Manfaat, bahaya, dan kandungan kalori jus cranberry

Jus cranberry tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, minuman penyembuh digunakan sebagai antipiretik untuk pilek dan demam. Metode penelitian modern telah memungkinkan untuk memperluas jangkauan khasiat obat dari minuman tersebut, membantu menentukan manfaat dan bahayanya bagi tubuh. Berkat eksperimen, efektivitas jus cranberry dalam memerangi patologi dermatologis, mikroorganisme patogen dan penyakit menular dan inflamasi telah terbukti.

Dalam proses pembuatan jus cranberry, struktur kimia awal beri merah dipertahankan, dengan berbagai komponen organik dan mineral:

• 45-47 mg asam askorbat mencakup 50% dari tunjangan harian yang direkomendasikan;
• senyawa mineral: yodium, seng, kalsium dan ion besi, magnesium;
• lebih dari 30 jenis asam organik, di antaranya adalah kuinat, sitrat, oksalat, dan malat;
• flavonoid, yang menentukan sifat obat minuman: antiinflamasi, diuretik, antibakteri, hipotensi;
• kelompok vitamin B, E, K dan PP;
• sakarida: glukosa, fruktosa dan sukrosa.

Nilai energi jus cranberry bervariasi tergantung pada metode persiapannya.Jika minuman diseduh dengan tambahan gula, maka 100 gram produk menyumbang 35,7 kkal. Jumlah kalori dalam minuman buah dengan madu turun menjadi 20.

Kualitas jus cranberry yang bermanfaat dikonfirmasi oleh penelitian laboratorium, berkat minuman yang digunakan tidak hanya sebagai sarana pengobatan tradisional. Khasiat cranberry juga diakui oleh para ahli medis. Oleh karena itu, mereka digunakan sebagai terapi tambahan dalam urologi, pediatri, kardiologi, dan gastroenterologi. Minuman ini membantu dalam memerangi penyakit menular, meningkatkan efek terapeutik antibiotik dan menghambat pertumbuhan bakteri patogen.

Konsumsi jus cranberry secara teratur memiliki efek berikut pada tubuh:

• efek diuretik moderat meningkatkan fungsi ginjal, sementara tidak membersihkan ion kalium dari darah;
• meningkatkan sensitivitas bakteri terhadap antibiotik;
• membersihkan saluran pencernaan dari sisa-sisa makanan yang tidak tercerna dan zat beracun;
• merangsang kerja sel imunokompeten;
• mengisi kembali pasokan internal elemen dan vitamin;
• menghambat pertumbuhan mikroflora patogen di dinding saluran pencernaan dan organ sistem kemih;
• mengurangi risiko mengembangkan stomatitis, karies dan gastritis;
• memperlambat proses penuaan karena adanya antioksidan alami;
• menghilangkan logam berat;
• mengurangi pembengkakan dan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh;
• meratakan warna kulit, mengurangi risiko penyakit dermatologis dan munculnya jerawat;
• mengaktifkan produksi jus lambung;
• meningkatkan elastisitas dan kekuatan endotel pembuluh darah.

Karena kandungan kobalt yang tinggi, minuman cranberry meningkatkan keadaan psiko-emosional seseorang dan memastikan jalannya reaksi enzimatik yang normal di organ pencernaan. Karena mangan, jus buah menormalkan aktivitas fungsional sistem reproduksi pada orang dewasa dan merangsang pertumbuhan di masa kanak-kanak. Untuk mendapatkan efek positif, cukup minum 2-3 gelas minuman alami setiap 48 jam.

Manfaat penting dari minuman dimanifestasikan pada suhu dengan latar belakang pilek dan flu - obat tradisional memiliki efek antipiretik dan menenangkan.

Struktur kimia cranberry bervariasi, oleh karena itu, ada risiko mengembangkan reaksi merugikan yang berbeda untuk setiap orang.

