cokelat atau plum, karena apel panggang dengan pisang atau nasi cocok untuk bayi, seperti halnya pankreatitis atau untuk orang-orang di PP.

      Manis ini akan menarik bagi orang dewasa, anak-anak dan bahkan mereka yang suka manis. Sayangnya, banyak pecinta makanan penutup khawatir tentang kandungan kalori mereka, yang mencegah mereka menikmati hidangan gourmet sepenuhnya. Dengan apel panggang, Anda tidak perlu menderita dan menemukan konsekuensi dari makan berlebihan. Mereka cocok untuk makanan apa pun kecuali makan malam.

      Karena kalorinya yang rendah, Anda bisa bebas mengonsumsinya dalam jumlah tak terbatas. Juga, hidangannya sangat memuaskan, yang akan memainkan peran penting saat makan makanan lezat. Cukup makan 2 apel pencuci mulut - ini akan membantu Anda mendapatkan cukup untuk beberapa jam, dan mungkin lebih.

      Ada beberapa pilihan untuk menyajikan makanan penutup: apel panggang utuh, cincang atau isi. Untuk mempersiapkan tampilan terakhir, Anda harus hati-hati menghapus seluruh inti dan membersihkan semua tulang dengan hati-hati. Perawatan harus diambil untuk tidak merusak dasar dan kulit.

      Resep nomor 1. buah utuh

      Anda perlu mengambil sejumlah apel, kupas, bilas dan tusuk dengan tongkat tipis. Setelah itu, perlu untuk meletakkan buah-buahan di atas permukaan loyang yang dilumuri minyak dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Suhu untuk resep ini harus setidaknya 180 derajat.

      Anda dapat memilih tingkat pemanggangan apa pun: penuh (25 menit), sedang (15 menit), lemah (7-10 menit).) - itu semua tergantung pada keinginan pemiliknya sendiri.

      Resep nomor 2. boneka

      Cara menyiapkan apel seperti itu untuk semua isian adalah sama, sehingga Anda dapat mempertimbangkan bagian utama dari persiapan. Langkah pertama adalah menyiapkan buah itu sendiri: itu harus dicuci, dikupas dan dipotong intinya. Kemudian Anda harus menusuk apel dengan tusuk gigi dan meletakkannya di atas loyang dengan lubang di atas. Anda perlu memasukkan isian ke dalam lubang, tetapi pada saat yang sama biarkan 1 cm di atasnya.

      Memasak akan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit. Selama waktu ini, buah akan dipanggang dalam jusnya sendiri dan mengambil semua nuansa rasa.

      Jangan lupa tentang wadah yang kuat dengan air untuk termoregulasi penuh.

      Resep nomor 3. Dengan madu lebah

      Apel madu bisa disebut sebagai kelezatan tradisional dan lezat. Mereka meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa hambatan.

      Bahan:

      • jus lemon;
      • varietas apel hijau - 5 atau 6 buah;
      • setengah sdt kayu manis secukupnya;
      • 6 sdt sayang.

      Untuk membuat apel lezat sendiri menurut resep ini, buah harus disiapkan dengan mengupas dan memotong bagian tengahnya. Maka Anda harus menuangkan madu ke dalam setiap apel dan meletakkannya di atas loyang. Hidangan perlu dipanggang selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Sebelum disajikan, kelezatannya bisa ditaburi dengan bubuk kayu manis atau gula bubuk.

      Resep nomor 4. dengan labu

      Ini adalah hidangan lezat dan memuaskan yang cocok untuk diet dan untuk ibu menyusui. Tidak ada batasan khusus dalam mengonsumsi makanan penutup labu, kecuali untuk intoleransi individu.

      Untuk memanggang apel menurut resep ini, Anda perlu:

      • apel hijau asam ukuran sedang - kg;
      • bubur labu segar - kg;
      • 1 gelas gula pasir.

      Di sumur apel yang sudah jadi, Anda perlu meletakkan bubur labu dan taburi dengan 1 sendok makan gula.Kemudian Anda harus memasukkannya ke dalam oven selama 20 menit, periksa kesiapannya dengan tusuk gigi. Hiasi dengan kacang atau biji labu jika diinginkan.

      Resep nomor 5. Dalam kue puff

        Adonan yang sudah jadi dapat dibeli di toko, disarankan untuk mencari tulisan "Bebas Ragi" pada kemasannya. Apel seperti itu akan dengan cepat memenuhi tubuh dan menyelamatkan sosok itu.

        Bahan untuk memasak:

        • kemasan kue puff yang sudah jadi;
        • apel hijau - 5 buah;
        • 1 st. l. madu lebah;
        • 1 butir telur ayam.

        Untuk resep ini, Anda perlu menuangkan sedikit madu ke bagian belakang apel dan menuangkan buah atau beri. Buah itu sendiri harus dibungkus dengan adonan yang digulung dan kencangkan ujung-ujungnya di atasnya. Gumpalan yang sudah jadi harus diolesi dengan kuning telur dan dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit.

        Resep nomor 6. Dengan massa keju cottage atau keju cottage buatan sendiri

          Ini adalah hidangan paling enak dan diet. Penting untuk memilih persentase lemak yang rendah untuk menghindari semua nuansa dengan kalori.

          Menggabungkan:

          • 3 seni. l. krim asam;
          • 3 seni. l. gula pasir;
          • 15 gram kismis;
          • 1 bungkus keju cottage (1%).
          • 6 apel.

