Actinidia polygama: deskripsi, varietas, sifat, dan aplikasi

Actinidia adalah tanaman yang populer di Asia Tenggara dan Timur Jauh. Tukang kebun di Rusia tengah mungkin bahkan tidak berpikir untuk menanam liana eksotis seperti itu di daerah mereka, karena tanah kelahirannya adalah hutan subtropis. Varietas actinidia yang paling populer dan terkenal adalah kiwi (actinidia Cina), dan kita akan berbicara tentang bentuk yang kurang umum - polygamum actinidia.

Actinidia polygamum (poligami) adalah liana perdu. Ini berarti bahwa jika tanaman menemukan penopang untuk dirinya sendiri, maka ia berputar di sekitarnya dan tumbuh hingga 5 meter. Dalam hal tumbuh di bukit pasir, itu terlihat seperti semak rendah - setinggi setengah meter. Di lingkungan liar, ia tumbuh di hutan Wilayah Primorsky Rusia, yang berhasil ditanam oleh tukang kebun.

Liana memiliki daun bulat telur hijau besar dengan ujung runcing (untuk ini, actinidia poligami juga disebut "berhidung"), mencapai ukuran 15 cm, ujung-ujungnya memiliki bentuk gigi gergaji. Daunnya memiliki ciri yang tidak biasa - kapan saja selama musim tanam tanaman, mereka dapat berubah warna, ujungnya bisa menjadi putih, dan terkadang garis-garis keperakan muncul di permukaan. Cabang-cabang tanaman merambat ditutupi dengan kulit kayu merah-coklat, batang muda memiliki warna abu-abu.

Berbunga actinidia polygama berlangsung selama sebulan, dari hari-hari pertama bulan Juni. Tanaman itu dioecious, yaitu, bunga dari jenis kelamin yang berbeda berada pada tanaman yang berbeda - mereka sedikit berbeda dalam penampilan, hanya bunga jantan tumbuh dalam tandan 2-3 bagian, dan bunga betina satu per satu.Bunga terbentuk di ketiak daun pada cabang segar, mereka memiliki aroma cerah yang sangat menyenangkan, mirip dengan melati. Poligami Actinidia berbeda dari varietas lain dalam kecepatannya, buah beri sering matang pada akhir Agustus - awal September.

Buahnya kecil (sekitar 3 gram) dengan jumlah biji yang banyak (lebih dari 100), matang - berwarna oranye terang, memiliki bentuk silinder memanjang dengan ujung yang tajam. Dalam bentuk mentah, buah dari tanaman ini memiliki rasa yang sangat tajam (oleh karena itu, kadang-kadang actinidia poligami disebut "berbuah tajam" atau hanya "lada"). Saat matang (jika dipanen setelah beku), berry actinidia terasa seperti paprika manis dengan sedikit buah ara.

Berikut ini dibedakan.

• "Aprikot". Varietas ini adalah satu-satunya yang termasuk dalam daftar prestasi pemuliaan negara. Kualitas positif "Aprikot" adalah ketahanan terhadap hama dan penyakit, kandungan gula buah yang tinggi, dan, karenanya, rasa yang menyenangkan - manis dan asam, dengan nada pedas. Buah-buahan dengan berat hingga 5 gram, oranye terang, matang pada awal September. Di antara kekurangannya - tahan beku rendah, di musim dingin Anda harus menutupi. Varietas ini subur sendiri, jadi Anda harus memiliki setidaknya 2 tanaman untuk berbuah di situs - betina dan jantan.
• "Beta". Varietas ini menonjol dari yang lain dengan kandungan vitamin A yang tinggi (6,5 mg per 100 gram buah).Berat buah silindris tidak melebihi 4 gram. Warna buahnya oranye dengan semburat merah. Buah beri matang pada pertengahan - akhir September. Tanaman ini steril sendiri dan membutuhkan penyerbuk jantan.
• "Lada". Varietas yang sangat diharapkan oleh para peternak. Dari fitur - kandungan vitamin C tertinggi - 215 mg per 100 gram buah beri. Ini lebih dari 300% dari kebutuhan harian seseorang. Selain itu, "Lada" dianggap sebagai salah satu varietas berbuah besar - berat buahnya mencapai 6 gram. Ini juga menonjol dalam hal rasa, karena kandungan gula yang tinggi (14%) dan keasaman yang cukup (0,65%). Rasanya mengingatkan pada campuran paprika manis dan buah ara.

• "Burung Api". Dengan latar belakang varietas lain, ia menonjol dengan rasa terbakar yang tajam. Varietasnya berbuah besar - beri hingga berat 6 gram. Buah beri berwarna oranye gelap. Kematangan terjadi pada pertengahan akhir September.
• "spindel kuning". Buah beri berwarna oranye-merah, besar - hingga 6,5 ​​gram beratnya, manis, rasa ara-lada. Tanaman itu subur sendiri. Pematangan nanti.
• "Emas". Saat ini, varietas ini memberikan salah satu hasil actinidia tertinggi, sedangkan buahnya besar - hingga 6,5 ​​gram, rasanya menyenangkan, manis. Pematangan sedang terlambat.
• "Hutan". Berry terbesar dari actinidia poligami pasti termasuk dalam varietas ini. Buah mencapai maksimal hampir 8 gram. Rasa ara-lada. Pematangan sedang terlambat.

Di negara-negara Asia Tenggara, semua bagian tanaman actinidia menemukan aplikasinya. Jadi, akar yang dihancurkan dan dikeringkan dengan beri digunakan sebagai obat bius, dan infus biji dan cabang untuk penyakit pada sistem muskuloskeletal. Biji Actinidia mengandung hampir semua asam lemak penting yang lebih tinggi bagi tubuh - omega-3, omega-6 dan lainnya.Buah dari tanaman ini jenuh dengan konsentrasi tinggi asam askorbat (vitamin C), provitamin A, tiamin dan rutin. Selain itu, buahnya mengandung pektin, tanin dan serat. Komposisi ini membuat buah sangat bermanfaat. Tindakan yang dimiliki buah beri di tubuh:

• normalisasi sistem kardiovaskular;
• memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan resistensi terhadap penyakit virus;
• penghapusan racun dari tubuh;
• agen anthelmintik;
• bantuan pada penyakit pada sistem pernapasan - bronkitis dan TBC.

Ada daftar penyakit di mana penggunaan actinidia berry dapat membahayakan seseorang:

• intoleransi individu, reaksi alergi;
• peningkatan kadar hemoglobin dalam darah;
• flebeurisme;
• penyakit pada saluran pencernaan dengan keasaman tinggi (gastritis, tukak lambung);
• kehamilan.

Berry Actinidia cocok untuk dikonsumsi baik mentah maupun sebagai komponen untuk makanan penutup dan salad. Misalnya, dari buah tanaman ini, isian lezat untuk dipanggang diperoleh - pai dan roti. Actinidia membuat anggur yang sangat baik, selai jeruk dan manisan buatan sendiri lainnya. Berry sering dikeringkan atau dibekukan untuk musim dingin tidak berubah.

Untuk informasi tentang cara menanam actinidia dengan benar dan merawatnya, lihat video berikut.