Resep minuman buah blueberry

Banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan minuman buah buatan sendiri untuk diri sendiri dan keluarga. Bagi mereka, Anda dapat mengambil buah dan buah yang berbeda. Hari ini kita akan berbicara tentang cara membuat minuman blueberry seperti itu.

Sampai saat ini, ada cukup banyak resep, cara memasak jus blueberry.

• resep klasik untuk jus blueberry;
• jus blueberry segar dengan kayu manis;
• minuman buah dari blueberry beku;
• minuman buah dengan blueberry dalam slow cooker;
• jus blueberry dengan lemon;

Untuk menyeduh minuman ini, pertama-tama Anda harus menyortir dan mencuci buah beri segar dengan hati-hati di bawah air dingin. Setelah itu, buah-buahan diletakkan di atas serbet kertas. Di sana mereka harus benar-benar kering.

Blueberry yang sudah jadi ditempatkan di saringan logam dengan lubang kecil. Di sana itu digosok dengan baik. Jus yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk bersih yang terpisah.

Buah yang masih hidup dilipat menjadi kain tipis dan diperas lagi dengan tangan. Dalam hal ini, sirup yang tersisa akan menonjol dari mereka. Kemudian blueberry yang tersisa diletakkan dalam panci dan dituangkan dengan air.

Piring diletakkan di atas kompor. Dalam hal ini, Anda perlu menyalakan api sebesar mungkin. Cairan didihkan sepenuhnya. Setelah itu, api dikecilkan.

Kemudian rebus buah selama 10-15 menit lagi. Seluruh massa disaring melalui kain tipis, dilipat menjadi beberapa lapisan. Gula disebarkan dalam campuran yang masih panas (150 gram gula per 150 gram blueberry dan 1 liter air).

Massa berry harus dicampur secara menyeluruh sehingga semua gula benar-benar larut di dalamnya. Tunggu hingga jus mendingin.Setelah itu, tuangkan jus blueberry ke dalamnya.

Pertama, beri dicuci bersih dengan air dingin. Kemudian mereka diperas menggunakan saringan dengan lubang kecil. Buah beri yang masih hidup diletakkan dalam mangkuk dan dituangkan dengan air panas. Gula pasir biasa (0,5 cangkir per 1 cangkir produk) dan gula vanila (2 sendok teh) dituangkan ke dalam massa ini.

Pada akhirnya, bubuk kayu manis (1/4 sendok teh) diletakkan di dalam campuran. Massa dengan semua bahan campuran dibakar. Rebus selama lima menit dengan api sedang.

Jus blueberry panas lainnya disaring melalui saringan logam. Kemudian, jus berry dengan hati-hati dan dalam porsi kecil dituangkan ke dalam massa seperti itu. Produk jadi didinginkan di lemari es. Kemudian dituangkan ke dalam gelas dan disajikan di meja.

Keluarkan blueberry beku dari freezer. Tidak perlu mencairkan es sebelum dimasak. Pada saat yang sama, ambil panci dengan dasar yang dalam dan tuangkan air bersih ke dalamnya (2,5 liter per 500 gram beri).

Didihkan air dalam panci. Blueberry beku dituangkan ke dalam cairan panas. Disarankan untuk menambahkan lebih banyak daun dan ranting blueberry ke piring. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin C.

Pada akhirnya, gula dituangkan ke dalam minuman buah secukupnya. Banyak ibu rumah tangga menyarankan untuk menambahkan ceri beku ke dalam minuman untuk aroma dan rasa yang lebih banyak, tetapi ini tidak perlu. Massa dicampur secara menyeluruh sehingga gula pasir benar-benar larut dalam cairan.

Rebus jus blueberry dengan api sedang selama beberapa menit. Pada saat yang sama, jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus. Kirim minuman yang sudah jadi ke lemari es agar bisa dingin.Kemudian tuangkan ke dalam gelas dan sajikan.

Untuk membuat minuman ini, disarankan menggunakan buah beri beku. Anda tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu. Buah-buahan diletakkan dalam mangkuk multicooker.

Banyak ibu rumah tangga menambahkan beberapa blueberry dan kismis merah untuk rasa yang lebih baik. Bahan-bahannya dituangkan dengan air dingin. Setelah itu, mode "Memadamkan" dihidupkan pada multicooker.

Dalam mode ini, minuman buah dibiarkan matang selama 40-45 menit. Diperbolehkan menggunakan program "Memasak". Tetapi dalam hal ini, minuman direbus hanya selama 20 menit.

Ketika waktu ini berlalu dan timer berbunyi, mangkuk berisi produk dikeluarkan. Jus blueberry didinginkan. Untuk melakukan ini, masukkan infus selama 15-20 menit pada suhu kamar.

Setelah itu, madu ditambahkan ke minuman secukupnya. Seluruh isi masakan tercampur rata hingga bahan manis ini benar-benar larut dalam cairan.

Tunggu sampai jus berry benar-benar dingin. Kemudian saring produk. Ini dilakukan dengan menggunakan saringan logam atau saringan. Kemudian minuman dituangkan ke dalam wadah, dimasukkan ke dalam lemari es dan disajikan di meja.

Buah beri yang matang dicuci dan disortir. Mereka dituangkan ke dalam panci berisi air. Semua isi masakan tercampur dengan baik.

Tiriskan semua cairan dari panci dengan saringan. Pada saat yang sama, Anda perlu mengambil satu lemon, cuci dan keringkan. Parut jeruk di parutan halus. Peras jus dari buah.

Tulang tidak boleh masuk ke minuman, ini bisa merusak rasa minuman buah. Siapkan wadah untuk itu. Di dalamnya, buah-buahan diletakkan terlebih dahulu. Lemon parut diletakkan di atasnya.

Pada akhirnya, jus blueberry dan jus lemon yang diperas dituangkan ke semua bahan ini. Ingatlah bahwa sirup jeruk di setiap wadah tidak boleh lebih dari satu sendok makan. Mereka perlu meninggalkan sedikit ruang untuk sirup.

Untuk membuatnya, Anda perlu menuangkan air ke dalam panci dan didihkan. Kemudian tuangkan gula ke dalamnya. Sirup panas yang dihasilkan dituangkan ke dalam setiap wadah dengan blueberry dan jeruk. Tutup dan dinginkan. Biasanya minuman seperti itu digulung dalam stoples yang disterilkan dan dikirim untuk disimpan selama musim dingin.

Untuk mempelajari cara memasak sendiri jus blueberry yang lezat, lihat video berikut.