Apa perbedaan antara lingonberry dan cranberry dan mana yang lebih bermanfaat?

Tren modern di banyak bidang kehidupan semakin condong ke segala sesuatu yang alami. Menjadi modis untuk menjalani gaya hidup sehat, berolahraga, dan diet sehat menjadi sangat relevan. Penganut gaya hidup sehat mencoba menggunakan obat sesedikit mungkin. Di musim pilek, mereka digantikan oleh produk alami yang jenuh dengan vitamin.

Cranberry dan lingonberry adalah penghuni hutan, tetapi mereka memilih tempat yang berbeda untuk pertumbuhan. Cranberry lebih suka tumbuh di lahan gambut, tanah asam dan berawa, dan lingonberry menyukai hutan jenis konifera, di mana bumi menjadi gelap, dan bahkan lebih baik - dataran rendah yang lembab. Ini dapat ditemukan di tundra dan di Subarctic. Tidak heran itu disebut berry utara. Cranberry dapat ditemukan tidak hanya di Utara, tetapi juga di wilayah Volga, Krimea, dan Carpathians.

Sangat sulit untuk membingungkan kedua buah beri ini, karena dalam penampilan mereka hanya memiliki warna yang sama, tetapi berbeda dalam ukuran, bentuk, dan semak tempat mereka tumbuh. Ukuran lingonberry jauh lebih kecil dari cranberry, juga dapat dibedakan dengan fakta bahwa ia tumbuh di jumbai yang terletak di batang tipis. Ini adalah tanaman herba yang tingginya tidak mencapai 30 sentimeter.Di musim dingin, lingonberry duduk kokoh di dahan dan berfungsi sebagai makanan burung hutan.

Setelah embun beku, di musim semi, buah beri memperoleh rasa dan aroma khusus, selama periode ini mereka mengandung konsentrasi vitamin dan nutrisi maksimum.

Cranberry secara visual dapat dibandingkan dengan buah delima, sepertinya buah selatan ini, hanya dalam bentuk mini. Tidak seperti lingonberry, tanaman herba, ia tumbuh di semak yang, karena kondisi iklim, menyebar di sepanjang tanah. Dia mendapatkan warna di akhir musim semi - awal musim panas (tergantung pada garis lintang pertumbuhan). Kuncup cranberry sangat indah dan menyerupai lonceng merah muda.

Buah-buahan mulai matang pada pertengahan musim gugur. Berry matang memiliki warna merah yang kaya dan aroma asam. Setiap semak benar-benar penuh dengan buah beri - Anda dapat mengumpulkan beberapa liter buah dari satu tanaman. Cranberry disebarkan oleh burung yang memakannya, tetapi tidak mencerna bijinya, dan mereka secara alami meninggalkan tubuh mereka.

Baik cranberry dan lingonberry memiliki komposisi yang sangat kaya; dalam hal kandungan vitamin dan elemen mikro, mereka dapat memberikan peluang bagi banyak obat yang diakui. Sebagai contoh, cranberry memiliki lebih banyak vitamin C daripada lemon, dan lebih banyak vitamin K daripada kubis. Cranberry juga kaya akan vitamin B dan PP. Dari asam, mengandung oleat, kinat, oksalat sitrat dan beberapa lainnya, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil. Di antara elemen jejak dalam komposisi, besi, tembaga, mangan, kromium, seng, dan aluminium dapat ditemukan.

Lingonberry memegang rekor kandungan magnesium. Ini sering direkomendasikan untuk wanita hamil dengan preeklamsia lanjut dan perkembangan edema, karena buah beri memiliki efek diuretik yang nyata. Lingonberry juga kaya akan unsur mikro lainnya - kalium, kalsium, fosfor, dan zat besi dapat ditemukan dalam komposisinya. Ini juga mengandung vitamin A, B2, C, E.

Patut dicatat bahwa untuk lingonberry, semua bagian tanaman digunakan untuk tujuan pengobatan, dan untuk cranberry, hanya buah-buahan. Dengan demikian, daun dan pucuk lingonberry memiliki efek diuretik dan antiseptik yang nyata. Infus mereka digunakan selama epidemi sebagai profilaksis, dan dalam kasus infeksi virus dan bakteri, sebagai sarana untuk mempertahankan kekebalan.

Dengan penyakit ginjal dan urolitiasis, ada baiknya makan cranberry segar. Mereka mengandung tanin yang membantu mendukung fungsi ginjal dengan membantu memecah batu dan menghilangkan pasir darinya. Juga, buah beri dalam bentuk segar atau direndam memiliki efek antiseptik pada penyakit radang pada sistem genitourinari, membantu meredakan peradangan dan melawan patogen, mencegah penyebarannya dan bertindak sebagai antibiotik alami.

Penyakit radang pada saluran pernapasan bagian atas dan bawah juga merupakan indikasi penunjukan lingonberry sebagai ajuvan dalam terapi obat. Bronkitis, pneumonia, sinusitis, dan faringitis - beri penyembuhan ini akan membantu mengatasi semua ini.