1. Peningkatan keasaman jus lambung. Fenomena ini dapat menyebabkan mulas, gastritis, sakit maag dan perubahan erosif pada selaput lendir organ.
2. Pelanggaran peristaltik usus. Di hadapan patologi ini, minuman menyebabkan reaksi atipikal: beri memperkuat atau melemahkan otot polos saluran usus. Akibatnya, orang tersebut akan menderita diare atau sembelit.
3. Tekanan darah menurun. Pasien hipotonik dilarang keras menggunakan minuman buah. Tindakan diuretik dapat menyebabkan tekanan darah rendah dan kolaps.
4. reaksi alergi pada orang-orang yang cenderung kepada mereka.
5. Peningkatan ukuran batu dalam sistem kemih. Asam organik dan kalsium oksalat yang terkandung dalam minuman buah dapat berinteraksi dengan kalsium dan natrium dalam batu, yang menyebabkan akumulasi garam dan pengendapan lebih lanjut di organ. Risiko penurunan urolitiasis saat mengonsumsi jus cranberry meningkat sebesar 43%.

Penting untuk diingat bahwa bahaya jus cranberry hanya dapat diperoleh jika minuman tersebut digunakan secara tidak benar atau jika ada kontraindikasi. Dilarang keras menerima produk dalam kasus berikut:

• penyakit erosif ulseratif pada lambung dan duodenum;
• kerusakan hati yang parah, sirosis atau degenerasi lemak pada organ;
• gastritis dengan keasaman tinggi dan sering mulas;
• peningkatan kerentanan jaringan terhadap aksi Aspirin, intoleransi individu terhadap asam salisilat;
• kecenderungan untuk mengembangkan perdarahan, pembekuan darah rendah;
• patologi kardiovaskular;
• hipotensi;
• diabetes melitus tipe 1 dan 2.

Minuman tersebut memiliki ketidakcocokan farmasi dengan obat antipiretik. Dalam kasus penyakit usus, diare dapat dimulai, jadi sebelum minum 250 ml jus cranberry, Anda harus melakukan percobaan atau berkonsultasi dengan spesialis medis. Perhatian harus dilakukan saat menggunakan jus cranberry untuk orang dengan penyakit kronis.

Minuman ini dianjurkan untuk diminum agar mendapatkan manfaat yang maksimal. Untuk mencapai hasil, para ahli medis merekomendasikan untuk menggunakan tips berikut.

1. Jus cranberry tidak boleh diminum dengan perut kosong, agar tidak memicu perkembangan mulas dan gastritis karena tingginya kandungan asam organik.
2. Setelah meminum minuman konsentrat, bilas mulut Anda dengan air minum untuk mengurangi risiko penipisan dan perusakan email gigi.
3. Tidak disarankan untuk minum lebih dari 3-4 gelas per hari.
4. Anda hanya perlu menggunakan minuman alami yang disiapkan di rumah. Makanan kemasan mengandung banyak pemanis sintetis, pengawet, dan pewarna. Bahan kimia dapat memicu perkembangan alergi dan masalah kelebihan berat badan.

Banyak orang tua yang tertarik pada usia berapa Anda dapat memberikan minuman kepada anak-anak dan dari berapa bulan memberikan minuman buah kepada bayi. Dokter anak merekomendasikan untuk memperkenalkan makanan pendamping secara bertahap mulai dari satu tahun, ketika perut anak-anak sudah siap untuk mencerna makanan lain. Untuk memulai, seorang ibu menyusui harus minum segelas jus dan melihat reaksi bayi terhadap ASI.

Selama kehamilan dan menyusui, seorang wanita tidak boleh makan makanan berwarna cerah, karena dalam kebanyakan kasus mereka adalah alergen yang kuat. Cranberry adalah pengecualian dari aturan tersebut. Minuman yang disiapkan dengan gula akan membantu Anda melupakan peradangan jika terjadi penyakit pernapasan, dan minuman dengan madu akan membantu batuk kering. Buah beri akan membantu menyingkirkan depresi pascamelahirkan, mengembalikan simpanan zat besi dan hemoglobin. Oleh karena itu, dengan rutin mengonsumsi minuman buah, risiko terkena anemia pun rendah.