          Untuk memasak, Anda perlu mencampur produk susu dan kismis hingga konsistensi homogen. Masukkan campuran ke dalam apel, sisakan sedikit jarak ke tepi. Kelezatan dipanggang selama maksimal 20 menit, jika tidak hidangan akan rusak.

          resep nomor 7. Irisan irisan dengan mentega

            Untuk menyiapkan apel sesuai resep ini, Anda perlu menyiapkan:

            • 100 gram mentega;
            • 4 apel hijau sedang;
            • air.

            Apel harus dipotong dengan hati-hati menjadi irisan yang sama agar semua bagian dipanggang secara merata. Jangan memotong selubung pelindung. Maka Anda perlu melumasi loyang dengan mentega cair dan meletakkan apel. Tuang 100 g air ke dalam wadah yang sama dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Produk jadi paling baik ditaburi gula bubuk.

            Resep nomor 8.Dengan kacang, madu, kurma, dan jahe

              Hidangan yang sangat menarik yang akan bermain sebanyak mungkin dengan berbagai rasa dan aroma di seluruh dapur.

              Untuk memasak apel dengan benar sesuai resep ini, Anda perlu:

              • beberapa tanggal;
              • susu dan 20 g mentega;
              • 10 apel kecil;
              • kenari - segenggam;
              • sedikit jus lemon, madu lebah;
              • sendok teh jahe.

              Dengan menggunakan blender, haluskan kacang. Langkah selanjutnya adalah menyiapkan apel dan campurannya. Cuci buah dan potong intinya. Di wadah terpisah, campur semua bahan lain kecuali lemon. Hal ini diperlukan untuk meletakkan semua produk di atas loyang, apel harus diperlakukan dengan lemon, masukkan campuran dengan susu ke dalam lubang. Maka Anda harus memasukkan semuanya ke dalam oven sampai siap.

              Resep nomor 9. Apel dengan karamel

              Berkat resep ini, rasa masa kecil dan nostalgia cerah akan meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan setiap orang.

              Bahan hidangan:

              • 4 apel;
              • 4 permen karamel;
              • 1 st. l. minyak;
              • kayu manis atau gula bubuk.

              1 permen diletakkan di lubang yang dipotong, dan apel dikeluarkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Setelah 20 menit memasak, disarankan untuk menaburkan hidangan dengan bubuk atau bubuk kayu manis.

              Resep nomor 10. dengan selai

              Sentuhan manis nenek dapat dengan mudah mencerahkan apel yang membosankan. Untuk melakukan ini, Anda harus memilih selai favorit Anda dan mulai menyiapkan kelezatan yang luar biasa.

              Ini akan membutuhkan:

              • selai manis apa pun dengan beri;
              • 6 apel sedang;
              • 1 st. l. kismis;
              • 1 l gula pasir;
              • kayu manis;
              • air dalam wadah untuk menormalkan suhu.

              Apel perlu dicuci dan dikupas dengan baik dari tengahnya. 2 sendok makan selai dan sedikit kismis diletakkan di setiap buah, gula ditaburkan di atas piring. Kesiapan apel harus diperiksa dengan tusuk gigi. Setelah semua manipulasi, apel ditaburi dengan kayu manis bubuk.

              Resep nomor 11. Apel kering

              Ahli gizi merekomendasikan resep ini sebagai pertarungan yang efektif melawan kelebihan berat badan.

              Untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa seperti itu, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

              • buah kering apa saja - 100 g;
              • 6 apel;
              • kayu manis;
              • mentega.

              Tuang segenggam buah kering ke dalam apel dan taruh sepotong mentega di atasnya, yang akan melelehkan dan memenuhi semua produk dengan aroma. Setelah 25 menit, taburi hidangan yang dimasak dengan bubuk kayu manis atau gula.

              Resep nomor 12. Dengan susu kental

              Makanan penutup yang luar biasa ini akan mencerahkan meja apa pun, termasuk yang khusyuk.

              Bahan hidangan:

              • beberapa apel;
              • susu kental dalam perbandingan 1 apel - 1 sdm. l.;
              • gula halus untuk hiasan.

              Untuk menyiapkan kelezatan, Anda perlu menuangkan massa manis putih ke dalam apel dan memasukkannya ke dalam oven selama 20 menit dengan api sedang. Sebelum selesai memasak, hidangan harus ditusuk dengan garpu beberapa kali dan dipanaskan selama 5 menit lagi. Sajikan dengan beri dan gula bubuk.

              Resep nomor 13. Dengan buah beri segar

              Untuk resepnya, Anda membutuhkan buah beri yang rasanya mirip dan beberapa apel. Stroberi atau kismis harus ditambahkan ke buah besar dan dimasukkan ke dalam oven selama 20 menit. Lebih baik diletakkan di atas meja dengan selai segar.

              Berbagai hidangan akan menyenangkan anak kecil yang sangat tidak menyukai apel dalam bentuk biasa, karena pada usia inilah tubuh membutuhkan vitamin tingkat tinggi.

              Cara memasak apel panggang dengan kacang dan kismis, lihat video berikut.

              tidak ada komentar
              Informasi ini disediakan untuk tujuan referensi. Jangan mengobati sendiri. Untuk masalah kesehatan, selalu berkonsultasi dengan spesialis.

              Buah

              Berry

              gila