Cranberry adalah obat alami yang sangat baik untuk pasien hipertensi. Berkat elemen jejak yang terkandung, ia mampu mempengaruhi tingkat kolesterol dalam darah dan memperkuat dinding pembuluh darah. Selain itu, ia mampu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, karena mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup, yang diserap hampir sepenuhnya karena komposisinya yang unik.

Satu set vitamin berry ini memiliki efek imunostimulan dan pendukung pada tubuh selama periode penyakit menular. Dengan SARS dan influenza, dianjurkan untuk makan segenggam cranberry setiap hari untuk mencegah beri-beri.

Sejumlah besar serat dalam komposisi memiliki efek positif pada fungsi saluran pencernaan, khususnya, pada motilitas usus. Dengan sembelit, penggunaan berry ini secara teratur dalam makanan dapat menormalkan tinja dan memfasilitasi keluarnya gas selama kembung. Juga, cranberry dapat mempercepat metabolisme dan mempercepat pembakaran karbohidrat, sehingga berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih cepat. Dalam hal kegunaan dalam penurunan berat badan, berry memberikan peluang untuk banyak suplemen makanan populer yang begitu aktif diiklankan.

Karena kedua buah beri dapat dianggap sebagai tanaman obat, sebelum mulai menggunakannya, Anda harus membiasakan diri dengan daftar kontraindikasi. Mereka sedikit, tetapi masih ada.

Jadi, lingonberry dan obat-obatan berdasarkan tanaman ini tidak boleh dikonsumsi jika ada penyakit pada saluran pencernaan.Peningkatan kandungan asam di dalamnya dapat memiliki efek negatif pada tingkat keasaman lambung dan memicu eksaserbasi penyakit kronis atau fenomena yang tidak menyenangkan seperti mulas.

Juga, hanya atas rekomendasi dokter, lingonberry harus dikonsumsi oleh orang yang menderita penyakit ginjal, karena peningkatan pemisahan urin yang dipicu oleh berry ini tidak hanya bermanfaat, tetapi juga membahayakan dalam situasi tertentu. Hipertensi arteri adalah kontraindikasi untuk penggunaan infus lingonberry dan minuman buah, karena dapat memicu penurunan tajam tekanan darah dan krisis hipotensi atau, dalam kasus yang parah, pingsan.

Saat membeli koleksi buah lingonberry yang sudah jadi di apotek, Anda harus memeriksa tanda pada paket yang menyatakan bahwa bahan baku telah diuji radiasi dan tidak berbahaya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa bagian tanaman ini cenderung menumpuk radium, yang tetap ada di dalamnya bahkan setelah panen dan pengeringan. Tak perlu dikatakan bahwa penggunaan obat-obatan semacam itu secara teratur hanya akan membahayakan tubuh.

Cranberry juga memiliki sejumlah kontraindikasi untuk dikonsumsi. Yang utama adalah tukak lambung dan duodenum. Hal ini disebabkan oleh peningkatan aktivitas komponen tertentu yang terkandung dalam komposisi beri, yang dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit ini. Juga, jangan gunakan cranberry selama eksaserbasi gastritis dan borok mulut.

Peningkatan kandungan vitamin C dalam tubuh dapat berdampak buruk pada kesehatan gigi, karena kelebihan zat ini berkontribusi pada penghancuran enamel.Karena itu, perlu untuk mengontrol jumlah buah beri yang dimakan dan, pada tanda-tanda pertama karies atau peningkatan sensitivitas gigi, hentikan penggunaannya.

Anda harus sangat berhati-hati saat mengonsumsi obat berbasis cranberry saat menyusui. Anda harus mulai memasukkannya ke dalam makanan ibu menyusui tidak lebih awal dari 4 bulan setelah melahirkan dan dari satu beri, secara bertahap meningkatkan dosis dan mengamati reaksi remah-remah terhadap ASI setelah memasukkan beri ke dalam makanannya.

Saat merawat dengan beri, penting untuk tidak terlibat dalam kegiatan amatir. Anda harus mulai meminumnya hanya atas saran dokter, karena lingonberry dan cranberry memiliki sejumlah kontraindikasi. Dokter akan menilai kondisi Anda dan, jika perlu, meresepkan dosis optimal dan bentuk pemberiannya.

Perlu dicatat bahwa buah beri dapat diambil tidak hanya segar, tetapi juga sebagai teh, infus, selai. Untuk tujuan pengobatan, tidak hanya buah yang digunakan, tetapi juga daun, pucuk, dan bahkan akar tanaman. Selama perawatan, penting untuk memproses bahan baku obat dengan benar untuk melestarikan sebanyak mungkin zat bermanfaat di dalamnya.

Hal yang sama berlaku untuk selai. Misalnya, jika cranberry tidak direbus, tetapi hanya ditumbuk dengan gula dalam perbandingan 1: 1, maka campuran seperti itu tidak hanya akan bertahan setidaknya selama satu tahun di tempat gelap di piring yang disterilkan, tetapi juga akan ada banyak vitamin di dalamnya."Selai" seperti itu akan menjadi produk yang sangat berharga di atas meja di awal musim semi, ketika ada kekurangan vitamin dalam tubuh.

Cara menyiapkan cranberry dengan gula untuk musim dingin, lihat video berikutnya.