Wanita hamil diberi resep obat untuk meredakan pembengkakan, meningkatkan fungsi ginjal dan dalam memerangi sembelit sistemik.Ini harus diminum oleh ibu menyusui untuk meningkatkan mood, nafsu makan dan fungsi sel imunokompeten. Saat menggunakan jus cranberry selama menyusui (HB), risiko terkena pilek dan penyakit menular berkurang, yang sangat penting untuk bayi yang baru lahir. Memang, di bulan pertama kehidupan, sistem kekebalan anak-anak tetap tidak aktif. Antibodi untuk melawan virus didapat dari air susu ibu.

Jus cranberry direkomendasikan untuk dibuat dari buah beri beku atau segar, yang harus dicuci bersih dan dibersihkan dari daunnya. Setelah persiapan selesai, minuman harus disaring untuk menghilangkan buahnya. Tidak dianjurkan untuk menggunakannya selama HB dan kehamilan. Minuman siap saji hanya bisa diminum dalam waktu 48 jam. Setelah waktu ini, minuman buah kehilangan kualitas manfaatnya.

Tidak ada batasan ketat pada penggunaan obat tradisional. Seorang ibu menyusui dan wanita hamil dapat minum hingga 3-4 gelas per hari. Pada saat yang sama, madu harus ditambahkan ke minuman untuk mengurangi risiko diabetes gestasional. Untuk pengobatan pilek, perlu minum minuman buah dalam bentuk hangat.

Anda dapat menggunakan minuman hanya untuk gastritis, dipicu oleh keasaman jus yang rendah di perut. Penting untuk diingat bahwa komposisi buah berry mengandung sejumlah besar senyawa organik asam. Mereka tidak hanya meningkatkan tingkat keasaman, tetapi juga efek agresif asam klorida pada dinding lambung yang tidak terlindungi. Oleh karena itu, dengan meningkatnya produksi enzim pencernaan, konsumsi minuman buah harus ditinggalkan.

Dalam kasus lain, Anda dapat menikmati minuman setiap 2-3 hari untuk 250-300 ml. Efek positif dapat dilihat setelah seminggu.

1. Minuman itu menambah nafsu makan.Kelaparan pada 65% kasus memicu perkembangan gastritis lebih lanjut dan transformasi patologi menjadi tukak lambung.
2. Asam organik dan flavonoid menghambat pertumbuhan patogen Helicobacter pylori. Perwakilan dari mikroflora bakteri ini menyebabkan perkembangan peradangan di dinding lambung dan saluran usus.
3. Meningkatkan produksi asam klorida dan meningkatkan keasaman jus lambung pada tingkat rendah yang terakhir.

Jus cranberry merangsang kerja enzim pencernaan dan meningkatkan peristaltik otot polos.

Jus cranberry menghilangkan kelebihan cairan dan memiliki efek diuretik. Akibatnya, frekuensi buang air kecil meningkat dan volume darah yang bersirkulasi di pembuluh darah berkurang. Karena efek ini, tekanan di pembuluh berkurang, seperti halnya beban pada otot jantung.

Zat aktif yang membentuk minuman meningkatkan produksi kolagen - elemen kunci untuk membangun dan memperkuat jaringan ikat. Yang terakhir ini terdiri dari endotel pembuluh darah, otot polos pembuluh darah, dan darah. Karena itu, saat menggunakan minuman cranberry, resistensi aliran darah terhadap tekanan tinggi meningkat, kemungkinan pecahnya pembuluh darah berkurang, dan risiko stroke dan infark miokard berkurang. Untuk mendapatkan dinamika positif dalam pengobatan hipertensi, disarankan untuk minum segelas jus cranberry yang diencerkan setiap pagi.

Untuk informasi tentang cara menyiapkan jus cranberry dengan benar, lihat video berikut.